くり山:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[90点] 特製つけめん(大)@くり山 01月18日: 満席だったが、回転が速く、すぐに入店することができた。麺は太麺だが、喉越しがよく、しっかり麺に味もついていて大満足。つけ汁は濃厚すぎず薄すぎずの完璧な濃さ。それでいてしっかりと出汁も効いている。…
[92点] 味玉中華そば@くり山 01月12日: 土曜の夕方、白楽のくり山さんへ。 5時過ぎくらいの到着でしたが外待ちなし、店内はほぼ満席。並ばずにコチラに入ったのは初めてかもしれません。栗山さんと若い女性スタッフさん二名による三名体制での営業です。味玉中華そば(並)を注文。カウンターに座ってから配…
[86点] 特製中華そば@くり山 12月31日: 年末土曜の17時半頃訪問。何故か奇跡的に待ちなし。タイミングが良かったのかな。未食の特製中華そばを注文しました。動物と魚介の旨みがしっかりながらバランス良く比較的あっさり食べれるところがいいですね。麺は、つけ麺と違い中細ですが、小麦感があって美味…
2024年152杯目／白楽『くり山』 12月31日: 年末に白楽の『末廣家』に行きましたら怒涛の40人待ち！！すでにストップしていました・・さすがです。セカンドプランということで、そこから徒歩50メートルの『くり山』へ当地での営業を再開してくれていまして夜も開いてるんですよねありがたい・・ありがたす…
[75点] つけめん普通 1,100円＋パスポート味玉@つけめん章 12月28日: ＜「くり山」出身だが全く違うつけダレ。出身店をアレンジしているようだが成功しているとは言い難い＞風邪もようやく快方に向かってきていますが、ようやく底を脱したレベルです。みなとみらいに用事があったため、今日はこちらを訪問することにしました。電車で関内まで…
[95点] 特製つけ麺中盛@くり山 12月21日: 12/15 12:00。 2ヶ月ぶりに訪問。満席で5人待ち。初めて特製を注文。海苔多め、ロールチャーシュー2枚、味玉付き。昆布粉が練られた喉越しいい太麺。豚魚つけ汁は中濃で美味しい。ロールチャーシュー柔らか。大盛でいけちゃ... 続きを見る …
【白楽】くり山 12月10日: 過日分。「東池袋大勝軒」「六厘舎」出身の栗山さんのお店。2008年「仁鍛」として創業し、2011年から「くり山」に屋号を変更。イベントや支店では何度も食べているがなんと本店は初訪問で大変お恥ずかしい。やっと来ることができた。つけめん並(￥950)注文。具…
[88点] 特製あつもり(大)@つけめんさく間 12月07日: 80:基準点。 ±0:『くり山』出身ということで期待大で初訪問。 +3:まさしく豚骨魚介黎明期の味と香り。魚粉が舌にざらつく感触。 +2:王道スープに合う高弾力の麺。美味。 +1:スープを吸いまくる肉。 +2:柚子が爽快なスープ割り。 ±0:完飲完食で…
[90点] 特製つけ麺大盛@つけめん章 11月30日: 11/25 11:00。むかん横浜につけ麺食べに行こうとしてたらお休み。代わりにこちらに半年ぶりに訪問。数人の客入り、昆布粉が入った太麺。水でしっかり締められていて美味しい。中濃な豚魚つけ汁。くり山より動物系が強め。チャーシュー食べ応えあり。 …
麺小屋てち(武蔵新城)みそらーめん 11月24日: 田都に飛び乗り溝ノ口から乗り換えつつお久しぶり武蔵新城まで。店主ニックネームが屋号になったTRYみそ常連店に9年振り訪問 w麺小屋てち2015年7月創業。創業地の白楽から武蔵新城に移転OPENした名店。人気店くり山で火曜夜の別ブランド担当した武井店主が晴…
