創作麺工房鳴龍:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

最新記事トップ20

[80点] 醤油ラーメン@創作麺工房鳴龍 04月10日: 上品すぎた。担々麺もだけどおそらく自分みたいな底辺には高貴な一杯。人気店だが予約とりやすいのは良き…
秋葉原に移転して間もなく5周年「麺処ほん田秋葉原本店」にて塩、夜限定アラカルト担々豆腐など 04月09日: 秋葉原に移転して間もなく5周年となる「麺処ほん田秋葉原本店」。飯田商店」や「とみ田」本店同様、必ず店主が店に居てメインで調理しています。瓶ビール」600円ビールは酒呑みに嬉しい赤星の中瓶。端切れチャーシューにメンマの「アテ」が最高です。担々豆腐」…
[85点] 醤油拉麺¥1300@創作麺工房鳴龍 04月09日: 1年半振りの訪問。整理券方式になってからは初めて。平日の9:20到着で11:30の予約をゲット。少し離れたタリーズで暫し待機。11:15頃店の前で奥さん、息子と合流。11:35に声が掛かり入店。齋藤さんと奥様2人でのスムーズなオペレーション。とりあえずス…
「創作麺工房鳴龍」にて海老ワンタン、よだれ鶏など 04月03日: ラーメン店としてミシュラン一つ星の最長記録を持つ「創作麺工房鳴龍」。現在は店頭で整理券を取るシステムなので、ほとんど並ばず入店できます。僕はずっと通っている好きなお店ですが、店主の齋藤さんは森住さんの「ちゃぶ屋」出身。系列店「香港MIST」では料…
[90点] 醤油つけ麺¥1500・他@創作麺工房鳴龍 03月08日: 3/1(土)10時半。近くの音楽スタジオへの途中で、いつもの駄目元チェック。この日は12時から可能と、いつもよりも余裕あり。リハ完了後の13時で予約。齊藤店主御夫妻と女性店員の3名体制... 続きを見る…
担々麺+唐揚げ @ 東京酒楼(五反田) 03月03日: 2月下旬、五反田の中国川揚料理の【東京酒楼】を訪問。場所は五反田駅南口から徒歩2分くらいの目黒川沿いのビルの2階。 2階に上がる入口のドアが騒がしいですね。階段を上がります…
新宿御苑前「Okudo 東京」坦々麺 02月23日: 東京都新宿区、地下鉄丸ノ内線の新宿御苑前駅にある「Okudo東京」です。先日コメントでここの担々麺の話題をいただいて思い出したら、食べたくなっちゃって行ってきました(^^ 混んでるときもあるけど、平日ランチタイム、到着時はカウンターにギリギリ空席があ…
[87点] [冬季限定] 味噌拉麺 ¥1400・他@創作麺工房鳴龍 02月17日: ＊冬季限定の味噌に 2/15(土)。10時半。近くの音楽スタジオへ向かう途中、駄目元でタブレットをチェック。 13:30残り1席→6日振りの早期再訪に。齊藤店主御夫妻と女性店員の3名体制。この日は奥様のサポートがある... 続きを見る …
柳麺呉田-goden-｜#新宿地下ラーメンー「#新宿地下ラーメン」に出店してくれたJR京浜東北線・北浦和駅近くにオープンして開業10周年を迎えたばかりの店で「日本三大地鶏の塩ラーメン」 02月13日: 訪問日：2025年2月12日(水)本日のランチは今週の2月10日の月曜日から2月15日の土曜日まで「#新宿地下ラーメン」に出店している『柳麺呉田』へ！「ミシュランガイド東京」で一つ星を獲得したこともある『創作麺工房鳴龍』を始めとして…
[90点] 担担麺￥1300・他@創作麺工房鳴龍 02月12日: ＊私が好きな担担麺 2/9(日)。10時半。近くの音楽スタジオへ向かう途中、駄目元で店頭タブレットをチェック。「13:00 残り1席」の表示。よし！昨夏以来の久々... 続きを見る…
