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麺屋ルリカケス

住所:東京都江東区東陽3-6-2 :[Y!地図]

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木場駅
1. 東京メトロ東西線

最新記事トップ30

[92点] 【限定】貝と煮干しの昆布水つけめん＋味玉＋COEDO瑠璃@麺屋ルリカケス 03月23日: 19:25頃再訪。先客7名、後客1名。店内の券売機にてtwitterにて告知のあった限定の食券ほかを購入し、カウンター席へ。直ぐに冷えたグラス＆COEDO瑠璃にサービスのアテもいただけ、一人乾杯ー♪相変わらずアテが旨いっ^^ 着席後8分ほどで着丼で…
麺屋ルリカケス(東京都江東区東陽) 03月12日: 今日は鳥見の後に近くで一杯食べて行こうということで東京tメトロ東西線、木場駅の1番出口から出て徒歩数分の所にある「麺屋ルリカケス」に向かいました。開店数分後の到着で店内はまだ空席の方が多く、とりあえずは一安心。店内の券売機でしばし迷った後に特製鰯煮干…
麺屋ルリカケス@木場 02月25日: 2023年2月24日 67杯目塩そば 1050円肉飯 350円】昼に会社の仲間とお邪魔をしました。昨年の6月オープン。蔵前の改出身のお店です。 12時45分に入店、カウンター10席前後、並びがあるかと思いきや、先客5名のみ。メニューは、ラーメンが…
麺屋ルリカケス【壱壱】ー昨年オープンの新店ではNo.1だと思っている店でホタテ三昧の「特製帆立つけ蕎麦ー貝出汁昆布水仕立てー」＆「替玉」をスープ割りにダイブさせていただく「帆立そば」ー 02月14日: 訪問日：2023年2月13日(月)本日のランチは、気づけば今年初の『麺屋ルリカケス』！個人的には昨年オープンの新店ではNo.1だと思っている店…
[87点] 特製鶏つけそば@麺屋ルリカケス 02月11日: 80:基準点。 ±0:あの店のそばに位置する店。気になって初訪問。 +3:優しくてしっかり抽出された鶏スープ。 +1:意外と量が多い美味麺。 +1:鶏つくねが期待通りの美味しさ。 +2:ジューシーな餡のワンタン。 ±0:木場に集まる店はレベルが高い。…
麺屋ルリカケス(木場) 02月06日: 店舗外観醤油そば醤油そばアップ具麺スープ麺屋ルリカケス ( ラーメン / 木場駅、東陽町駅 ) 昼総合点 ★★★★ ☆ 4.0 …
おとなの週末 2月号至極のラーメン ❤︎ 講談社 02月01日: おとなの週末 2023年2月号【雑誌】【3000円以上送料無料】楽天市場 880円 ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ TRUSTFALL “TRUSTFALL ” PINK ❤︎ 書店でこちらのマガジンをピックアップおとなの週末 2…
[93点] 味玉鶏つけそば＋COEDO瑠璃@麺屋ルリカケス 01月30日: 19:05頃再訪。 twitterにて鶏つけそばの「塩」を裏メニュー的に始めるとのことで気になり定訪。先客2名、後客5名。店内の券売機にて食券を購入し、磯脇店主に「塩」できますか？と聞くと「大丈夫」とのこと。 L字型カウンター席の奥側へ。直ぐにCO…
[87点] 特製醤油そば(1400円)@麺屋ルリカケス 01月17日: 平日 ☀晴初訪問 13:02 到着外待ち3に接続 13:13 入店着席 13:21 着丼後客多数この日が仕事始め⚒️…
[85点] 醤油そば 950円@麺屋ルリカケス 01月08日: ＜奄美大島の鶏飯(けいはん)をイメージした個性的な一杯。完成度も高い＞今日は千葉に用事があり、車で行った帰りにこちらに立ち寄ることにしました。この店はTRY受賞店なのですね。TRY受賞店はほとんど外さないので期待が高まります。近くのコイパに車を停め、17…
