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中華そば屋 伊藤

住所:東京都北区豊島4-5-3 :[Y!地図]

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  1. 王子神谷駅
    1. 東京メトロ南北線
  1. 煮干
  2. 自家製麺
  3. コラボ

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うだるような暑さから解放されつつある9月末ですが、今日は一際熱い1日。名古屋のIGアリーナでRIZIN.51が開催されます。メインはダブルタイトルマッチ。ホベルト・サトシ・ソウザ×堀江圭功のライト級、ラジャブアリ・シェイドゥラエフ×ビクター・コレスニックの…
ミシェランガイド東京2015ー2026 ラーメン掲載店 09月25日
2025年9月25日、『ミシュランガイド東京2026』の全セレクションが発表されました。 多くの解説・考察記事がアップされると思いが、論評は他の方々にお任せして、当記事では過去に遡ってミシェラン東京に掲載されたラーメン店の一覧をリストアップします。 ■ミシ…
開店から20年を経ても煮干王者は健在 ー 中華そば屋 伊藤@王子神谷 08月01日
 2004年のオープンから濃厚煮干し系ラーメンの先駆者として君臨し続けている『伊藤』 前回はコロナ禍での訪問だったのでお客も少なくゆっくりと食べた記憶があります   レギュラーのラーメンは700円 肉そば…
[75点] 肉そば(中華そば屋伊藤)@ラーメンWalkerキッチン 07月25日
6月 週末 昼かなり過ぎた時間 待ちなく直ぐに入店できました 券売機あり こちらの系統本当に久々、最後に食べたのは銀座だっただろうか? 煮干しのスープ、あっさりしてていますが染みます。 ちょっと油っけ欲しい気もするけど、今日はこのくらいがちょうどいい。 …
中華そば屋 伊藤@王子神谷 07月03日
こちらには10年振り。角館のお店実食の方が近いタイミング。よくご一緒くださった友人がいなくなってしまったので… 懐かしい通りをひたすら歩くと見えてきました。変わらない。…
[92点] 肉そば(850円)@中華そば屋 伊藤 06月18日
□訪問日時□ 2025.06.16 13:00 □短評□ ・卓上調味料は黒胡椒、一味唐辛子 ・その他割り箸、レンゲあり ・お冷はセルフサービス ・冷水機上にティッシュあり ・表面の弾力強めのパツパツ麺 ・煮干しに多い細めパツパツに近いがやや違うテイスト …
[85点] 中華そば屋伊藤×自家製麺伊藤:肉そば(1,100円)+煮玉子@ラーメンWalkerキッチン 06月15日
今日はベルーナドームで交流戦観戦。投手戦で思いの外早く終わったので少し足を伸ばしてこちらへ初訪問。 ここは「#新宿地下ラーメン」の様に色んな店が入れ替わりで出店するらしいのだが、今現在は「中華そば屋 伊藤」と「自家製麺 伊藤」のコラボとのこと。どちらも有名…
[87点] 肉そば@中華そば屋 伊藤 06月15日
王子神谷駅から徒歩15分程度のこちラ。 東京の煮干ラーメン界のパイオニアと名高い名店。ミシュランやTRY、百名店など数々の受賞歴を誇る。 平日13時半頃着。待ちなしでそのまま着席。 【スープ】 煮干をベースに昆布や動物系の出汁も使用した煮干の旨み全開のスー…
#新宿地下ラーメン(自家製麺 伊藤×中華そば屋 伊藤) @新宿 06月06日
5月21日 今日は、新宿ー♪仕事が午後だから、午前中に(笑)#新宿地下ラーメンにて、期間限定出店! 自家製麺 伊藤×中華そば屋 伊藤で、冷やしラーメン+しらす丼セット!スープは煮干系のスッキリタイプで、グビグビ飲める冷たいスープ! (^_^)v自家製細麺で…
[81点] <自家製麺伊藤×中華そば屋伊藤>肉そば 1000円@#新宿地下ラーメン 05月22日
親父さんの中華そば屋、息子さんの自家製麺、どちらも高評価で超有名だけれど、どちらも未訪問。 「煮干し味」にこだわりはあまり無し、様子を知っているが、この手の自家製麺にも興味は無し。ではあるが、あちらから新宿に来てくれたなら食べなくては。 今年6回目の地下ラ…
#新宿地下ラーメン「自家製麺 伊藤×中華そば屋 伊藤」のコラボ 05月22日
今週は赤羽と王子神谷から伊藤家のラーメンとでも言うか「自家製麺 伊藤」と「中華...…
#新宿地下ラーメン「自家製麺 伊藤×中華そば屋 伊藤」のコラボ 05月22日
今週は赤羽と王子神谷から伊藤家のラーメンとでも言うか「自家製麺 伊藤」と「中華...…
中華そば屋 伊藤 05月20日
肉そば¥850 午前中に都内へ車で行く用事があったので、ついでに電車で行くにはしんどめの宿題店へ行こうとこちらへ。 店頭から煮干のいい香り ちょっとしょっぱいのが先に来る煮干スープにパツとした細麺とネギというミニマルな構 […] The po…
「#新宿地下ラーメン」にて「自家製麺 伊藤×中華そば屋 伊藤」の親子コラボ 肉そば 05月19日
新宿駅西口すぐ近くのラーメン施設「#新宿地下ラーメン」。5月19日(月)ー24日(土)は「自家製麺 伊藤×中華そば屋 伊藤」の親子コラボ出店です。息子の「自家製麺 伊藤」はミシュランビブグルマンに選出され、赤羽、銀座、神田に店舗を構える人気店。父親の「中華…
【RIZIN】速報中!RIZIN男祭り 05月04日
ゴールデンウィーク真っただ中ですが、今日はRIZINの日。東京ドームでRIZIN男祭りが開催されます。平本蓮の欠場により朝倉未来戦が流れるドタバタはありましたが、クレベル・コイケ×ラジャブアリ・シェイドゥラエフのフェザー級タイトルマッチに鈴木千裕×朝倉未来…

