井さい

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[85点] 朝の中華そば@らぁめん めんきち 09月04日

2025.9.1 at Breakfast(1,000円) 函館の人気店「めんきち」が、井さいの店舗で居抜き営業。 朝からボリューミーですが、相変わらずシルク麺は激美味い。 スープもさすが函館のお店と思える美味さ。 ごちそうさまでした！…

井さい 07月20日

【冷し稲庭出汁中華そば】 ※7/19･20 凱旋営業 九段下で提供中の『五福星』監修の一杯が､ 札幌でも食べられるとは‼️ 稲庭中華そば好きなので､とても嬉しい…

【札幌凱旋】極上煮干ラーメン@井さい 05月04日

井さいです。 2023年6月に東京に進出しましたが、定期的に札幌で凱旋営業してくれます。 今回は5月3日ー5日、GWの3日間です。 行列覚悟の訪問でしたが、奇跡的に待っているお客さんが誰もいないタイミングでした。 まずは券売機。 今回は、…

「札幌 Fuji屋」@東区 ＜再訪＞ 04月30日

＜実食 2024/12＞ 釜揚げ式 セアブラック＋焼ギョーザを注文しました。 1か月ぶりにこちらのお店に行ってきました。 この日は特別な限定はない日だったので、すんなり着席。 席はL字型のカウンターのみ。 お店に入ってすぐ左側の券売機で購入。 …

【閉店】とし井@札幌市中央区 「らーめん」 04月29日

とし井です。 2023年1月に開店した、井さいの2ndブランド店「とし井ちゃん 。 2025年より「とし井」に店名を変えていましたが、2025年4月に閉店との情報で行ってきました。 まずは券売機。 上から、つけめん、味噌らーめん、らーめ…

[89点] 特製特上煮干ラーメン@井さい 04月11日

平日の12:10に訪問。外待ち1名で、12:22着席し、12:30過ぎに着丼。つけ麺は既に食べていましたが、ラーメンを食べていなかったので再訪。 特製特上煮干ラーメン スープはサラサラしていますが、煮干をたくさん使っている感じの旨みで美味しいです。おそらく…

九段 井さい【四】 ー東京・九段下に昨年の4月6日にオープンして、もうすぐ開業1周年を迎える店で昨年の10月17日から提供開始されていた「煮干しの担々麺」と「ミニとろろご飯」のランチセットー 04月05日

訪問日：2025年3月17日(月)本日のランチは東京・九段下に昨年の4月6日にオープンして、もうすぐ開業1周年を迎える『九段 井さい』へ！札幌から東京・野方に本店を移して、一昨年の6月5日に『井さい東京』をオープンしたと思ったら…いきなりトラブルが発生！オ…

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1. 五福星（閉店）
2. 九段 井さい & REGISTA
3. 札幌 Fuji屋