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麺屋 ルリカケス

住所:東京都江東区東陽3-6-2 :[Y!地図]

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麺屋 ルリカケス【弐五】 ー2022年6月23日に東京・木場にオープンして開業3周年を迎えたばかりの店で周年限定にも使われた地鶏と水で作った「黒さつま鶏と名古屋コーチンの特製地鶏そば」 06月30日
訪問日:2025年6月25日(水)本日のランチは2022年6月23日にオープンして開業3周年を迎えたばかりの東京・木場のイソシェフの店『麺屋 ルリカケス』へ…
[92点] 【限定】3周年醤油そば+味玉+COEDOビール@麺屋 ルリカケス 06月23日
18:40頃 再訪。 6/23で3周年とのことで、御祝いも兼ねて定訪ー 先客5名、後客多数で退店時には外待ち2名に。 店内の券売機にてXで告知のあった【限定⑥】3周年醤油そば 他をポチリ、入口側の左端席へ。 COEDOビールのボタンは✕マークが点灯しており…
[86点] シジミの冷やしつけそば 他 1,500円@麺屋 ルリカケス 06月23日
さっぱり冷たいやつを頂きたくなり、首記の限定をXのポストで見つけ日曜の13時半に訪問。2席空いていて後客は4人。大盛チケットを2枚渡しましたがNGでしたので味玉にしてもらいました。オーダー内訳は「シジミの冷やしつけそば 1,200円、大盛 150円、味玉 …
[65点] 塩そば@麺屋 ルリカケス 05月24日
土曜の昼下がりに訪問。店内8割ほどの入りで待ちなし。ラッキーと訪問。 前回、醤油をいただいてかなりレベルが高いとお見受けし、今回は個人的に好きな塩味にチャレンジ。 しかし、これが前回の醤油の時の衝撃と異なり、かなり凡庸な味。麺はなんだか素麺のようであった。…
[94点] 味玉鶏つけそば(麺少なめ)+ハートランド@麺屋 ルリカケス 05月14日
17:25頃 再訪。 夜の部シャッターズPP、17:31シャッターが開きオープン。 開店時の並びは自分のみ、後客は6名でした。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席なかほどへ。 磯脇店主のワンオペで食券を渡す際に「麺少なめ」でお願いしました。 冷えた…
[91点] 特製鶏つけそば@麺屋 ルリカケス 05月14日
【注文】特製鶏つけそば¥1550 【スープ】鶏、魚介 つけ汁は濃厚な鶏清湯で旨味も濃厚。鶏の旨味がグイグイ押し寄せるような力強さがあります。香味油は多めですが重くなくオイリーさは無いので食べやすいですね。食べ進めてつけ汁の温度が下がってくると魚貝が顔を出し…
麺屋 ルリカケス【弐四】 ー限定麺のファンタジスタが作るローストビーフがドーンと載せられて、牛タンがゴロゴロ入るゴージャスなトッピングのウスターソース味のスパイシーな「特製牛そば」 05月09日
訪問日:2025年3月31日(月)本日のランチはイソシェフが作る新たな限定麺を求めて東京・木場の『麺屋 ルリカケス』へ!昨日の日曜日の夜営業で提供された限定麺の「牛そば」…
[93点] 特製塩そば 細麺@麺屋 ルリカケス 04月21日
12時半過ぎに到着し待ち3人。日射しがかなり強くなってきて体はダルし。ワンオペ 麺は細麺、手もみ、太麺から選べる。無難に細麺で。細麺は自家製ストレートで全粒粉入りで小麦の詰まった濃密な感じではない。軽快でサクッと食える スープは鶏・鰹節・貝のダシを合わせて…
成都担々@木場 04月20日
午前中は動けず解放され母の元に向かう前に大回りしてね。ルリカケスの目の前にあり中華なホテルのロビーバーの名残のあるカウンター、2人がけテーブル席3卓、4人がけテーブル席となってます。タッチパネルの券売機のメニューには本場汁無し坦々麺、牛肉坦々麺、ホルモン坦…
[92点] 【限定】手揉みつけそば 味玉入り+ハートランド@麺屋 ルリカケス 03月27日
19:00頃 再訪。 先客1名、少しして満席になり退店時には外待ち2名に。 店内の券売機にてXにて告知のあった「【限定】手揉みつけそば 味玉入り」の食券を購入し、カウンター席の中ほどへ。 残念ながらCOEDO瑠璃は✕マーク点灯^^; 磯脇店主のワンオペ…
[88点] 味玉塩そば@麺屋 ルリカケス 02月01日
思っていたよりだいぶサッパリ。 具材と一緒に食べて完成するってイメージ。 おそらく手打ちの太麺はちぢれ麺。好きなやつ。 スープまで完飲して満足満足…
[95点] 味玉塩そば(太麺)+COEDOビール@麺屋 ルリカケス 01月23日
19:00頃 再訪。 遅ればせながら新年の挨拶も兼ねて定訪ー^^; 先客7名で丁度満席、店内の券売機にて先に食券を購入し外待ち先頭。 3分ほどでL字型カウンター席道路側の1席へ、後客は3名でした。 磯脇店主のワンオペで、食券を渡すと麺の種類を聞かれ「太麺」…
2024年ラーメン食べ歩きまとめ 01月04日
2024年も仕事で訪問した先で沢山のラーメンを頂きました。担当エリアでのランチが殆どだったのですが、印象に残ったラーメンを纏めてみました。(24年1月から訪問した順番です) 江戸川区中葛西2丁目19-15 ラーメンみなみ」さんの 味玉背脂中…

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