中華そば髙野:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[98点] 特製鶏つけそば@中華そば髙野 01月10日: 11:40頃再訪。外待ち20名に接続、前の方が食券を購入し戻ってきたタイミングで店内の券売機にてPayPayで購入し列に戻ると途中で食券が回収されます。 12:10入り口側のカウンター席右端へ。髙野店主ほか計5名体制での元気ハツラツ高速テキパキ営…
[86点] 鶏の中華そば@中華そば髙野 01月04日: 平日13時半前、待ち15名弱。案内にならって並び途中でキャッシュレス対応券売機で食券購入、20分強で着席。水はセルフ。間もなくして提供。分厚く覆われた鶏油の下には鶏の旨み炸裂の美味しいスープ。甘みも感じるまろやかな味わい。中細麺はしっとり滑らかながら…
[98点] 味玉鶏の中華そば＋スーパードライ小瓶@中華そば髙野 12月26日: 10:25頃再訪。年末の挨拶も兼ねて定訪ーシャッターズ4名に接続、11:00定刻にてオープン。開店時には30名ほどの並びに… 店内のキャッシュレス対応券売機にてPayPayで支払いを済ませ食券を購入し、L字型カウンター席へ。キャッシュレス…
[95点] 特製鶏つけそば@中華そば髙野 12月05日: 昆布水に浸かった麺は冷水でしっかり締められたストレート中細麺、プリッとした食感と軽快な歯切れでそのままでも美味しいつけ汁は厚めの鶏油に覆われ、濃密な鶏の旨味と醤油の芳醇さがたまりません美味しかった…
[82点] 鶏の中華そば(中華そば髙野)@第2回ラーメン万博2024 in TSUCHIURA 11月24日: スゲェ催事第2陣その2 神奈川の超人気店油脂の超ジャンク油そばをいただいた後、すぐに並んだのは隣のこちら。らーめんフリークならすぐ分かる超人気店だが、茨城のちょいらーめん好きにはあまり知られてなかったのか、1日目はそれほどの入りではなかったようだ…
[87点] アメノオト昆布水つけめんsio(1000円)@第2回ラーメン万博2024 in TSUCHIURA 11月24日: 2024年11月22日(金) 15時54分頃訪問。この日はラーメン万博の第二陣の初日。ラーメン山さん、中華そば髙野さんに続く3軒目はアメノオトさんへ。レーン入口の前でも、積極的に声掛けされていますね。こちらでも追加トッピングはご遠慮して、デフォル…
[84点] 中華そば髙野鶏の中華そば(1000円)@第2回ラーメン万博2024 in TSUCHIURA 11月23日: 2024年11月22日(金) 15時42分頃訪問。この日はラーメン万博へ第二陣の初日は、ラーメン山さんに続き2軒目はこちら髙野さんへ。こちらでも追加トッピングはご遠慮してデフォルトで。提供増している間に、スタンプを押して頂くと、沢山食べていますね…
[95点] 特製鶏つけそば 1600円@中華そば髙野 11月17日: 2024/11/9 10:00位に到着。気になっていたこちらへ初訪。上質な昆布水と加水率低めの中細麺の組み合わせが最高で、これだけでも十分ですが、ほんのり甘みのある淡麗醤油つけ汁にくぐらせるとこれまた最高ですね。大変美味しい1杯を堪能しました。ごち…
【20241113】今日のラーメンニュース 11月13日: 1.【11/15ー12/8】土浦で「ラーメン万博」 ( ブログ ) 土浦市の「龍介プロジェクト」が送るラーメンイベント「第二回ラーメン万博2024 in TSUCHIURA」。金土日の3日ずつ、4週にわたって開催されます。【会場】霞ヶ浦総合公園【第…
[97点] 特製鶏つけそば@中華そば髙野 11月08日: 13:20頃再訪。外待ち5名に接続、13:30食券を購入するよう言われPayPayにて購入先渡しして外待ち先頭に。 13:35声が掛かりカウンター席ヨン番へ^^ この日は残念ながらノービール…orz 髙野店主ほか計4名体制での高速テキパキ営業です…
