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煮干し中華そば 一燈

住所:東京都葛飾区新小岩1-23-7 :[Y!地図]

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  1. 新小岩駅
    1. JR総武線
    2. JR総武快速線
  1. 醤油
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最新記事トップ30

読売新聞の撮影へ♪ 02月22日
昨年に行われた「第2回 シャンソン歌手発掘コンテスト」の最優秀賞を受賞シャンソン歌手でラーメン好き(※ちなみに同じ歳)の太田恵愛(めぐみちゃん)と読売新聞 popstyleの撮影に行ってきました撮影場所は ラーメン女子博2017に参加店舗の煮干し中華そば…
[82点] 濃厚煮干しつけ麺(あつもり)@煮干し中華そば 一燈 02月19日
11:20 濃厚煮干しつけ麺(あつもり) ということで今日はこちらへ スープは、ドロンジョ豚骨煮干し醤油味。動物系は動物系でしっかり重みがあり煮干しは煮干しでしっかり主張している 麺は、太ストレート 具は、味がしっかり付いた脂身程よいチャーシュー、... …
煮干し中華そば一燈【背脂煮干し中華そば】@新小岩 02月17日
昨年通った一燈グループ、2月に入ってまさかの今年初訪問 『煮干し中華そば一燈』 目的は期間限定背脂煮干し中華そば(現在は終了してます)   煮干し背脂といえば煮干し醤油に背脂極太麺の燕三条系 が、しかしこれはあまり醤油醤油してなく、どちらかとい…
煮干し中華そば 一燈 ❤︎ サクマ式背脂煮干ラーメン にぼっくす + ローストビーフ丼(ハーフ) 02月13日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “Sanzan feat. 増田有華” KREVA from album “ 嘘と煩悩 ” ❤︎ 平日の仕事帰り、あるミッションのため新小岩へ 向かったのはこちら 煮干し中華そば  一燈 前回、「サクマ式背脂煮干ラーメン…
[84点] サクマ式背脂煮干しラーメン『にぼっくす』 780円@煮干し中華そば 一燈 02月11日
2/7、夜の部シャッターズ! 【限定のお知らせ】 サクマ式背脂煮干しラーメン 『にぼっくす』780円 麺量:並盛150g 中盛200g(同料金) 食数:昼夜各15食 期間:2月1日(火)ー2月12日(日) ということで突撃ヽ(*`Д´)ノ カモーンの時…
1174: 煮干し中華そば 一燈@新小岩 02月10日
驕れる者久しからずか。(太麺)特製濃厚煮干しつけ麺 ¥1000身体が煮干しを求めていましたので、蒲田・江古田・中野・大塚・新宿と検討した結果、新小岩へ。味に関しては何も心配のない、安心安全の一燈グループ。その煮干しスペシャルと思えば。でも「煮干し中華そば」…
[90点] サクマ式背油煮干ラーメン にぼっくす@煮干し中華そば 一燈 02月09日
2月1日ー2月12日までの限定メニューで昼夜各15食。並盛、中盛同一料金(780円)。 新潟出身の佐久間店長による、燕三条系背油煮干インスパイア。 スープは特選煮干しを使用されアニマルオフとのこと。濃度はあっさりめで、煮干し特有の癖はなく、適度な苦味が味わ…
煮干し中華そば 一燈 ❤︎ サクマ式背脂煮干ラーメン 『にぼっくす』 02月08日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “ 旅立ちの唄 ”  あゆみくりかまき ❤︎ 平日の会社帰り、新小岩駅で下車し、某店に限定の有無を確認する電話をしたところ、ツレなく完売だと言われたのは既報の通りです その翌日、再び新小岩駅へ 昨日のリベンジが目的 狙い…
煮干し中華そば 一燈 @新小岩 02月05日
2月1日 後楽園から新小岩ー♪ こちらも、本日スタートです!(b^ー°) 煮干し中華そば 一燈にて、サクマ式背脂煮干ラーメン!にぼっくす! 比較的オーソドックスな背脂煮干だが、煮干の出汁、背脂の甘さ等、丁寧に仕上がってハイレベル! (^o^)v 結構な脂の…