威風(IFU)三田店@三田(田町) 02月09日: オープンが10時半と若干早いので土曜のブランチで来てみました。 2、3年振りになります。店内は前客ひとりでシーンとしていてなんだか活気がないなぁ。 BGMでもかけてくれればいいのに・・・。と思ってたらオーナーっぽい人が出勤して来てBGMがかかってない…
RED HOT NOODLES 赤寅@川崎 02月03日: こちらは川崎駅周辺で幅を利かせている｢玉(ぎょく)｣グループのお店。辛いメニューがメインみたいね。おつまみもありますし飲めるみたいですけど今回は珍しくパス。本来なら一番辛いらしい激辛味噌ラーメンの｢寅そば｣を食べるべきなんでしょうけどなんとなく担々…
創作麺工房鳴龍@大塚「醤油拉麺、ほか」 01月08日: 創業2012年(平成24年)、華美な経歴の店主齋藤一将氏ご夫婦による担担麺と拉麺の専門店。「創作麺工房鳴龍」。続きを読む …
創作麺工房鳴龍@大塚「塩拉麺、ほか」 01月07日: 創業2012年(平成24年)、華美な経歴の店主齋藤一将氏ご夫婦による担担麺と拉麺の専門店。「創作麺工房鳴龍」。続きを読む …
大塚「創作麺工房鳴龍」にて担担麵、海老ワンタン、よだれ鶏など 01月01日: ラーメン店としてミシュラン一つ星最長記録を持つ「創作麺工房鳴龍」。現在は朝8時から店頭で整理券を発行し、長時間行列に並ばなくて良い様になっています。メニューは変わらず担担麵、酸辣麺、醤油拉麺、塩拉麺など。アラカルトやご飯ものもあります。まずは「瓶ビール」…
＜限定＞森住康二全面協力ちゃぶ屋1996 @ 渡なべ(高田馬場) 12月30日: 渡なべの樹庵さんが「黒揚羽」に伺った際に森住さんからレシピを教えてもらって作った三河島時代のちゃぶ屋】のラーメン、それは行くでしょう！！！<<ちゃぶ屋1996>>1996年三河島で創業のちゃぶ屋は知りませんが、護国寺…
[88点] 黒ﾄﾘｭﾌと比内地鶏と小江戸黒豚醤油らーめん大➕豚➕オイル増@柳麺呉田-goden- 12月27日: 仕事納めだったこの日、向かったお店はコチラ 12月27日黒トリュフと比内地鶏と小江戸黒豚醤油らーめん 12月28日中野家(家系らーめん) 12月29日 15時までミシェラン常連店鳴龍コラボ坦々麺 12月30日 15時まで鴨そば(そば粉使用...…
創作麺工房鳴龍@大塚「担担麺、ほか」 10月29日: 創業2012年(平成24年)、華美な経歴の店主齋藤一将氏ご夫婦による担担麺と拉麺の専門店。「創作麺工房鳴龍」。続きを読む…
[82点] 坦々つけ麺@創作麺工房鳴龍 10月17日: 店内は清潔感がありとても良い感じ！チャーシューはとても存在感があり美味しかったです✨ つけ麺だからか、私の好きな坦々麺では無かったかなという感想です。ただ、酸味もあり最後まで美味しく食べられました！スープ割りもあり美味しかったです…
【速報】ミシュランガイド東京2025 ラーメン関連情報 10月17日: ミシュランガイド東京2025ラーメン関連速報★★★ 該当なし★★ 該当なし★ 該当なしビブグルマンはるちゃんラーメンther…

プランはたった１つ。ahamo

Ramenbuzz トップに戻る

創作麺工房鳴龍

最新記事トップ20

併せて話題のラーメン店

about RamenBuzz

創作麺工房 鳴龍

最新記事トップ20

併せて話題のラーメン店

about RamenBuzz

創作麺工房鳴龍