ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

人類みな麺類

住所:大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15 :[Y!地図]

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  1. 醤油
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ラーメン大戦争 神田店  07月02日
ラーメン大戦争 神田店最近店舗数を増やしているこちらのラーメン店。以前水道橋で目撃してから気になっていたの。”人類みな麺類”などを展開する株式会社unchiの新業態。会社名自体おふざけになっておりますが、店名もユニーク。こちらの新業態に関しては、ちょっとご…
怒涛の勢いのUNCHIーラーメン大戦争@神田 06月30日
    今年1月に神田にオープンした『ラーメン大戦争』   ブログをアップするのをすっかり忘れている間に4月には水道橋店、5月には西新宿店もオープンしたようです(;^_^A   運営会社は人類みな麺類などユニークな…
「ポンテベッキオ」とコラボラーメン ー6月15日オープン「人類みな麺類 Premium」 06月30日
6月の月間企画ともなる2022 ラーメン 30番勝負 Seazon3 は関西+名古屋となります2022 ラーメン 30番勝負 Seazon3 その142022 新店開拓記 その1326月15日オープン「人類みな麺類 Premium」(大阪)イタリア料理店「…
[90点] らーめんmacro@人類みな麺類 Premium 06月27日
ルクアバル地下「人類みな麺類Premium」の「らーめんmacro」、こないだグランフロントでじんめんに漸くありつけた思ったら、また新しいお店がバル地下に!たまたま通りがかり思わず並びました。隣では球体の様な器と格闘するオッサンを横目に緊張していたら、いつ…
[89点] らーめん肉macro 1280円@人類みな麺類 06月26日
June,Saturday,2022 甲子園入り前に、南方駅に寄り道 人類みな麺類さんより 10:30着、外待ち20名ほど 店内のBGMは、昨日のつくばに続き、またまた桜井さん♪ 麺は隅を丸くとった、全粒粉入りの中太ストレート、噛めば小麦の風味を…
【新店】肉ソバ味噌@辛口肉そばひるドラ 新大阪本店 06月23日
株式会社 warm-heartの辛口肉そばひるドラ 新大阪本店が6月23日にグランドオープンするお店です。 新大阪駅近くの『幻の中華そば 加藤屋 大阪にぼ次郎』跡に登場してきました。プレオープンにての訪問です。お店の前には人類みな麺類の系列各お店から祝い花…
【新店】インコントロ@人類みな麺類 Premium 06月17日
人類みな麺類さんが梅田に6月15日に登場してきました。 グループとしての梅田進出は3軒目となります。 『ポンテベッキオ』の山根大助シェフとのコラボレーションブランド店となっているそうです。 さっそく、開店前にLUCUA バルチカにあるお店に向うと 自動ドア…
[85点] インコントロ 1,580円@人類みな麺類 Premium 06月16日
午後休みな平日15時に訪問、行列は14名で流行ってます。 ラーメンはmicroを選び、球体の重箱みたいので着丼、この系列は器が特徴的ですね。で、店員が若くミスチル推しな内装もらしい限り。 麺:太めのモチモチストレート麺。麺量も150gちょいな感じで充分 …
人類みな麺類 Premium「インコントロ」 06月15日
インコントロ 6月15日にオープンする「人類みな麺類 Premium」に訪問してきました♪ こちらのお店は「人類みな麺類」と「ポンテべッキオ」山根シェフのコラボブランド店で6月14日はプレオープンの6月15日からグランドオープンで店舗はルクア大阪バルチカ…
人類みな麺類 Premium 06月14日
インコントロ(鶏ガラ+醤油 )スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は太ストレート麺と細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマと肩バラの牛肉,刻み白ネギ,もやし,チンゲン菜を使用。 このお店は『人類みな麺類』と『ポンテベッキオ』の山根大助シェフと…
