人類みな麺類:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[100点] らーめん macro & 煮玉子@人類みな麺類 10月18日: 人類みな麺類さんの「らーめんmacro」がいただきたくなり訪問しました。「らーめんmacro」をいただくのは2回目になります。先ずはスープから。見た目に綺麗に透き通ったスープで、貝の出汁が効いていて、絶妙な甘味があり、滅茶苦茶完成度の高い大好きなもので…
[71点] らーめんmacro@人類みな麺類 10月02日: 仕事での出張で大阪に来ることに。来たからには前々から気になっていたこちらを食さないでは帰れない。昼食はたこ焼きで済ませ、万全の態勢で挑むことに。 15：40過ぎに到着、並びはこの時間でも2名、自分の後には6名ほど。中は6割ぐらいしか人がいない。程なく…
【20181002】今日のラーメンニュース 10月02日: 今日は、関西の話題から3件です。 1.【10/6ー10/8,10/13ー10/14】「関西ラーメンダービー2018」 ( 公式サイト ) 京都競馬場で行われる「ラーメンダービー」は今回で5回目。10ブースで、関東からの1ブース以外は、全て関西からの出店…
[98点] らーめんmacro@人類みな麺類 09月30日: 9月下旬、新幹線に乗りついに来ました大阪NO1店！並びは覚悟、しかしさすがの人気店すごい行列です。おーーこの透き通ったスープはなんだ⁈ 貝の出汁香る、醤油のカエシの効いたバランスの良いスープにレンゲが止まりません(笑) 麺は小麦の風...…
RAMEN 401@池尻大橋(小ラーメン) 09月30日: 訪問日時:2018/09/30カレーとおでんがウリの池汁大橋のダイニングバーKITCHEN401が日曜限定でラーメンを始めた。しかも人類みな麺類プロデュースというではないか。人類みな麺類といえば、今や大阪を席巻するグループ。本店の美味しさには驚いたし、グル…
RAMEN 401(池尻大橋)ラーメン 09月26日: カープ胴上げ待機の三連休中日は地元池尻の限定麺でも。と云うことで軽く乗り込んだものの地味に大行列とか。RAMEN 4012018年9月2日OPENの新店。大阪名店人類みな麺類プロデュース店。おでんとカレーのバル KITCHEN401が定休日曜に始めた2…
[89点] micro＋煮玉子@人類みな麺類 09月26日: No.128_2018-SEP_micro/¥800＋煮玉子/¥50 『うっとり』菊月の二三の日。全国区で名を馳せる関西の有名店人類みな麺類に再訪。 →http://photozou.jp/photo/show/3167568/258019877 13時…
[91点] らーめんmacro大盛:900円@人類みな麺類 09月25日: 大阪出張に来たので、是非人類みな麺類には行かないと！ということで、新大阪駅から西中島南方駅へ直行。昼時だったので、20人程の並び。 1時間行列した後、店内へ。店内は意外とキレイ&ミスチル。オーダーは悩んだ末、macroをチョイス。麺固めをお願いした…
[73点] 小ラーメン＋達人の生ビール@RAMEN401 09月25日: 課題の新店この日の2店めはこちた。普段はカレー，日曜だけ「人類みな麺類」がプロデュースするラーメンを出す店。だとのこと。今やRDB総合ランキング3位に食い込む大阪の有名店のプロデュースとくれば，自然に期待が高まるのは仕方ないところ。ラーメンを提供…
[78点] らーめんmicro￥800@人類みな麺類 09月24日: 新大阪駅でみやげなど買って、それでもまだ帰りの新幹線まで1時間ちょっとの余裕…オトナリ西中島南方駅に移動あくまでもちょっとのぞくだけ、混んでいたらパスするつもりだったのですが、意外や7人程度の可愛い並び。これはひとえに日ごろの行いが良いからでしょうか、…
人類みな麺類 (らーめん原点) 09月24日: この日は大阪。となれば、大好物の一杯を。向かうは『人類みな麺類』さん。人気店ですが、この日は20名弱の行列でしたが、どんどんと店内に吸い込まれて、30分程度でカウンター席に。いっとき、数名しか待っていないタイミングもありました。さて、まずはおビー…
RAMEN 401@池尻大橋 09月22日: 2018年9月16日、池尻大橋の新店「RAMEN 401 へ。 2018年9月2日オープン。大阪の「人類みな麺類プロデュース店。日曜は原則麺休日ですが、3連休で予定が1日スライドw 続きを読む…
麺屋優光 @京都市中京区ー「淡竹 HACHIKU」 09月18日: 麺屋優光千京都市中京区(烏丸御池)ラーメンデータベースの店舗情報へメニュー】淡竹 HACHIKU 価格】800円[訪問時期] 2018年9月中旬(平日) 昼[注文方法] 口頭注文、後会計[スープ] 鶏＋魚貝/清湯[味] 醤油[…
【今週のラーメン3403】 RAMEN401 (東京・池尻大橋) 小ラーメンー都会的スタイリッシュが妙に似合う二郎系 09月17日: 大阪の有名店プロデュース展開は・・・何と二郎系だった！さっぱり二郎系！醤油感が残る風合いがスタイリッシュ！この系統で丸切り口を感じる麺！独特のクシクシ感が斬新に映る！豚が旨し！ほのかなブラックペッパーだけで深く柔らかく味わえる逸品！総じまして「都…
