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煮干しつけ麺 宮元

住所:東京都大田区西蒲田7-8-1 :[Y!地図]

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[97点] 特製極濃煮干しつけ麺&特盛@煮干しつけ麺 宮元 05月26日
【今まで見つけたものは全部覚えている】 定点観測でこざる。 (…と、言える頻度ですよね?) 13時30分着、店内満席、先客5。 いつものメンツで安心感あるなー。 2号店稼働対策に向けてか、オペレーションの各担当は日々変更されている... 続きを見る …
ラーメン暁 05月25日
ラーメン暁 蒲田 煮干ラーメン 800円 ミニカレー 100円 宮元よりライトな煮干スープ サービスの100円カレーが(・∀・)イイネ!! …
東京都大田:☆煮干しつけ麺 宮元(一燈直系:豚骨魚介系) 05月24日
<蒲田駅> 蒲田に出来た行列店。新小岩の「一燈」出身で、店長経験もある方が独立したとの事。久し振りに蒲田で下車して「宮元」に向かう。行列はあるが、前5人なので並んでみる。誘導とフロアは外人ながらオペはスムーズ。今回はデフォの「極濃煮干しつけ麺」をポチ。価格…
[97点] 極濃煮干しつけ麺(中)@煮干しつけ麺 宮元 05月18日
【訪問日:5月16日】 会議前に少し余裕が出た為、本日は暫くぶりの蒲田にて麺活。 麺場voyage・らーめん潤 蒲田店とも迷いましたが 駅から近い此方が空いていたのが決定打になり、行き先確定。 オーダーは、開業初年度以来となる中盛版のつけ麺で臨みました。 …
煮干しつけ麺 宮元@蒲田 「極上煮干しそば」 05月16日
2015年4月のオープン直後から気にはなっていたお店。3月下旬に初訪問しました。訪れたのが閉店時刻ギリギリだったので早じまいも覚悟しましたが、21時キッカリまで営業していてくれました。有難いです。メニューは「極濃煮干しつけ麺」「極上濃厚煮干しそば」「極上煮…
煮干しつけ麺宮元 極濃煮干しつけ麺 05月16日
蒲田の人気店、煮干しつけ麺宮元を訪麺。 去年のつけ博で食べて、その前は2015年のオープンしてすぐに訪問して以来ですか、早いねぇ。 タイミングよく待ち無く入店し、極上煮干しそばにしようと思っていたのですが、気が変わって極濃煮干つけ麺と半熟玉子をポチリ。 …
KAMIKAZE NOODLE chidori ❤︎ 特製油そば 05月09日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “ #hashdark ”  charisma.com  from album “NOT NOT ME” ❤︎ JR総武線各駅停車、平井駅で下車 東京東部に疎い方はそこどこ?かもしれません 本年2月にテレビ東京…
[81点] 特製極上濃厚煮干しそば@煮干しつけ麺 宮元 05月08日
5/8(月) 13:30頃に訪問。 GW休暇明け、2017年当店のみで17回目。 そろそろアレの準備かな?と思いつつ入店。 予想通り宮元さんはセカンド担当。 2号店に向けていつかはこうなるだろうと思っていた通り。 さて、いつもセカンドだった某Aさんが作った…
[100点] チャーシュー極濃煮干しつけ麺@煮干しつけ麺 宮元 05月08日
今日も仕事後宮元へ つけ麺、ラーメンを食べに行くのは勿論、宮元さんと楽しく会話する為に行くのも目的の1つ ここまで会話出来るラーメン屋ってある?ww さて私情はさておき宮元さんのつけ麺は年に80以上食べてますが何故か飽きない 日々少しずつ麺、スープ、味を…
らーめん 蓮 蒲田店@蒲田 04月30日
2016年11月9日オープンの らーめん 蓮 蒲田店」に行きました。  年々新店がオープンして完全にラーメン激戦区の街となった蒲田に、去年11月味噌ラーメン専門店のらーめん 蓮 蒲田店が開店。しかもただの味噌ではなく、煮干し魚介香る味…