【恵比寿】人類みな麺類 東京本店  06月14日
過日分。大阪の「人類みな麺類」の都内初進出店。大阪の西中島南方の本店に初めて行った時の行列と衝撃は今でも忘れない。それから系列店も含めてお店が増えたので今では当たり前の存在になったが、やはりここの周りに与えた影響は大きい。貝のわかりやすい旨味のアプローチと…
[96点] ラーメンmicro@人類みな麺類 06月10日
3度目の訪問、原点、macroと食べたので今回はmicroを注文。魚介の風味がきいているが、全体の調和が素晴らしい。チャーシューは薄にしましたが、これでも十分に厚く、食べ応えばっか。何を食べても当たりです。店の雰囲気、接客も良く、心地よいお店です。…
「人類みな麺類」のワンコインラーメン ー3月9日オープン「Cafe & Ramen JINMEN (じんめん)」グランフロント大阪 06月03日
6月の月間企画ともなる2022 ラーメン 30番勝負 Seazon3 では関西+某所となる予定です2022 ラーメン 30番勝負 Seazon3 その3「JINMEN(じんめん)」(大阪)「人類みな麺類」等のラーメン店を手掛ける「UNCHI」の新業態店はカ…
【関西のラーメン:新店情報!】 05月19日
【関西のラーメン:新店情報!】 ◆甦れ!関西ラーメンコロシアム!◆ ポッドキャスト→http://www.mbs1179.com/men/ 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西う…
[95点] らーめんmacro +煮卵(974円)@人類みな麺類 05月18日
久々の訪問(二回目) 17時40分来店(並び3番目) 17時50分入店(並びながら注文) 18時着丼 紙エプロンは、言わずに差し出してくれる ティッシュが必要か声をかけてくれる 店内清潔感あり 店員さん若いし元気がある 食べる前は、ちょっとクーラー効…
[81点] ピストル チャーシュー5枚@ラーメン大戦争 神田店 05月12日
人類みな麺類と同じく甘めの醤油スープ。 チャーシューは薄めにカットされたレアめのローストビーフっぽいお肉。スープにシャブ漬することで食べ味も変わってこれもまた良き。替え玉1玉まで無料。リピしたい!ってほどではない(単純に好みではないだけで普通にうまい)けど…
[76点] 世麺 鰹@世界が麺で満ちる時 宇都宮店 05月08日
人類みな麺類の流れを汲んでいる系列のこと。 私は十三のくそオヤジ最後のひとふりの方には伺ったことがあるのですが、残念ながら人類みな麺類は未経験です。 しかしラーメンの盛り付けはよく似ていますね...ついついくそオヤジーを思い出してしまいました。 【11…
[95点] あさりラーメン¥890+貝飯¥120(税別)@くそオヤジ最後のひとふり 本店 05月04日
連日のくそオヤジ…並びが多かったです(^_^;) しじみラーメンと違い、濃口醤油のスープ。 あさりの出汁がしっかり出てます。 麺は全粒粉の太ボソで、スープと馴染みます。 あさりもふんだんに入って居て、身が全部入っているのはさすがです! 人類みな麺類のm…
[85点] ラーメン@人類みな麺類 05月04日
見た目からパンチあるなー人気になるのはわかる関西では見ない系統個人的に好み! 味はちょっとしょっぱい。 麺がもう少し美味しかったら良かったなー! ごちそうさまー❗️…
[95点] しじみラーメン¥780+貝めし¥120(税別)@くそオヤジ最後のひとふり 本店 05月01日
久しぶりのこの店、土日祝は通し営業なので良いですね!7人待ちに接続です。 いつもはあさりかはまぐりですが、初めてのしじみラーメンです。 おー、MACRO(人類みな麺類)そっくりのスープ…昔ながらの味を維持しています。しじみだけにしみじみ美味しい(^^)!…
[83点] ALONE 特製@世界が麺で満ちる時 宇都宮店 04月21日
「世界が麺で満ちる時 宇都宮店」さん 初訪です まずは4/17NEW OPENおめでとうございます 平日11時20分着で並びは10番目でした こちらは大阪を中心に店舗を展開する「世界が麺で満ちる時」さんの関東2店舗目が宇都宮にオープンしました 関西の人気…
