麺処ほん田秋葉原本店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

最新記事トップ30

麺処ほん田(東十条店)らーめん 03月28日: いよいよ始まったお初の十条祭はお久しぶりの下町商店街スタート。渋谷から最強線流れの駅降りてからの駅前景色変わらない東十条へ。麺処ほん田東十条店曜日限定で営業していたほん田二郎系が本店移転に伴い単独支店に。2020年4月に支店化。5年振りに訪問するも前回は…
[80点] 醤油@麺処ほん田秋葉原本店 03月26日: すごく久しぶりの訪問でした、たまたま通ったら外待ちなかったので。ラーメンはもはや中高級な食べ物になりつつありますね。何と言っても、スープが秀逸ですね。ご馳走様でした。…
【20250322】今日のラーメンニュース 03月22日: 1.【東京都】「本田麺業@神田」が3月末で閉店 ( twitter ) 「正路@中野」は移転 ( twitter ) 「麺処ほん田@秋葉原」の新業態「本田麺業神田西口駅前店」が、3月末での閉店を告知しています。また、荻窪から中野…
[90点] らーめん@麺処ほん田東十条店 03月19日: いよいよ始まったお初の十条祭はお久しぶりの下町商店街スタート。渋谷から最強線流れの駅降りてからの駅前景色変わらない東十条へ。曜日限定で営業していたほん田二郎系が本店移転に伴い単独支店に。 2020年4月に支店化。5年振りに訪問するも前回は開店時に25…
板橋「町中華然ーいつかは僕の夢ー」にて然の中華そば、半チャーハン、チャーシュー2種盛り 03月15日: 板橋に3月15日オープンした「町中華然ーいつかは僕の夢ー」。新宿「麵屋翔」にて長年修行し、その後は秋葉原「麺処ほん田」でも修行した「渡邉揺平(ようへい)」店主の独立店です。場所は駅から遠く、東武東上線の大山駅から徒歩10分弱。豊島病院通り商工会の一…
[90点] 味玉塩ラーメン@麺処ほん田秋葉原本店 03月13日: 1930に到着して着丼が2000まぁまぁ並んでたので仕方ないスープは美味しい塩ってこんな感じっていうお手本トッピングのネギは酸味が効いてさらにラーメンがサッパリします、後はチャーシューが3種類になるのかな麺は細麺であるがしっかりした食べご妙がある美…
狛江「中華そばしば田」にて塩そば＋内モモチャーシュー、炊き込みご飯 03月12日: 狛江に2024年9月移転した「中華そばしば田」。仙川に創業して12年目となる名店で、狛江は移転オープン時以来2度目の訪問です。場所は狛江駅北口から徒歩1分の複合ビル1F。仙川では駅から遠く、並ぶ歩道も狭かったのが、駅チカで並ぶスペースも広くなってます。メ…
[91点] 特製醤油￥1700@麺処ほん田秋葉原本店 03月08日: 2025.2.2 12:00ごろ No.8 麺処ほん田秋葉原本店特製醤油￥1700 今日の気分はー資格試験の前に腹ごしらえ。極寒の中並んで食べた1杯は最高だった！！！というわけで、麺処ほん田秋葉原本店さんに伺いました ... 続きを見る …
本田麺業神田店@神田 02月01日: 2023年1月15日オープン本田麺業神田店」に行きました。先月創業2周年を迎えた本田麺業神田店は2020年4月15日秋葉原に移転オープンした麺処ほん田」のニューブランドとなり3号店になります。今回の店舗はもち姫小麦の多加水麺を使用した醤油、塩つけ…
【麺処ほん田@秋葉原本店】若き天才と称されたファンタジスタ、本田裕樹さんが2020年に手がけたフラッグシップ店 01月30日: 麺処ほん田@秋葉原本店】ご紹介するのは、「麺屋こうじ」グループで修業後、2008年に東十条で独立。若き天才と称されたファンタジスタ、本田裕樹さんが2020年に本店を秋葉原に移転させた期間限定の店舗「麺処ほん田秋葉原本店」です。土曜日の夜、ラー…
