ラーメン天神下 大喜

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[87点] 特製塩つけ麺(太麺)@らーめん天神下 大喜 08月28日

14:00 待ちなし 10日ぶり ちょうど満席です 麺:ビラビラ太麺 スープ:出汁が厚めで油弱め 具材:豚チャーシュー 鶏そぼろ ほうれん草 ワンタン メンマ ナルト ネギ タマゴ 刻み海苔 麺はきしめんライクですが厚みがあり小麦の味が分かる スープは出汁…

[90点] とりそば@らーめん天神下 大喜 08月19日

平日14:20 待ちなし 訪店10回以上 移転前も含め大好きなお店☺ 麺:細麺 スープ:鶏と香味野菜を合わせた清ー白湯＋鶏油 具材:鶏そぼろ 鳥ももチャーシュー 白髪ネギ メンマ かいわれ 柚子胡椒 スープ一口目が大喜来たなぁーと デフォでも具材の種類が多…

関西以外【2025年夏季営業情報】ラーメン 08月05日

関西以外【2025年夏季営業情報】ラーメン ◆【ANTI NOODLE】 香川県高松市木太町1849 087-880-4618 11:00ー14:30 定休日：水曜日 臨時休業= https://twitter.com/antinoodle_m/ htt…

25/179 ラーメン天神下 大喜：特製醤油つけめん(太麺) 07月24日

いつものように土曜出勤だ。 今日は​徳大寺​の縁日である亥の日だということで徳大寺へ参拝。変な噂のおかけで、いつも外国人観光客が賑やかな御徒町界隈では今日マナーを守らない人が多い中華圏の観光客が少...…

らーめん天神下 大喜@仲御徒町 「醤油つけめん(太麺)、ランチタイム小ごはん」 07月20日

四六時中大人が大喜びしている名店。創業1999年(平成11年)、店主武川数勇氏が手掛ける「らーめん天神下 大喜」。 続きを読む…

らーめん天神下 大喜(1回目) 07月11日

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天神下 大喜 秋葉原 御徒町 06月23日

鶏そば 900円 ランチご飯 100円 所要で都内へ 定番のこちらへ 12時 丁度満席 本当は夏の限定、冷やし鶏そばを食べたかったのですが券売機に×が・・ 夜限定なのか・・ この鶏そば 久々ですがなんか進化しましたかね？ メチャ美味いです 完ぺき 乙！ …

らーめん天神下 大喜(仲御徒町)醤油つけめん 06月20日

会社ではついに4部署を跨ぎ8足のワラジを履いていることから社内ではムカデと呼ばれる有難い激務のなか密やかな原点回帰。らーめん天神下 大喜1999年6月創業の湯島レジェンド店が御徒町に2017年5月移転を。20年以上和食渡り歩いた武川店主の厨房捌き見える開放…

[93点] 醤油つけめん 太麺@らーめん天神下 大喜 06月13日

1999年6月創業の湯島レジェンド店が御徒町に2017年5月移転を。 20年以上和食渡り歩いた武川店主の厨房捌き見える開放的な店内。 浅草橋の超人気店くろ㐂の店主もここ大喜のラーメンを食べて 飲食業からラーメン店へ転業することを決意するほど影響力が。 塩味…

[100点] 特製醤油らーめん 1200円@らーめん天神下 大喜 06月05日

今日は27℃の夏日、出かけたついでに醤油を求めて、足を伸ばし有名店のこちらへ。仲御徒町からの方が近いが、移動の都合上秋葉原から歩いてみたがゆっくり歩いても10分超で到着、さすがに汗が‥。 カウンター9席、男女2人ずつの4人体制。並び3人、後客6人。スープを…

25/119 ラーメン天神下 大喜：特製醤油らーめん(濃口、太麺) 06月05日

大雨だがやはり土曜出勤。夜になってさらに降りそうなので、その前に歩数を稼ごうと考えていたが、ちょうど久しぶりに来日した親友のリクエストがある。リクエストの中の​睡蓮​は​臨休​ということで、親友末広...…

[81点] 醤油つけ麺(太麺)1000円+肉ご飯100円@らーめん天神下 大喜 06月02日

平日14時過ぎに初訪問。 3人並びに接続。 10分くらい待って店内へ。 券売機で、醤油つけ麺1000円とランチタイム限定肉ご飯100円を購入。 つけ麺は太麺か細麺を選べるので、太麺を選択。 約10分で着丼。 まずはオンリー麺ですするが普通。 太麺はビラ平麺…

らーめん天神下 大喜 店主 武川数勇監修 純とりそば ❤︎ マルちゃん 06月01日

【1ケース本州送料無料】推しの一杯 大喜 純とりそば 1箱12食入り(119g×12個)ケース売り北海道・四国・九州行きは追加送料220円かかります。マルちゃん東洋水産カップ 楽天市場 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ TANGO NO…

なぜ毎回美味くなってると感じるのか？ーらーめん天神下 大喜@御徒町 05月31日

  らーめん天神下 大喜』 店名の通り、1999年に文京区湯島の天神下で創業したお店 この地に移転して5月22日で8周年を迎えました 浅草橋の超人気店「饗くろ㐂」の黒木店主が大手飲食業からラーメン店へ転業することを…

