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渋谷かっちゃんラーメン

住所:東京都渋谷区桜丘町3-4 :[Y!地図]

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渋谷駅

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おとなの週末 2月号舌と心に沁みる醤油ラーメン ❤︎ 講談社 01月18日: おとなの週末 2025年2月号【雑誌】【1000円以上送料無料】楽天市場❤︎ 今日の一曲 ❤︎午後二時の通り雨“午後二時の通り雨” がらりfrom album “手のひら望遠鏡”❤︎書店でこちらのマガジンの発売日にピックアップおとなの…
2024年の印象に残ったラーメン新店 01月11日: 恒例の年間新店まとめです。僕は半期ごとに纏めていますので、上半期のまとめはこちらをご覧ください。2024年上半期の印象に残ったラーメン店新店※青文字はクリックするとリンクに飛びます。続いて、以下が2025年下半期の印象に残ったラーメン店です。名店「よしかわ…
[82点] チャーシュー麺 TP卵スライス@渋谷かっちゃんラーメン 01月02日: ・TP 卵スライス・サービス白飯 12月の寒い日、、アツアツでのスタなラーメンで暖を取りたい。。それならちゃん系なんかちょうど良くない？と思い向かった先は渋谷かっちゃん。一昨年あたりからすごい勢いで増えたり減ったりしたちゃん系自体追えなくなって.…
[75点] 中華そば＋玉子スライス@渋谷かっちゃんラーメン 12月24日: 受け皿にたっぷり零れたスープ。ちゃん系＝スープの押し売りと勝手に呼んでいるが、この一杯はまさにその王道。無料ライスは、少なめでいただこう。豚肉塊の出汁に豚骨、そして液体背油で蓋をした褐色の湯面。角のある塩の尖りが味覚に刺されば、何処か懐古的な味へ夢中にな…
[86点] 辛味中華小盛辛さ5 ＋卵スライス＋瓶ビール@渋谷かっちゃんラーメン 12月16日: 水曜日の21時40分に到着、入店。券売機で標題の食券を購入。着席してカウンター上に食券を置く。食券回収時に店員さんから辛さの確認がある。5辛まであるとのことなので5辛をお願いする。店内はカウンター14席。先客7名、後客3名。紙エプロンとお冷やはセルフで取っ…
「かっちゃんラーメン」@渋谷 11月28日: 7月オープンのコチラ「かっちゃんラーメン」へやっと行ってキターホントはもっと早く行ったけれど、思い込みのせいでどうしても目的地に着けず生まれて初めて渋谷で迷子になりかけた(笑) サクラステージ」なーんて素敵なとこは以前、釣り具屋「上州屋」を曲がった道で…
[83点] 中華そば@渋谷かっちゃんラーメン 11月25日: 18:00頃訪問渋谷で用事の後に夕食で訪問。初訪問です。渋谷で軽く飲んだあと、食欲が増進したようで以前からBMしていたこちらへ。明るくきれいな店内でとても入りやすいです。麺は平打ちの中太麺。少し柔らかめでとてもおいしい麺です。スープは、鶏の…
[80点] 中華そば)麺少なめ)、めし@渋谷かっちゃんラーメン 11月23日: 休日10時半過ぎ、先客6割程度。キャッシュレス機能付き券売機で食券購入、麺少なめはマイナス50円。券売機前に置いてある緑のプラ板は無料ライスの食券代わりになるので一緒に渡す。待つこと5分で提供。並々と注がれた分厚い油膜のスープは、熱々で出汁もバッチリ効…
[84点] 中華そば 950円@渋谷かっちゃんラーメン 10月17日: 渋谷駅近くにオープンした「ちゃん系」。この系統は味わいに勢いがあって大好きなのだ。薄い醤油色で油浮きの多いスープは、ハッキリと分かりやすい旨味と塩気がたっぷり。苦手な人はダメかもしれない豚臭さもいい。あえてアクをとっていないのだろうか。平た…
