三ん寅:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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三ん寅【10月18日まで】@新横浜ラーメン博物館 10月17日: 冷やし巡りの記事をストップし、期間限定出店をアップします。世界初のラーメンフードテーマパーク「新横浜ラーメン博物館」が8月9日より新企画「ラー博Limited ー挑戦と絆ー」をスタート。この企画はラー博に出店経験のある54の銘店を中心に"ラーメン…
[91点] 味噌らーめん(1,200円)+ちょこっとごはん(50円)@三ん寅 10月15日: □訪問日時□ 2025.10.15 14:00 □短評□ ・東京メトロ東西線「神楽坂駅」からも徒歩圏内・前待ち7-8人に接続・食券は後買制・着席14:21 ・着丼14:36 ・卓上調味料は胡椒、唐辛子・その他割り箸、レンゲ、コップ、お冷ポット、爪楊…
[89点] 味噌らーめん@あさひ町内会 10月10日: 板橋区役所前駅の近くにある、おそらく都内では有名な味噌ラーメンの一店になります。平日の開店したすぐでもあり、並ばずに入れました。食券機で味噌らーめん(1200円)を購入。店員さんに席案内され、10分ほどで着丼しました。すみれ系と言われる、ラード膜のは…
らー麺ふしみ【10月10日まで】@新横浜ラーメン博物館 10月08日: 冷やし巡りの記事をストップし、期間限定出店をアップします。世界初のラーメンフードテーマパーク新横浜ラーメン博物館」が8月9日より新企画「ラー博Limited ー挑戦と絆ー」をスタート。この企画はラー博に出店経験のある54の銘店を中心に"ラーメンの文化の…
麺屋彩未【10月7日まで】@新横浜ラーメン博物館 10月06日: 冷やし巡りの記事をストップし、期間限定出店をアップします。世界初のラーメンフードテーマパーク「新横浜ラーメン博物館」が8月9日より新企画「ラー博Limited ー挑戦と絆ー」をスタート。この企画はラー博に出店経験のある54の銘店を中心に"ラーメン…
麺屋つくし【10月3日まで】@新横浜ラーメン博物館 10月02日: 冷やし巡りの記事をストップし、期間限定出店をアップします。世界初のラーメンフードテーマパーク「新横浜ラーメン博物館」が8月9日より新企画「ラー博Limited ー挑戦と絆ー」をスタート。この企画はラー博に出店経験のある54の銘店を中心に"ラーメン…
[96点] 味噌ラーメン(大盛)味玉➕ちょいライス@三ん寅 09月30日: こんにちは！つゆラーメンです！今回はこちらの名店へ再訪です。ー注文品ー味噌ラーメン(大盛) 味玉ちょいライススープはラードの膜がはったマイルドスープです。濃いめの絶妙な塩味で、味噌の濃さも良いですね！生姜を溶かして飲むと更に奥深い味に！麺は…
「すみれオールスターズ『大島』」 09月30日: 「ラー博Limited第5弾「すみれオールスターズ」」 @新横浜(☆☆) https://www.raumen.co.jp/information/news_001958.html ｢ラー博Limited ー挑戦と絆ー｣の第5弾である「すみれオールス…
[97点] 味噌らーめん(麺少なめ)＋味玉W＋もやし＋ビール(中瓶)@三ん寅 09月28日: 味噌らーめん(麺少なめ)＋味玉W＋もやし＋ビール(中瓶) 9:40頃再訪。シャッターズPP、ヨン脚セットされた待ち椅子で着席待機。開店直前に人数確認があり、10:56定刻前に暖簾が掛かり早開けオープン…助かります^^ 店内の券売機にて食券を購入、「麺…
[86点] 味噌ラーメン@ラーメン郷 09月28日: 鶴間駅近くの厚木街道にあるお店！店のすぐ近くにイトーヨーカドーやイオンモール、市役所や病院などがあり、生活しやすいエリアですこちらのお店は札幌味噌ラーメンの超名店である純連・すみれの流れを汲む「純すみ系」のお店であり、すみれからの暖簾分け店となっていま…
[96点] 味噌チャーシューめん 1950円@三ん寅 09月25日: 日曜日17:55着。待ち18名。読みが甘かった、店の左側からグルっと回って列ができています。 50分で入店。入って直ぐ左に券売機。味噌チャーシューめん 1950円を注文。おっふ... 続きを見る …
[85点] 醤油らーめん@三ん寅 09月24日: こちらのお店に訪問しました。前回訪問した際は味噌をいただいたので今回は醤油を選択。スープは動物ベースに再仕込み醤油のような濃いめのカエシが印象的です。味噌ラーメンのようにラード蓋があり熱々のままいただけます。さらっとはしていますが重みのあるスープ…
[91点] 味噌チャーシューメン+煮玉子@三ん寅 09月23日: 過去歴から個人的には都内にあるすみれ系では一番パンチある味だと思います溶かしたおろし生姜がいい仕事してますメンマも太さが違っていて程好くいいアクセントになっていますライスがススム一杯ですまた行きたいお店です…
ファミリーマートほたて日和帆立と鰹の昆布水つけ麺！ 09月22日: ファミリーマートのゆで麺・レンジ麺コーナーに行くと、以前食べたすみれ出身店主の三ん寅味噌ラーメンレンジ麺がまた並んでました。ラードのコクや山椒のキレで凄く美味かった。久しぶりに食べようと思ったその時、隣の茹で麺コーナーに昆布水つけ麺が。昆布水つけ麺っ..…
