らぁめん矢ロックンビリースーパーワン（閉店）:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[85点] 水と豚清湯麺(しお)¥1100＋先ベジ(日替り野菜)サービス@ロックンビリーS1 02月02日: 仕事始め間もない平日、年初の挨拶を兼ね代々木の客先を打合せ訪問。殊の外話が盛り上がり、予定より30分近く延びてしまいました…
2021年の総括 12月31日: ー印象に残ったラーメンー・元祖一条流がんこ総本家分店相模原@橋本・ラオシャン八幡@平塚・麦本店@西焼津 ※支那そば+ひやしセット・三幸苑平塚店@平塚・今金@小田原・馬鹿旨@沼田・清仁軒@北高崎・響家@北中込・麺や食堂本店@本厚…
2025【兵庫県の年末年始情報ラーメン】2026 12月14日: 2025【兵庫県の年末年始情報ラーメン】2026 ◆店名電話住所 (休)定休日臨時休業：定休日を含みます。臨時営業：特に年末の最終の定休日に営業される事があります。元旦営業特に元旦に営業される店を一読可能 (創業年月日) ◆尼龍@尼崎立花 2…
ロックンビリーS1@塚口 10月19日: 尼ロック(全部のせ)(1500円)+本日の丼(豚丼)(400円) (2021年12月19日のレポート。) (※関東へ帰還のため2025年3月末をもって閉店) JR福知山線塚口駅より徒歩6分ほど、又は阪急各線塚口駅より徒歩10分ほど。「ロックンビリー…
【期間限定企画】麺屋彩未 @ 新横浜ラーメン博物館 10月06日: 10月6日(月)曇り時々晴れ新横浜ラーメン博物館「ラー博Limitedー挑戦と絆ー」第5弾「すみれオールスターズ」再集結！今回は各店の味による【絆リレー】が期間限定(2025年9月29日ー10月26日)で開催されている。 &nbs…
[93点] 地鶏醤油@ロックンスリー 09月30日: 新横浜駅から徒歩5分程度、新横浜ラーメン博物館内にあるこちラ。 2005年に相模原の地にて「69'n'Roll One」としてオープン。2014年7月に尼崎に移転し、「ロックンビリー S1」と店名をリニューアル。2025年9月に新横浜ラーメン博物館内にオー…
ロックンスリー@新横浜ラーメン博物館 09月26日: 昨日「新横浜ラーメン博物館」にグランドオープンした「ロックンスリー」が抽選式ラー博倶楽部会員先行販売に行ってきました。伝説の名店「ラァメン家 69’N’ROLL ONE(閉店)」有名店主嶋崎順一氏が首都圏から姿を消し兵庫県尼崎市に「らぁ…
ロックンスリー@新横浜ラーメン博物館 09月25日: 冷やし巡りの記事途中ですがいったん休止します。 2025年9月25日「ロックンスリー」が「新横浜ラーメン博物館」にオープン。恐らく来月以降も含め今年首都圏にオープンした新店で1番の話題大注目になること間違いなしのロックンスリーは、かつて町田駅か…
新横浜「ラーメン博物館」に9月25日オープンレジェンド嶋﨑店主の「ロックンスリー」にて地鶏醤油 09月25日: 新横浜「ラーメン博物館」に9月25日オープンした「ロックンスリー」。相模原に「69'N ROLL ONE」として2005年創業し、2014年「ロックンビリーS1」として尼崎に移転したレジェンド店が11年ぶりに首都圏に復活です。ラーメン博物館」に入ると「ロ…
[88点] 鶏と水醤油ラーメン＋味玉@ロックンビリーS1 09月17日: 土曜日の11時13分に到着、外待ち12名に接続。12時39分に入店。券売機で食券を購入、店員さんに渡して着席。店内はカウンター10席。3杯ずつの作成で提供スピードはゆっくり。まずは先ベジのミニトマトが到着。ほどなくして、麺の茹で時間は1分55秒で着丼。スー…
[82点] 水と鶏醤油ラーメン(1300円)@ロックンビリーS1 09月14日: 2025年9月8日(土) 今日も暑くなりそうな。。開店55分前、4人に接続。店外で待っている間、鶏を煮ているような食欲をわき立てる匂いが流れてきます。開店時間をちょっと過ぎてのオープン。 2人ずつ入店して券売機で食券を購入。購入後、水をセルフで注.…
[90点] ヤガラ節冷やしラーメン@ロックンビリーS1 09月06日: ややトロミがありわずかな苦味を感じるスープ。塩分濃度は適度で単調さはなく惹きが強い。大根おろしがスープとよく合い舌触りがアクセントに。麺は氷水で締められた中細麺で絡みもいい。チャーシューは冷えたスープで脂身が少し固まってしまいますが肉自体はとても美…
[90点] 水と鶏醤油ラーメン@ロックンビリーS1 09月04日: 9/4(木)11:40 待ちなし水と鶏醤油ラーメン 1300円麺：中細ストレート麺スープ：醤油具材：チャーシュー、穂先メンマ、ネギ塩狙いで行きましたが、すでに売切でした。店主のキレのある動作に見入ってしまいます。最後に鶏油をかけて完成します。見…
【20250904】今日のラーメンニュース 09月04日: 1.【ラー博】「ロックンスリー」嶋﨑順一の履歴書 ( note ) 9/25に新横浜ラーメン博物館に開店する「ロックンスリー」。相模原市・町田市・赤坂の「69'N'ROLL ONE」、尼崎市「ロックンビリーS1」の嶋﨑順一店主の新たなる挑戦になります…
[85点] 水と鶏しおラーメン@ロックンビリーS1 09月04日: ロックンビリーS1(水と鶏しおラーメン) #ラーメン #ramen #ロックンビリーS1 #豚一頭清湯麺 #代々木 #新宿 2025年5月から不定期営業している「豚一頭清湯麺@代々木」におけるロックン嶋崎店主による間借り(お手伝い)営業 7月以来2度目の訪…
[81点] ヤガラ節冷やしラーメン 1200円@ロックンビリーS1 09月03日: リーゼントラーメン職人島崎氏の間借りショップ(とは、思えなく、間借り貸元豚一燈のご夫婦がスタッフに見える)、いよいよ今月までらしい。25日には横浜ラー博出店。といことで、12時半過ぎに到着(4日前、11時半に到着するも15人以上の行列で断念)、外待ちはな…
ロックンスリー@代々木 08月31日: 2025年5月31日オープン「ロックンスリー」に行きました。冷やし巡りの記事途中ですがいったん休止して、こちらの店をアップします。今年5月末、伝説の名店「ラァメン家 69’N’ROLL ONE(閉店)」有名ラーメン店主嶋崎順一氏が東京に戻って…
[95点] 水と鶏醤油ラーメン＋味玉@ロックンビリーS1 08月30日: Instagramにて事前に営業していることを確認し、土曜13時過ぎに訪問。行列を覚悟していましたが、数席の空きがありました。店内に入ると、調理する嶋崎店主の姿が目に入ります。相模原、町田時代は食べていますが、赤坂、尼崎には訪問していないので、お見かけす…

動物系と魚介の重厚な濃厚ダブルスープが極太麺と絡み合う！頑者つけめん2食セット

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