[85点] 中華そば生卵セット@渋谷かっちゃんラーメン 10月01日: 9月3日(火)、ランチで訪問です。スープは醤油。健康診断明けの身体には悪いやつが良い。チョイスは卵付き。強めの塩気が、らしいスープ。そこに豚骨がガツンと効いて欲しいが、やや弱めだろうか。それにしてもカエシは醤油だと思うのだがかなりの薄色。不思議なス…
かっちゃんラーメン@渋谷「中華そば、めし」 09月16日: 最寄は渋谷駅、虎ノ門「たきちゃんラーメンの姉妹店が渋谷サクラステージに新規オープン。渋谷「かっちゃんラーメン」。続きを読む…
[80点] チャーシュー麺@渋谷かっちゃんラーメン 09月16日: 平日の11時50分、待ち2名。仕事合間のランチタイム。おとぼけ2号のお薦めで初訪問。発券機でチャーシュー麺の大盛を注文。緑の小判札を取ると無料のライス貰えますよ、って大盛押した後。 (チャーシュー麺大盛) 溢れそうな程入ったスープは、醤油感が強…
『渋谷かっちゃんラーメン』が“渋谷サクラステージ”に爆誕！“ちゃん系”らしいほっこりする美味さだ！ 09月06日: こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。今回ご紹介するのは、2024年7月に渋谷に誕生したラーメン店『渋谷...…
麺も具もボリューム注意渋谷かっちゃんラーメン@渋谷 08月30日: ここ最近良く見かけるようになった「ちゃん系ラーメン」が渋谷にもできました。渋谷サクラステージにひっそりと。店内はカウンターのみでこじんまり。各種電子決済使えるのでありがたい。他の店舗で中華そばは食べたことがあっ…
[75点] もり中華@渋谷かっちゃんラーメン 08月25日: Sakura StageはSAKURAサイド、SAKURAストリートに面した路面店の体裁。渋谷らしく客層は若者中心で、YouTubeを観ながら食べたりと、のんびり傾向だ。平打ちの中太麺は、丁寧に〆られ腰が強く、啜り口は滑らか。香りが立ち過ぎない素直な甘さ…
【限定】鰹の冷し酢橘和え麺 @ 炭火濃厚中華そば海富道 08月22日: 麺処晴で冷しをいただいた後、向かったのが神田。面白そうな限定を見かけたので。JR神田駅北口から徒歩5分くらいで到着したのが炭火濃厚中華そば海富道海富道でシーフードウと読みます。一時期話題になって系列店の「炭火焼濃厚中華そば倫道」は伺っ…
[75点] 辛味中華そば(並)(1,050円)@渋谷かっちゃんラーメン 08月20日: 8/11(日)10：00 開店時待ちなし後5 中年男性3切り盛り。入って右手に券売機。コの字形カウンターのみ。ちゃん系で食べたことのない標記をセレクト。食券を渡す際に辛さレベル(1ー5)を訊かれた。1でも結構辛いとのことだったので、2でお願い。見ていたら…
[83点] もり中華＋生卵@渋谷かっちゃんラーメン 08月19日: [訪問時期] 2024年8月上旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] もり中華＋生卵 [価格] 1100円＋100円 [スープ] 豚骨/清湯 [味] 醤油 [麺] 平打ち中太麺(300g位) [トッピング] チャーシュー、メンマ、茹で卵、も…
渋谷かっちゃんラーメン @渋谷区ー「もり中華＋生卵」 08月19日: 渋谷かっちゃんラーメン渋谷区(渋谷)ラーメンデータベースへ渋谷かっちゃんラーメン - 渋谷 | ラーメンデータベース東京都渋谷区にある『渋谷かっちゃんラーメン(しぶやかっちゃんらーめん)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本…
