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町田汁場 進化

住所:東京都町田市森野3-18-17 :[Y!地図]

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町田汁場しおらーめん進化@町田(京阪百貨店守口店催事) Ver2 07月03日
コロナ禍により、休業や営業時間の変更の可能性があります。予めご了承ください。2021年2月18日ー24日まで京阪百貨店守口店で行われた、『駅弁とうまいもの大会』で町田の有名なラーメン屋さんが出店されていたので、食べにいきました。◎しお味玉らーめん、1100…
[80点] 伊吹いりこの塩煮干し@町田汁場 しおらーめん進化 中山店 07月03日
【要約】煮干しをほどよく効かせた塩スープと麺の組み合わせを満喫できる一杯。 【入店状況】2022-07-03 1244入店。先客11名、後続数名。 【注文】伊吹いりこの塩煮干し(900円)。こなメニューは中山店限定。限定という言葉に弱いので、今回はこれを選…
[90点] 塩つけ麺@町田汁場 しおらーめん進化 中山店 07月03日
6/29 13:30。 ほぼ満席。 7/4からラーメンウォーカーイベントでお休みするらしく、 食べとかなきゃと思って訪問。 ワジマの水塩と昆布水でトロリとした中細麺。 それでつけ汁の味が濃くトロリと変化するのがいい。 美味しかったです。…
[90点] [月曜限定]鶏白湯つけ麺 大盛@町田汁場 しおらーめん進化 中山店 07月03日
6/27 13:30。 月曜限定の鶏白湯の営業日。 半分程の客入り。 7/4から1週間、ラーメンwaterキッチン出店でお休み。 なので堪能しておこうと、つけ麺大盛で。 濃厚な鶏白湯つけ汁。 中細麺。 炙り鶏チャー美味しいです。…
手打中華そば 一番いちばん@町田市<特中華そば> 07月01日
訪問日: 2022.6.10 メニュー: 特中華そば(\1200) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、町田駅から少し離れた「町田税務署」近くにある人気店「一番いちばん」。 6月10日11:30頃の到着でシャッター1人待ち。 定刻通りの12:…
[90点] 塩つけ麺@町田汁場 しおらーめん進化 中山店 06月26日
6/24 13:30。 数人の客入り。 久々に塩つけ。 ワジマの水塩と昆布水に浸かった中細麺が美味しい。 つけ汁を麺と絡めると、どんどんつけ汁が水塩と昆布水の味が加わって美味しい。 満足です。…
[90点] [月曜限定]鶏白湯つけ麺@町田汁場 しおらーめん進化 中山店 06月26日
6/20 13:30。 月曜限定の鶏白湯の営業日。 数人の客入り。 今日もつけ麺で。 濃厚な鶏白湯つけ汁。 中細麺。 炙り鶏チャーが柔らか。 美味しかったです。…
武蔵小金井 中華そば 一清 特製 醤油中華そば 06月26日
TRY大賞新人部門でも入賞の人気店“中華そば 一清“を久しぶりに再訪問 こちらは町田の超有名店“町田汁場 しおらーめん 進化“に居られた方の独立店 オーダーしたのは久しぶりに『特製醤油中華そば』1,100円。(訪問日:5/20)  &…
[90点] [月曜限定]鶏白湯つけ麺@町田汁場 しおらーめん進化 中山店 06月18日
6/13 13:30。 鶏白湯限定の営業。 数人の客入り。 先週食べ損ねたので美味しさ倍増。 濃厚な鶏白湯つけ汁。 中細麺。 炙り鶏チャー柔らかいです。…
[90点] 塩つけ麺@町田汁場 しおらーめん進化 中山店 06月12日
6/8 13:30。 数人の客入り。 今週は鶏白湯つけ麺を食べ損ねて残念でしたが、 好きな塩つけ麺を食べに訪問。 わじまの水塩と昆布水トロリで美味しい中細麺。 いりこの旨み感じる塩つけ汁。 満足の美味しさです。…
[90点] 塩つけ麺@町田汁場 しおらーめん進化 中山店 06月05日
6/1 14:00。 数人の客入り。 久々に塩つけ麺。 わじまの水塩に浸かった中細麺。 レア豚チャー。 いりこの旨み感じる塩つけ汁も美味しいです。…
[90点] [月曜限定]鶏白湯つけ麺@町田汁場 しおらーめん進化 中山店 06月05日
5/30 13:30。 月曜限定の鶏白湯のみの営業日。 数人の客入り。 安定の濃厚鶏白湯つけ汁。 中細麺。 炙り鶏チャーが柔らかくて美味しいです。…
[90点] [月曜限定]鶏白湯つけ麺@町田汁場 しおらーめん進化 中山店 05月29日
5/23 14:00。 鶏白湯のみの営業日。 数名の客入り。 今日もつけ麺で。 濃厚の鶏白湯つけ汁。 中細麺。 柔らかい炙り鶏チャー美味しいです。…
武蔵小金井 中華そば 一清 特製 塩中華そば 05月29日
TRY大賞新人部門でも入賞の人気店“中華そば 一清“を久しぶりに再訪問 こちらは町田の超有名店“町田汁場 しおらーめん 進化“に居られた方の独立店 オーダーしたのは『特製塩中華そば』1,100円。       券売機、カウン…
[90点] [月曜限定]鶏白湯つけ麺@町田汁場 しおらーめん進化 中山店 05月22日
5/16 13:30。 鶏白湯のみでの営業日。 半分程の客入り。 今日もつけ麺で。 安定の濃厚鶏白湯つけ汁。 中細麺。 炙り鶏チャー美味しいです。…