煮干し中華そば 一燈【壱弐】 ー【限定】2種の特選煮干しを使って出汁をとったアニマルオフの「サクマ式背脂煮干ラーメン『にぼっくす』」ー 02月04日
訪問日:2017年2月2日(木)本日のランチは、東京・新小岩の『煮干し中華そば 一燈』で!昨日2月1日から、提供開始された、新潟「燕三条系背脂煮干ラーメン」をリスペクトして作った限定の「サクマ式背脂煮干ラーメン『にぼっくす』」狙いで!久しぶりの佐久間店長の…
2016 アカンなー同好会年間表彰 【鴨感部門】 カモーン7号 煮干し中華そば 一... 01月31日
2016 アカンなー同好会年間表彰 【鴨感部門】 カモーン7号 煮干し中華そば 一燈@新小岩 当時の鴨感王くろ㐂の鴨感が分からなかった馬鹿舌富山も納得するであろう一杯 かもっぴぃ*\(^o^)/* #2016アカンな同好会年間表彰 #鴨 #鴨感 …
[85点] 【限定】二ボーン2号大盛り+鶏チャーシュー@煮干し中華そば 一燈 01月27日
鶏白湯煮干スープに極太麺が浸かり鴨ロースの真空低温チャーシュー、鶏チャーシュー、ローストポーク、フォアグラ、豆苗、赤玉ネギ、ネギ、ゆずが添えてある1品でした。 【スープ】鶏白湯強めの煮干スープでした。少しベタベタ系でまろやかでした。ちょい物足りなく醤油を入…
ラーメン女子博2017 ー出店ラインナップー 01月27日
▪️出店ラインナップでました▪️・雅楽×ど・みそのコラボ(神奈川/あざみ野)(東京/京橋他)・久留米ラーメン清陽軒(福岡/久留米他)・セアブラノ神(京都/壬生他)・静岡のラーメン店6店舗からなるチーム静岡(静岡)・つけそば神田勝本(東京/水道橋・神田)・…
2016 アカンなー同好会年間表彰 【台湾部門】 台湾細つけ麺煮干し中華そば 一燈@... 01月25日
2016 アカンなー同好会年間表彰 【台湾部門】 台湾細つけ麺 煮干し中華そば 一燈@新小岩 辛いの苦手なわちきやけど、このメニューは3回も食べたっぴぃ*\(^o^)/* 個人的には、台湾史上最高傑作だっぴ*\(^o^)/* #一燈 #新小岩 #台湾 #…
煮干し中華そば 一燈 @新小岩 01月23日
1月20日 淡路町から新小岩ー♪一燈には珍しく、前日に限定アップです!(b^ー°) 煮干し中華そば 一燈にて、阿部ちゃんが本店に移動でニボ中最終日に、ありがとうございました限定! 濃厚煮干しラーメン ニボーン2号! ニボーン1号同様、鶏白湯に煮干しのマイル…
煮干し中華そば 一燈 ❤︎ 濃厚煮干しラーメン“二ボーン2号”[1月20日限定] 01月21日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “ありがとうの歌”  水前寺清子 ❤︎ 「 千葉そごう 」での食のイベント“うまいもの会”への「麺屋 一燈」の出店の際、「一燈ブログ」で発表された阿部さんの「一燈本店」への異動 昨年「 カモーンシリーズ 」で遅咲きの限定…
[90点] 濃厚煮干しラーメン『二ボーン2号』(800円)@煮干し中華そば 一燈 01月20日
1/20、シャッターズ!! 急遽阿部さまのここでのラストの日に限定をやることになり、都合良く休みであった私は突撃を敢行ヽ(*`Д´)ノ 天候と急遽ということもあって難なくゲットすることに(^^;。 小雪がちらつく中待ってと、 定刻になり、いつものスタッフ総…
[88点] あっさり淡麗特製煮干しつけ麺(1000円)+中盛+唐揚げ@煮干し中華そば 一燈 01月08日
1月7日(土)14時過ぎに訪問。先客ほぼ満席。後客8人。 この日は新小岩でお昼を。 一軒目は新店で鯛塩をいただき、久々に煮干一燈さんへ。 限定は×印ですので、あっさり系のつけ麺をいただくことに。 折角ですので、唐揚げもポチっと。 丁度カウンターが一席空いて…
煮干し中華そば 一燈 ❤︎「カモーンシリーズ」全部見せます 01月07日
❤︎ 今日の一曲  ❤︎ “CUM ON FEEL THE NOIZE”  SLADE ❤︎ 新小岩の人気店 煮干し中華そば一燈 で昨年5月から約8ヶ月の間に鴨に特化した限定 カモーンシリーズ がリリースされました 「麺屋 一燈」グル…
煮干し中華そば一燈【限定濃厚煮干しラーメン】@新小岩 01月01日
