麺やみかん:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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麺やみかん@中目黒桜えびの塩そば 04月11日: 小腹が空いていたので途中下車でラーメンを。麺やみかん巣鴨「まるえ中華そば」出身の方々による中華そばのお店。オープンは2024年4月。店内 U字のカウンターで14席あるらしい。店員さんは3名。「変わった原料は使用せず」と謳っているお店はイ…
麺やみかん@中目黒 04月07日: 今年の17杯目，麺やみかんです.TRYラーメン大賞新店部門の醤油で入賞.日曜夜もやっているので，ちょうどよく.中目黒駅は花見シーズンで，改札の入場制限的なのをやっています.駅から思ったよりあります，商店街を結構歩いて，路地入って30秒っていう感じ.19時…
【中目黒】麺やみかん 04月05日: 過日分。2024年4月オープン。「まるえ中華そば」出身。中華そば炭火つるし焼きチャーシュー(2枚)(￥950)注文。具はチャーシュー2枚、青菜、メンマ、ナルト、ネギ、ノリ。麺は細めストレートの自家製麺。スープは豚、鶏ベースに煮干し、鯖節、宗…
麺やみかん ❤︎ 期間限定桜えびの塩そば 04月04日: 乾燥桜エビ30gー(メール便)｜由比港水揚げ駿河湾桜えび静岡県産を安心して他商品とご注文されると別途送料必要です桜えび柄紙袋をお選びいただけます楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎ 今日の一曲 …
[84点] 中華そば(醤油)@麺やみかん 04月03日: 夜の飲み会の締めに訪問。濃いめの醤油を感じられるスープに、鶏豚、魚介系のダブルスープ。特に煮干しの苦味が結構前面にくる感じだが、後味がスッキリなのでとても美味しい。どれもバランスが良くめちゃくちゃ飲みやすい清湯スープ。重めの幕を張った熱々の油も嬉しい。…
[90点] 味玉中華そばMixチャーシューごはん@麺やみかん 03月30日: 2回目の訪問。塩、つけ麺、限定と悩みましたが、気付けば前回食べて美味しかった醤油のボタンを押してました。大盛りないので、ライスもオーダー。改めて食べると、記憶通り、というか記憶以上の美味しさでした。スープは魚介のキリッとした旨みとしっかりした醤油感、…
[88点] 味玉塩そば(MIXチャーシュー)·白飯@麺やみかん 03月30日: 人気店になる予感がするので…
麺やみかん@中目黒 03月05日: 中目黒の商店街を祐天寺方面に歩いて脇道に逸れたところにオープンした麺やみかん。脇道の途中にあるシフォンケーキの自販機目当てで向かっていた時に偶然発見しました。確か、以前は高伸という老舗町中華があった場所。まさか新鋭ラーメン店に移り変わっていたとは。。。 …
Ramen Jazzy Beats@中目黒 02月24日: 麺やみかん」から徒歩3分で「Ramen Jazzy Beats」到着。「恋泥棒」の跡地ですかね。祐天寺の「Ramen Break Beats」の3店舗目。満席で券売機で食券購入後、数分店内で待ちます。妻は「味玉SI…
麺やみかん@中目黒 02月22日: 妻と副都心線で中目黒へ。11時50分に家を出て12時48分に「麺やみかん」到着。TRY新店醤油部門で8位のお店。「みかん」は味を貫く「味貫」ということなのだそう。並びは無くすぐ店内に入って食券購入。妻は「中華そば炭火つるし焼きチャーシュー…
[84点] 味玉塩そば(炭火つるし焼きチャー)＋瓶ビール(中瓶)@麺やみかん 02月09日: 14:40頃初訪。 2024年4月にオープンした未訪のコチラへ。先客10名、後客3名。店内のタッチパネル式券売機にてPayPayにて支払いを済ませ、コの字型カウンター席の左サイドへ。食券回収時に「麺少なめ」でお願いしました。奥の厨房内で調理する男…
[65点] 醤油ラーメン@麺やみかん 02月08日: 店内の感じはかなりオシャレ美味しい系ラーメン繊細な味だが、繊細なだけ感の方が強い。パリッとした油で全体的に味がぼやけて感じた…
[90点] 味玉中華そば炭火チャーシュー(1100円)@麺やみかん 02月06日: 平日の昼、中目黒駅。仕事の振替休日みたいな感じで時間が取れたので、普段は立ち入らないエリアのラーメン屋に行ってみることに。電車では、東武東上線がメトロ副都心線を経由して東急東横線に乗り入れているので、乗り換え無しで楽ちん移動。こちら、東京ラーメンオブ・…
[87点] 味玉MIXラーメン太麺、白飯@麺やみかん 02月05日: 火曜日20時過ぎ、先客4名。本日は初の太麺をチョイス。もっちりした太麺が、オイリーな醤油スープにとても合う。吊るしチャーシューは本当に絶品。これからは太麺チョイスかな。ご馳走様でした。…
麺やみかん ❤︎ 塩そば(太麺変更) 02月01日: 特上さば厚削り AS-S 1kg 鹿児島産さば鯖節さばぶし削りぶし削り節鰹節本枯節厚けずり荒削りかつお枯節けずりかつおぶし楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎ 今日の一曲 ❤…
[85点] 塩そばMIXチャーシュー1200円@麺やみかん 01月24日: 1月18日(土)。所要のため土曜半ドン業務後車で都内へ。 BMしていたこちらを15時40分初訪してみました。塩そばMIXチャーシュー1200円券売機でクレジット払い。ちなみに塩のレビューは上がっていないので新メニューなのかもしれません。店内はコの字…