1550円 醤油わんたん麺ー4月9日オープン「Nippon Ramen 凛 RIN KYOTO (ニッポン ラーメン 凛 キョウト)」 04月14日
2022 新店開拓記 その64(「新店開拓記」は記事をアップした時点でオープン1年以内&初訪問の店となります)4月9日オープン「Nippon Ramen 凛 RIN KYOTO」(京都・烏丸)昨年「情熱大陸」でも取り上げられた札幌の「Japanes…
【新店】こはく堂@らーめんこはく堂 04月08日
4月1日に谷町4丁目付近にオープンしたらーめんこはく堂さんを訪問してみました。事前情報では人類みな麺類のキタさんプロデユースのお店とのこと。 出汁感のあるスープを想像しながら、お店の前まで来てみると・・・・ 開店直後だったせいでしょうか、祝花があまりありま…
Weekdayの麺処巡り こはく堂 で 琥珀色醤油 04月06日
昨日、4月5日、大阪市内でインタビュー取材を終え、向かった 先は麺処「らーめん こはく堂」。先日の4月1日オープンのお店。 こちらは「人類みな麺類」系列店。場所はビジネス街の中央区鎗屋 町。では、入店。 メニューには2タイプ、「こはく堂」(琥珀色醤...…
[80点] 関西だし醤油ラーメン ピストル@ラーメン大戦争 新大久保店 04月04日
関西で人気のラーメン行列店 「人類みな麺類」の系列店 ラーメン大戦争 3月24日 新大久保にグランドオープン ”食い倒れの街”と名高い大阪で 行列を作らせちゃうなんてすごい!!! 先にオープンした神田店に行ってからファンにな... 続きを見る…
第503話 世界が麺で満ちる時【期間限定】 新越谷 04月02日
新越谷のパチンコ店のイベントブースにて第4弾のラーメン店が開店しました今回で4回目、最初から訪問し続けているので、過去のブログも紹介ついてでリンクを貼りました。第1弾 麺屋政宗第2弾 まぐちゃんラーメン第3弾 真卓朗商店今回は大阪にあるお店で、群馬にもお…
「人類みな麺類」のラーメンを天満でー3月10日「焼肉あらたよ」 03月30日
2007年3月26日にスタートしたこのブログ丸15年達成です来月18日の「ブログ15年連続更新」も何とか無事に達成できそうですということでブログ15周年企画をやります第一弾は5日で15店新規訪問記事ですこのブログ初期は再訪ネタが少なかったんですが最近再訪ネ…
【新店】RAMEN@じんめん 03月24日
昨年末に人類みな麺類さんで新店舗オープンに関連して スタッフ100人募集するという情報が入ってきました。 ラーメン店でスタッフ100名ってどんなお店なんだ?!その時はそんな印象でした、 そして、3月になり、グランフロント地下に3月9日に出店すると聞き、 早…
[95点] ラーメンmicro@人類みな麺類 03月22日
ガッツリ醤油。真っ黒な見た目と異なり、食べやすく最後まで美味しくいただきました。麺が終わった後はスープ割したくなります。さすがの一杯でした…
Cafe & Ramen JINMEN。。 03月22日
久しぶりに大阪・キタ(梅田)までラーメンで来ております♪ 少し離れた駐車場へ車を停めて、また苦手な梅田徘徊。。 地下街を抜けるルートは、毎回ダンジョン系RPGのようにまた 迷う事になるので地上の駅ビルなど目安に進みます(笑)…

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併せて話題のラーメン店

  1. ラーメン 大戦争 神田店
  2. らーめん 大 名古屋店
  3. 世界一暇なラーメン屋
  4. 担担麺の掟を破る者
  5. 麺や 鳥の鶏次
  6. 時屋
  7. 清麺屋
  8. 人類みな麺類 東京本店
  9. らーめん 大 大久保店
  10. 麺と酒 一帆
  11. 九段 斑鳩 市ヶ谷本店
  12. 長尾中華そば 東京神田店
  13. 麺や 福はら
  14. 天下一品 神田店
  15. 中華麺店 喜楽
  16. 博多 一風堂 恵比寿店
  17. 博多 一風堂 上野広小路店
  18. ベリーグッド麺
  19. らーめん 陸
  20. 貝出汁中華そば カワチリバー
  21. どうとんぼり神座 アトレ川崎店
  22. 吟醸らーめん 久保田
  23. だしと小麦の可能性
