自家製麺 伊藤

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[71点] 中華そば 小@自家製麺 伊藤 神田店 03月28日

強烈煮干スープにポキポキ低加水麺合わせた唯一無二の伊藤ism。 自由が丘の夢にでてきた中華そばなど伊藤出身者も増えましたねぇ 2011年10月創業した伊藤浅草店が2020年9月にここ神田に移転。 1988年創業の秋田角館本店に本店店主の実弟が王子神谷で暖簾…

【20250320】今日のラーメンニュース 03月20日

1.【3/28ー4/20】 「最強ラーメン祭 in 小山」 ( twitter ) 栃木県小山市で恒例のラーメンイベントが、今年も開催されます。 【会場】小山御殿広場 【第1陣】3/28(金)ー3/30(日) 【出店】 ・麺屋中川會 ・麺家たけ田 ・特濃…

[97点] 肉そば大 950円@中華そば屋 伊藤 02月03日

銀座や赤羽に系列がありますが、こちら本店がぶっちぎりで美味しいです。そば650円、肉そば800円、各大盛り150円のみという無駄の無いシンプルかつ今どきリーズナブルな価格設定。 大盛りにするとスープが足りなくなりますが、それにしても麺、スープ、肉それぞれが…

煮干しNoodles NiboNiboCino 01月22日

[にぼにぼちーの]首都圏ラーメン遠征！2020年に品川区旗の台にオープンした 煮干しNoodles NiboNiboCino】元芸人の方が 自家製麺 伊藤】で修業して開店されたラーメン店です。18時頃にお店へ。券売機がありにぼにぼちーの 1400円を購入…

「自家製麺 伊藤」(秋田県仙北市) 12月04日

角館の「伊藤」です。個性的ならーめんを提供するお店。以前は看板がありませんでした...…

[92点] 肉そば 小@自家製麺 伊藤 11月27日

平日の夜、父と飲みの締めに。 到着すると狭い路地に外待ちの列が。 やっぱ人気店なんだな、食券を購入して並ぶ。 狭い店内は煮干の良い香りが充満する素敵な空間。 カウンターに着席してしばし待つと着丼。 シンプルだが期待できる、若干濁ったスープ。 煮干を強く…

[89点] 肉そば@自家製麺 伊藤 11月23日

@オーダー ・肉そば @並び…平日21:00 店内…

[85点] 比内前地鶏肉そば@自家製麺 伊藤 11月12日

平日昼。券売機が新しくなってました。 五分ほどで着丼。 スープは鶏オンリーかと思いきや、煮干も入っており、美味しいです。 麺はザラぱつストレート。 チャーシューはバラ肉でとろとろ。 200円でこれは大満足。 ごちそうさまでした！…

[82点] 肉そば ¥900 中盛り ¥100@自家製麺 伊藤 11月09日

平日の18時少し前に訪問すると並びなし。 ハイテク食券機で標題を購入し、狭い店内のため一回外に出て違う入口から奥の席に着席。 麺量は小140g、中210g、大280gとのこと。 着席から5分経たない程度で着丼。 スープはしっかり煮干しを感じられるが、エグ…

[80点] 比内地鶏そば¥750@自家製麺 伊藤 11月06日

赤羽駅下車徒歩1分ぐらいにあるお店 食べログ3.75 王子のお店は行ったことがあるがこちらは未訪 比内鶏のそばを食べたことがないなということで 11:47到着前5後3 奥にある券売機にて購入してから空いてる席に着席 スープは比内地鶏と煮干しの効いた醤油でニ…

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併せて話題のラーメン店

1. 自家製麺 伊藤 神田駅前店
2. 中華そば屋 伊藤
3. Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば
4. らーめん 陸
5. 中華蕎麦 きつね（閉店）
6. 味噌麺処 花道庵
7. 麺や食堂
8. 中華蕎麦 鳴神食堂
9. 博多ラーメン でぶちゃん
10. 元
11. ラーメン みたけ
12. ラーメン 巌哲
13. 栃木中華そば 神志
14. ラーメン 武丸
15. Tokyo Style Noodle ほたて日和
16. 麺堂 稲葉
17. 亀戸煮干中華蕎麦 つきひ
18. 麺屋 穂華
19. YOKOKURA STORE HOUSE
20. セアブラーメン 東中八
21. 麺屋 中川會
22. 柏 濃麺や 39名
23. 麺や 柴崎亭
24. ラーメン専科 竹末食堂
25. 中華そば 卯月屋
26. ゴールデンタイガー
27. アメノオト
28. 麺堂 イズム
29. らぁめん家 有坂
30. ラーメン 富士丸 西早稲田店
31. めんや 天夢
32. 一乃胡
33. 俺の生きる道 柏店
34. 麺房 鶏くらふと
35. 自家製麺 竜葵
36. 自家製麺 伊藤 銀座店
37. 煮干し Noodles Nibo Nibo Cino