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人類みな麺類

住所:大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 南方駅
    1. 阪急京都本線
  2. 西中島南方駅
    1. 大阪市営地下鉄御堂筋線
  1. 醤油
  2. 汁なし
  3. 太麺
  4. アッサリ
  5. チャーシュー
  6. 行列
  7. 限定
  8. 味玉
エクスパンシス

最新記事トップ30

[95点] らーめん macro:厚厚(800円)+特撰こだわり煮玉子@人類みな麺類 02月18日
大阪2杯目はRDB大阪1位のこちらへ。 関東がほとんど上位を占めるRDBで総合4位に位置する店だけにずっと気になっていた。 20:10到着すると日曜ということもあってかなんと45人待ち。覚悟はしていたがすさまじい人気ぶりだ。 関西弁に囲まれて1時間10分ほ…
[83点] ラーメン 200g 880円 卓上ニンニク@RAMEN401 02月17日
2/17 大阪ブラックで超人気の人類みな麺類がプロデュースしたと言うお店が、日曜日のみ限定30食でJ系のラーメンを提供していると言う事で訪問です✨ 人類みな麺類は、1度しか食べた事がありませんが、あの大阪ブラックの microを初めて食べた時の衝撃と感動は…
らぁ麺 時は麺なり@経堂 02月15日
2019年2月10日、 経堂の新店「 らぁ麺 時は麺なり 」へ。 2019年2月8日オープン。はやし田の姉妹店。ネーミングが秀逸で、「人類みな麺類」同様真理をついてます(個人的所感)。 小麦と肉 桃の木 @新宿御苑前の後、当初予定していたこちらへw 続き…
[90点] らーめんmacro(焼豚厚・メンマ薄)+生ビール@人類みな麺類 02月13日
大阪冬の陣1 関東脱出がなかなかできない私にチャンス到来。 1泊の予定で大阪へ。 23年ぶりの東海づ新幹線はメチャ快適でテンションMAX。 まず狙うは大阪ランキング1位,全国ランキングでも4位に食い込んできているここ。 新大阪から徒歩で向かうと,開店1時間…
[85点] macro 800円@人類みな麺類 02月06日
平日22時近く。通りを曲がると20名近い列。 すんなりいけるかと思ったが甘かった(*_*) まぁ、でも30分弱で店内に。 昨年お正月に限定500円!を食べましたが通常メニューは初めて。 チャーシュー、メンマともに厚で。 チャーシュー普通で味玉付、メンマ普通…
[100点] macro 厚 厚 盛り合わせ@人類みな麺類 02月06日
雨が降り並び少なめを期待したが、残念。13時過ぎで30人待ちです。ただ回転早く45分で着席! この前見つけた‘盛り合わせ’とマクロ。おつまみとして盛り合わせが出てきますが、全部ラーメンにINして頂きました! チャーシューをたんまり頂き、大満足です!…
担担麺の掟を破る者 谷町線都島駅周辺 02月05日
Kです。都島駅すぐのところにある、「担担麺の掟を破る者」に行ってきました。こちらは人類みな麺類などのUNCHI株式会社が運営しています。開店前に到着したんですが、シャッターが下りていると何の店か分からず何度も前を通り過ぎました。結局、開店直前に行列が出来て…
[100点] macro 厚 厚 煮卵 850円@人類みな麺類 02月03日
日曜日 1500到着、25人待ちです。 注文はいつもと同じでmacro。50分で着丼。 今日のチャーシューは固め部分多目ですが、問題なく美味しかった! チャーシューをもっと食べたいけど増しが無いので諦めていたけれど、サイドメニューを見てたら‘盛り合わせ’な…
[93点] らーめん Macro チャーシュー厚@人類みな麺類 02月03日
車のメンテナンスで大阪に来たのでよってみました! 開店から10分くらい遅れた為既にお店の前に行列が・・・並んでから着丼まで約一時間 並んだ甲斐がありました✨ すべてにおいてバランスがとれたラーメン感動です! チャーシューも分厚くて⭕そして味付けもよく…
【渡辺橋(大阪)】世界一暇なラーメン屋 01月29日
毎月出させていただいているABCラジオが新番組に。 朝も早よから芦沢誠です」毎月どこかの水曜日で本を紹介します。パーソナリティの芦沢誠アナウンサーとプロデューサーの井上さんと打ち合わせ。ゆっくりお話しできてよかったー! またお世話になります!ホテルでは朝飯…
[100点] macro 厚 厚 煮卵@人類みな麺類 01月18日
高校生の横入りにムッとしながら約15人、30分待ち。 今宵の豚さんは今まで史上最高のトロトロ!激しく旨い!…
[85点] 中華そば@田中の中華そば 01月16日
中華そば at 田中の中華そば 人類みな麺類、塩元帥 出身の店主さんのお店として人気の淡麗中華そばのお店!鶏清湯の醤油が幅利かしたあっさりにもコクのある一杯! 麺屋 棣鄂のモッチリ感満タンの中太麺はこのスープに合いますね…
[81点] Alone¥750@世界が麺で満ちる時 01月10日
言わずと知れた、人類みな麺類さんをリスペクトするオーナーさんのお店。 スープに出汁感が弱い。 全粒粉の中太麺は悪くないけど、おとなしすぎる感じ。 トッピングのレアチャーシュー、穂先メンマはなかなか良い。 もう少しなんとかならんかなぁと思う。 ご馳走さ…
[91点] ラーメン原点@人類みな麺類 01月10日
平日の15時に行きましたが、外で10人ほど並んでました。 休日だと、もっと並んでるみたいですね。 並んでまで食べたいと思うほどの、美味しさでした。 今度は別のメニューで注文したいです。…