  24. 新福菜館 守口店
  25. らぁ麺 はやし田 横浜店
  26. 中華そば 蛍
  27. 中華そば カドヤ食堂
  28. 麺屋 もり田
  29. らー麺 れとろや
  30. らーめん 大 蕨店
  31. 中華そば 紆折
  32. 石原ラ軍団 DX
  33. 白馬童子
  34. 麺屋 たけ井 阪急梅田店
  35. ラーメン荘 夢を語れ
  36. 長尾中華そば 京都拉麺小路店(閉店)
  37. 夕日のキラメキ 一乗寺
  38. 新福菜館 本店
  39. maren
  40. 麺処 福吉 本店
  41. 町田商店
  42. ラーメン処 長浜 塩元帥
  43. 塩処 塩元帥
  44. 一風堂 横浜ポルタ店
  45. 一風堂 大名本店
  46. 博多 一風堂 梅田店
  47. 一風堂 なんば店
  48. 一風堂 堀江店
  49. 中華そば 瓢
  50. 名もなきラーメン 尼崎店
  51. まこと食堂
  52. 麺~leads~ なかの 天理店
  53. カドヤ食堂 阪神梅田店
  54. らーめん 春友流
  55. ラーメン そうそう
  56. UMA TSUKEMEN
  57. 和dining 清乃 本店
  58. 喜多方食堂 なんば千日前店
  59. 博多 一風堂 ららぽーとTOKYO-BAY店
  60. 麺屋 大和
  61. 麺巧 潮
  62. 博多 一幸舎 博多本店
  63. 麺や KEIJIRO 瑞
  64. 麺屋7.5Hz 東住吉店
  65. 麺屋7.5Hz+ 梅田店
  66. 自家製麺 麺や なかよし
  67. 小麦の星
  68. 和醸良麺 すがり
  69. 柏 王道家
  70. 麺や 天鳳
  71. 麺屋 えぐち
  72. Nippon Ramen 凛 Kyoto
  73. ラー麺 陽はまた昇る(閉店)
  74. 白馬童子 八尾店
  75. 来来亭 野洲本店
  76. どうとんぼり神座 道頓堀店
  77. 揚子江ラーメン(閉店)
  78. 揚子江ラーメン 名門
  79. ひるドラ 鶴橋
  80. 五弦屋
  81. なにわ麺次郎
  82. 麺屋 一心
  83. 中華そば 九兵衛 本店
  84. 麺場 田所商店 本店
  85. サバ6製麺所 福島本店
  86. 博多 一幸舎 京都拉麺小路店
  87. 麺 鍾馗
  88. Tomato&みそヌードル 慶次
  89. 尾道中華そば とうやん
  90. due Italian 溝口
  91. 鶴見 塩元帥
  92. 博多 一風堂 町田店
  93. NOODLE BOWL MAZE
  94. 貝と地鶏だしのらぁ麺 ちょろ
  95. 二両半 鶴橋本店
  96. 二両半 布施駅前店
  97. 大黒ラーメン
  98. ラーメン 横綱 吉祥院店
  99. こがね家
  100. ラーメン 龍の桜
  101. 天満橋 ササラ
  102. 担担麺ササラ 京橋店
  103. らぁ麺や 続
  104. 天下ご麺 浜大津店
  105. 極汁美麺 umami
  106. 麺処 遊 蕨店
  107. らーめん キラメキノトリ
  108. 中華そば 住吉
  109. ラーメン魁力屋 本店
  110. ラーメン魁力屋 四条烏丸店
  111. ラーメン魁力屋 河原町三条店
  112. 魚々麺 園
  113. だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ(閉店)
  114. 麺屋 わっしょい
  115. 麦の夜明け
  116. 麺屋 ふくちぁん 狭山店
  117. つけめん 美豚
  118. 中華そば 鍾馗
  119. 鴨LABO 住吉店
  120. Ramen がちんこ一家
  121. 中村商店 京都拉麺小路店
  122. 金彩
  123. ゴル麺 横浜西口店
  124. 伍 shin
  125. らーめん チキン野郎 本店
  126. 麺屋 優光
  127. つけそば maren
  128. 旨ラーメン ふくちあん 本店
  129. 魚介味噌白湯 ぎょっこ志
  130. 麺屋 四季
  131. 京都ラーメン たかばし 枚方店
  132. 麺や マルショウ