小ラーメン+達人のビール@RAMEN401 09月16日: 9/16麺友さんと待ち合わせて新店訪問。池尻大橋駅から徒歩5分にあるKITCHEN401が定休日の日曜にラーメンを提供しているとの情報で。そして大阪の人類みな麺類】がプロデュースしているとの事で突撃しました。開店直後に訪問すると既に先客4名。 …
RAMEN 401 @世田谷区ー「小ラーメン」 09月16日: RAMEN 401 世田谷区(池尻大橋) ラーメンデータベースの店舗情報へ【メニュー】小ラーメン【価格】 800円 [訪問時期] 2018年9月中旬(休日) 昼 [注文方法] 口頭注文、後会計 [スープ] 豚骨＋魚介/清…
味玉塩らーめん @ らーめん鱗西中島店 09月15日: 9/10 大阪出張のついでに麺活です。この日は小雨が降る日で暑さも和らぎ、ラーメン日和。目指したのは、西中島南方の【らーめん鱗】高槻の名店【あす流】 (休業中)のセカンドブランドのお店です。関西で塩ラーメンというと外せないお店ですね。現在…
RAMEN 401@池尻大橋 09月09日: 『RAMEN 401』週末麺活動。池尻大橋にあるカレーとおでんが人気のバル“KITCHEN 401”が、お店の定休日である日曜日を利用してラーメンの営業を開始した。正直、それだけの情報ならば家からも離れているしスルーするところだが、調べてみると大阪で人気…
【20180904】今日のラーメンニュース 09月04日: 1. 「名もなきラーメン@天神橋筋六丁目」休業中 ( twitter ) 「人類みな麺類」などの人気店を展開する株式会社UNCHIですが、天六の「名もなきラーメン」が、9/1から休業中とのことです。 2.【東京】「気むずかし家@台場」 ( Faceb…
[100点] らーめんmacro@人類みな麺類 08月29日: 久しぶりの「人類みな麺類」の「らーめんmacro 」はオープン前に30人超並ぶのが納得できる、貝がブワッと上品に拡がるスープでした。東京に居ても聞こえてくる評判は間違いありません。酷暑の中、大行列の横でブッとんだおっさんがママチャリで、カゴの中のラジカセか…
[95点] あさりラーメン+貝飯@くそオヤジ最後のひとふり 08月23日: スープの印象としては、人類みな麺類のような甘めのスープに貝出汁が出ている感じ。無論うまい。レアチャーが一枚ずつ増やせるというのも良い。締めは貝飯で最高の時間。…
[93点] ラーメン原点+味玉@人類みな麺類 08月23日: 濃いめ、甘めのスープ。麺は東京のラーメン屋さんよりも遥かに美味しく思えた。厚めのメンマは普通といったところ。厚切りチャーシューはかなりの暑さで満足感が◎…
[80点] サバ醤油そば@サバ6製麺所西中島南方店 08月23日: 人類みな麺類に立ち寄るもあまりの行列に断念し、こちらを訪問。 21:40で先客は2人のみ。すんなり座れました。サバ醤油そばは、ビシッと効かせたサバ節と若干甘みのある醤油が目立つ、シンプルながらくせになる味わい。しっかり入ったネギの味も合わさってインパ…
人類みな麺類@ラーメン大阪西中島南方 08月23日: どもども。人類みな麺類さん。西中島でのお仕事で。続きを読む…
[97点] MACRO＋煮卵 800＋50円@人類みな麺類 08月22日: 随分久しぶりだけど今は大行列のできるお店、1730到着で15人待ち！肉とシナチクを厚で頂きましたが、肉の迫力が物足りなくなってます！魚介が効いて美味しくスープで全体的にはとても美味しくラーメンです。が、肉のインパクトがな・・・ブレかな？でも名物の下ブレ…
[75点] らーめん macro 800円(煮豚厚・メンマ厚2本)+ α@人類みな麺類 08月12日: ◆らーめん macro 800円(煮豚厚・メンマ厚2本)+ 特選こだわり煮玉子 50円◆ 2018,8時点の大阪一番店。ネーミングゥからしたら先のストライク軒同様、キワモノ・ネタ的なイメージだが、さすが大阪。マヂでオモロイネーミングゥでも味で勝負…
大阪の「麦と麺助新梅田中津店」にて中華そば、イリコそば 08月07日: 大阪に一泊二日で息子と旅行し、狙ってラーメン店に行くのは一軒と決めてました。その一軒は今年5月にオープンした「麦と麺助新梅田中津店」です。こちらは大阪府福島の「燃えよ麺助」の2号店。大阪のラーメン店はユニークな店名が多いですが「人類みな麺類」「くそオヤジ…
【期間限定】野菜もりもり凉を感じる一杯@名もなきラーメン 08月04日: 人類みな麺類グループの名もなきラーメンさんから、遂に限定第3弾が8月1日から登場してきました。桜の時期の第2弾以来の限定麺となっていて、しかも冷やしラーメンで提供されているそうで、早速、向かってみることにしました。お店の前まで来てみると・・・大…
[84点] らーめん原点＋特選こだわり煮玉子@人類みな麺類 08月01日: 凄い大行列ですね。らーめんも食べるのにここまで並んだのは初めてです。最初なので原点を選択。鰹節の効いた甘目のすっきりした醤油スープ。チャーシューが美味い！！厚みもあり柔らかいし味もしっかりしている。メンマも太いし味もついてます。美味しかった。ごち…
【烈志笑魚油麺香房三く】7周年記念コラボ『MACROの壺』 07月30日: 2018年7月ーこれ食べてんーやまちゃんです。大阪福島区の人気店烈志笑魚油麺香房三く7周年記念コラボイベントが開催されました三くの周年といえば！の人類みな麺類とのコラボです台風が通過する中、早朝より整理券を配り8時から整理券ごとに食券を購入して番号ご…