[90点] らーめんmacro(チャーシュー厚切メンマ薄切)800円@人類みな麺類 01月09日
ようやく来ることができた期待のメジャー店! 他のメニュー、原点、microも気になるところだが、やはり1番人気で♥︎(*´◒`*) スープは、穏やかだか芳醇な貝のエキスがつまった出汁がたまりません♪ これは、スープ増ししたいですね。甘めで好みが別れる評価…
[88点] 年末限定 年越しラーメン@人類みな麺類 01月07日
麺も本日限定で日本蕎麦のよう 肉がデッカく二郎系のよう 花かつおが特徴的 柚子の香りとネギ 500円は安すぎ! 約一時間待ち40人以上 回転率は思ったよりも早かった…
しじみ塩らーめん@かみあり製麺 01月01日
2019年元旦にふさわしい記事を書こうと、昨年、機会あるごとに考えていました。 まずはこちらの写真 島根県の出雲大社です。 神々が集う社(やしろ)がある出雲では神在(かみあり)と呼ばれる土地があります。 神無月という言葉を聞かれた方もあると思いますが、 全…
[100点] Macro +煮玉子@人類みな麺類 12月25日
1330到着、約30人待ちです! 豚さんのあたりはずれがありますが、今日は当たりー!!! 平日の昼間にこの行列ができる訳ですが、東京初出店の401はまだ盛り上がってませんねー・・・ この豚さんはもう圧巻の一言です!でもファットンの次かな?…
[75点] らーめん macro@人類みな麺類 12月23日
やや甘味がある貝感が強い淡麗スープ。 麺は太麺に近いくらいの中太麺。 淡麗には合わないかなと思ったがしっかりスープに絡み悪くない。 売りのチャーシューは大きい塊でホロホロの食感だがこちらも甘味が気になる。 全体的に甘味が気になったのが残念。…
はまぐりラーメン@クソオヤジ最後のひとふり 12月22日
先月、閉店するということで大行列を作った人類みな麺類系列の くそオヤジ最後のひとふりさんが同じ十三に移転リニューアルオープンすると聞き、 早速、確認のために向かってみました。 詳しい住所はわかりませんでしたが、十三のションベン横丁という 有名な通りに沿にそ…
人類みな麺類(3回目) 12月03日
今回ご紹介するラーメン屋は 人類みな麺類(3回目)』言わずと知れた人気店、お昼時間に行くと行列がものすごく、客層は若い人が多い印象をうける。ビジネスマンはちらほら、家族連れはゼロ。ラーメンなので回転率は早いほうではないだろうか。カフェでこの行列であれば耐え…
「原点」@「JINRUI MINA MENRUI in stadium(人類みな麺類インスタジアム)」 12月02日
11月11日にオープンした「JINRUI MINA MENRUI in stadium(人類みな麺類インスタジアム)」に行ってきました。メニューは、まぜそばの「原点」のみでした。サイズは小が750円、並が850円、大盛が950円で、トッピングが4種類程です…
[83点] らーめん macro 焼豚→厚め、メンマ→厚2本@人類みな麺類 12月01日
久々の人類みな麺類♪ ぶっ通し営業に変わられても行列が絶えないようです☆ macroをオーダー。 スープですが醤油のカドもなく、あさりやしじみの旨味がはねます♪ クソおやじが閉店されたのでこのスープが飲めるのはありがたい! しかし、麺茹で時間を間違えのか?…
田中の中華そば 11月30日
[貝そば]       2018年新店大阪食べ歩き♪ 本町に1月に誕生した 【田中の中華そば】 店主さんは 【人類みな麺類】 出身で、評判も良いオシャレなラーメン屋。       13時頃にお店…
[92点] macro 厚厚 味玉トッピング@人類みな麺類 11月26日
13:00回ってましたが、待ち列20名…
[100点] Micro 厚 厚+煮卵@人類みな麺類 11月21日
14時過ぎ到着、6人待ちです。 ランチはご飯セットとかありますが単品を注文。今日の豚さんは良かった!トロットロです! 高井田風のしょっぱスープと豚さんの相性はサイコー!ごちそう様でした!…
[83点] 淡竹(はちく)@麺屋 優光 11月18日
烏丸御池に昨年オープンした新店。店長は「人類みな麺類」出身との事で往訪です。 オシャレな店構え。店員さんもお若くみな一生懸命。好感がもてます。 ■一番人気の「淡竹(はちく)」に煮卵トッピングして頂きました。 こちらは貝類のかえしに京都の醤油をブレンド…
まぜそばというより焼きそばー11月11日オープン「人類みな麺類 in stadium」 11月13日
ほぼ1年ぶり久しぶりにこのシリーズですラーメン30番勝負今回はあっさりですラーメン30番勝負ーその22変わった店名が多い「unchi」グループといえば・・・(そもそも 運営会社の名前自体が変わっていますが)2012年4月12日オープン「人類みな麺類」 (大…
[70点] ラーメンmicro(800円)@人類みな麺類 11月12日
金曜日の夕方5時にたまたま通りかかったら、行列のあるラーメン屋発見。 このサイトをチェックしたら評価高いので10分ぐらい待って入店。 しっかり味のラーメンと言うことで注文したが、スープの醤油味が濃い過ぎて自分にはあわない。 富山ブラックラーメンのスープみた…
人類みな麺類 in stadium「原点 小」 11月12日
原点 小 (750円) 11月11日にオープンした「人類みな麺類 in stadium」に訪問してきました♪ こちらのお店はUNCHI株式会社の「まぜそば」を専門とした新ブランド店で最寄り駅は地下鉄 中崎町駅になります。 隣の席には新店でよくお会いする …

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