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煮干しつけ麺 宮元

住所:東京都大田区西蒲田7-8-1 :[Y!地図]

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[97点] 特製極濃煮干しつけ麺@煮干しつけ麺 宮元 07月21日
2017年7月再訪。 宮元店主は先月オープンした「ラーメン宮郎」詰めのため、新店長が切り盛り。しかしながら淀みないオペレーションで店主不在を全く感じさせず。 つけ汁もいつもどおりの出来。大量の煮干しが投入されていながら、濃厚な動物系のスープとのバランスが絶…
[90点] チャーシュー極濃煮干つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 07月21日
7/18 12:00。 昼時でかなりの並び覚悟でしたが、6人待ちとラッキーでした。 今日はおまけでチャーシューの切れ端も入っていてボリューム感ありました。 極濃で飽きません。…
[98点] 特製煮干しそば@煮干しつけ麺 宮元 07月20日
午後から休みなんで、先日の興奮冷めやらぬまま宮元さん再び。日差しは暑いけど煮干しそば(あっさり)780円+中盛り50円。 程良い煮干の風味としっかりした旨味が押し寄せて来る凄いスープだ!濃厚煮干つけ麺のどろどろと比べればあっさりだけど、その分スープの凄味は…
[95点] 濃厚煮干つけ麺中盛り@煮干しつけ麺 宮元 07月20日
蒲田にいながら未訪問の宮元にいってみた。濃厚つけ麺 中盛り 濃厚な煮干しの風味がガッツリ押し寄せて来るこのつけ汁しばし堪能。ぶっといプリプリの麺がしっかり受け止め、300gをあっという間にしてしまう、名店ですな。チャーシューはモモとバラの二枚が食べ比べられ…
[90点] チャーシュー極濃煮干つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 07月13日
7/10 11:00。 最近月曜日恒例で来ています。 今日はつけ汁の量もいつも通りで美味しくいただけました。 宮郎も気になっていますか、ついこちらに来ちゃいます。…
[82点] 味玉極濃煮干しつけ麺@煮干しつけ麺 宮元 07月11日
蒲田の行列店。 土曜の昼前に訪問し,当然のようにある行列に並びます。途中,店員さんの指示に従って食券を買った後,入店。 着席後,ほとんど待たずに麺とスープが登場しました。スープを一口。濃さのイメージが前面に来るせいか,一口目で煮干しの濃さはイマイチ分かりま…
[90点] 濃厚煮干しラーメン@煮干しつけ麺 宮元 07月09日
品川に用事が有ったので、少し足を延ばしてみました。前々からチェックしていたところに、知人のプッシュが後押しに。 開店11時少し前に到着、16番目でした。 迷うことなく濃厚煮干しを選択。 しかし、濃厚にも限度というものがあるだろう レベルの濃厚さでした。「晴…
[81点] ラーメン ミニ ニンニクアブラ 750円@ラーメン宮郎 07月06日
7.2(日)17:55 蒲田に新たにオープンしたJ系の新店へ。こちらは宮元さんの2号店とのことです。開店少し前に着き、先客1名に接続。ほぼ定刻にオープンし、券売機にてラーメンのミニとお土産豚ハーフの食券を購入し、席へ。こちらは先にコールする形式で、ニンニク…
「ラーメン宮郎」@蒲田 07月06日
なぜか 新小岩の人が 蒲田に 2軒 2015年4月にオープン以来、未だに 並びが絶えない 蒲田西口の 「煮干しつけ麺 宮元」 の2号店 「らーめん宮郎」 が 6 / 10 に オープン     店主は元々、新小岩の 「麺屋 一燈」 に…
[90点] チャーシュー極濃煮干つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 07月05日
7/3 11:00。 最近は週の始まりに元気づけに食べに来ちゃっています。 前回はいつもよりつけ汁が多かったですが、今回は少なかったです。…
ラーメン宮郎(小ラーメン)@蒲田 07月04日
行っちゃいますかぁ、あの男の店へ❗、長い付き合いだからね   錦糸町から4,50分で蒲田駅   線路に沿ったバーボンロードとかいう飲み屋通りにあった❗黄色に黒字で宮郎 ビルは工事中みたいで行列な…
[87点] ミニラーメン+豚マシ@ラーメン宮郎 07月03日
2017年6月訪問(2回)。 「煮干しつけ麺宮元」の宮元店主による、二郎インスパイア系の新店。 ミニラーメンを豚マシ(200円)、アブラマシ(無料トッピング)にて注文。 スープはオープン当初の非乳化タイプのものから微乳化タイプへと変更。 短期間ながら随…
[83点] 汁なしそば 並盛 800円 + α@ラーメン宮郎 07月02日
◆汁なしそば 800円 + チーズ + 魚粉 + 韮玉キムチ + カレー(野菜・大蒜・脂・海老辛マヨ)◆ 蒲田の人気店、宮元が J系の新店を出したっつぅんで遅まきながら、、。 待ち無いって聞いてたんだけど、このタイミングゥでは結構待ちがあり、喰い終わって…
[75点] ラーメン 並盛(800円)ニンニク野菜@ラーメン宮郎 07月02日
先月蒲田にオープンしたこちらへ初訪問。「煮干しつけ麺 宮元」の手がける二郎ということだが実はまだ「宮元」の方には行ってない…。 13:00到着すると空席2つ。厨房には男性2人だが接客係は外国の方だった。「燈郎」と書かれたTシャツを着ていたがあちらでも働いて…
ラーメン 宮郎@蒲田 06月30日
宮元がガッツリ系のお店を出すと知ったのですが、まさかのぼぶさんからのお誘いがあり、それなら汁なしメニューが出るまで待とうってことになり、販売を知った当日の朝に連絡をもらい待ち合わせることに。お店はインディアンの蒲田店と同じブロック、荒木屋の真裏にあり、上弦…