謹賀新年 2023 ［新春特別企画ラーメン❤︎アワード 2022 by 琉球泡盛］ 01月01日: 旧年中はお世話になりましたここ数年、新型コロナウイルス禍によりそれまで経験したことのない自粛を余儀なくされ、また、ウクライナを始めとした世界情勢の変化により物価の急上昇などの諸問題が発生するなど混沌とした世の中に…
2022年の印象に残ったラーメン店新店 12月31日: 恒例の印象に残ったラーメン店新店のまとめです。上半期は一度まとめていますので、まずは下半期を訪問順に時系列で。煮干しNoodles Nibo Nibo Cino」2号店自由が丘の「Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば」にて夢にでてきた中華そば…
[93点] 味玉濃厚つけそば(太麺)＋ハートランド小瓶@麺屋ルリカケス 12月29日: 12:25頃再訪。 2022年暮れの挨拶を兼ねてルリカケスに定訪… 先客5名、後客4名。店内の券売機にて食券を購入し、L字型カウンター席へ… 食券を渡す際「麺少なめ」でお願いすると、デフォ240gとの事で「半麺」でお願いしました。直ぐに冷えたグラスと…
麺屋ルリカケス(東京都江東区東陽) 12月25日: ※数日前に食べた分今回は仕事の合間に外に出る時間が出来たので、新規開拓をということで東京tメトロ東西線、木場駅の1番出口から出て徒歩数分の所にある「麺屋ルリカケス」にお邪魔しました。店内に入り、券売機でデフォルトであろう特製醤油そば(1400円)をチョ…
[91点] 塩そば 1050円@麺屋ルリカケス 12月08日: この日は3軒4杯。『麺屋ルリカケス』塩そば&鶏つけそば。TRY3位㊗️ 『豚と脂。』YouTube『つじ田BOX』企画物二郎系。『らあめん花月嵐東領家店』資本系飯田商店。話題を追いかけての麺活です。4杯共に高得点。ルリカケス…因縁のお店。開店…
[86点] 味玉醤油そば(細麺)1100円@麺屋ルリカケス 12月08日: ㊗️…
[90点] 味玉鰯煮干そば@麺屋ルリカケス 11月29日: 「味玉鰯煮干そば」をいただきました鰯出汁の香りと旨味がギュッときて、各種節なのか？鶏なのか？濃密な後味が口内に残存するうんめぇ一杯低加水の中細縮れ麺の絶品なホグホグ食感に生姜、アオサ、つみれ、チャーシュー等の具材達も豪華でナイス美味しかったー…
[80点] 醤油そば@麺屋ルリカケス 11月27日: スープは、シャバ系の和風醤油味。鶏魚介薫るまさに和な印象。麺は手揉みタイプで食べごたえあります。具は、チャーシュー、メンマ、錦糸玉子と鶏胸切り身。味もさることながらビジュアルも○。ごちそうさまでした…
[88点] 味玉醤油そば1100円@麺屋ルリカケス 11月27日: 気になっていたこちらへ味玉醤油そば1100円店主さんの出身が鹿児島、お母様の故郷、奄美大島の郷土料理「鶏飯」をラーメンで表現したという、鶏のほぐし身、錦糸卵がソレを表す、自身の想いの宿るラーメンを形として世の中に誕生させた、知ることで響く物がありました…
散歩の達人麺が食べたい No.321 2022/DEC ❤︎ 交通新聞社 11月25日: 散歩の達人 2022年 12月号 [雑誌]楽天市場1,045円❤︎ 今日の一曲 ❤︎Princess“Princess” majikofrom album “愛編む”❤︎書店でこちらの雑誌をピックアップ散歩の達人麺が食べた…
[81点] 味玉醤油そば (手揉み麺)@麺屋ルリカケス 11月21日: 【麺】加水中程度の中太ちぢれ麺。茹で加減適度でプニプニの食感。麺量は個人的に適量。【スープ】魚介出汁が前面に出た和を感じるスープ。油分もすくなめ。塩分適度でスープ完飲。一味唐辛子があるとよかった。あっさりした美味しいラーメン。…
