すみれ 札幌本店

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[83点] 塩&醤油 各¥850@すみれ 札幌中の島本店 02月11日

すみれ 札幌中の島本店さんへ訪問です。 【北海道ラーメン行脚の旅 86】 純連系RDB登録のため再訪中 本店の訪問は暫くぶりで、かなり昔は入口は引き戸で手前に4名掛けのテーブルに丸イス、奥にカウンターで土間だった記憶でしたが、今や立派過ぎる店舗で面影は微塵…

[80点] 味噌ラーメン¥1,000@八乃木 02月10日

八乃木さんへ訪問です。 【北海道ラーメン行脚の旅 83】 純連系RDB登録のため再訪中 此方はすみれ 札幌中の島本店さんの出身で暖簾分け、2025 北海道RWグランプリ金賞受賞店です。 お店は住宅地にあり、発寒駅から徒歩10分くらいでしょうか。 11:1…

すみれ 中の島本店 01月31日

味噌】冬将軍が本気を出し､帳尻合わせに入った札幌…

[64点] 味噌ラーメン(ハーフ)@すみれ 札幌中の島本店 01月02日

16時27分に到着。外待ち16名に接続。すみれは何回も食べてますが、本店は初訪問です。16時59分にカウンターへ昇格です。17時05分に着丼です。 麺は札幌特有の縮れ麺。 トッピングは、ネギ、挽き肉、コロチャー、チャーシュー、メンマ、生姜、ワンタンという構…

【味噌】村中系ラーメン先駆けの味を今一度確かめたくなりまして…【すみれ中の島本店】 12月21日

●2024/12/17/TUE #219 ★すみれ 中の島本店 @味噌 ¥1200 #すみれ中の島本店 #味噌 #味噌ラーメン #村中系ラーメン #binラーメン2024  【味噌】村中系ラーメン先駆けの味を今一度確かめたくなりまして…【すみれ…

六角家1994+@新横浜ラーメン博物館 11月06日

世界初のラーメンフードテーマパーク 「新横浜ラーメン博物館」 が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト、2年で味わい尽くす､ラー博30年史ーラー博史上最大のプロ…

[95点] 20年前に恋した味噌ラーメン ¥1,030&小ライス¥100@あさひ町内会 10月21日

あさひ町内会さんへ訪問です。 此方の店主はすみれ 札幌中の島本店さんの出身、都内の純連系店舗で訪問が出来ていなかったので、やっとお邪魔しました。 店名は店主の出身地の町内会の名前からのようです。 場所は板橋区役所前駅から徒歩5分くらいでしょうか。 10:4…

【今週のラーメン5551】鯨人(東京・三鷹駅北口)つけ麺 ーアイデアとオリジナリティー感じる汁と麺のセパレート系京都拉麺！ 10月13日

youtu.be 京都拉麺セパレート？ 秋になってもちっとも楽にならない・・・。本当はもっと拉麺活動に勤しんでいるはずだったのですが、誠に無念な日々を過ごしております。さて本来なら京都出身の私は、「京都系拉麺」にメニュー変更した「鯨人」に通っているところ…

[84点] 味噌らーめん¥980白髪ネギ¥180@ラーメン郷 10月12日

ラーメン郷さんへ訪問です。 味噌が食べたくなる病パート2 さっぽろ純連 札幌本店さん、すみれ 札幌中の島本店さんから、こんなにお店が増えて、鶴間で系譜のラーメンが食べれるとはビックリですね。 ラー博の純連オールスターズでは麺屋 彩未さんしか、お邪魔出来なか…

[80点] 味噌ラーメン@すみれ 札幌中の島本店 10月07日

下記URLの通り、札幌二郎の為に遠征に来たのだが、 https://ramendb.supleks.jp/review/1760538.html せっかくなら本場札幌の味噌も食べておこうと、 今度は麺屋彩未とこちらの2杯食いを決行w 彩未のレビュー…

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併せて話題のラーメン店

1. さっぽろ純連 札幌本店
2. 八乃木
3. 横浜家系ラーメン 上々家
4. 洞くつ家
5. 野方ホープ 野方本店
6. 家系総本山 吉村家
7. 六角家1994+
8. 熊本ラーメン こむらさき 新横浜ラーメン博物館店
9. ラーメン 豚山 環2下永谷店
10. 博多 一風堂 ららぽーとTOKYO-BAY店
11. 六角家 戸塚本店
12. あさひ町内会
13. 中華蕎麦 とみ田
14. 第一旭 たかばし本店
15. 新福菜館 本店
16. 天下一品 博多駅前店
17. 鯨人
18. らぁ麺屋 飯田商店
19. 麺屋 彩未
20. ラーメン 郷