[89点] 味玉中華そば炭火つるし焼きチャーシュー2枚＋さば魚粉＋瓶ビール@麺やみかん 01月24日: 日曜日の11時30分に到着。外待ち2名に接続。38分に入店して食券を購入。6席ある店内の中待ち席で待機。47分に席へ案内されて食券提出。現金200円を添えて太麺変更を希望する。店内はカウンター14席で常に満席状態。まずは赤星の中瓶が提供され、アルコール注文…
手打ちあさま(中目黒)醤油らーめん 01月04日: 今年もあと3日で終わる肉の日にはラーメンですよねドラえもん。人少ない中目黒商店街をテクテク区役所方向カップヌードルTIME手打ちあさま2024年10月創業。店主は麺や七彩の八丁堀店で修行した実力派。中野富士見町の純手打ちだるまと燎kagaribiの店主は…
[92点] 味玉らーめん@手打ちあさま 01月04日: 2024年10月創業。店主は麺や七彩の八丁堀店で修行した実力派。中野富士見町の純手打ちだるまと燎kagaribiの店主は先輩だそう。 Ramen Jazzy Beatsに麺やみかんなど高レベル新店の増殖エリアに。祝花は麺や七彩にちゃんこ屋経営する元力士…
謹賀新年 2025 ［新春特別企画 awesome ramen2024 by 琉球泡盛］ 01月01日: 謹賀新年 2025 旧年中はお世話になりましたチェーン展開のラーメン店では、コロナ禍後の来店客数の増加に伴って業績が好転しており、今後の成長戦略の一つとして、出店の加速や、新業態の開拓、海外展開などを実現する手…
[90点] 中華そば MIXチャーシュー 1200円@麺やみかん 12月31日: 今年4月に中目黒に開業したこちらへ訪問。店名の「みかん」は果物ではなく、お2人の中華そばへの味や想いを貫き通す意味を込めた「味を貫く＝みかん「味貫)という誓いからだそうで、巣鴨の名店「まるえ中華そば」時代に修行していたお2人が意気投合して出されたとか。お1…
[84点] 塩味玉MIX@麺やみかん 12月27日: 金曜日17:30先客2名。通し営業が本当にありがたい。今回は新作の塩をチョイス。スープは魚介系と動物系の旨みが強く、塩味もちょうど良い。途中から揚げ葱の風味がスープに良い味変になる。やっぱりこちらはチャーシューが本当に美味しい。絶対的にレベルの…
[95点] 中華そば@麺やみかん 12月26日: 年内には行きたいと思い続け、仕事調整してようやくの。今年残り僅かにて、文句無しの年内No.1かここで来ました。煮干風味のうっすら油膜張った熱々スープ、麺はスルスルいけちゃう自家製ストレート麺、トッピングはチャーシュー秀逸！好み的にややカエシが濃い(で…
[86点] 味玉中華そば炭火吊るし焼き2枚¥1100-@麺やみかん 12月12日: この日は午後から西新宿でしたが車なんでちょっと足を延ばしてみかんさん。 TRY新店醤油部門6位、醤油好きなので食べておきたかったんです。店名は、味を貫く味貫から取ったみかんなんですね。場所は中目黒と祐天寺の間で、店主はまるえ中華店主の友人でまるえ御出身…
[90点] 中華そば(炭火吊るし焼きチャーシュー2枚)@麺やみかん 12月04日: 土曜日先客多数の人気店ようやく慣れてきた券売機にて食券購入ーそのまま着席。待つこと5分ほどで提供です。旨くて温かいスープが沁みます。前回らーめん頂いた際は太麺でしたが基本の麺も甲乙つけ難し。つるんと心地良い中細麺に香り高い醤油と魚介効いたスープ…
2024年124杯目／中目黒『麺やみかん』 12月03日: いま住んでるところからは多摩川駅に近くなったので、そこから東急線に乗って渋谷や横浜方面に出やすくなりました。さらにそこからも色々行けるので、この点はラッキーだなと思います。この日は中目黒のこちらへ『麺やみかん』！！中目黒駅から歩いて3分ぐらい…
[89点] 味玉中華そば+MIXチャーシュー@麺やみかん 12月02日: 巣鴨のまるえ中華そばさんの出身らしい。【スープ】鶏豚清湯ベースに魚介の効いたネオクラシカルな一杯。表面を覆うラードの層が思ったより厚く、少しこってりめの口当たりも、油自体に魚介の風味が染みていそうで香りがある。ベーススープはマイルドな旨味をしっかり湛え、…
[85点] 炭火つるし焼きチャーシューサバ水つけ麺大@麺やみかん 11月24日: 土曜日昼食券購入し空いている席へかけ5分ほどで提供。続々と来店が続きあっという間に満席ー並びも。御家族連れ多めでした。本日はつけ麺で。濃口なつけ汁にしっかり食感の細麺の組み合わせ。麺がつかるサバ水の味わいは表現するのが難しい繊細なものでして、サ…
[87点] チャーシュー中華そば(炭火)@麺やみかん 11月20日: 127_チャーシュー中華そば(¥1500) ※炭火吊るし焼きチャーシュー5枚＋太麺変更(¥200) https://www.instagram.com/p/DCjzlvzT6Gh/?igsh=amRoM2EyeWlzbnZh CHAR SiU, GRiL…
[82点] 中華そば_950円@麺やみかん 11月17日: 2024年11月10日日(日) 開店5分前、4人に接続。看板には「味貫」の文字が。そういう字か、なるほどステキです。券売機で食券購入。電子マネーもしっかり使えます、ありがたや。席に座って説明書きを拝見。... 続きを見る…

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