麺屋ルリカケス【壱拾】ー「第23回 TRYラーメン大賞 2022-2023」新人総合3位 11月17日: 訪問日：2022年11月14日(月)本日のランチは、「第23回 TRYラーメン大賞 2022-2023」新人総合3位…
[90点] 【限定】オリーブいりこ昆布水つけそば＋味玉＋COEDO瑠璃@麺屋ルリカケス 11月16日: 19:00頃再訪。先客5名、後客5名。店内の券売機にて限定ほかのボタンをポチり、L字型カウンター席の左端へ。磯脇店主ほか計2名体制での営業です。直ぐに冷えたグラス＆COEDO瑠璃にサービスのアテも到着し、一人乾杯ー♪ 立派なアテでチビチビやりなが…
[87点] オリーブいりこ昆布水つけそば・大盛り・まかない豚キーマごはん@麺屋ルリカケス 11月14日: 麺屋ルリカケス初訪問。 2022年11月14(月)19：20到着、待ち0人。もうちょっと早く飛び出たら違った店だったかもしれない。世にも奇妙な物語ということなんですかね！今夜のストーリーテラーは厨房に2名やけに愛想がいいのは、グラサンを掛けてい…
[87点] 醤油そば(手揉み麺)@麺屋ルリカケス 11月13日: 土曜の昼、木場のルリカケスさんに行ってみました。駅近ですが、少し路地を入ったところで看板などはなく、ややわかりにくいかも。オープン直前に到着、シャッターズさんは7名ほどで1LOT目には間に合いました。その後も客足は途絶えず満席状態ではありましたが、待ちま…
[87点] 味玉醤油そば中太手もみ麺が@麺屋ルリカケス 11月11日: 久しぶりに木場エリアへ！ほっとする好きな町並み♪ お約束的に？先ずは麺屋吉左右さんへ一応向かってみるも(笑) 長蛇で… ですよね？と言う感じ… (^^; 予定どうり…香噴噴東京木場さん跡地「麺屋ルリカケス」さんへツイート情報によると TRY新...…
[75点] 味玉塩そば@麺屋ルリカケス 11月04日: スープをひと口、これわ腕白だ。すっきり後味ではあるものの、一瞬塩味の尖りが走り、直ちに貝類の風味、鶏のソリッドな旨味が駆けて行く。香る鰹は敢えて抑え、貝出汁による存在感溢れる味を前面に押し出す味のデザインだ。平ストレート中麺は、とことんもちもち。今どきの…
麺屋ルリカケス【九】ー今日から3年ぶりに開催される「大つけ麺博 presents 世界一美味いラーメン祭」をスキップしてやってきた今週3回目の訪問になる店で「本日の限定」の「鴨白湯つけそば」 10月27日: 訪問日：2022年10月6日(木)本日のランチは、これが今週3回目の訪問になる『麺屋ルリカケス』へ！今日は、今日から3年ぶりに開催される「大つけ麺博 presents 世界一美味いラーメン祭」に出店する『大森純麦』で「せときららと重ね醤油のいりこらぁ」…
[88点] 特製醤油そば@麺屋ルリカケス 10月26日: 具には味玉、低温調理豚肩ロースチャーシュー、黒豚モモチャーシュー、ワンタン2個、メンマ、錦糸玉子、鶏胸ほぐし身、青ネギ、海苔3枚等が入っています♪ 早速スープから頂きます♪ 地鶏と鰹節がベースの様で上品な醬油とマッチして美味しいですね♪(#^^#)♪ 麺は…
麺屋ルリカケス @ 木場［塩そば］ 10月22日: 6/23オープン、店主出身地である奄美大島の名物「鶏飯」をコンセプトにしたお店。先日、醤油を頂き、塩も頂きたくて再訪。永代通りからだと「目利きの銀次」が目印。ね。券売機■塩そば(1,050円)塩だと、鶏飯のシンボルでもある、錦糸卵や鶏胸ほぐし肉は乗らないん…

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