1206: 煮干しつけ麺 宮元@蒲田 04月28日
時間ができたので、急遽蒲田へ。特製濃厚煮干しつけ麺 ¥1030平日昼に麺をいただくのはほとんどありません。諸々の時間が空いたので来てみる。で、ギリで間に合う。宿題店の筆頭。夜通ったことがあるのですが、まず開いてたことありません。夜時間も変わるみたいなので…
[100点] 極上煮干しそば&特製極上濃厚煮干しつけ麺@煮干しつけ麺 宮元 04月27日
本日煮干しつけ麺宮元さんの2周年アニバーサリーどうしても夜の部一番で行きおめでとうを言いたく仕事早退して連食 宮元さん改めておめでとうございます❗ 新店舗も楽しみにしてます 因みに写真は今日食べた時の写真ではありません。…
[96点] 特製極濃煮干しつけ麺&大盛@煮干しつけ麺 宮元 04月27日
【そろそろ第二子がオギャア、オギャア】 2年前のこの日、こちらのお店は産声を上げた。 そして、飛ぶ鳥を落とす勢い、目を見張る活躍ぶりを目の当たりにしてきた。 アニバーサリー訪問、せねばなるまいて。 11:10着、店内満席、先客7。 ... 続きを見る …
ラーメン宮郎@蒲田 04月26日
ラーメン宮郎@蒲田2017年5月31日オープン予定二郎系ラーメン蒲田の宮元が二号店オープン!!JR蒲田駅から徒歩3分【二郎系 ガッツリ系】宮郎だから味わえる定休日月曜日 東京都大田区西蒲田7-63-9 パブセブン 1階蒲田駅より徒歩4分…
[90点] 焼豚濃厚煮干つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 04月24日
4/24 11:00。 先週はラーメンを全然食べれなかったので、こちらでエネチャージしました。 来月、宮元さんがJ系のお店を出すみたいで楽しみです!…
[97点] 特製極濃煮干しつけ麺@煮干しつけ麺 宮元 04月23日
2017年4月再訪。 つけ汁がマイナーチェンジしたようで、以前より動物系のスープの甘味、とろみが控え目となり、煮干しの風味がより前面に出た仕上がり。ややしょっぱさは増したものの、相変わらず絶妙のバランスです。 自家製の麺は、コシの強さのある一燈製のものと比…
[92点] 極上濃厚煮干しそば(780円)@煮干しつけ麺 宮元 04月20日
2017年4月7日(金) 11時半ごろ到着すると、9名の行列があったのでその後ろに接続。 店員さんに呼ばれたら食券を購入します。 極上煮干しそば(780円)か、極上濃厚煮干しそば(780円)か迷いましたが、後者にしました。 回転がよく、30分も待たないうち…
[70点] 極上濃厚煮干しそば 780円 味玉(クーポン)@煮干しつけ麺 宮元 04月19日
2017 4月土曜 12時25分 「東京らあめんタワー」さんを後にして ラーメン激戦区である大門付近を散策。 近くの「中華そば いづる」さんに行ってみると、体調不良で暫く休みとの張り紙でした。 さて予定通り浜松町から蒲田に移動。 クーポンがある事もあり、大…
煮干しつけ麺 宮元@蒲田(極濃煮干しつけ麺 104/'17) 04月17日
訪問日時:2017/04/17 11:38西蒲田のタンメン三男坊はオープンしたのか?月曜定休なの?オープン日は最初は3月だったと思うけど、その後4/4、4/15と伸び、一部ではプレオープン中という噂も・・・大きな会社なのに 情報がないのはちょっとな。。。で…
【20170416】今日のラーメンニュース 04月16日
1. 「煮干しつけ麺宮元@蒲田」 が5月下旬にネクストブランド開店予定 ( Facebook ) 蒲田の人気行列店「宮元」店主の従業員募集告知にて、5月下旬に新店を、現在の店舗から徒歩4分ほどの場所に出店するとの情報がアップされました。二郎系とのこと。 …