渋谷かっちゃんラーメン @ 渋谷［中華そば］ 08月18日: 7/25(木)にグランドオープンした「Shibuya Sakura Stage 。渋谷エリアの再開発も、ほぼラストピースにかかったと聞く…仕事を兼ねて訪問です。暑いけれど陽射しを避けて並べたのは良かった。ホールスタッフのホスピタリティも〇。券売機キャッシュ…
[93点] 中華そば@渋谷かっちゃんラーメン 08月09日: 仕事の合間、昼食で訪問。 13時過ぎの訪問であったが、カウンターのみの店内は満席。待ち2名。食券を買い待つ事5分ほどで着席。そこから着丼まではすぐでした。見た目、かなりのインパクト。透き通った脂の膜が張ったスープは丼の表面張力ギリギリまで注がれた感じ…
渋谷渋谷かっちゃんラーメン 08月05日: はいどうもー！また1週間始まります。8月になると一気に夏休み的な空気が増しますよね。夏休み関係なくなってかれこれ20年以上経ちますがねぇ！とにかく今日も元気に参り出す。仕事前でどう元気を出すんだ！なんてことは敢えて言わず。てな感じでガタンゴトンとやってきた…
[83点] 中華そば＋生たまご＋無料めし@渋谷かっちゃんラーメン 08月04日: 渋谷の新店ちゃん系巡り20店め川崎から始まった日の〆。東白楽の家系の新店の予定だったが、RDB東京版を開いたら、こちらのオープン日だったのに気付いてしまった。家系とちゃん系を天秤にかけた結果、ちゃん系再制覇を優先した次第。店は、渋谷駅新南口改…
[96点] もりチャーシュー(大盛)とゆで卵と少なめ@渋谷かっちゃんラーメン 07月28日: ちゃん系ラーメンと言われている、渋谷かっちゃんラーメンに行って来ました。虎ノ門のたきちゃんの姉妹店と言われています。ちゃん系ラーメンのつけ麺は初めて食べてみたので、もりチャーシュー(つけ麺・大盛まで無料)とライス少なめを注文しました。追加トッピングに…
[75点] 中華そば(￥950)＋めし(無料)@渋谷かっちゃんラーメン 07月27日: 10:10頃訪問。先客6名、後客も同程度。店内は程好いスペースを有し、厨房に対面するコの字型カウンターが設けられている。窮屈さや不潔感は無く居心地はまずまず。男性2名女性1名による切り盛りで、店長格と思しき男性に、気の利かない点が幾つか見受けられ、少し気に…
[82点] 中華そば@渋谷かっちゃんラーメン 07月27日: 渋谷かっちゃんラーメン(中華そば) #ラーメン #ramen #渋谷かっちゃんラーメン #渋谷 #渋谷サクラステージ 2024年7月オープン「たきちゃんラーメン@虎ノ門ヒルズ」の系列店で"ちゃんのれん組合"加盟店 7月25日に開業した渋谷サクラステージの…
[83点] もり中華@渋谷かっちゃんラーメン 07月26日: 2024年7月下旬もり中華 1100円+生卵100円ライス無料 7/24オープンの渋谷かっちゃんラーメンを訪問。虎ノ門たきちゃんラーメン姉妹店で、ちゃんのれん組合20店舗目の加盟店だそうだ。場所は再開発で最近竣工した渋谷サクラステージSAKURAサイ…
ちゃんのれん組合加盟店「渋谷かっちゃんラーメン」にて中華そば 07月25日: 渋谷に7月25日オープンした「渋谷かっちゃんラーメン」。今年出店ラッシュが続く「ちゃんのれん組合」加盟店で、虎ノ門「たきちゃんラーメン」姉妹店です。場所は同日にオープンした「Shibuya Sakura Stage 1Fですが、メインの建物とは別の離れの様…
渋谷かっちゃんラーメン@渋谷 07月25日: 2024年7月25日本日オープンの新店「渋谷かっちゃんラーメンへ。ちゃんのれん組合加盟店、虎ノ門たきちゃんラーメン姉妹店。渋谷の新しいランドマーク「渋谷サクラステージにこの日ニューショップが37店舗オープン。ラーメン代表としてちゃん系が出店！続き…

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