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人類みな麺類

住所:大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 南方駅
    1. 阪急京都本線
  2. 西中島南方駅
    1. 大阪市営地下鉄御堂筋線
  1. 醤油
  2. チャーシュー
  3. 行列
  4. 味玉
  5. ビール
  6. 閉店
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最新記事トップ30

[83点] 真竹@麺屋 優光 10月04日
気になってたこちら。人類みな麺類出身らしい。 お昼を過ぎた時間でも外待ち多数。 ちょうど入れ替えだったのか、店内へ。 高いカウンター、螺旋階段があり2階もあるよう。 調理は店主?のワンオペ。 程なくして提供。 見事な清湯。デフォでも大判レアチャーが3枚も鎮…
[97点] ラーメン原点@人類みな麺類 10月03日
本日の仕事の締めくくりとして 来ちゃいました やはり大阪にきたら ここに寄らないと帰れない病に かかっています 3時台になると 待ち客1組とかのレベルで 入店できました さっそく原点を注文 本日2杯目でも 関係なく... 続きを見る…
[ラーメン大戦争] ランチ「PISTOL +煮卵」大阪市中央区 10月03日
本日のランチは、「ラーメン大戦争」へ。 9月28日にオープンしたばかり。宗右衛門町にあり、以前は「RAMEN PURISM」があった所に出来たお洒落な雰囲気のお店。 西中島にある「人類みな麺類」の新ブランド店ということで、期待して訪問した。 店内は以前の…
ラーメン大戦争 大阪市中央区 10月03日
マーサです。 「ラーメン大戦争」に行ってきました。 9月28日にオープンしたばかりです。宗右衛門町にあり、以前は「RAMEN PURISM」があった所に出来たお洒落な雰囲気のお店です。 西中島にある「人類みな麺類」の新ブランド店ということで、期待して訪問…
ラーメン大戦争。。 09月30日
当初、プレオープン9/21ー23の3日間につきまして SNSアカウントフォロー&ハッシュタグ投稿にて無料提供という サービスをされておりました ノ゚ο゚)ノ ワシ的には恐ろしい行列も予測され、SNS「なう」投稿など …
[85点] らーめんmacro 800円@人類みな麺類 09月26日
平日の夕方18時前.外待ち20名.ミスチルが元気よく鳴る店内,しゃれた雰囲気で若いカップルが多いのも納得.若い店員さん達の接客はミニマルながらわかりやすく安心.暑い中待った褒美に冷えたギネスで憧れのビール&ラーメンである.厚厚で頼んだラーメン登場までトータ…
[95点] ラーメンmacro大盛(肉厚メン細)+タマゴ@人類みな麺類 09月25日
平日16時過ぎにもかかわらず、15人先客がいらっしゃいましたが、20分かからずに入店。 スープは全部頂ける優しい味、肉の厚さももちろんですが、麺が美味しかった! 最近は券売機当たり前なのに、オーダーもお会計も、水もティッシュも店員さんが全て対応、活気も…
ラーメン 大戦争「PISTOL」 09月22日
PISTOL (810円) 9月28日にオープンする「ラーメン 大戦争」に訪問してきました♪ こちらのお店は西中島にある「人類みな麺類」の新ブランド店でお店の場所は「 純至派ラーメン RAMEN PURISM 」跡地で最寄り駅は大阪メトロなんば駅になりま…
【新店】ピストル(PISTOL)@ラーメン大戦争 09月21日
人類みな麺類の松村店主が9月21日に新店をプレオープンさせました。 今回は道頓堀近くの宗衛門町にあった RAMEN PURISMさん跡です。 オープンから3日間は無料で頂くことができます。 その評判を聞いてからなのでしょうか、 お店の前まで来てみると10人…
ラーメン 大戦争 09月21日
PISTOL(鶏+醤油 )スープは鶏ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマを使用。 このお店は『人類みな麺類』の新ブランド店にあたり、宗右衛門町にあった『純至派ラーメン RAMEN PURISM』跡地に、9月2…
麺屋 聖 ーkiyoー 。。 09月20日
割合と京都が続いておりますが、分けて行ってますw ワシ的、大阪と比較して京都は著しく経験値は低いです(笑) ですが、その分新鮮に感じてしまいます  *´ェ`*) そして経験値の低さを露呈してしまった一軒w …
[80点] micro厚厚 麺半分 煮卵サービス@人類みな麺類 09月16日
続いてこちら。 *ちなみに、1人で2杯頼むと、煮卵サービスしてくれます。 同時配膳でお願いしたが、味の濃いこちらを途中からシフトし、レンゲで一口。 おおおおお!!!!! なんという意欲作!!! かなり攻めてます!!! というより攻めまくってます!…
[80点] macro薄薄 麺半分@人類みな麺類 09月16日
47都道府県全県レビュー制覇に向け訪問。 3連休の中日、9/15(日)の夜に訪問すると、80名の行列。即退散w んで明けた16(月祝)の9:40に再訪。 さすがに11時OPENなので誰もおらず先頭1番手に。 10時に後客がついてからはゾクゾクと伸び、開…
一麺天に通ず@広島市 09月12日
<Twitter>お店のアレについては「人類みな麺類」「世界が麺で満ちる時」「城みちる」でググってください(一部ウソです)醤油ラーメン(かつお)表面のアブーラがなかなかのパンチで、カツオ感は控えめに感じます。しかし、まあ、バランスのよかこってす。なんつった…
