らーめん大名古屋店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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味仙今池本店@名古屋市千種区 06月07日: 味仙今池本店@名古屋市千種区メニュー台湾ラーメン大 2辛旨辛ジャンキーな台湾ラーメン辛さの耐久がなくなり2辛で丁度良い辛さ甘辛い味付け濃い目な手羽先4…
藤味亭砂田橋店@名古屋市東区 06月01日: 藤味亭砂田橋店@東区藤味亭の二号店メニュー本店と同じL字カウンター席卓上アイテムラー油には唐辛子が少なめパウダーニンニクではなく、業生ニンニク。好来系はパウダーが合うのですが、、らーめん大13時過ぎだとクリーミーな乳化具合のスープに、中太麺ややかためなチャ…
味仙矢場店@名古屋市中区 05月18日: 味仙矢場店@中区味仙でも矢場店が一番好みメニュー手羽先味付け濃い目な手羽先。いつもより、チンの時間が短かっかたのかな？アツアツではなかったです。ホルモンラーメン大アツアツではなくヌルいのが残念と、ホルモンとスープがいつもより馴染んでないような…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2024(41)ー熊本・大分県ー 04月07日: 2024年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは「今日のラーメンニュース」の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が950軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱、…
【コラム】ラーメン店集合施設についてまとめてみました(2025年度版) 04月04日: 巷では「ラーメンテーマパーク」「ラーメンコンプレックス」などと言われますが、複数のラーメン店が一つのコンセプトの元に集められている施設を、ここでは「ラーメン店集合施設」と定義します。その元祖として知られるのは、1951年に「公楽ラーメン名店街…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2024(34)ー岡山県ー 03月13日: 2024年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは「今日のラーメンニュース」の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が950軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱、…
うま屋名北店@名古屋市北区 03月12日: うま屋名北店@北区ラーメン大半チャンセットチャーハンが美味しい万人受けの豚骨醤油ラーメンマイルドなコクうま味噌󠄀ラーメン3.5豚旨（とんこく）うま屋ラーメン豚旨（とんこく）うま屋ラーメ…
やすた食堂@鶴田町 03月10日: 味噌ラーメン細縮れ麺にさらりとした味噌のスープ。しんなりとした野菜のトッピング。 2150杯目。ドラトレ。これまでの多く登場してるお店編。2025年3月10日現在。リンク先は最も新しく来店した日にちです。 1位 71杯ペガサス@弘前…
如水＠名古屋市東区 03月02日: 如水@東区愛知濃厚淡麗系先駆け店メニュー味噌󠄀ラーメン大アッサリながら濃い目な味噌󠄀ダレに中太ストレート麺八龍を上品にしたような作り夜遅めだとやはり鶏とごぼうの炊き込みごはんは売り切れで、とろ湯葉丼並みそれにしても、店長…
うま屋千種猪小石店@名古屋市千種区 02月21日: うま屋千種猪小石店@千種区通し営業で深夜まで営業で使えお店。利用者にとってはありがたいけど、、昔、うま屋本店での修行は超ブラックな話を聞きました。メニューになります。入り口にはタッチパネル食券機があります。店内テーブル席5ー6席はあります。ラーメン大豚骨醤…
【連載】「週刊大衆」20250210発売号 02月13日: お世話になっております。フードジャーリストの、はんつ遠藤です。毎週連載「週刊大衆」極うま麺今、発売中の号は埼玉大宮で肉汁うどん千葉中央で豚骨ラーメン東京東陽町で焼あごラーメン名古屋でカレーきしめん富山市でモツ味噌豚骨ラーメン大阪上新庄…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2024(23)ー岐阜県ー 02月10日: 2024年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは「今日のラーメンニュース」の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が950軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱、…
【ひつまぶし特集！！ @名古屋】 02月05日: 帰省したときの楽しみの1つ、大好きな「ひつまぶし」。今回は、今までに行ったお店をまとめてみました。 ■まるや本店天白本店地下鉄鶴舞線「塩釜口駅」から歩いて5分。昔は、名駅とこの本店の2店舗し…
【あんかけスパゲティ特集！！ @名古屋】 02月04日: 帰省したときの楽しみの1つ、大好きな「あんかけスパ」。今回は、今までに行ったお店をまとめてみました。 ■スパゲッティハウスシェフ名駅西店名古屋駅太閣通口(新幹線側)から歩いて5分ぐらい。スパ…
【連載】「週刊大衆」20250127発売号 01月30日: お世話になっております。フードジャーリストの、はんつ遠藤です。毎週連載「週刊大衆」極うま麺今、発売中の号は東京高田馬場で背脂ラーメン東京四谷三丁目で讃岐うどん東京立川でまぜそば富山市で牡蠣味噌ラーメン名古屋で塩ラーメン大阪日本橋で肉うどん …
【連載】「週刊大衆」20250120発売号 01月23日: お世話になっております。フードジャーリストの、はんつ遠藤です。毎週連載「週刊大衆」極うま麺今、発売中の号は東京田原町で醤油ラーメン東京錦糸町で鴨南蛮うどん東京東小金井で海老味噌ラーメン名古屋で鶏ラーメン大阪京橋で肉うどん那覇で沖縄そばの6…
ラーメン大戦争枚方店「ピストル」 01月22日: ピストル 946円)1月21日にオープンした「ラーメン大戦争枚方店」に訪問してきました♪こちらのお店は「人類みな麺類」の系列店になる「ラーメン大戦争」の新店舗で最寄り駅は京阪枚方市駅になります。店内には新店でお会いする時がある週末スロさんがいらっ…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2024(12)ー埼玉県(東部)ー 01月09日: 2024年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは「今日のラーメンニュース」の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が950軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱、…

半世紀以上にわたり愛され続けている元祖つけ麺！「東池袋大勝軒本店の味」をご家庭でも

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