らーめん天神下 大喜(台東区台東) 05月22日

2025年5月21日 芝浦電子は、ミネベアミツミによるTOBへの応募推奨を撤回しましたね。ミネベアミツミの気合いが足りなかったのが原因だと思いますわ。貝沼会長は「日本の優れた技術を守るために闘う」と発言した事に責任を持って欲しいですね。今回の芝浦電子の…

25/091 ラーメン天神下 大喜：特製とりそば 05月04日

土曜出勤だがやはり長丁場だ。歩数も確保したいのに荷物が重いので、体力的にちょっとしんどい。 ​年度末以来ぶり​の「​ラーメン天神下 大喜​」に来た。開店直後だがすでに満席で行列ができている。20分ぐら...…

[81点] 特製とりそば@らーめん天神下 大喜 04月28日

平日の14時過ぎ 自分でちょうど満席。その後待ち発生。 大人の週末でそろそろ立ち退き移転(また？！)とのことで 閉店前に訪問。 黄金色のスープは、最初の一口は「薄い？」と 感じてしまうのですが、 飲み進めると鶏の旨味を感じるちょうどよい濃さ。 しっとり鶏チ…

[94点] とりそば 細麺@らーめん天神下 大喜 04月27日

会社ではついに4部署を跨ぎ8足のワラジを履いていることから 社内ではムカデと呼ばれる有難い激務のなか密やかな原点回帰。 1999年6月創業の湯島レジェンド店が御徒町に2017年5月移転を。 20年以上和食渡り歩いた武川店主の厨房捌き見える開放的な店内。 浅…

らーめん天神下 大喜【七】 ー和食の料理人として20年のキャリアを持つ店主が東京・湯島天神下に1999年6月14日にオープンした後、移転して今年、創業26年を迎える店で「特製とりそば」＆「替玉」ー 04月27日

訪問日：2025年2月21日(金)本日のランチはラーメン界のレジェンド・武川店主の店『らーめん天神下 大喜』へ！和食の料理人として20年のキャリアを持つ武川さんが東京・湯島天神下に1999年6月14日にオープンした店！その後、道路拡張による立ち退きのため2…

らーめん天神下 大喜(仲御徒町)とりそば 04月27日

会社ではついに4部署を跨ぎ8足のワラジを履いていることから社内ではムカデと呼ばれる有難い激務のなか密やかな原点回帰。らーめん天神下 大喜1999年6月創業の湯島レジェンド店が御徒町に2017年5月移転を。20年以上和食渡り歩いた武川店主の厨房捌き見える開放…

25/084 マルショーラーメン ヨドバシAkiba店：特製中華そば、餃子 04月27日

土曜出勤だが、その前に秋葉原の電気屋へ買い物しなくてはならない。ところが、​天神下大喜​へ行ったら長い行列ができていることがわかった。腹がかなり減って待ちたくないのでそのまま秋葉原へ。 ​ヨドバシAk...…

[85点] 特製とりそば@らーめん天神下 大喜 04月23日

湯島から移転された行列店。元日本一の称号。日本料理人が作るラーメン。などなど噂は聞いておりましたが初来訪です。メインのとりそばを特製で頂きました。 麺は細麺。塩は細麺、醤油は選択制のようです。喉越しの良くスープとの相性もよい麺です。 スープは白湯と清湯の中…

25/069 ラーメン天神下 大喜：特製煮干しらーめん 04月12日

2024年度における最後の土曜日だがやはり出勤。いろんな意味で体力も回復していないし、雨も結構降っているので、無理にしなくてもよいが、仕方ない。 ​1ヶ月半ぐらいぶり​の「​ラーメン天神下 大喜​」に入店...…

[90点] 特製納豆らーめん 1300円@らーめん天神下 大喜 03月29日

細・太選べますが、口コミから太でオーダー。ファーストタッチ最高ビジュです。スープはひきわり納豆でもクセ香りは弱くエスプーマ卵が柔らかく醤油とマリアージュ。太縮れ麺のマッチは未知数だがこれはこれで美味い。トッピングのチャーシュー味玉、ナルト、白髪、カイワレ、…

らーめん天神下 大喜@仲御徒町・秋葉原「台東は春。いずれにしても春」 03月28日

「うめしおらーめん」 (1,100円)   店舗情報はこちら 。 ※現在の営業時間は「11:00-21:00(中休み14:30-18:00、L.O.20:30)、水曜11:00-14:30、土曜11:00-21:00(中休み15:00-18:0…

好美味 麻辣湯 秋葉原店  03月24日

牛肉麻辣香鍋 米粉麺 1000円 天神下大喜へ行ったらまさかの外待ち行列 春休みで遠征組でしょうか あきらめて手前の昨年オープンしたこちらへ メニューの先頭にあった牛肉のをチョイス 麺は何やら刀削麺、春雨、中華麺、とうもろこしやサツマイモの麺等選べるよう…

[87点] とりそば@らーめん天神下 大喜 03月15日

移転前の大昔に行って以来の訪問。 週末の19時過ぎに到着して、店内はちょうど満席。 食券を購入し外で待ちましょうか？と店主に声をかけると、寒いから中でいいよ！と言ってくれました。 しばらくして、退店する方と入れ替わり着席。 私の入店後は客入りは穏やかでした…

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