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BASSO ドリルマン

住所:東京都豊島区西池袋2-9-7 :[Y!地図]

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[87点] 特製中華そば中盛@BASSO ドリルマン 03月25日
池袋駅よりやや離れた住宅街にあり 立地としてはやや悪いのに 常に長蛇の列が形成されている有名店 カップラーメンにも何度かなってます 店内だけで8人程度は並べる 食券制 麺は国産小麦を使用した モチモチした麺で、中盛まで無料 この店は麺もだけど ...…
[87点] 煮干そば 800円+煮玉子100円@中華そば しながわ 03月18日
3月17日 14時 BassoドリルマンさんのABURASSOを食べに訪問ですが、 イベントで臨休でしたのでそこから400mほど離れた同系列のこちらへ初訪問。 店内は8席ほどのカウンターで2席の空席です。 オススメは?と伺うと特製中華そばとの答えでした。 …
【20170311】今日のラーメンニュース 03月11日
3月に入って、 ラーメンイベント が各地で開催される季節になりました。3月に開始するラーメンイベントが全国で7カ所。今日のラーメンニュースでは、 来週(3/15ー3/18)から開始する ラーメンイベント5つを紹介します。 1.大阪 「天下統一ラーメンバト…
ラーメン店情報サイトを10年運営している俺が教える、都内のラーメン好きなら押さえておきたい「東京23区超定番ラーメン店100(early2017)」その4・文京区/豊島区編 03月11日
こんにちは。23区の定番ラーメン店をご紹介するシリーズ4回目です。 ご紹介する店舗の基準 2015年までに開店(開店から1年以上経過) 23区からそれぞれ4店+8店で合計100店を選出 多店舗展開店は基本本店(都内に本店がなければ代表的な1店)のみ 私うら…
【神田】神田とりそば なな蓮 03月09日
午後の打ち合わせ前に一杯。日本橋の「なな蓮」の2号店。本店の店主がBASSOドリルマン出身。 ここはTRY新人賞の鶏白湯部門1位に輝いたお店だ。12:30着で5人待ち。 鶏そば醤油(¥800)特製トッピング(¥200)注文。 具は炙りチャ…
[93点] 中華BASSO中盛 味つけ玉子@BASSO ドリルマン 03月04日
前から行きたいと思っていた課題店に行ってきました。 つけ麺を食べてる客が多いです。 つけ麺を食べないので表題のメニューを食しました。 着丼したラーメン、スープの色が濃いめです、しょっぱいかな? スープから行きます、鶏メインの出汁で節系の旨味も前に出てます。…
[85点] 中華そば(並盛り)@中華そば しながわ 03月03日
この日はやや遅めのスタートで東京へ。 普段馴染みの薄い池袋エリア、BASSO ドリルマンの系列店であるこちらへお邪魔してみました。 13時13分の到着で、先客8名。 その後も外待ちが出来ており、繁華街から離れてても非常に人気ですねぇ…。 煮干しそばと悩み…
第1743回ーBASSOドリルマン@池袋 01月31日
  実は数年前に食べていたお店なのですが 写真も無ければ感想も記録にない・・・ ただ何となく池袋からそこそこ遠くて 味もそこそこみたいな印象しか残っていなかった     メニ…
[73点] つけそば 中盛@BASSO ドリルマン 01月19日
15:00頃訪問先客1 えらい空いていてびっくりした まあこの時間に食べる人はあまり居ないか この日なんと千円札がないミス 両替を申し出た所快く受けて頂けました ありがとうございました。次から気をつけます 悩んだのですがとりあえずつけ... 続きを見る …
[75点] ABURASSO並盛 800円@BASSO ドリルマン 01月15日
先客:多数人 行列人数:10人 チャーシューが美味いと噂のラーメン屋さんを訪問 感想 見た目 ・炙りチャーシュー美味そうですね!見るからに味が濃そうです笑 タレ ・まず一口。しょっぺぇぇぇぇ!醤油系のタレで塩分高めです。全... 続きを見る …
[95点] 中華そば 中盛り(250g)¥800円@BASSO ドリルマン 01月09日
つけ麺が有名ですが中華そばもとても美味しい。 なめらかな細麺の中華そば、小麦の朴直な風味を味わえる太麺のつけ麺と、全くキャラの違う両メニューをそれぞれハイレベルに創り上げる腕前に脱帽します。まさに「何でもできる」のではないでしょうか。…
[81点] 中華そば(大) 850円@中華そば 葉山 12月29日
大江戸線・牛込柳町駅を挟んだ、丸ノ内線・四谷三丁目、都営新宿線・曙町、東西線・早稲田エリアは、ここ1ー2年で灯花さんのセカンドブランド「鯛塩そば灯花」さん・「麺庵ちとせ」さん・べんてんさんの分家「としおか」さん・池袋BASSOドリルマン系「BASSO」さん…
2016年12月28日@BASSO ドリルマン 12月28日
BASSO ドリルマンつけそば 中盛 850円本命に振られたオレを温かく迎えてくれる、そんな店が近所にある幸せを改めて痛感する年の瀬また来るわ。…
BASSO ドリルマン(池袋) 12月26日
ぼちぼち学校も休みになったようで電車が空いてきた(*^^*)忘年会も今日あたりまでではないのでしょうか?僕は11回目の忘年会を迎えますw こんばんは由羽です♪ 以前1度催事で食した事があり、実店舗で食べるのは初めて(*^^*) ラーメンもあるようですが、…
らーめん心繋@南郷7丁目 12月22日
