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味噌っ子 ふっく

住所:東京都杉並区上荻2-40-11 :[Y!地図]

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  1. 荻窪駅
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[95点] ちゃーしゅー辛味噌らーめん(1320)大盛(150)@味噌らーめん屋 ちょりん 04月13日
ほぼ味噌っ子ふっくと同じに思えますが、こちらのチャーシューの方が柔らかくジューシーで好きです もやしもこちらの方が香ばしく感じました まだふっくより行列短めで回転も良かったです…
(初)青梅街道 大勝軒 杉並@荻窪「油そば」 04月11日
今日のランチは荻窪の青梅街道 大勝軒 杉並で「油そば」720円+「生卵」60円です。■ 麺少なめでもなかなかのボリューム南阿佐ヶ谷にお店があった頃は数回訪問したが、四面道に移転してからは初訪問。店内に入り券売機を眺める。冬季限定の味噌ラーメンも気になったが…
3/9オープン【高田馬場】味噌らーめん屋 ちょりん 03月23日
過日分。オープンしたばかりの超話題店。店主さんは「味噌っ子ふっく」出身。めちゃくちゃ並んでいたので仕事の打ち合わせしながら並ぶ。 味玉ちゃーしゅー味噌らーめん(¥1450)注文。 具はチャーシュー5枚、メンマ、モヤシ、ネギ。麺は太めストレートの三河屋製…
[95点] 味玉チャーシュー麺@there is ramen 03月21日
平日の13:30過ぎに訪問。味噌っ子ふっくを訪問予定でしたが、既に昼営業分は終了との表示があったため、荻窪でいずれ訪問したいと考えていたお店を訪問しました。 店前の椅子には先客4名で、20分程の待ちで入店。 味玉チャーシュー麺 丼になみなみと張られたスープ…
[82点] みそらーめん チャーシューごはん@味噌っ子 ふっく 03月19日
平日13時ごろ。会社の同僚ラフレと訪問。 並び10人程度。 食券制。Suicaも使えるようだがやり方が分からず断念。 20分ほどでカウンター着席。 しっかりと鍋を煽って提供してる模様。 花道庵の系譜で甘め? 麺がヌルっとしてて湯切りが甘いのか? チャーシュ…
[85点] 味噌らーめん@味噌らーめん屋 ちょりん 03月19日
味噌らーめん屋ちょりん(味噌らーめん) #ラーメン #ramen #味噌らーめん屋ちょりん #学習院下 #面影橋 #高田馬場 2025年3月オープン 「味噌っ子ふっく@荻窪」出身 麺メニューは味噌らーめん、辛味噌らーめん、未提供の味噌らーめん屋の台湾まぜそ…
[85点] 味噌らーめん+ビール 赤星中瓶@味噌らーめん屋 ちょりん 03月18日
豊島区高田の新店 登録店回収 南品川→仙川と連食した後の3店め。 次に狙ったのは、今月9日にオープンしたこちら。 SNSのタイムラインに、こちらの情報が流れてきたのを偶然目にしたので登録しておいた。 花道さん出身の人気店、荻窪の「味噌っ子 ふっく」さん出…
高田馬場「ちょりん」★★ 03月17日
  味噌っ子ふっく関連店。太麺は最高。チャーシウ、メンマ、炒めたモヤシ、どれもグッド。スープは……最高とは言えない。なにかが足りない。ニンニクか、生姜か。980円 …
味噌らーめん屋 ちょりん@学習院下 03月12日
味噌らーめん屋 ちょりん』週末麺活動 in 学習院下。この少し前にG系の汁なしを完食したばかりだが、折角の休日なのでもう一軒だけ気になる新店で連食することに。移動した先は「味噌っ子 ふっく」出身のこちらで。訪問は開店初日となる日曜の12時30分。店頭から…
味噌らーめん屋 ちょりん 03月11日
2025年3月11日高田馬場の新店「味噌らーめん屋 ちょりん へ。 2025年3月9日大安にオープン。4年連続百名店(2021ー2024)「味噌っ子ふっく」で店長を務められたエースな方のお店。いろいろあって3日ぶりの麺活に。 続きを読む…
百名店「味噌っ子 ふっく」出身 高田馬場「味噌らーめん屋 ちょりん」にて 辛味噌らーめん 03月09日
高田馬場に3月9日オープンした「味噌らーめん屋 ちょりん」。荻窪の百名店「味噌っ子 ふっく」出身で名店「花道庵」の孫弟子になります。場所は高田馬場駅から徒歩8分ほどの高井戸橋近く。大通り沿いにあり、「ハレとケ RAMEN RESTAURANT」跡地です。オ…
[92点] 味玉ちゃーしゅー味噌らーめん(+コーン)@味噌っ子 ふっく 02月15日
数々の名店がひしめき合う荻窪で、ひときわ異彩を放つ味噌ラーメン専門店があります。 それが“味噌っ子ふっく”。 何やらシュールな響きだが、実は2021年から2024年まで「食べログ ラーメンTOKYO百名店」を連続受賞しているというガチ実力派です。 店主は中…
[95点] 味玉味噌チャーシュー麺 ¥1500@味噌っ子 ふっく 02月14日
実食:2月13日 10:43 外待ち15人 11:15食券購入 11:41着席 11:49着丼 11:58完食 初訪問。久しぶりの味噌ラーメン。かつてラーメン博物館で食べた、すみれラーメンは感動したな。 スープ、ドロっと濃厚な甘めの味噌 白髪ネギはシャキシ…
[90点] ちーしゅー辛味噌らーめん(大盛)+味玉@味噌っ子 ふっく 02月13日
今季最大最長寒波到来❗寒いので辛味噌ラーを食べに行きまっす⤴️ ちーしゅー辛味噌らーめん(大盛)+味玉をオーダー…
味噌っ子 ふっく ❤︎ 担々麺 02月08日
12個入り 日清食品 味噌っ子 ふっく 味噌らーめん 98gカップ 楽天市場 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ イエロートイ “イエロートイ ” Aooo from album “Aooo” ❤︎ 荻窪へ 味噌っ子 ふっく 杉並区上荻2…
[100点] 味玉味噌ラーメン チャーシュー飯@味噌っ子 ふっく 02月02日
率直な感想は、これまで食べた味噌ラーメンの中で一番美味しかったです。個人的な味噌ラーメンナンバーワンが決まりました。 これより美味しい味噌ラーメンは滅多に無いと思います。 スープは花道庵とほぼ同じです。 では花道庵と何が違うのか? チャーシュー、メンマ、も…
[88点] ちゃーしゅー味玉味噌らーめん 1500円@味噌っ子 ふっく 01月20日
2025/01/20 11時頃訪問 長くBMしているコチラですが、行列に尻込みしてなかなか踏ん切りがつかないので意を決しての初訪問。 荻窪駅からテクテク歩いて無事到着すると、外待ち20人弱とやっぱり盛況ですね。 並んでいる間に食券を買うように指示されたりし…
[100点] 味玉ちゃーしゅー担々麺@味噌っ子 ふっく 01月18日
【スープ】 基本的には、ふっくのノーマル味噌スープがベース…
[81点] 味玉みそらーめん@味噌っ子 ふっく 01月16日

