津軽煮干ひらこ屋:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[79点] みそきん 1,200円@みそきん 10月08日: 2025年10月8日(水曜日) 21時に伺いました。 JR山手線ほか東京駅八重洲中央口改札を出て、正面右のセブン銀行ATM裏の階段を降りて、右手の通路を後方に直進した先、津軽煮干ひらこ屋の手前、左手にあります。知ってる方多いと思いますが、事前に予約し…
[86点] こいくち煮干@津軽煮干ひらこ屋 10月05日: 10/4訪麺…
【ひらこ屋@東京】特こいくち煮干ラーメン(1480円) 09月30日: [満足度]8[状況]土曜日10時7分、行列約20名[コメント]10月に青森旅行を計画していて事前調査では青森のラーメンと言ったら「ひらこ屋」という情報を得ていたのでブックマークしていたわけですが、そんな中、東京駅の東京ラーメンストリートにひら…
HIKAKIN監修のカップ麺が実店舗に東京ラーメンストリート「みそきん」にてみそきん 09月29日: 東京ラーメンストリートに今年8月オープンした「みそきん」。 HIKAKIN監修のカップ麺「みそきん」が実店舗になって2026年2月までの限定営業の様です。 2023年に販売されたカップ麺も再販と同時に売り切れる人気で、実店舗はネット予約制。月曜20:0…
[70点] こいくち煮干し@津軽煮干ひらこ屋 09月26日: 21時過ぎ外待ち2名〆ラーで訪問。前回店にたどり着けず、タンメントナリに変更した経緯があったが、今回は何とかたどり着いた。食券先買いとのことでデフォのこいくち煮干し(1000)のみ購入。大盛(150)はなぜか売り切れ。 5分もかからず席へ…
津軽煮⼲ひらこ屋@東京こいくち煮干 09月26日: 遅い時間になってしまったので東京駅でラーメンを。津軽煮⼲ひらこ屋青森の人気ラーメン店が東京ラーメンストリートに出店。オープンは2025年8月5日。 21時過ぎでも店外8名待ち。 7分ほどで店内へ。店内商業施設内のラーメン店でよくある感じ…
[92点] 特こいくち@津軽煮干ひらこ屋 09月24日: 祝日の昼、東京駅ラーストに新しくオープンした、ひらこ屋さんに行ってみました。 12時ちょうどくらいに店前に到着、行列ないのかなと思って食券を買ってみましたが、お店からすこし離れたところに30名超の大行列ができておりびっくりw いまさら後戻りもできず行列に接…
[85点] こいくち煮干し@津軽煮干ひらこ屋 09月23日: 東京ラーメンストリート「津軽煮干しひらこ屋」の「こいくち煮干し」、隣は味噌きんの予約の大行列、こちらも大行列。太麺、程よいエグ味のスープでおいしい。…
[86点] こいくち煮干し@津軽煮干ひらこ屋 09月23日: 東京駅一番街 B1F 新幹線も在来線も八重洲側の各改札を出ると近いです。開店20分前に到着！先に食券買ってから列ぶ方式です。先客は20人位でした。開店時には40名位です. メニューはこいくち煮干1000円あっさり煮干950円カラニボType-T…
[80点] こいくち@津軽煮干ひらこ屋 09月21日: 気になったラーメン屋が東京駅で食べられるみたいなので期待して訪問昼時ずらして平日に行きましたが外待ち15分位食券買って後ろの待機列へ、待っていると店員が食券回収しばらくして入店ラーメン直ぐに来るかなと思っていたが席に付いて15分ほど待って着丼、時間に…
[83点] あっさり煮干し脂玉入り 950円@津軽煮干ひらこ屋 09月20日: mocopapaの…
あっさり煮干し脂玉入り @ 津軽煮干ひらこ屋(東京) 09月20日: 9月中旬の平日休みの日、行きたいお店沢山あって前日夜から悩み、朝起きても悩みましたが平日しか行けないお店優先という事でお店を選択し、連食候補で上がったのがラーメンストリートに出店している津軽煮干ひらこ屋こちらは10時30分開店…
[86点] 辛煮干@津軽煮干ひらこ屋 09月19日: 3年前に同エリアのご当地ラーメン企画で出店されて以来の訪問です。前回はこいくちをいただきましたので、今回は杯数限定の辛煮干をチョイス。地下道を挟んだ先の待機列10数名ほどに接続しました。 3，4名ずつの入れ替わりなので回転ははやいです。チャーシューの…
[84点] 辛ニボTYPE-T一口おいめし付きチーズ飯@津軽煮干ひらこ屋 09月18日: …
[72点] こいくち@津軽煮干ひらこ屋 09月18日: 濃口と謳うだけあって、見た目は超濃厚セメント汁だが、表面のみで意外とあっさりしている。煮干しの風味は感じるが、エグ味、酸味もしっかりとある。煮干しの旨味が乏しくパンチ力に欠ける印象。卓上のラーメンタレなるものを回しかけると少し良くなった。中太のちぢ…
[85点] こいくち(1,000円)@津軽煮干ひらこ屋 09月17日: 9/1(月)16：40 1名待ちに接続本店でこいくちを、前回の東京駅での期間限定であっさりを食べたので、今回は再びこいくちをセレクト。ちなみに、食券を先に購入してから、少し離れた待ち列に並ぶ方式なので、食券を買った後そのまま店内に入らないよう注意が必要。…