[90点] [月曜限定]鶏白湯つけ麺@町田汁場 しおらーめん進化 中山店 05月15日
5/8 13:30。 半分程の客入り。 今日もつけ麺で。 安定の濃厚鶏白湯つけ。 中細麺。 炙り鶏チャーが分厚く柔らかかったです。…
[90点] [月曜限定]鶏白湯つけ麺@町田汁場 しおらーめん進化 中山店 05月08日
5/2 12:30。 1人待ち。 平日ですがGWだからか大盛況。 安定の濃厚鶏白湯つけ汁。 中細麺。 炙り鶏チャーが柔らか。 店を出ると5人待ちの列が出来ていました。…
[100点] 塩つけ麺 大盛 ごはん@町田汁場 しおらーめん 進化 05月06日
良かった。 美味しそうだったので多めに頼んでしまいました。 昆布水に麺が浸かっています。 スープ割も良いですね。 普通の塩ラーメン(こちらは大盛なし)も食べたかったけどお腹いっぱいに。 連食もありだと思います。 塩の天才と言えるほど、日本を代表する塩ラーメ…
[90点] [月曜限定]鶏白湯つけ麺@町田汁場 しおらーめん進化 中山店 05月01日
4/2713:30。 半分程の客入り。 今日もつけ麺で。 濃厚な鶏白湯のつけ汁。 中細麺。 炙り鶏チャーシューが分厚く美味しいです。…
中華そば 一清(武蔵小金井)中華そば 塩と醤油 04月29日
しおの完成形と称される行列店の分厚い出汁にまろやか塩ダレ流れ汲むレジェンド出身落ち着いた佇まい目指して駆け寄る2022年春モノガタリ。中華そば 一清2021年6月OPEN。店主は町田汁場しおらーめん進化で修行した実力派。激ウマ塩提供の名店流れで期待値爆上が…
[91点] 中華そば 塩@中華そば 一清 04月25日
上田店主は町田汁場しおらーめん進化で修行した実力派。 激ウマ塩提供の進化譲りで期待上がります。屋号はいっせい。 塩と醤油二大構成。各々味玉入 焼豚増し 特製塩と変則。 味玉に焼豚トピに醤油塩ダレ選択する炙り焼豚丼300円も。 アクリル設けた8席卓上に調味料…
[90点] [月曜限定]鶏白湯つけ麺@町田汁場 しおらーめん進化 中山店 04月24日
4/18 13:30。 半分程の客入り。 今日もつけ麺で。 炙り鶏チャーが柔らか。 濃厚な鶏白湯つけ汁。 中細麺も美味しいです。…
[90点] [月曜限定]鶏白湯つけ麺@町田汁場 しおらーめん進化 中山店 04月17日
4/11 13:30。 2週間ぶりに進化の鶏白湯。 半分程の客入り。 安定の濃厚鶏白湯のつけ汁。 中細麺。 炙り鶏チャーが柔らかいです。…
ラーメンWalkerキッチン(町田汁場 しおらーめん 進化本店) @東所沢 04月10日
4月3日 今日も、東所沢ー♪3軒連続ラーメンWalkerキッチンです(笑)ラーメンWalkerラーメンWalkerキッチンにて、リスペクト佐野実! 佐野JAPAN 9年ぶりの特別出店 DAY3 第一部! 町田汁場 しおらーめん 進化で、一番搾り無濾過白醤油…
【9年ぶりに佐野JAPANが埼玉東所沢に集結】支那そばや直系「らぁ麺すぎ本@青葉台」が4/9,10と出店、佐野実愛弟子のらぁ麺とは? 04月10日
【9年ぶりに佐野JAPANが埼玉東所沢に集結】支那そばや直系「らぁ麺すぎ本@青葉台」が4/9,10と出店、佐野実愛弟子のらぁ麺とは? 生前、ラーメンの鬼「支那そばや」店主、佐野実さんが結成した「佐野JAPAN」。 日本を代表するラーメン店主さん達が、佐野…
2022年50杯目/中山『町田汁場 しおらーめん進化』 04月07日
毎日つかれるね。つかれるよ。 この日はモタモタしていたら完全に出遅れた。まだマンボウ下でお店も早く閉まってしまう。だけど夕飯のラーメンはゆずれない。しかも近場はイヤ。 うー-ん。とりあえず動きながら考えようということで横浜方面の電車に乗り、小田急相模…
Weekendの麺処巡り 佐野Japan で 進化のしお 04月03日
ラーメンの鬼・佐野実さんをリスペクトした人気店の店主さんが、 日替わりで自慢の逸品を振る舞われる企画イベント「佐野JAPAN」 が東所沢の「ところざわサクラタウンーラーメンWellkerキッチン」 展開中。本日4月3日はAMに「町田汁場しおらーめん進化」…
町田汁場 しおらーめん 進化@町田 「背脂生姜のしおつけめん、ほか」 04月03日
創業2007年(平成19年)、東京を代表する塩の名店。店主 関口信太郎氏による「町田汁場 しおらーめん 進化」 本店。 続きを読む…
中華そば 一清 04月02日
[塩]東京の塩の名店 町田汁場 しおらーめん進化】出身で、武蔵小金井駅近くに2021年6月にオープンした 中華そば 一清】進化の塩が大好きで気になったので行って来ました。13時頃にお店へ。中に券売機があり塩 790円を購入しました。カウンターのみの清潔感…
町田汁場 しおらーめん進化 本店 03月27日
しお味玉らーめん¥970 町田の駅から離れたところにある進化の本店。駅前店もあるけどこちらもなかなか混んでる。 しおらーめんは鶏スープの塩ラーメン。 鶏とあごだしの旨味がクリアなスープに固めお断りのツルモチ細麺。うまい。 […] The pos…

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