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銀座 八五

住所:東京都中央区銀座3-14-2 :[Y!地図]

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特製鴨上湯そば+焼売 @ ramen rouge(武蔵野台) 01月10日
 2025年1杯目は京王線武蔵野台駅徒歩4分くらいにある ramen rouge あの勝本グループの東銀座の店で商品開発担当だった方の独立新店との事。到着時、開店25分前で4番目。開店時シャッター10人という状況。  周囲は…
ラーメンを食べる。 新春スペシャル ❤︎ BS TBS 01月08日
12個入り 日清食品 味噌っ子 ふっく 味噌らーめん 98gカップ 楽天市場 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ ラーメンたべたい “ラーメンたべたい” 矢野顕子 ❤︎ BSで放送されてきたラーメン番組シリーズの新春スペシャル版を視聴いた…
[96点] ラビオリグルマンディーズ中華そば@中華そば 銀座 八五 12月25日
ラーメンの百名店「銀座 八五」に行ってきました。最寄り駅は東銀座。 毎週土曜AM9時からTableCheckで翌週分の予約受付。 当日の並び順での案内もあり、当日分の杯数は25食前後。 平日の金曜日に並びました。お店には08:00着で並び無し。以下、参考程…
「Ramen rouge」@武蔵野台 12月19日
八王子方面、行くんならしっかり予定をたてて行きたい東京のお酒「澤乃井」の工場見学もずっと行きたかったので紅葉の時期まで待ったやっと念願の 中華そば鴨福」に行くぞーと思っていたら「X」でその日は、お子さんの運動会で店休するって ガーンところが、「神」は見放…
銀座 八五 11月19日
[中華そば] 首都圏ラーメン遠征! 『ミシュランガイド東京2022・2023』 で 2年連続で星を獲得したラーメン屋 【銀座 八五】 フレンチ出身の方が2018年に銀座にオープン した、 【中華そば 勝本】 の系列店です。 14時20分頃にお店へ。 事前…
[90点] 中華そば@Ramen Rouge 11月17日
銀座八五出身と言うより勝本グループで開発、レシピを作っていた人らしい 色々大人の事情で退職して独立 内装などはかなりこだわっていて信頼できる業者を京都から呼んで作ったらしくグランメゾンみたいな空間 味は八五と同じ系統でタレ不使用、はじめにコハク酸のような旨…
【速報】 ミシュランガイド東京2025 ラーメン関連情報 10月17日
ミシュランガイド東京2025ラーメン関連速報★★★  該当なし★★      該当なし★          該当なしビブグルマンはるちゃんラーメンther…
 10月10日
食べログラーメン部門(TOKYO)の百名店に幾度となく選ばれ、ミシュランビブグルマンにも掲載されているお店「銀座 天五」へ TableCheck (テーブルチェック)で一週間分の予約申し込みができるので、先週の土曜日の9時に申し込んだら、ラッ…
銀座 天五 特製中華そば 東京都 10月10日
マーサです。食べログラーメン部門(TOKYO)の百名店に幾度となく選ばれ、ミシュランビブグルマンにも掲載されているお店「銀座 天五」に行ってきました。TableCheck (テーブルチェック)で一週間分の予約申し込みができるので、先週の土曜日の9時に申し込…
ラーメンを食べる。 [銀座 八五 × 鬼頭明里]❤︎ BS TBS 10月02日
丸八製茶場 献上加賀棒茶 60g 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ キャンバス “キャンバス ” 鬼頭明里 from album “Give Me Five!” ❤︎ BSで放送さ…
【東銀座】銀座 八五 09月27日
過日分。言わずと知れた名店。松村さんが目の前で一杯一杯を作ってくれる贅沢。何物にも変え難い贅沢さだなぁーラビオリグルマンディーズ中華そば(¥2200)。カエシを使わない素材の旨味を重ねたスープは本当に最高。誰が食べても重層的、複合的な美味しさを噛み締められ…
「のど黒らぁ麺 永屋」@不動前 08月27日
※2024.8/3にオープンしたばかりだけど オーナーの都合で8/30で閉店だそうです  何度となく来ているこの入口今回は 今月オープンした のど黒らぁ麺 永屋」へオープンから 5日目だったかな(訪問日 8/7)日替わりで「醤油」の日と「塩」の…

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