くり山@白楽 11月18日: 2ヶ月ぶり「くり山」に再訪問しました。今年6月30日創業以来初の長期休業から復活した首都圏を代表するつけ麺の名店くり山へ再開以来2度目の訪問。昼の部ラストオーダー10分前14時20分頃に到着…
[80点] 濃厚つけ麺@らー麺つけ麺みやがわ東白楽店 11月16日: 11/10 13:30。くり山に行くと大行列。つけ麺気分だったので比較的近くにあるこちらに5年ぶりに訪問。 6割程の客入り。チャレンジラーメンまだやってますね。トロリとした鶏ベースのつけ麺。塩分控えめなので飲みやす... 続きを見る …
2024年114杯目／白楽『NATURAL TASTE』 11月14日: ここんとこあったかいですこれまで何度も言っていますが、東神奈川駅、白楽駅のエリアはハイレベルなラーメン屋が集まるエリアです。ワタシが札幌に行っている間に新しいお店がオープンしていたので行ってきました。前回はお休みでしたので2回目のリベンジとなります…
[94点] みそらーめん小@麺小屋てち 11月14日: 田都に飛び乗り溝ノ口から乗り換えつつお久しぶりの武蔵新城まで。店主ニックネームが屋号になったTRYみそ常連店に9年振り訪問笑 2015年7月創業。創業地の白楽から武蔵新城に移転OPENした名店。人気店くり山で火曜夜の別ブランド担当した武井店主が晴れて…
[72点] 味玉中華そば1,070円@荻窪中華そば春木屋ラゾーナ川崎店 10月30日: 投稿忘れてました訪問日：2024年10月5日(土) オーケストラの練習が夜あるので川崎にやって来ました。ラゾーナのダイニングセレクションでラー食です。隣の「白楽栗山製麺」と、どちらにするか迷いましたが、白楽のくり山さんは一度いったことがあるのでこちら…
[95点] つけ半チャーシュー中盛@くり山 10月26日: 10/22 19:00。 1ヶ月ぶりに訪問。 8割程の客入り。夜は並ぶ事が少なめなので嬉しい。つけ博に店主が参加していましたが、店主譲りの心地よい接客で安心。昆布粉が練り込まれた絶品太麺。中濃豚魚つけ汁。チャーシューたっぷりで食...…
「大つけ麵博日本一決定戦!!」にて長野「麵屋どんく」地鶏と鴨の信州つけ蕎麦 10月24日: 10月24日(木)から第3陣となる「大つけ麵博日本一決定戦!!」。第2陣の上位5店が公式Xで発表され、以下のとおりです。元祖肉玉そば越智くり山竹末食堂特濃のどぐろつけ麺 smile麺堂イズム※50音順第3陣の出店店舗は以下の10店。千葉「焼き干し中華そば…
[80点] くり山：つけめん(1,000円)＋つけ博盛り(500円)@大つけ麺博つけ麺日本一決定戦 10月22日: 「俺の生きる道」で二郎系のつけ麺を食べた後、続いてこちらへ。こちらは5人ほどの並びで接続すると店員さんからオプションの「つけ博盛り(チャーシュー2枚＋味玉＋辛味)：500円」を薦められた。腹具合からして味玉だけにしたいところだが、単品売りはしていないそう…
[82点] 【くり山】つけめん＋つけ博盛り@大つけ麺博つけ麺日本一決定戦 10月21日: 大つけ麺博「つけ麺日本一決定戦」 2024年10月20日：二杯目 ◆くり山・つけめん・トッピング：つけ博盛り麺は、全粒粉入り中太麺。具は、チャーシュー、味玉、特製辛味。つけ汁の中に細切りチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔。美味し。完食。…
大つけ麺博つけ麺日本一決定戦!! 第2陣 10月21日: 夜はすっかり寒くなったので、テントにストーブが設置される日も近い。特濃のどぐろつけ麺 smile@三重県天下無双の特濃のどぐろつけ麺 1000円昨年も食したノドグロのつけ麺をいただく。麺は焙煎大麦を使用した、少しビターな太ストレー…
