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小三郎
住所:栃木県下都賀郡大平町西水代2865-1 :[Y!地図]
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- [88点] しょうがラーメン+麺大盛 1050円@麺処にっ田屋 01月22日
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小三郎さんで修行されたお店の中でも、昔から高い評価の店。 丸鶏中心の深いスープは一口飲むと唸るもの。 麺はコシがあって量もしっかり。 濃い系ラーメンが好きな人にも納得できる完成度。 とろとろの大判チャーシューがデフォで二枚入りとか贅沢。 しょうがトッピ…
- [91点] しょうがチャーシューめん大盛＋餃子3個@麺処にっ田屋 12月06日
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小三郎系完結。 麺処にっ田屋さんに訪問しました。 やはり、小三郎系は生姜なので表題をオーダーし席で待機。 運ばれて来た一杯は…、スープなみなみ、チャーシューがドン、生姜玉がズンと鎮座。 食いきれるか……
- [91点] 生姜チャーシュー大盛＋ぎょうざ3個@小三郎 11月21日
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小三郎さんに訪問しました。 お弟子さんの店は葛生の麺や赤堀さん、古河の七の庫さんに訪問済で、あとはにっ田屋さんと壬生にある暁さんだろうか。 先に師匠の店からです。 スープは生姜を混ぜないと修行先のおぐら屋を思わせる風味です。グビグビ行けてしまう危険な仕様…
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