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燵家製麺
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- [84点] 朝ラーメン(しょうゆ) 600円@燵家製麺 03月24日
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土曜6:30、待ち無し。 前回来た時はスープ切れ?終了だったのでリベンジ。 いや、麺が美味。 茹で加減が絶妙なのか、細いのにスープと絡む。 量は0.7玉位？朝には丁度いいね。 スープはもうちと量が欲しい。まぁ600円だから。 きくらげは苦手である。 朝…
- [91点] 朝ラーメン 醤油 600円@燵家製麺 03月07日
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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。 【久しぶり】 ＊店 久しぶりの早朝定番 コチラ『燵家製麺』さんにお邪魔してみた。 毎度の如くデフォの醤油。 なんと店内待ちの混雑っぷり。 草の根活動の甲斐があったか。 ＊... 続きを見る…
- タンメンオブザイヤー2024 12月31日
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という事で今年もやってまりました 大晦日恒例 タンメンで溺れる男こと 私が独断と偏見で選ぶ 超個人的な タンメンオブザイヤー 去年の タンメンオブザイヤー2023 は &…
- 【20241221】今日のラーメンニュース 12月21日
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1.【12/29ー12/31】 大井競馬場 でラーメンフェス ( 公式サイト ) 今年最後のラーメンイベント、大井競馬場内の「TCK CLIMAX ラーメンフェス」。5年ぶりの開催で、東京大賞典が行われる12/29は11店舗が出店します。 【会場】大井競…
- [90点] 朝ラーメン 醤油 600円 つけ玉 100円@燵家製麺 12月20日
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【名作】 ＊店 週末早朝のルーティーンとなっていたコチラ『燵家製麺』さんだが、ここのところご無沙汰している。 7：30に訪問して券売機をポチると「材料切れ閉店」が掲示された。 いつの間にか人気になってたのだ。 ＊丼 黒褐色のスープに綺麗にたたまれた麺、…
- [92点] 朝ラーメン 醤油 600円@燵家製麺 10月22日
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【禁断症状】 ＊店 週末早朝のルーティーンとなっているコチラ『燵家製麺』さんへお邪魔してみた。 暫く食べないと朝が待ちきれない。 ＊丼 黒褐色のスープに綺麗にたたまれた麺、具材はエロピンク、海苔、キクラゲ、青ネギだ。 ＊スープ 乾物魚介が前面に...…
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