  133. 麺匠 たか松 京都拉麺小路店
  134. ラーメン東大 京都拉麺小路店
  135. らーめんStyle JUNK STORY
  136. らーめん 雑魚
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  138. らぁ麺 団欒
  139. 麺屋 誠
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  142. 夢を語れ 大阪
  143. 麺 つむぎ 京橋
  144. デビルズヌードル
  145. ラーメン魁力屋 船橋成田街道店
  146. 麺屋 天王 二号店
  147. 日本橋 天馬
  148. からみそラーメン ふくろう 本店
  149. らーめん 杉千代
  150. らぁ麺 はやし田
  151. らーめん 四恩 堀江店
  152. 麺場 田所商店 京都伏見店
  153. 麺屋 たけ井
  154. 中華そば 無限
  155. くそオヤジ最後のひとふり 天満店
  156. 燻とん あくた川
  157. らぁめん 蔵持
  158. ラーメン荘 おもしろい方へ
  159. 麺屋 極鶏
  160. 大阪高槻 魂心家
  161. 王道家直系 我道家
  162. 弘雅流製麺
  163. 尼崎 塩元帥
  164. 麺匠 慶次
  165. 中華そば ムタヒロ
  166. NIPPON RAMEN 凛 TOKYO
  167. MEN LABO
  168. 麺や マルショウ 塚口駅前店
  169. 八尾 塩元帥
  170. くそオヤジ最後のひとふり なんば店
  171. 麺屋 いちびり
  172. 麺屋 優光 河原町店
  173. 博多 長浜ラーメン だるま一家
  174. 麺~Leads~ なかの
  175. 麺屋 NOROMA
  176. 鴨LABO
  177. 支那そば 大和
  178. 麺や マルショウ 新大阪店
  179. 十二分屋
  180. 夢を語れ 新潟
  181. ENISHI 大阪本店
  182. 明石 塩元帥
  183. 泉佐野 塩元帥
  184. 京都 塩元帥
  185. 麺麓 烏丸御池店(閉店)
  186. くそオヤジ最後のひとふり 堺筋本町店
  187. 麺や GENKOTSU
  188. 麺屋 焔
  189. くそオヤジ最後のひとふり
  190. 麺や 四つ葉
  191. ストライク軒
  192. 麺や 川
  193. ラーメン家 煌
  194. 中華蕎麦 福はら
  195. 家系ラーメン 神道家
  196. 塩処 塩元帥 小野店
  197. ラーメンが好きです
  198. シビカラ屋 ロッキー
  199. 極濃拉麺 らーめん 小僧
  200. U2 ジユ雲丹ススレ
  201. ラーメン すりぃ
  202. らーめん いのうえ
  203. 麺や マルショウ 江坂店
  204. 鶏soba 座銀
  205. ラーメン まぜそば 縁
  206. 麺麓 南森町店
  207. 麺屋 一輝
  208. 麺屋 じゃんけん
  209. 塩そば 九兵衛 京橋店
  210. 鶏そば 煮干そば 花山
  211. 鶏soba 座銀 住之江店
  212. 鶏soba 座銀 にぼし店
  213. 麺匠 たか松 本店
  214. らぁ麺 きむら
  215. サバ6製麺所 西中島店
  216. 唯一無二のらぁ麺専門店 イ袋ワシづかみ
  217. カニ蟹 crab noodle 三宮
  218. らーめん 四恩
  219. 豚らぁめんのはざまくん
  220. 横浜家系らーめん 八家
  221. 鶏に恋した日
  222. 一夢庵
  223. 博多 一幸舎 ららぽーと立川立飛店
  224. 夢を語れ 札幌
  225. 麺スタイル 林
  226. 麺麓
  227. 麺屋 104
  228. 世界が麺で満ちる時
  229. JAPANESE RAMEN NOODLE LAB Q
  230. 卓朗商店
  231. 世界が麺で満ちる時 群馬店
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