2016今年食べ納め! 煮干しだな♪・・・ラッキー!閉店間際なのに数量限定濃厚煮干しがあった、12月限定ですから選ばずにはいられません! やっぱこれでしょ!ドブ色スープ、ニボニボニボ(^O^)、前回同様濃度全開だけど、意外にさらっとして飲みや…
マイ★ベストラーメン店2016 01月01日
「マイ★ベストラーメン店2016」は、2016年に訪問して、ブログにアップしたラーメン店の中から、最高に美味しいと思った店を1位ー10位まで勝手に選んだ「2016年のラーメン店 トップ10」。 中華ソバ 伊吹 らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン 麺尊 …
謹賀新年 2017 [新春特別企画 ラーメン❤︎アワード2016 by 琉球泡盛] 01月01日
    旧年中はお世話になりました     本年も美味しい一杯を求めて     東奔西走いたします     稚拙なblogではございますが     どうぞ…
7種の鴨感をキミに煮干し中華そば一燈@新小岩カモーン7号…950円一昨年、馬鹿舌ラヲ... 12月31日
7種の鴨感をキミに 煮干し中華そば一燈@新小岩 カモーン7号…950円 一昨年、馬鹿舌ラヲタ富山が、ミシュランくろ㐂を誹謗中傷して火を噴いた鴨感論争 それに終止符を打ったカモーンシリーズの最終作は、鴨感過ぎる一杯なうまみっぴぃ*\(^o^)/* #ラーメ…
煮干し中華そば一燈@新小岩 12月30日
近場で煮干しランチ トロンとしたスープはビターな煮干しの旨味が良い感じに出ていてバランス良い パツンとした麺も良い感じ ご馳走さまでした…
[95点] 『カモーン7号』@煮干し中華そば 一燈 12月30日
12/25、シャッターズ! 【限定のお知らせ】 『カモーン7号』 麺量:並盛150g、中盛200g同料金 ご飯もの付き 950円 食数:昼夜各15食 期間:12月23日(金)ー12月30日(金) この日しかチャンスがなかったので猛アタックを敢行 この日…
[85点] カモーン7号@煮干し中華そば 一燈 12月29日
前回の6号よりしっかり鴨を感じることができます。 醤油もそんなに主張しないのでバランスもいい。 幅が広い手揉みの縮れ麺はスープとの絡みも良好で食感も好きなタイプ。 色んな鴨のチャーシューがありましたが、そのどれもが外れなく美味しい。 若干スープが少なめでし…
煮干し中華そば 一燈 @新小岩 12月28日
12月23日 映画が終わり、再び新小岩ー♪ 朝、間に合わなかったリベンジどす(笑)煮干し中華そば 一燈にて、阿部限定! 本日3連続鴨(笑)鴨出汁醤油そば カモーン7号 ーまたいつか俺達のもとにー 年末最後に、カモーン最終章の総決算! (^o^) 鴨ガラ、丸…
らー麺屋 バリバリジョニー ❤︎ あえ玉 + 一本入魂ラーメンビール、純煮干し(醤油) 12月28日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “月まで” Hump Back    from CD “夜になったら” ❤︎ 平日の会社帰りに行徳駅で下車 向かったのは当blogでおなじみのこちら らー麺屋バリバリジョニー 早速、店内へ ジョニーさんにご挨拶…
煮干し中華そば 一燈【壱壱】 ー「カモーン」シリーズ最終章「鴨出汁醤油そば カモーン7号ーまたいつか僕達のもとにー」ー 12月28日
訪問日:2016年12月26日(月)今夜は、阿部シェフ作の限定「カモーン」シリーズ最終章「鴨出汁醤油そば カモーン7号ーまたいつか僕達のもとにー」を求めて、新小岩の人気店『煮干し中華そば 一燈』へ!今年のGW真っ只中の5月3日から提供開始された「カモーン」…
[90点] 【限定】鴨出汁醤油そば 『カモーン7号』@煮干し中華そば 一燈 12月27日
[訪問時期] 2016年12月下旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 【限定】鴨出汁醤油そば『カモーン7号 ーまたいつか僕達のもとにー』 [価格] 950円 [出汁] 鴨/清湯 [味] 醤油 [麺] 平打ち手揉み太麺(150g) [具] …

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