Tombo

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[88点] 雲呑入り醤油ソバ 浅野さん家の卵@ラーメン専門店 なんぞ 03月16日

今日の一杯で知り 皆さんのレビューも拝見させて頂きました。 店主さんの経歴は我流旨味ソバ 地雷源の系譜を継ぐ肉煮干し中華そば さいころと Tomboのご出身との事で、 Tomboオープン当時の味を意識されてると聞いたらTombo好きな私は気になるばかり。 …

[80点] 旨塩ソバ@ラーメン専門店 なんぞ 03月05日

ラーメン専門店なんぞ(旨塩ソバ) #ラーメン #ramen #ラーメン専門店なんぞ #仙川 2025年2月オープン 「Tombo@吉祥寺」や閉店した「肉煮干し中華そばさいころ@中野」出身 麺メニューは醤油旨味ソバ、旨塩ソバの他トッピング類となっており1月3…

[94点] 醤油旨味ソバ@ラーメン専門店 なんぞ 03月04日

2025.3.3昼 醤油旨味ソバ…1000円、浅野さん家の卵…200円 2025年ラーメン71杯目 地雷源DNAは、いつだってオレのフェイバリットサウンド！ 麺をストレスなく泳がすこのスープ量、コレだよコレ！ 修行先は吉祥寺の「Tombo」、及びそのルーツ…

ラーメン専門店 なんぞ@仙川 03月04日

公開の首脳会談で両国のトップが言い争いするって後世まで残りそう！？朝から凄いものを見た後に約束の地に向かいます。しば田があった場所にTomboで経験された方のお店とされ、その上の地雷源が大好きだったので複数で来たかったのでね。営業開始40分前には到着しまし…

ラーメン専門店 なんぞ@仙川 03月01日

2025年3月1日、仙川の新店「 ラーメン専門店 なんぞ 」へ。 2025年2月24日オープン。「 地雷源 」の系譜を継ぐ、「 肉煮干し中華そば さいころ 」、「 Tombo 」出身店主さんのお店。 続きを読む …

仙川「ラーメン専門店 なんぞ」にて 雲呑入り醤油ソバ 02月24日

仙川に2月24日グランドオープンとなった「ラーメン専門店 なんぞ」。 店主さんは 「Tombo」 出身で中野「さいころ」にも居た「地雷源」系で、この日は代表の鯉谷さんも食べに来ていたそうです。 場所は仙川駅から徒歩12,3分と遠めで、今のところ昼のみ営業…

Holidayの麺処巡り なんぞ で 塩 02月24日

本日(2月24日)、調布市若葉町に正式オープンした「ラーメン専門店 なんぞ」へ。 コチラは吉祥寺にあった「Tombo」出身のお店で「しば田」を系列に 位置するのかな。 券売機で「旨塩ソバ」1,000円のチケット買って6席あるカウンターへ。 ご主人は2杯ず…

【新店】ラーメン専門店 なんぞ ー『我流旨味ソバ 地雷源』、『肉煮干し中華そば さいころ』、『Tombo』で修業を重ねたベテラン新人店主が作る『地雷原』を彷彿とさせる「旨塩ソバ」＋「メンマ皿」ー 02月24日

訪問日：2025年2月23日(日)本日のランチは東京・仙川に明日2月24日オープン予定の『ラーメン専門店 なんぞ』へ…

ラーメン専門店 なんぞ@仙川 「雲呑入り塩ソバ、ほか」 02月23日

最寄は京王線の仙川駅、吉祥寺の人気店 「Tombo」出身の 店主芝田奈央氏による新店舗。「ラーメン専門店 なんぞ」。 続きを読む…

[80点] 【限定】卒業旨味ソバ@Tombo 01月03日

Tombo(【限定】卒業旨味ソバ) #ラーメン #ramen #Tombo #吉祥寺 #三鷹台 #井の頭公園 2025年1月3日限定で「Tombo@吉祥寺」スタッフ芝田氏の卒業に伴う限定メニューを提供 麺メニューは卒業旨味ソバのみでサイドメニューとして特製…

吉祥寺 Tombo 味玉醤油の旨味ソバ 12月31日

久しぶりに吉祥寺の超人気店“Tombo”にて『味玉醤油の旨味ソバ』1,400円。有名な地雷源グループで長年修行された榎本氏の独立店!! 人気実力共に全国区の有名店。   榎本店主と男性の2人での切り盛り。相変わらず…

吉祥寺 Tombo 味玉醤油の旨味ソバ 12月28日

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吉祥寺 Tombo 醤油のつけソバ(中) 有明産海苔 (限定) 10月28日

吉祥寺の超人気店“Tombo”にて『醤油のつけソバ(中)』1,300円と『有明産海苔』200円を。麺の量225g。有名な地雷源グループで長年修行された榎本氏の独立店‼️ 今や全国区の名店❣️         榎本店…

Tombo@吉祥寺 「インディアン、ほか」 10月27日

地雷源」の我流旨味ソバに惚れ 門を叩き独立した店主榎本直記氏による人気店。創業2017年(平成29年)「Tombo」。 続きを読む…

吉祥寺 Tombo 醤油のつけソバ(中) 有明産海苔 (限定) 10月23日

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Tombo@井の頭公園 11:20 10月21日

おもわく通りにいかない人生ですから。 ［24_287］ という訳で自転車で西荻窪通過。今日もなぜか武蔵野市。井の頭通り沿い…『Tombo』。開店10分前。店頭待ちなし。後続1人で定刻営業開始。店内タッチパネル式券売機。醤油の旨味ソバ(￥1200)にタッ…

吉祥寺 Tombo キーマ curry タンタン「インディアン」(限定) 10月18日

吉祥寺の超有名人気店“Tombo”にて限定の『キーマ curryタンタン「インディアン」』1,300円。夜限定10食。有名な地雷源グループで長年修行された榎本氏の独立店‼️  人気実力共に東京を代表する名店♪♪ (訪問日：10/3)  …

吉祥寺 Tombo キーマ curry タンタン「インディアン」(限定) 10月13日

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1. ラーメン専門店 なんぞ
2. 中華そば しば田
3. インディアン(蓮沼)