[95点] 特製醤油＋チャーシュー盛り合わせ@麺処ほん田秋葉原本店 01月28日: 今日は仕事の終わりが遅くなってしまったので、帰る前に夕飯で立ち寄りました。今日もいつも通りで、特製醤油をいただきました。スープは醤油で、煮干を使っていて深みがあるのと、動物系の出汁を使っていてあっさり感もあり飲みやすい。麺は中細ストレートで、ツルツ…
[90点] 特製醤油ラーメン@麺処ほん田秋葉原本店 01月19日: JR秋葉原駅中央口より徒歩すぐのガード下にあるこのお店を訪麺。 1405の到着で外待ち16に接続。後客15。外並びの途中で食券を買うように言われるので、今回は、特製醤油ラーメン1700円を店外にある券売機でSuicaにて購入。 45分後に店内へ。店内…
[90点] 特製醤油@麺処ほん田秋葉原本店 01月19日: チャーシュー、麺、スープ全てがハイレベルで美味しい。麺はストレート麺。味は上品。チャーシューはこれ、複数種類はいってるのかな？脂しっかりのったやつがめちゃうまい。お値段がまあまあする(1,700円)ので少し点数は引きました……
[74点] 塩@麺処ほん田秋葉原本店 01月19日: ・訪問回数：初の訪問。・店の場所：JR山手線秋葉原駅の東、「昭和通り」から少し西に入ったところにある。・店の外観：店外に置かれた券売機、壁に貼られた指示事項。・駐車場：見当たらなかった。・席：テーブル・カウンターで18席ほどあり。・客数：昼…
麺処有彩【五】ー『麺処ほん田』出身の齊藤店主がJR京浜東北線・西川口駅近くに開業した店でコスパの高い「昆布水つけ麺(醤油＆塩ダブルつけ出汁)」＋「大盛り」＋「チャーシュー増し」ー 01月19日: 訪問日：2024年10月22日(火)本日のランチはJR京浜東北線・西川口駅近くに『麺処ほん田』出身の齊藤店主が2015年2月18日にオープンした『麺処有彩』へ！こちらの店では、東京・秋葉原に本店を移転する前に『麺処ほん田』が東京・東十条にあった時代の…
麺処ほん田東十条店 01月18日: [ミニらーめん]首都圏ラーメン遠征！2008年に東十条で創業し、ラーメン界の若き天才と呼ばれた店主・本田裕樹さんが経営する麺処ほん田】2020年に本店を秋葉原へ移転し、東十条の本店跡地では二郎系を提供されており、行ってきました。18時頃にお店へ。券売…
おとなの週末 2月号舌と心に沁みる醤油ラーメン ❤︎ 講談社 01月18日: おとなの週末 2025年2月号【雑誌】【1000円以上送料無料】楽天市場❤︎ 今日の一曲 ❤︎午後二時の通り雨“午後二時の通り雨” がらりfrom album “手のひら望遠鏡”❤︎書店でこちらのマガジンの発売日にピックアップおとなの…
[95点] 特製醤油@麺処ほん田秋葉原本店 01月07日: 今日は、秋葉原に用事があり、自宅に帰る前に立ち寄りました。久々ですが、今日は特製醤油をいただきました。スープは醤油で、動物系の出汁をベースにふんわりと香る煮干のスープで透き通っているのと、麺は中細ストレート麺で、モチモチした食感があり食べやすい。ト…
[94点] 特製醤油つけ麺@麺処ほん田秋葉原本店 01月03日: 開店前から結構並んだものの、汁の中のも含めてそれぞれ別方向に美味いチャーシューが最高！麺も、まずは単体でと自信たっぷりに書かれているだけあって塩だけで超美味い。…
[83点] 特製昆布水つけ麺大@本田麺業エミテラス所沢店 01月03日: フードコートで昆布水つけ麺？！しかも秋葉原で行列に並んだほん田の系列！所沢もいいものできたなぁと引き寄せられるように注文しました。ほん田は一度しか行っていないのでしっかり比較できるわけではないのですが、麺は同じく単体や塩だけで食べても最高に美味しい。 …