[82点] 【くり山】つけめん1000円@大つけ麺博つけ麺日本一決定戦 10月20日: 2024年10月20日(日) 11時過ぎ訪店。大勝軒、六厘舎ご出身の店主。太麺は風味が豊か。しっかりと小麦味でした。スープは豚骨魚介でしょうか。クサみなく、塩味・酸味ともに控えめ。ネギもそれなりに入って沈んでいます。細... 続きを見る …
「大つけ麵博日本一決定戦!!」にて栃木「麺堂イズム」イズムのつけ麺(醤油) 10月17日: 新宿大久保公園で11月6日まで開催される「大つけ麵博日本一決定戦!!」。第1陣から第4陣まで1週間ごとに店舗が入れ替わります。10月16日(水)に終了した第1陣の上位5店が公式から発表され、以下のとおり。KÜCHEつけ麺和麺屋中川會夢を語れYOKOK…
[100点] つけめん(1,000円)@大つけ麺博つけ麺日本一決定戦 10月17日: 神奈川『くり山』 10/10から開催中のお馴染みのイベント！ワシは第2陣からの参戦です！フェスの常連でもあるコチラの一杯。さすが安定の美味しさです♪ 豚骨魚介の定番濃厚スープに、極太麺が良く絡みます！夜勤明けのお腹にはやや重いんですが(笑)、今のつ…
[80点] つけ麺特盛@くり山 10月09日: しばらく閉店を繰り返してましたが、最近復活したみたいです。ロット回しが無くなり回転良くなったみたいです。暑く、寒く、雨でも並んだ以前は何だったか？スープの味大分変わりましたね、麺に負けてるドロっとしても濃くがなく、飽きる感じでした。以前の特盛スープ…
【20241007】今日のラーメンニュース 10月07日: 1.【10/10ー11/6】大つけ麺博」 Instagram 近年はラーメンやまぜそばの出店もあった「つけ博」ですが、今年はつけ麺のみ。10店舗ずつ4期に分かれて投票も実施し、「つけ麺日本一」を決定します。会場】大久保公園第1陣】10/10(木)…
[72点] 味玉中華そば1,070円@荻窪中華そば春木屋ラゾーナ川崎店 10月07日: 訪問日：10月5日(土) オーケストラの練習が夜あるので川崎にやって来ました。ラゾーナのダイニングセレクションでラー食です。隣の「白楽栗山製麺」と、どちらにするか迷いましたが、白楽のくり山さんは一度いったことがあるのでこちらにしました。 17時08分にオー…
[95点] つけ麺@くり山 10月05日: 9/29 12:00。中華街に肉まんを食べに行く前に 1ヶ月ぶりに息子と訪問。満席で8人待ち。中濃の豚魚つけ汁。喉越しも食感もいい絶品太麺。今日のチャーシューは脂身多めで好み。相変わらずの美味しさでした。…
[87点] つけ麺、中盛り@くり山 10月02日: 平日17:15 前客3名。後客8名。白楽駅から商店街と住宅地を抜けて徒歩5分。平日の夜営業開始中途半端時間なので全然並びとかなくすんなり入店。食券機はお店外に構えられており、この日中華そばはなし。公式Xによると夜営業も中濃とのこと。つけ麺中盛り300…
[93点] 味玉つけめん@くり山 09月23日: 白楽駅から徒歩5分程度のこちラ。店主はつけめんの名店である「東池袋大勝軒」や「六厘舎」で修行し「次念序」で店長を務めたという輝かしい経歴の持ち主。2008年オープン。食べログ百名店やTRYラーメン大賞の常連の名店である。1年ほどの休業を経て2024年6月…
[91点] 味玉つけ麺中盛@くり山 09月08日: かなり久々の訪問。日曜の開店15分前に到着で14人の列。 2回転目で入れて約1時間待ちでした。注文は味玉つけ麺中盛りにしましたが、記憶を上回る美味しさでした。つけ汁は、鰹節と柑橘の良い香りが漂う、さらっとしたもの。豚骨魚介の良質かつしっかりした出汁感…

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