ラーメン 宮郎@蒲田(汁なしそばミニ 172/'17) 06月29日
訪問日時:2017/06/29 11:25煮干つけ麺宮元の二郎風セカンドブランドが6/10にオープンした。今日から汁なしも解禁とのことで、両国の人と行ってきた。店に着くと、この教示通りに6人が並んでいた。先にチケットを買うわけだけど、店内は撮影禁止なので、…
[90点] チャーシュー極濃煮干つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 06月29日
6/19 11:30。 新店長さん不在でしたが、問題なく回転よく対応していました。 つけ汁の量がいつもより多かったです。…
祝オープン(ラーメン宮郎) 06月28日
2017.06 久しぶりにこの界隈に来たなーアーケードを抜けて 蒲田バーボン通り 懐かしい『うなぎ家』さんを過ぎて http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-…
ラーメン宮郎@蒲田 06月28日
ラーメン宮郎@蒲田 本日はラーメン宮郎です。 画像は前ブログから) 最寄りはJR蒲田駅西口からです。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ 6月25日14時10…
ラーメン宮郎 蒲田 2017/6/15 06月17日
6月10日にオープンした新店、「ラーメン宮郎に初訪問」です。 「麺屋 一燈」出身の店主が開業した「煮干しつけ麺 宮元」の 2号店となるこちらは店名&看板の色を見れば一目瞭然、 二郎系のお店ですね。 5名ほどの並びに接続、並んでいる途中で店員さんから 先に…
[91点] 味玉極上煮干しそば@煮干しつけ麺 宮元 06月17日
6/16(金) 14:00頃に定期訪問。 新店長就任から数日経過したので様子見。 某有名店で8年ほど修行した方ということで、 既にオペに馴染んでいたというか無駄がない。 久しぶりの清湯だが、サンマ節など入ってそうな味だった。 微調整があったのかな。これはこ…
[90点] 特製つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 06月17日
しっかりとした煮干し。 並んでいて煮干しの臭いが空腹を増させる。 チャーシューがまたうまい。 麺もしっかりきられていてモチモチ。 リピート100%…
煮干し中華そば 一燈 ❤︎ 塩煮干しジャンク汁なし油そぼ『サク郎』 06月17日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “ CLIMAX ”  SHAKALABBITS ❤︎ 平日の会社帰りに新小岩へ 向かったのは南口のこちら 煮干し中華そば 一燈 この日からスタートのこちらが目的 「ラーメン燈郎」 時代、苦楽を共にしたピッコロ兄弟こと宮…
[90点] ラーメン大&豚ダブル@ラーメン宮郎 06月15日
【セカンドトライアル】 ご無沙汰をしております。 皆さま、お変わりはありませんか。 私は、ラーメンを楽しむ時間を捻出できず、なんかもう、アレです、しんどいです。 そんな最中、待望の産声が聞こえてまいりました。 煮干しつけ麺宮元の2号店! 蒲田駅西…
ラーメン宮郎 @蒲田 06月14日
土曜日の昼食は、この日オープンした二郎系のお店。蒲田の煮干しつけ麺人気店"宮元"の支店。 "ラーメン ミニ"(\750)をいただいた。背脂がたっぷり浮く甘じょっぱい醤油スープに、ゴワゴワ食感の太麺。…
ラーメン宮郎@蒲田 06月14日
2017年6月12日、「ラーメン宮郎」に行ってきました。 お昼に。 お伺いしたのは「ラーメン宮郎」さん。 OPENは2017年6月10日。 蒲田の大人気店である 煮干しつけ麺 宮元」の2号店。 土日は大変な行列だったようですが、月曜のお昼とい…
[90点] 特製極濃煮干しつけ麺/¥1,030@煮干しつけ麺 宮元 06月13日
6/8 昼飯に訪問 蒲田行くなら外せないお店。 今や語るまでもない、煮干つけ麺の代名詞なお店。 確かに濃厚だね。 しかし煮干しはさほどでもなく、動物系をより濃厚に感じる。 塩分濃度高めでドロ系のつけ汁は、小麦の香るツヤツヤの太麺によく絡んで美味しい。 二種…
【新店】ラーメン宮郎 ー『煮干しつけ麺 宮元』のセカンドブランドの二郎インスパイアの新店が蒲田にオープンー 06月13日
訪問日:2017年6月12日(月)本日のランチは、東京・蒲田に一昨日の6月10日にオープンした『ラーメン宮郎』で!こちらの店は『麺屋 一燈』グループ出身で、『麺屋 一燈』坂本店主公認の独立第一号である『煮干しつけ麺 宮元』の宮元店主がオープンしたセカンドブ…
[88点] ラーメン・並・ヤサイマシ・ニンニク普通(800円)@ラーメン宮郎 06月13日
新店舗の為、先上げしときます。 前日の夜、色々打ち合わせ等で帰宅できず、お店に泊まる。 今日はオフの為ゆっくりしようかと思ったが、こういう機会だからこそどこかへ行こうかと。 で、思い出したのが『煮干しつけ麺 宮元』の2号店。 ネット上ではかなり並ぶとの噂が…
ラーメン 宮郎@蒲田 06月12日
2017年6月12日、蒲田の新店「ラーメン 宮郎 へ。 2017年6月10日オープン。煮干しつけ麺 宮元で限定提供した二郎系がスピンオフ、路面店としてオープン。初日シャッター迷いましたが、強烈に混雑しそうだったので少し落ち着きそうな平日に。実際口開けは物…

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