2016年10月22日、「らーめん心繋(しんわ)」に行ってきました。 ラーメン・餃子 ハナウタ」を出た後、向かったのはコチラのお店。 「らーめん心繋(しんわ)」さんです。 ここも人気店。 到着したときは満席で、ちょこっと待ちました。 店主は「…
[89点] つけそば@BASSO ドリルマン 12月19日
2016年12月16日昼訪問 土曜日の昼前久しぶりにBASSOドリルマンへ 西武池袋線椎名町駅から歩いて10分チョイぐらいでしたかね 11時過ぎに到着するとオープン前で10人以上の行列でした 相変わらずの人気店ですね 11時半の定時にオープンし券売機で食券…
第1回 ふくしまラーメン祭り2016 『BASSO DRILL MAN』 12月09日
「第1回 ふくしまラーメン祭り2016」の三杯目は、店主さんの2号店となる「中華そば しながわ (東京・池袋)」で二年連続“ミシュラン東京 ビブグルマン”獲得の「BASSO ドリルマン (東京・西池袋)」さんの「定休日の味噌そば BASSO HOLIDAY…
[80点] 定休日の味噌ソバ@DRILL-MAN@ふくしまラーメン祭り2016 12月06日
先日の土日、福島市のパセオ通りに面したふくしま屋台村の空いたスペースにテントを張って「ふくしまラーメン祭り2016」というイベントが開催された。 参加店舗は6店と小規模ながら、地元福島からは若武者、中華蕎麦 こばや、麺屋 信成が、また首都圏からはミシュラン…
[83点] 特製濃厚中華そば(大)@BASSO ドリルマン 12月04日
80:基準点 ±0:6,7年ぶり2回目の訪問 +1:濃厚だけど飲みやすいのは、そんなに塩分高めではないためか? +1:麺が食べて気持ちよく、そして美味 +1:炙りすぎの感じだが、香ばしい肉…
KEMURI@要町・池袋 11月03日
  2016/10/1 グランドオープン!  一か月が経ち 「つけ麺」 始まりました。 KEMURI (ケムリ) ☆☆☆☆.1 (要町・池袋) 味噌つけそば 850円 Smoke 味噌つけそば 戴きました。 麺は角中細ウェーブのエッジに…
BASSO ドリルマン@池袋 ーABURASSOー 11月03日
BASSOドリルマンに行って参りました^^ ずっと行きたかったんですが、一回は定休日を勘違い、一回は臨時の休みで頂けずに悔しい思いをし、今度こそはの思いで、こちらに向かいました。パーキングに停めて、そこから歩くこと5分。雨の中、かなり寒かったですねσ( ̄◇…
[100点] アブラッソ中盛り@BASSO ドリルマン 10月27日
アブラッソ、相変わらずクオリティ高いです。 麺、肉といった素材の質とひとつひとつの具材に対する仕事の丁寧さから、コスパも高いと思ってます。 ちなみに、本日から券売機が設置されています。…
[80点] ABURASSO+特製トッピング@BASSO ドリルマン 10月21日
先日初めて行ってきた! 場所は池袋駅からめっちゃ歩くけど、比較的難しくなかったように感じたかな? 麺は並盛と中盛が同じ金額だったけど並盛で注文。 中盛のレビューが多そうなので並盛の参考になればいいな。 店員さんの丁寧な接客が印象に残った!!…
あの人気ラーメン屋店主の秘密の愛人を発見???(笑) 10月21日
10月20日、木曜日ーーーーー! 今朝は築地大常連Y武さん親子とセンリ軒さんで待ち合わせーーーー Y武さんが雲丹を買われるというので珍しく魚市場へ寄ってみました! 私も買おうかなぁーーーと、、、 思ったけど高いので断念(笑) 今週の松茸相場は先週より値上が…
大つけ麺博 第2陣6軒実食レポート! 10月13日
今日は大つけ麺博会場でのUstream放送、ご覧いただいた皆さん、ありがとうございました!^ ^ ご協力いただいたお店の皆さん、スタッフの皆さんもありがとうございました! 6軒の一杯をいただきましたが、本当に驚きと感動の連続。 毎年放送をやらせていた…
[87点] 濃厚中華そば中盛り ¥850@BASSO ドリルマン 10月05日
10/4 火曜 12:40 前待ち14人ほど、3度目の訪問。 いつもアブラッソを頂いているので、今回は普通の中華そばを注文。特性トッピングはなしです。 スープは濃厚魚介系で、煮干しの苦味がして個人的にとても好き。 麺はつるつるストレートで舌触りが最高。2種…
[86点] ABURASSO 中盛 800円、特製トッピング 200円@BASSO ドリルマン 10月04日
平日の夜に訪問。 行列待ちが大変そうなのと、 駅から多少歩くということで敷居が高く 今回ようやくの初訪問です。 池袋駅から南西方向に徒歩10分程。 夜の住宅街の中ということで「ひっそり」とした道をひた歩く。 これはスマホの地図がないと辿り着けないかもしれな…
BASSOドリルマン@池袋・椎名町・目白 09月28日
2016年9月25日 348杯目ゆかいな仲間とプチ食べ歩き 中華そば 800円】からく@王子のあとはこちらへ。 駅から少しあるのでちょっと敬遠しがち、久しぶりの訪問です。 2007年オープン。 18時55分到着、店内や外に待ちができています。 僕らでざっと…
[90点] ABURASSO中盛+特製トッピング@BASSO ドリルマン 09月27日
2016/09/27 12時半到着、外待ち7名に接続。 マイプチブームの油そばを目的にココへ初訪。店内待ちもいるみたいだし行列スゴいな、どうしようか悩んだけど待ちましょう… 待つ…待つ…いや、回転わっる!スゲえ悪いぞ!?30分近く待ち店内待ちへ昇格…ふぅ……

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