RAMEN PURISM 09月12日
[林流味噌らーめん]     ※9/15で閉店さへます。   2019年新店大阪食べ歩き♪ 大阪ミナミの繁華街、宗右衛門町に5月に誕生 した 【RAMEN PURISM】 人気ラーメン屋 【創作らーめんstyle林】 と 【…
【20190911】今日のラーメンニュース 09月11日
1.【9/12】NHK 日本人のおなまえっ!」でラーメン 番組サイト 「名前」をテーマにしたNHKの番組でラーメン特集。ラーメンの味についてではなく、「ラーメンの名前」にまつわる歴史のエピソードが紹介されるとの事で、新横浜ラーメン博物館広報の中野さんも…
ラーメン プリズム【閉店】 09月09日
今回ご紹介するラーメン屋は ラーメン プリズム』場所は大阪メトロ難波駅から歩いて4,5分、距離にして300mほどのところにお店があります。今年の5月に『創作らーめんstyle林』と『人類みな麺類』がコラボしたお店で、3種類のラーメンを自由にFUSIONでき…
塩たいおう。。 09月09日
久々のプチ遠くへいきたいin奈良、と   (-^□^-)   天理まで足を延ばしました (≧ε≦o)   兼ねてよりリストアップのお店でお昼ご飯です♪   「 塩たいおう 」 奈良県天理市川原城町886 不定休 1…
しおらーめん+比内地鶏の味玉 @ 颯人 08月31日
8/20 日帰り大阪出張です。 食べログとラーメンデータベースで大阪ラーメンのランキングを見ると 左が食べログ 右がラーメンデータベース ① カドヤ食堂★     ① 人類みな麺類★ ②ラーメン颯人 ② 燃えよ麺助★ ③ 麺…
[93点] らーめんmacro(厚・厚)+特選こだわり煮玉子 850円@人類みな麺類 08月31日
8.21(水)12:05 平日休みを利用し神戸まで行った帰りに大阪で麺活。狙いは「人類みな麺類」さんです。外待ち23人に接続し、炎天下の中待ちます。回転は比較的早く、待つこと35分で店内へ。3種のラーメンの中から一番人気のmacroと煮玉子、それとビールを…
[95点] ラーメン原点 ネギ・卵トッピング 豚丼@人類みな麺類 08月24日
肉厚にすると馬鹿でかいチャーシューが入って来る‼️ スープは甘み多目で魚介強めの醤油味‼️ 麺が生パスタみたいで、抜群に美味い…
[98点] ラーメン原点@人類みな麺類 08月13日
本日二杯目…
[94点] ラーメン 原点@人類みな麺類 08月13日
本日2杯目はこちらで 暑い中一時間ぐらいならんで やっと入店 台風で風がしっかり 吹いてたから 逆に助かった ラーメンはやっぱ 麺もスープも最高 甘味を引き出した スープはしっかり醤油の 旨味を出してる 2杯目のラーメンだけど 分厚い... 続きを見…
[80点] FUSIONフュージョンー融合ー@RAMEN PURISM 08月08日
宗右衛門町「RAMEN PURISM」の「フュージョン」、南方は「人類みな麺類」の「人類みな醤油」と塚本「創作らーめんstyle林」の「林流味噌らーめん」を同時に味わえる贅沢なラーメン。一個食べてから次に移れば良かったです。レンゲも遠慮なく別々にすれば良か…
くそオヤジ最後のひとふり 08月07日
[しじみらーめん]     【人類みな麺類】 のグループ店として 『貝』 に特化し人気 だった十三の 【くそオヤジ最後のひとふり】 惜しまれながら昨年10月に閉店しましたが、12月に早くも十三に復活 したので行って来ました。 &nbs…
Weekdayの麺処巡り 麺屋 優光 で 淡竹 08月02日
本日は奈良県天理市にあるカートショップの代表をインタビュー 取材。午前中に終わり京都市内へ。約数ヶ月ぶりに麺処へGO。 そこは、大阪にある「人類みな麺類」で修行した中田さんが独立 し、2017年10月2日「麺屋 優光」を烏丸御池に、18年10月 1日 に…
[92点] macro@800+味玉@50=918@人類みな麺類 08月02日
淡く優しいスープにしっかりした中太麺。このスープだと細麺のほうが合いそう? 極厚のチャーシューは赤身がパサついていて少し残念。ネギはシャキシャキで辛味なしで良かった。 美味しかったです。ご馳走様でした…
[82点] らーめんmacro +味玉@人類みな麺類 07月30日
2019年7月下旬 らーめんmacro 800円+煮玉子50円+餃子250円+ビール 夕飯に此方を訪問。18時ごろ到着し外待ち9名に接続。15分ほど待って入店する。 店内はスケルトンのお洒落な内装。カウンターメインで22席ほど。店員は若手の男性4名と女性1…
[99点] ラーメン原点@人類みな麺類 07月27日
南方駅すぐの所にあるラーメン屋さん。人気と聞いて行ったら22:00頃は行列が。。15人ほど並んでいました。20分ほど待って店内へ。明るい雰囲気と元気な接客で案内していただきました。周りを見渡すとMr.ChildrenのアルバムCDがズラーッと20枚ほど並ん…
濃醇魚介醤油モダンラーメン@堺 醤油らーめん 石原ラ軍団 OBP店 07月20日
松下IMPビル内に7月20日にオープンした石原ラ軍団 OBP店さんを 早速、訪問してみました。 泉ヶ丘にある『石原ラ軍団』の本店は堺市の中でも屈指の旨いお店です。 その支店が大阪城周辺に進出してきました。 お店の前まできてみると・・・・ 沢山の祝い花で飾ら…

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