[84点] こいくち煮干(1,000円)@津軽煮干ひらこ屋 09月16日: □訪問日時□ 2025.09.16 14:37 □短評□ ・前待ち4人・食券は先買い制・店頭から見て斜め左向いに並び列がある・正面の行列は「みそきん」の物なので注意・卓上調味料はにぼ一味、ラーメンダレ、とうがらし、ブラックペッパー・その他プラ箸、…
【俺式純@東京】やりすぎ煮干ラーメンDX(1410円) 09月16日: [満足度]8[状況]土曜日9時55分、行列4名[コメント]本日は久しぶりのラーメンストリート。ここ最近、青森の名店「ひらこ屋」やYoutubeで有名なヒカキンの「みそきん」がオープンしたので混んでいると聞きましたが、本日はあえてこちらのお店を…
[86点] あっさり玉子¥1080-@津軽煮干ひらこ屋 09月10日: この日は本命とは違う症状で病院に薬を処方してもらう為の通院でした。午後一に会社に戻ればいいのでそのまま東京駅のラーストです。 11:15で一番列の長いのがひらこ屋で店の反対側の空きスペースに25名でした。回転もいいですが12時に向かい徐々に列が伸びてま…
[83点] 特こいくち@津軽煮干ひらこ屋 09月05日: 食券購入時45分待ち表記だが実際には20分で着席、その後5分で配膳。特が付くので何となくセメント系を想像したがノーマル濃度のスープ。具材はネギ、煮卵、シナチク、チャーシューと豪華。煮干しのエグみが効いたスープにクニュっとした中太麺が絡みとても良い。ただし東…
津軽煮干ひらこ屋(東京)あっさりとこいくち煮干 09月05日: 弘前の田んぼアートにねぷた記念館と青森市内を満喫した7月初旬。奥さん念願だった三九鮨の居酒屋巡りに二日目伺った青森ひらこ屋。青森県内で一番人口密度が高い津軽新城の大行列店の開店は朝8時。青森西バイパスの国道7号線沿いに位置し地元客やフリークが列を。屋号にな…
【煮干し：ラーメン】津軽煮干しひらこ屋＃1 ＃77 09月05日: 津軽煮干ひらこ屋 @東京駅八重洲地下ラーメンストリートに出来た新店に初訪食券を購入後、外待ち先頭にて待機ほどなく、着席 …
[80点] 特こいくち@津軽煮干ひらこ屋 09月03日: 25/09/03の11:50頃訪問。待ち30名程度、後客多数。 40分ほど待って着席、5分ほど待って着丼。食券を先に買ってから列に並ぶシステムです。待機列は店舗向かいの階段ホールなので注意。食券提出時に麺固めなどのオーダーもできる模様。麺は中太のち…
[84点] こいくち煮干@津軽煮干ひらこ屋 09月02日: 豚骨の動物コクに平子アジ煮干と焼干し薫り溢れる泡立ち濃厚煮干。北海道2種ブレンドの全粒粉プリモチ麺と絶品豚の津軽煮干進化系。製法異なる二種豚モモ肉は旨味凝縮噛み応えあるジューシー設え。歯応え残した煮干出汁で調理された結びメンマにシャキねぎ盛り。境港…
[88点] あっさり煮干@津軽煮干ひらこ屋 09月02日: 弘前の田んぼアートにねぷた記念館と青森市内を満喫した7月初旬。奥さん念願だった三九鮨の居酒屋巡りに二日目伺った青森ひらこ屋。青森県内で一番人口密度が高い津軽新城の大行列店の開店は朝8時。青森西バイパスの国道7号線沿いに位置し地元客やフリークが列を。 …
[89点] 特こいくち(1480円)@津軽煮干ひらこ屋 09月01日: SNSで最近よく見かけて気になってた東京ラーメンストリートに出来た津軽煮干しひらこ屋へ。昼を食べ損ねて17時前に着くと10分ほどの待ち時間で店内へ。ラーメンはまずスープを一口飲むと煮干しの旨味がたっぷりでレンゲが止まらない(笑) 麺はパツパツ細麺ではな…
[62点] こいくち煮干@津軽煮干ひらこ屋 08月30日: 煮干しの旨味を味わってもらう為にカエシを薄口にしてるとのこと確かに煮干しの繊細な旨みがおいしだけど長続きはせず、薄口で旨味も感じられなくなる途中で卓上のカエシを追加うん、この方が好み麺はモチモチだけど旨味があまり感じられなかった…
[80点] こいくち@津軽煮干ひらこ屋 08月30日: 唯一性が高く東京ではなかなか味わえない本格津軽煮干ラーメンのお店が東京ラーメンストリートにオープン…
[84点] こいくち煮干し¥1,000 ネギ増し¥130@津軽煮干ひらこ屋 08月28日: 津軽煮干ひらこ屋さんへ訪問です。つい此間、RAMENOIDさんのレビューを見て東京ラーメンストリートに出店したのを知り、早速お邪魔しました。青森県まで遠征せずに宿題店が東京で頂けるとは嬉しい限りですね。 17:22 到着店前には4名並んでいます。 …
[75点] 特こいくち@津軽煮干ひらこ屋 08月26日: 8月16日(土)、夕食で訪問です。スープは煮干し。これほど煮干しが強いスープは頂いたことは無い。普通に煮干しを食べるよりも酸味エグ味が効いているのは気のせいか。賛否両論と言える味わいだと思う。東京駅という立地でこれは攻めている。麺は中太麺。そしてこ…

動物系と魚介の重厚な濃厚ダブルスープが極太麺と絡み合う！頑者つけめん2食セット

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