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らーめん ヒグマ 小千谷本店
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- [80点] 正油らーめん 750円@らーめん ヒグマ 塩沢店 08月25日
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小腹が空いたのでこちらで休憩。 本当は本店に行ったのだが、待ち客で溢れていたので予定変更を余儀なくされたのだ。 到着時刻は午後3時ちょい前。 さすがに待ちは居ないだろうと高を括っていたが、待ち客数名という異様な人気ぶり。 券売機にて標記の食券を購入すると運…
- [85点] 正油らーめん@らーめん ヒグマ 小千谷本店 08月04日
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生姜のパンチが効いてる昔ながらのしょうゆラーメンで 美味しかったです❗️ 東京だと秋葉原の青島食堂のラーメンと近い味かと思います。 しばらく間をおいてまた食べたくなるラーメンでした❗️ 店は日曜14時頃でも20人くらい待ちでした。 ご馳走様でした。…
- ヒグマ 長岡店 生姜醤油ラーメンの味噌バージョン 06月30日
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長岡市の「ヒグマ 長岡店」へと行ってきました。ヒグマは小千谷市に本店がある長岡生姜醤油系ラーメンを提供するお店です。長岡生姜醤油ラーメンの本場長岡市に数年前に逆輸入の様な形で進出してきました。今回は定番の生姜醤油では、変化系の一杯にチャレンジしてみました。…
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