[83点] 限定@KITCHEN TAKANO 11月06日: KICHEN TAKANOさんへ訪問です。仕事帰りにぶらり麺活途中下車の旅東神奈川で乗り換えて、大口駅に降り立ちます。日の落ちる時間も早くなり、18:00過ぎにもなると外は真っ暗です。課題店だったKITCHEN TAKANOさんにお邪魔です。通り…
中華そば高野 10月28日: [鶏の中華そば]2018年に横浜市神奈川区にオープンして以来、旨いと話題の中華そば高野】2021年11月には2号である店 KITCHEN TAKANO】も開店された、首都圏を代表する行列店です。11時30分頃に訪れるとマンションの一階にあるお店はズラ…
[84点] 鶏つけそば 1300円@中華そば髙野 10月20日: 中華そば高野@神奈川県横浜市神奈川区大口通135-11 どうも、さぴおです＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ …
[84点] 豚つけ蕎麦@中華そば髙野 10月03日: 中華そば髙野…
37【香川県の麺類などの歴史！】 09月27日: 37【香川県の麺類などの歴史！】安土桃山時代 ◆1592年(文禄元年)ー1598年(慶長3年) 豊臣秀吉の朝鮮出兵に加わった塩飽水軍が戦利品として「香川本鷹」の原産種を拝領。 (株式会社OIKAZEのレジメより) 江戸時代 ◆1692年(元禄5年) 【…
[96点] 特製鶏の中華そば@中華そば髙野 09月23日: 大口駅から徒歩2分程度のこちら。 1年以上ぶりくらいの再訪。平日11時半頃到着し待ちは10人程度。回転はなかなかに早く15分程度で入店し着席。 3回目にしてようやく初めて昆布水の誘惑に負けずにラーメンを注文。【スープ】 2種の鶏をベースに補強程度に野菜…
[100点] 特製鶏つけそば@中華そば髙野 09月23日: 大口駅から徒歩2分程度のこちラ。今年2回の参杯はいずれもラーメン、周年限定を食しておりつけ麺は約1年ぶり。平日18時くらいに着。2巡目1番目に接続。20分ほど待ち着席。【スープ】鶏の旨味が詰まったまろやかな醤油清湯。表面には大量の鶏油。塩味はそこま…
[97点] 特製鶏つけそば＋スーパードライ小瓶@中華そば髙野 09月21日: 9:50頃再訪。シャッターズ4名に接続、9:45定刻前に準備が整ったという事で早開けオープン…暑かったので助かります^^ 開店時の並びは後方の離れた待機列まで伸びて30名ほどでした。店内の券売機が電子マネー対応機種に変わっておりPayPayにて食券を…
[76点] 中華そば(醬油)(1,200)@KITCHEN TAKANO 09月11日: 2024年 264杯目/254日目/目標365杯 9/10(月)昼にお伺い。初見です。 JR横浜線大口駅から5分ほど、大口通り商店街にあります。高野をのぞいたら、外待ち10人ほどだったのでこちらへ。たぶん2階建ての建物の1階にあります。すごいおし…
[92点] 特製豚つけ蕎麦 ¥1,700 シングル ¥400@中華そば髙野 08月23日: 食べログ百名店3年連続受賞！ RDB神奈川2位のこちらへ…
[93点] 特製鶏つけそば@中華そば髙野 08月18日: 2024.5.4 中華そば高野特製鶏つけそば食べログランキング神奈川2位ラーメンデータベース全国5位流行りの昆布水つけ麺の火付け役とも言うべき超人気店通称TAKANO WATERと呼ばれる高濃度の昆布水冷水でしっかり締められたパキポキ食…
[94点] 特製鶏つけ麺@中華そば髙野 08月03日: 土曜日10:30並び25名。前回豚つけ麺を頂いたので今回は鶏をチョイス。まずは豚の時もそうだったがTAKANOWaterなる昆布水に浸かった麺が美味い。とろろ昆布とこれだけで麺が終わってしまいそう。しかしつけ汁も楽しみにしていたのでそうそうにつけ汁で…