初志貫徹

最新記事トップ5

2025年ラーメン食べ歩きまとめ 12月30日

2025年も、仕事の訪問先で数多くのラーメンを頂きました。担当エリアは限られた地域ではありますが、その中で出会った印象に残る一杯を、2025年の訪問順に纏めました。 (25年1月から訪問した順番です) 中央区八丁堀2₋13₋2 「…

[85点] 煮干しそば＋特製トッピング@中華蕎麦 さい藤 08月24日

2025年8月下旬平日 煮干しそば1000円＋特製トッピング(穂先メンマ、味玉、チャーシュー1枚)350円 ※8/29で営業終了なので先上げします。 春日居温泉からの帰り、今年3月の甲府遠征でスルーした此方を訪問。 初志貫徹と言う味噌ラーメン専門店が金曜日…

【20250820】今日のラーメンニュース 08月20日

1. 【ニューヨーク】 オススメラーメン店に日本勢多し ( DAILYSUN ) ニューヨークで人気のラーメン店21軒が紹介され、そのうちの14軒が日本人経営または日本人が共同経営の店との事です。「中村屋」や「屯ちん」、「一風堂」「一蘭」などが記事に取り…

[94点] 味噌らぁめん 1100円@初志貫徹 08月13日

車で甲府出張につき、久しぶりに初志貫徹さんへ。 あっ、お盆期間でしたね。平日だと思っていたら予想より行列が長くビビりました。 それでも20名待ちくらいを乗り越えて入店し、デフォの味噌らぁめんをいただきます。 この濃厚かつ味わい深い白味噌ベースのスープ…

麺食堂 初志貫徹〈山梨県甲府市〉 07月30日

2025年7月28日 シバターの解説好きなんですね。ほんと的を得ているし、分かり易いです。8月に息子の試合があるのですが、今回の朝倉未来VSクレベル戦が参考になると思いますわ。(息子の対戦相手はグラップラーなんです) で、7月28日は、甲府で作業で…

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併せて話題のラーメン店

1. ラーメンパーク あずーる
2. 青島食堂 秋葉原店
3. らーめん はやし
4. 麺屋 なにがし
5. うまいヨ ゆうちゃんラーメン
6. ラーメン天神下 大喜
7. ラーメン弁慶 浅草本店
8. よかろうもん
9. こうかいぼう
10. 麺屋 吉左右
11. ラーメン弁慶 門前仲町店
12. スパイス・ラー麺 卍力 秋葉原店
13. 自家製麺 うるち
14. ハウスラーメン ヌードルズ
15. ラーメン いいかお
16. Nii
17. 自家製麺 ご藤
18. 麺 みつヰ
19. らーめん 超ひがし 皐月
20. 武蔵家 松戸店
21. 麺 やまらぁ
22. らぁ麺 花筏
23. 麺小屋 てち
24. 麺屋 清水
25. 大勝 松戸店
26. 麺匠 いしかわや
27. 武蔵家 国領店
28. らーめん ヒグマ 小千谷本店
29. 麺や 七彩 八丁堀店
30. TSUKEMEN ZUPPA
31. 麺処 ほん田 秋葉原本店
32. 鴨出汁中華蕎麦 麺屋 yoshiki
33. Sagamihara 欅
34. お茶の水、 大勝軒
35. 自家製麺 もん田