[90点] 味噌ラーメン 1200@三ん寅 09月19日: 久しぶりの訪問。開店15分前に接列して2回転目の先頭でした。本店の味は記憶の彼方だけど，ここがすみれの味なんだなぁ。美味しくいただきました。板橋のあさひ町内会とどっちが美味しいだろう。…
三ん寅@江戸川橋「醤油らーめん、ちょこっとごはん」 09月09日: 札幌生まれも札幌育ち、そして「すみれ」出身の店主菅原章之氏による人気店。創業は2019年(令和元年)、「三ん寅」。続きを読む…
[100点] 味噌チャーシューらーめん＋もやし＋ライス@三ん寅 08月27日: 毎月1回は必ず行きます。すみれより脂の膜は厚めで味はマイルドな印象です。チャーシューはホロホロとした厚みのあるチャーシューで食べ応えが最高です。味の濃さが絶妙でここのラーメンスープはほぼ毎回完飲するくらい飲みやすいです。おそらくすみれよりマイルドなお味噌を…
[80点] 味噌らーめん¥1000@三ん寅 08月26日: 2024年356杯目。いつか行かないといけないと思いながら、列びたくないのでスルーし続けていた殿堂店に初訪にて「味噌らーめん¥1000」麺半分=¥100バック、割りスープと酢のコールぉ。まー今更、言及する事ゎないですかね。熱々ラードにフルーティー…
[90点] 味噌らーめん@三ん寅 08月18日: 江戸川橋、三ん寅。うまく言い表せないがこれぞ味噌ラーメンって感じのお手本の用なやつ。すみれ暖簾分けで本家を食べた事無いけれど、系譜の中ではダントツで上品でクオリティの高い味噌ラーメンでした。…
[92点] 味噌チャーシューめん@三ん寅 08月14日: 19時に到着して先客は8人ほど、20ー30分程待って入店。思ったより早く入れました。券売機で味噌チャーシューめんのチケットを購入して着席。10分程待って着丼。スムーズです…
[97点] 味噌らーめん＋味玉W＋もやし＋ビール(中瓶)@三ん寅 08月12日: 9:45頃再訪。シャッターズPP、店頭には待ち椅子ヨン脚がセットされており着席待機。少しするとマダムが出てきて店頭の準備が始まり、菅原店主&マダムと少々推し活話…^^; 開店直前に人数確認があり、10:55定刻前に暖簾が掛かり早開けオープン…暑かった…
[94点] 醤油らーめん(1200) もやし(150)@三ん寅 07月26日: まさかの2週連続で来店チャンスが訪れたので勇気を出して醤油らーめんオーダーラードで覆われた熱々は味噌同様後味が甘めの不思議な醤油らーめんトッピングのもやしの香ばしさがやはり最高誰かのYouTubeですみれの広報が醤油を激推ししてきて、それでも味噌を…
[100点] 味噌らーめん(1200)大盛(200)もやし(150)ちょこっと@三ん寅 07月19日: お店の後方から近づくと行列が見えず、臨休か？と焦りましたが店頭に10人ほどの待ちがありました前回は40人待ちだったので嬉しい誤算 20分で入店できました前回の教訓を活かし、もやしをよく混ぜ込みますこれやらないと火傷しますもやしも含めなかなかの値段…
三ん寅@江戸川橋 07月06日: 約7ヶ月半ぶり三ん寅」に再訪問しました。自家製中華そばとしおか」を出た後は江戸川橋駅近くに移動し、向かった店は三ん寅。としおか同様首都圏を代表する有名店で東京のラーメン店でも屈指の長い行列を誇る三ん寅…
[91点] 味噌チャーシュー麺@三ん寅 07月03日: 大盛・ごはん普段よりあまり味噌を進んで食べない自分にとってはなぜだか不思議と急にくる味噌欲、、そして、その味噌欲はやはり純すみ系がメインに。じゃない味噌ももちろん好きです。が！しかしやっぱり、熱々のラードの層に生姜、にんにくの効いた焼いた味噌に…
[80点] 味噌ラーメン 1200円@三ん寅 06月18日: すみれはどの味も大好きで本店も京都店もラー博に関しては数十回は行ったが、すみれとは別物でした。単にすみれっぽいラーメン。美味しいんだけど「すみれ」を期待して行くとダメだね。値段も高いしこの評価。…
[97点] 味噌らーめん＋味玉W＋もやし＋ビール(中瓶)@三ん寅 06月14日: 9:30頃再訪。店頭に到着すると突然扉が開き菅原店主が出てきてビックリ^^; 丁度店舗外にPOPを張り出すところだったらしく挨拶を交わし普段は調理中のため中々話せませんが少し会話を…モチロンBABYMETALの会話を♪ シャッターズPP、店頭には待ち椅…
[90点] 味噌ラーメン＋味玉：サービス券@味噌っ子ふっく 06月12日: 5月某日、昼、G.W.後半に帰省する本日まで仕事の娘1号を昨日愛車で迎えに来て一泊しての2日目。本日は娘の仕事終わりまで私的課題のラーメン店を攻略するつもり。先ずは一軒目の昼ラーに突撃したのはこちらの店。ラーメン激戦区のひとつ、荻窪にある「味噌ラーメン…
[95点] 味噌らーめん@三ん寅 05月28日: 4月某日、夜、本日は先週定年を迎え、今月は以降、年休消化で休みなので高速バスに乗って3泊4日で東京遊山にGo！先ずはラーメン攻略と言う事で昼ラーに「手打ち陰日向」、「中華蕎麦ひら井」と連食突撃。その後に「小平天然温泉テルメ小川」でゆっくりと湯に浸かり…
[97点] 味噌チャーシュー麺@三ん寅 05月17日: 平日の12:40頃に訪問。11人待ち。13:08入店。厨房3名、ホール2名ということもあってか、回転が良く、活気があります。味噌チャーシュー麺、ちょこっとごはんスープは、表面にラードの層があり、その下に熱々のスープがあります。味噌のコクや旨みを感じ、や…

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