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中華そば屋 伊藤

住所:東京都北区豊島4-5-3 :[Y!地図]

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  1. 王子神谷駅
    1. 東京メトロ南北線
  1. 煮干

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[97点] 肉そば大 950円@中華そば屋 伊藤 02月03日
銀座や赤羽に系列がありますが、こちら本店がぶっちぎりで美味しいです。そば650円、肉そば800円、各大盛り150円のみという無駄の無いシンプルかつ今どきリーズナブルな価格設定。 大盛りにするとスープが足りなくなりますが、それにしても麺、スープ、肉それぞれが…
[83点] 肉そば 小@中華そば屋 伊藤 01月13日
2024年12月13日 本日の現場の近くでものすごい評価の高いこちらのお店を発見!これはお邪魔せねばと立ち寄ることとしたトコトコ(((((*´・ω・) 食券を購入し手際のよい厨房を覗いていると丼が提供されると煮干しの香りがふわっと漂ってくる(・∀・)イイ!…
TRYラーメン大賞 & おとなの週末が選んだ至高のラーメンフェス2024@新宿大久保公園 11月27日
TRYラーメン大賞 & おとなの週末が選んだ至高のラーメンフェス2024」 2024年11月26日ー2024年12月15日開催中!昨年豊洲で開催された「TRYラーメン大賞フェス2023」ですが、今年は会場を大久保公園に移し規模を拡大して開催。 …
[80点] 比内地鶏そば¥750@自家製麺 伊藤 11月06日
赤羽駅下車徒歩1分ぐらいにあるお店 食べログ3.75 王子のお店は行ったことがあるがこちらは未訪 比内鶏のそばを食べたことがないなということで 11:47到着前5後3 奥にある券売機にて購入してから空いてる席に着席 スープは比内地鶏と煮干しの効いた醤油でニ…
[80点] 煮干しそば@麺処 遊 蕨店 10月13日
こちらのお店に訪問しました。 中華そば 伊藤の店主さんの息子さんのお店ですね。 スープは醤油ベースの淡麗煮干です。 スープに粘度はなくさらっとした口当たりで煮干が適度に主張しています。 エグみな苦味はかなり抑えられた品のある味わいでグビグビと飲めてしまう…
[89点] 冷やしラーメン ¥950@中華そば屋 伊藤 08月28日
11時半頃の訪問。 いつも通り肉そばを食べようと入店。戸に張り紙が。 「夏期水曜限定 冷やしラーメン」 …今日は水曜日だ、いきましょうか。 席に座り口頭でオーダー。 続々と後続客が入店します。 しばらくして着丼。 透き通ったキレイなスープ。この手の味に乏し…
中華ソバ 伊吹【壱百七弐】 ー東京・志村坂上にあるニボラーの聖地の店で煮干しマイスターの作る本日の煮干度「ヘビー」の「中華ソバ」+「紅豊卵の味玉」&「紅豊卵タルタル肉めし」 08月28日
訪問日:2024年2月16日(金)本日のランチは東京・志村坂上にあるニボラーの聖地『中華ソバ 伊吹』へ!東京・王子神谷の『中華そば屋 伊藤』で煮干しラーメンに出会って♪東京・方南町の『中華蕎麦 蘭鋳』で煮干しラーメンの魅力を知って…

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