「麺処ほん田秋葉原本店」にてスープブラッシュアップの醤油、夜限定アラカルト担々豆腐、おつまみ雲呑など 12月28日: 秋葉原に移転して5年、東十条に創業してからは16年となる町人気店「麺処ほん田秋葉原本店」。琥珀」や「麦苗」など数多くの名店を輩出し、この日は出身の三鷹「麺屋さくら井」店主が年末の挨拶に来ていました。秋葉原駅からすぐの立地もあり、極寒の年末夜20時過…
[90点] 特製塩つけ 1600円@麺処ほん田秋葉原本店 12月22日: 所用がてら久方ぶりにこちらへ。今回は開店前に到着出来た。まずは店頭の券売機に向かい、表題を購入ー。その後並びに接続。やって来たスタッフに食券をお渡しして待つ。定刻になり開店！順番に店内に入り、ようやく念願の店主が拝めるカウンター席に案内されて腰おろしー…
中華蕎麦はせ川 12月20日: [ニラそば] 九州ラーメン遠征！ 2022年7月に別府市でオープンした【中華蕎麦はせ川】コチラは東京・秋葉原の超人気店【麺処ほん田】出身の方がオープンされた、自家製麺のお店です。 12時前にお店へ。専用の駐車場はなく、近くにコインパーキン…
開店から15年たった今でも大行列店ー青島食堂@秋葉原 12月13日: 秋葉原で好きなラーメン店は？と聞かれたら、殆どの人が『青島食堂』と答えるのではなかろうか？秋葉原には「麺処ほん田」を筆頭に有名店は多いですが客層の幅広さは群を抜いているとにか…
[90点] 特製醤油@麺処ほん田秋葉原本店 11月26日: 動物系の出汁をベースに、ふんわり香る煮干しの風味が絶妙なバランス。そこへ硬めに茹でられた中細ストレートな麺が見事に調和。風味良くスープを良く持ち上げる。具はネギ、味玉、3種のチャーシュー、海苔の構成。特に低温調理されたチャーシューは秀逸で、他のチャーシュー…
麺処ほん田(秋葉原本店)醤油 11月20日: 新人君が入社した翌日ラーメン好き武田は即伝授されランチ拉麺を。数年前リニューアルした渾身スープと自家製麺に切り替えた名店へ。麺処ほん田2008年2月創業。東十条で人気博した人気店が2020年4月秋葉原に。元本店の東十条店は勢いそのままに現在二郎系のお店と…
麺処にし尾@柏(千葉県) 「手揉み中華そば」 11月19日: 千葉県柏市、秋葉原の名店「麺処ほん田」出身という店主が手掛ける人気店。創業2022年(令和4年)、「麺処にし尾」。続きを読む…
[87点] 塩つけ 1,200円特盛350円昆布水 150円@麺処ほん田秋葉原本店 11月14日: 平日の13:50に訪問、行列は14名。着丼は14:22でした。麺：四角い断面のストレート中太麺、麺自体の味がウマくモチモチ食感に秀でています。また、大量の昆布水(追い昆布水までありました)は相当な粘りで麺との相性良し、別皿の塩とすだちは味変として巧く機能…
[93点] 醤油手揉み麺@麺処ほん田秋葉原本店 11月12日: 2008年2月創業。東十条で人気博した名店が2020年4月秋葉原に移転。元本店の東十条店は勢いそのままに現在二郎系のお店として展開中。つけ麺の創業者東池袋大勝軒レジェンドの山岸店主の弟子にあたる多くの名店輩出した田代店主の元で修行した若手カリスマ本…
[95点] 醤油 ¥1100@麺処ほん田秋葉原本店 11月05日: 麺処ほん田秋葉原本店@秋葉原醤油¥1100、おつまみ肩ロース¥300 しっかりした鶏の旨みと魚介の香りを芳醇なカエシでまとめた淡麗醤油清湯スープ。しなやかな中細ストレート麺との組み合わせで醤油ラーメンのお手本のようなバランス良い仕上がり❗️しっとりチャー…

新！【王将の餃子】送料無料♪グルメセット/お試しセット！おひとり様1回限定♪【公式】

Ramenbuzz トップに戻る

麺処ほん田秋葉原本店

最新記事トップ30

併せて話題のラーメン店

about RamenBuzz

麺処 ほん田 秋葉原本店

最新記事トップ30

併せて話題のラーメン店

about RamenBuzz

麺処ほん田秋葉原本店