[93点] 特製極上煮干しそば@煮干しつけ麺 宮元 04月15日
4/6(木) 13:40頃に訪問。 こちらでは濃厚系ばかり30回以上食しているので、 たまには淡麗をチョイス。 スープは、しっかりと煮干しのエキスが抽出された極上清湯。 塩分やや控えめ、かつエグミ最小限で飲みやすいチューニング。 麺は自家製の細麺で、サクパ…
[91点] 味玉中華そば@丸中華そば 04月13日
【ネオクラシック群像劇】 煮干しつけ麺宮元のスタッフさんからオススメされたこちら。 凪のご出身、とのこと。 大井町を闊歩し、ビジネス街に佇むお店。 12:45着、店内1、待ちなし。 店内はこじんまりとした和食の小料理屋さんの様相。 程なくし... 続きを見…
[85点] 極濃煮干つけ麺 830円@煮干しつけ麺 宮元 03月29日
平日夕方6時,チケット購入後外待ち5分.店の外まで良い匂いが漂ってくる. 麺は太めストレート.麺だけで食べてみると風味が良くうまい.このままでも結構食べられちゃう.つけ汁は見るからに濃厚なのだけど嫌な動物の重さがない.ニボも強烈なのに癖がなくてとにかく旨い…
[96点] 特製極濃煮干しつけ麺&特盛@煮干しつけ麺 宮元 03月27日
【君に届け】 いよいよ、プライベートが慌ただしく忙しなくなり、誰しもが迎えるであろう転換期が自分にも来ていることを暗に示されているような日々。 外食自体が、ままならないようになっている。 その間隙を縫ってでも訪れたかった、自分にとってのリフレッシュとリセッ…
旨辛系タンメン荒木屋@蒲田 『つけからふと麺』 03月25日
本当は一軒目で行く予定だったが、最大の目的の「チャーシュー」が『12時30分からの提供』というツイートかあったので時間を潰してから本命の店へ。 ちなみに『煮干しつけ麺宮元』からの連食でおじゃまっす!! この時点で12時28分。 外待ち無し。 店内覗くと空…
煮干つけ麺 宮元@蒲田 『極濃煮干つけ麺(特盛)』 03月24日
蒲田に行ってきた。 目的の店の目的のブツがこの日に限って『12時30分から提供』という悲しいツイートにより…… 『んじゃ、その前に二郎に行くか!』 と思いテクテク行くと外待ちが無い?! 「ま、まさか………」 なんだよ、臨休かよ……(ー_ー;) んじゃ、久…
[95点] 極上煮干しそば@煮干しつけ麺 宮元 03月22日
極上煮干しそば 宮元 先客12名! スープは動物系のコクにニボシで美味しいです! 麺は相変わらずパツパツ系で美味しい! 玉子は、スモーク感で黄身は濃厚ー美味い!…
[65点] 特製極上濃厚煮干つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 03月21日
念願の宮元、ようやく行けました。 土曜日の夜に訪問、待ちは10人、30分程度で入店しました。 席につき、配膳されるのを待っていると、つけ汁をお椀に注ぎ、なんとレンジでチンしているところを目撃。一気にテンションが下がります。 熱いので注意してくださいとつけ汁…
[60点] つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 03月20日
久々の来店。 閉店間際に並んでましたが、気付かれず閉店の看板出される…。周りの人が教えてくれてなんとか食券買いました? 最後のロットで5人くらいで入りました。 入店のときに既に作りおきの麺がどんぶり入っており、もしやと思いましたが…。 5分後くらいに別の茹…
[90点] 特製極上濃厚煮干しそば@煮干しつけ麺 宮元 03月17日
自分好みの一杯!!! つけ麺よりそば派だと確信!!! スープと麺のバランスが良いですねー!! 美味しく頂きました。 ごちそうさまでした!!!…

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