[97点] 辛味噌ラーメン 味玉トッピング@味噌っ子 ふっく 01月16日
週末の開店30前に到着。10人くらいに接続。 なんとか1巡目で入店。 この日は辛味噌ラーメンに味玉トッピングを注文。 スープは味噌と辛味のバランスがちょうどいい。 ちょい辛めなので苦手な人は辛さ控えめの方がいいかも。 麺は普通の味噌と同じでモチモチした中太…
味噌っ子 ふっく 01月14日
[味噌らーめん] 首都圏ラーメン遠征! 東京の味噌の名店として知られる 【味噌っ子 ふっく】 2018年に杉並区で独立 された野方の味噌の名店 【味噌麺処 花道(現 花道庵)】 で修業された方が独立されたお店です。 13時頃にお店へ。 店頭には2人の並び…
[90点] 味噌ラーメン@味噌っ子 ふっく 01月11日
10時40分ころに並び始め、着丼まで約1時間くらい。 花道のラーメンを少し上品にした感じ。 前回来た時は夏の暑い時期でしたが、味噌ラーメンは寒い日に食べた方がより美味しく感じる 並びがもう少し少なければなぁ。…
ラーメンを食べる。 新春スペシャル ❤︎ BS TBS 01月08日
12個入り 日清食品 味噌っ子 ふっく 味噌らーめん 98gカップ 楽天市場 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ ラーメンたべたい “ラーメンたべたい” 矢野顕子 ❤︎ BSで放送されてきたラーメン番組シリーズの新春スペシャル版を視聴いた…
[95点] 味噌ラーメン@味噌っ子 ふっく 12月29日
初めての訪問! 年末最終日で昼の部(11時ー15時)までしか営業してないとの事だったのでこれは行くしかないと思い、着いたら長い行列! 多分、1時間30分は並んだと思う。。。 店内はカウンターのみで既にお水が提供されている。 味噌ラーメンのお店はあまり行かな…
[95点] ちゃーしゅー辛味噌らーめん特盛(1580)@味噌っ子 ふっく 12月21日
3年半ぶりでした 濃厚ですが花道庵よりスッキリと感じました もっちりの麺はやはり旨くて苦しかったけど特盛で良かった 肉肉しいちゃーしゅーも良い 最終的に辛味溶け込んで完成する美味しい一杯でした…
味噌麺処 にそう@関内 12月18日
2024年3月14日オープンの新店 「味噌麺処 にそう」 に行きました。   関内駅北口前にある 「CERTE」 6Fにある 「関内ラーメン横丁」 内に今年春開店した味噌麺処 にそうは当ブログで1,2番目に訪れてる東京を代表する味噌ラーメン専門…
[92点] 辛味噌チャーシュー味玉ラーメン@味噌っ子 ふっく 12月07日
土曜日10:00並び1名。 オープンの11:00には後並び40人は超えていた。 2回目の訪問。前回はデフォの味噌を頂いたので今回は辛味噌をチョイス。 濃厚な白味噌をベースに挽肉とラードで炒めた野菜の旨味たっぷりでそこへ辣油で、辛味を、つけた極上の味噌スープ…
[98点] 味玉味噌チャーシュー麺大盛+もやし+ライス@味噌っ子 ふっく 12月07日
寒くなってきたので、味噌ラメン道開幕というところでしょうか。 前日分。オープン30分前に到着するも10人以上の待ちあり。相変わらずの人気っぷり。風は冷たいが、まだまだ震えるような寒さではない。 麺は安心安定の三河屋製麺製の太ストレートぎみ。モチッとしたスト…
[100点] 味噌@味噌っ子 ふっく 10月22日
味噌有名店巡り月間につき、今日はこちらを訪問。 月曜19:30着で外並び1名。 回転はそこまで速くなく、10分後入店からのその5分後に配膳。 まさに花道、花田系のヴィジュアルだ! スープをレンゲで一口行くと、 クリーミーでまったりトロりな粘度高めのド…

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