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中華そば屋伊藤

住所:東京都北区豊島4-5-3 :[Y!地図]

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王子神谷駅
1. 東京メトロ南北線

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ウォッチン！スペシャルラーメン王子GP2025 12月05日: ラーメン大好きラーメン食べたいズルッズルッズルッ♪ ってなことで光のページェント点灯式と並ぶ仙台年末の風物詩となりましたTBC「ウォッチン！スペシャルラーメン王子GP2025」ですがご覧になりましたか？(クリックで昨年「ラーメン王…
[82点] 【中華そば屋伊藤】つけそば@大つけ麺博 Presents 秋の新作ラーメン祭 11月25日: 2025年11月24日訪問。新宿大久保公園『大つけ麺博 presents 秋の新作ラーメン祭』へ。本日の1杯目 ◆中華そば屋伊藤：つけそば (¥1,100) ◆トッピング：チャーシュー、煮たまご、海苔 (¥500) 麺は、細麺。具は、チャーシュー、煮…
自家製麺伊藤赤羽店@赤羽 11月22日: 冷やし巡り2025 ーVol.115ー約5年ぶり自家製麺伊藤赤羽店」に再訪問しました。今年115杯目の冷やし麺は赤羽駅前のほぼ路地にひっそりとある人気店自家製麺伊藤赤羽店。2009年5月14日オープン自家製麺伊藤赤羽店は200…
【20251121】今日のラーメンニュース 11月21日: 1.【11/22ー12/30】万博記念公園でラーメンEXPO」公式サイト西日本最大級のラーメンイベント、今年で11回目の開催です。初日11/22の夜は花火大会があり、その入場者のみの貸切営業になります。会場】万博記念公園お祭り広場第1幕】1…
中華そば屋伊藤@王子神谷 11月14日: 『中華そば屋伊藤』週末の余韻冷めやらぬ水曜日。ちょうど王子神谷周辺での仕事だったので秋田での答え合わせって訳じゃないがコチラのお店にお邪魔する。訪問は水曜の11時42分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、セルフの水を片手にカウンター席の端に腰を下ろす。ま…
自家製麺伊藤@角館 11月09日: 『自家製麺伊藤』週末麺活動 in 秋田...となればラヲタ的にはこのお店は絶対に外せない。今回の秋田遠征はラーメンの訪問先はどこも離れていたのでフラれは致命的ってことで事前に下調べしたがこちらの店はSNSなどは無いしGoogle情報だと長期休業中になって…
[88点] 肉そば大盛り¥1000-@中華そば屋伊藤 11月07日: この日は午後から館林の工場でしたので久し振りの伊藤に同僚と訪問。濃厚煮干しは食傷気味ですが伊藤の清湯は大好きです。この日は11:30着で前客4名に気がついたら後客で満席、外待ち1名でした。お店は何時もの店主が奥な厨房、何時ものアジアンな女性が1名。 …
特製塩ラーメン @ 中華そば炎(八王子) 11月06日: 11月上旬の休日、八王子の人気店鴨福の2号店で10月にオープンした【中華そば炎を訪問。鴨福は好きなお店なのでここは行かないとね。中華そば炎も人気が出ているようなので少し早めに訪問し、開店前55分に到着すると3番目でした。 &n…
[90点] 肉そば@中華そば屋伊藤 11月05日: 王子神谷の豊島中央通りにあるお店！現代煮干しラーメンの始祖的存在で、煮干し界のレジェンド店の1つに数えられています伊藤のルーツは秋田にあるそうで、ご実家のラーメン店は食べログのラーメンジャンルにおいて秋田県1位となっています現金のみの注文制です(後払…
【RIZIN】速報中！RIZIN.51 09月28日: うだるような暑さから解放されつつある9月末ですが、今日は一際熱い1日。名古屋のIGアリーナでRIZIN.51が開催されます。メインはダブルタイトルマッチ。ホベルト・サトシ・ソウザ×堀江圭功のライト級、ラジャブアリ・シェイドゥラエフ×ビクター・コレスニックの…
ミシェランガイド東京2015ー2026 ラーメン掲載店 09月25日: 2025年9月25日、『ミシュランガイド東京2026』の全セレクションが発表されました。多くの解説・考察記事がアップされると思いが、論評は他の方々にお任せして、当記事では過去に遡ってミシェラン東京に掲載されたラーメン店の一覧をリストアップします。 ■ミシ…
開店から20年を経ても煮干王者は健在ー中華そば屋伊藤@王子神谷 08月01日: 2004年のオープンから濃厚煮干し系ラーメンの先駆者として君臨し続けている『伊藤』前回はコロナ禍での訪問だったのでお客も少なくゆっくりと食べた記憶がありますレギュラーのラーメンは700円肉そば…
[75点] 肉そば(中華そば屋伊藤)@ラーメンWalkerキッチン 07月25日: 6月週末昼かなり過ぎた時間待ちなく直ぐに入店できました券売機ありこちらの系統本当に久々、最後に食べたのは銀座だっただろうか？煮干しのスープ、あっさりしてていますが染みます。ちょっと油っけ欲しい気もするけど、今日はこのくらいがちょうどいい。 …
中華そば屋伊藤@王子神谷 07月03日: こちらには10年振り。角館のお店実食の方が近いタイミング。よくご一緒くださった友人がいなくなってしまったので… 懐かしい通りをひたすら歩くと見えてきました。変わらない。…
[92点] 肉そば(850円)@中華そば屋伊藤 06月18日: □訪問日時□ 2025.06.16 13:00 □短評□ ・卓上調味料は黒胡椒、一味唐辛子・その他割り箸、レンゲあり・お冷はセルフサービス・冷水機上にティッシュあり・表面の弾力強めのパツパツ麺・煮干しに多い細めパツパツに近いがやや違うテイスト …
[85点] 中華そば屋伊藤×自家製麺伊藤：肉そば(1,100円)＋煮玉子@ラーメンWalkerキッチン 06月15日: 今日はベルーナドームで交流戦観戦。投手戦で思いの外早く終わったので少し足を伸ばしてこちらへ初訪問。ここは「#新宿地下ラーメン」の様に色んな店が入れ替わりで出店するらしいのだが、今現在は「中華そば屋伊藤」と「自家製麺伊藤」のコラボとのこと。どちらも有名…
[87点] 肉そば@中華そば屋伊藤 06月15日: 王子神谷駅から徒歩15分程度のこちラ。東京の煮干ラーメン界のパイオニアと名高い名店。ミシュランやTRY、百名店など数々の受賞歴を誇る。平日13時半頃着。待ちなしでそのまま着席。【スープ】煮干をベースに昆布や動物系の出汁も使用した煮干の旨み全開のスー…

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