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  5. 金色不如帰
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  8. 多賀野
  9. らーめん ねいろ屋
  10. 中華そば 青葉 中野本店
  11. 中華そば 青葉 池袋サンシャイン店
  12. 創新麺庵 生粋
  13. there is ramen
  14. 好日
  15. キング製麺
  16. 味噌麺処 花道庵
  17. Homemade Ramen 麦苗
  18. 麺・酒処 ぶらり
  19. 世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂(閉店)
  20. 生粋 花のれん
  21. 麺 えどや
  22. 麺屋 彩音
  23. 塩そば 時空
  24. 成城青果
  25. 手打ち あさま
  26. Japanese Soba Noodles 蔦
  27. 麺処 びぎ屋
  28. 麺屋 琥珀
  29. 麺 みつヰ
  30. 中華そば しながわ
  31. 麺尊 RAGE 中野腕刀
  32. 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店
  33. 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀
  34. RAMEN MATSUI
  35. らぁめん 小池
  36. 入鹿 TOKYO 六本木店
  37. 中華蕎麦 三藤
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  41. 銀座 篝 池袋店
  42. 饗 くろ㐂
  43. 銀座 八五
  44. 新橋 はるちゃんラーメン
  45. Ramen Break Beats
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  47. 麺や 金時
  48. 創作麺工房 鳴龍
  49. らぁ麺 やまぐち 辣式
  50. Ginza Noodles むぎとオリーブ
  51. 麺や 維新(閉店)
  52. 銀座 篝
  53. RAMEN GOTTSU
  54. ラーメン屋 トイ・ボックス
  55. 自家製麺 伊藤 銀座店
  56. 麺や 七彩 八丁堀店
  57. 中華蕎麦 にし乃
  58. Japanese Ramen 五感
  59. 麺尊 RAGE
  60. 中華そば こてつ
  61. 佐々木製麺所
  62. KaneKitchen Noodles(閉店)
  63. 自家製麺 伊藤
  64. 自家製麺 伊藤 神田駅前店
  65. なるめん
  66. らー麺 楓

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