うずとかみなり:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[100点] 醤油RAMENプレミアム@うずとかみなり 01月29日: #うずとかみなり醤油RAMENプレミアム連食で連投ですラーメンウォーカーグランプリ金賞おめでとうございます㊗️ 醤油RAMENも素晴らしかった麺スープ具の完全一体化…
[100点] 雷SOBAプレミアム@うずとかみなり 01月29日: #うずとかみなり雷SOBAプレミアム胡椒飯四万十ポーク肉汁焼売 39ビールラーメンウォーカーグランプリ金賞おめでとうございます㊗️ 大好きへやってきましたブラッシュアップが止まらない雷、落つ... 続きを見る …
[90点] 醤油RAMENプレミアム@うずとかみなり 01月20日: 26/01/20の10:40頃訪問。11:00の枠に4名空あり。(ほかはTCで予約済) TCで事前予約可能。訪問2日前に確認したらすべての枠で予約可。記帳台は9:00頃出るとのことです。店舗前は道幅が狭いものの、両側通行で、交通量が多いので要注意。入…
【20260103】今日のラーメンニュース 01月03日: 1.【1/25】大西芳実店主による「サンマー麺」教室 ( HAPPYCOOKING ) 東京竹橋のクッキングスクール「HAPPYCOOKING」で行われる1Dayレッスンで、無化調で作る「神奈川のご当地麺サンマー麺&手作り餃子」が1/25(…
[88点] 醤油RAMENプレミアム@うずとかみなり 12月13日: 前々から行きたいと思っていたうずとかみなりサンへ来れました! 数日前より予約を入れておきました。予約時間の15分前に到着しましたが記帳するノートには既に私の名前が書いてありました…
ラーメンWalkerキッチン(うずとかみなり) @東所沢 12月01日: 11月15日今日は、東所沢ー♪この塩は、どうしても食べたかった(笑)ラーメンWalkerキッチンにて、12ー17日出店！うずとかみなりで、水・土限定！発酵塩RAMEN&チー胡椒飯！スープは豚の清湯に、酵母による自家発酵で仕上げた特製塩ダレで、…
[95点] 醤油RAMENプレミアム@うずとかみなり 11月29日: 何度か来ています。醤油(中華蕎麦営業時)→塩→ラクサつけ→まぜそばと来まして原点回帰です。あれ、、こんな美味しい店だったっけ！？醤油のレベルが高いのか、自分の舌が変わったのか。それとも店主がいるからか？少なくとも中華蕎麦営業時の醤油よりも間違いなく美味…
[91点] 醤油RAMENプレミアム@うずとかみなり 11月28日: スープ飲んだ瞬間に完飲確定！ほんっとスープ足りない問題です！2000円超えててもちっとも高いとかんじない旨さ！うまうまでした！…
麺響万蕾 11月22日: 醤油らーめん¥1000+味玉¥100 秋葉原に行くついでに、その辺だけど行ったことない墨田区南部とか江東区東部あたりのお店へ。こちらの店主は現「うずとかみなり」の大西氏のもと修行ののち独立したお店。ザックリめじろ系と言っ […] The po…
ラーメンWalkerキッチン@東所沢 11月18日: 2025年11月17日 362杯目醤油RAMEN 環流 1700円胡椒飯 300円】月曜は自宅周辺のラーメン屋さんが定休日のところが多いため、こちらへ。このお店は角川が運営している定期的にお店が入れ替わるシステムで、今日までは神奈川県・本鵠沼の「うずと…
[89点] 【うずとかみなり】雷SOBA 1800円胡椒飯300円@ラーメンWalkerキッチン 11月13日: この日は…
【大つけ麺博】10/30分 10月30日: 今年唯一の井手隊長枠、「雪ぐに」。これはスーパー目玉だと思います。大行列できてて嬉しかったー！！「I♡新潟鶏と米の味噌ラーメン」。コク溢れる味噌スープに新米が入っているのが新しい。濃度が増すのと後半が雑炊っぽい感覚になるのも良い。丸ごと入ったニン…
[96点] 醤油RAMENプレミアム@うずとかみなり 10月15日: 神奈川県藤沢市の本鵠沼駅近くのお店！父は藤沢のレジェンド店「七重の味の店めじろ」、弟は世界初の1つ星ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」というラーメン一家で生まれた大西店主が営むお店です家族だけではなくこちらのお店も、神奈川どこ…
[100点] 味噌RAMENガパオプレミアム@うずとかみなり 08月28日: …
[95点] 冷やし中華UK2025@うずとかみなり 08月28日: …
[93点] 中華ソバ(醤油)@うずとかみなり 08月28日: 平日の昼、本鵠沼のうずとかみなりさんに行ってみました。 11時20分頃に店前に到着、前日予約＆店頭記帳システムとなっておりますが、予約もなくふらっとダメ元で寄ってみたところ、たまたま11：00ーの部に空きがあったので、店員さんに確認してそのまま入店。こ…
[95点] 醤油RAMENプレミアム@うずとかみなり 08月15日: 2025.8.15金曜日 12時40分記帳13時にできたテーブルチェクの方優先のため13時25分着丼前回は中華そばの日に訪問し、今回は念願の「醤油RAMENプレミア」を初体験。澄んだスープは黒さつま鶏をベースに、煮干・羅臼昆布・貝類の旨味を重ね…

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