YOKOHAMA 中華そばかみ山:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[83点] タンメン＋ビール(中瓶)@YOKOHAMA中華そばかみ山 07月04日: 東京とその周辺の課題店クリア 47 この日は，日曜日定休日の課題店を攻めるため，土曜日のお上りさん。狙うのは，GWに勘違いして来てしまい，振られた経験のあるこちら。経堂駅で降り，歩いて向かうが，一度来ているので，グーグルさんのお世話にならなくてもスイス…
食材を大切にするとは 06月21日: /ゆで太郎代々木東口店にて朝そば(玉子)、焼きのり、かき揚げ/中華そばつけめん玉品達店@品達にて金目鯛そば/YOKOHAMA中華そばかみ山@経堂にてスーラータンメン、麺少なめ、野菜大盛り/ 早起きは中華蕎麦のために、今朝はゆで太郎代々木東口店(ホームページ…
【厳選】東京都内で「タンメン」食うならココ！そんな10選！ 06月02日: 【2019年改定】削除：白菜タンメン楽観(閉店)、追加：YOKOHAMA中華そばかみ山(経堂) 関西オリジンの私が、東京のタンメンを語るのも憚れるのですが、東京在住のラヲタの一人として、これは！と心に残っている「タンメン」を今回まとめてみました。…
YOKOHAMA中華そばかみ山@経堂 05月31日: 2019年5月22日 177杯目【スーラータンメン 850円】ゴルフレッスンの後にゴルフレッスン仲間とこちらへ。 20時ころ入店。最近地元の人たちにかなり認知をされてきているようで、席は8席で満席で少し待つことに。なので、20時閉店ですが、少し延…
[72点] サンマーメン(￥750)@YOKOHAMA中華そばかみ山 05月30日: 11:50頃訪問。先客2名後客4名。店内は狭く、短いL字型カウンターのみが設けられている。キッチリと清潔にされており、混雑していなければ居心地はまずまず。店主さんと女性1名による切り盛りで、接客は非常に良好。本メニューを選択。暫く待って配膳された。決して…
[83点] サンマーメン750円@YOKOHAMA中華そばかみ山 05月25日: サンマーメン、タンメン、麻婆麺、塩焼きそば、ガーリックカレーチャーハンなどなど独自のメニューが胸を躍らせる、素晴らしいですねサンマーメン750円魚の秋刀魚は乗ってなかった、逆に乗せても面白いかも漢字は「生馬麺」生=シャキシャキとした食感馬=…
来るかカルビラーメン 05月13日: /らーめん若殿(わかとの)@蒲田にてカルビラーメン/YOKOHAMA中華そばかみ山@経堂にてつけタンメン/ 土日、量や質に関わらず飲んでしまうと月曜日が辛かったのは、撮った写真の整理や取材メモ(笑)の裏取りをしていていて就寝時間が遅かったことが、今頃分かっ…
[75点] サンマーメン@YOKOHAMA中華そばかみ山 04月29日: GW 3日目。今日はは宿泊先の土浦から一路チャリンコで南下し、スタート地点の稲毛海浜公園まで約60kmをノンストップで走ります。南風がきつかったですが、距離が大したことないので楽勝でした。昼は千葉の有名店の「海月」に行こうと決めており、車を走らせます。が、…
[90点] つけタンメン＋肉@YOKOHAMA中華そばかみ山 04月28日: これがタンメンか！？な一品、良い意味で！とある昼下がり、ビール&おつまみチャーシュー&味玉&ワンタンからスタート。ワンタンはスープに浸して提供。ツルッとした喉越しは勿論、具沢山なので味もしっかり。入店時1名だった客もその後バラバラと。で、メインの登場。結…
つけ麺千兵衛@経堂 04月21日: 2019年2月4日、「つけ麺千兵衛」に行ってきました。 YOKOHAMA中華そばかみ山」を出た後、向かったのは「つけ麺千兵衛」さん。そういえば食べていなかったお店。閉店してしまった桜食堂。」とほぼ同期のお店だったかなぁ。 ▼ しそゴマ…
YOKOHAMA中華そばかみ山@経堂 04月20日: 2019年2月4日、「YOKOHAMA中華そばかみ山」に行ってきました。仕事の後に。新店を狙いにいったところ、既に営業が終了していたので、2軒目に予定していた「YOKOHAMA中華そばかみ山」さんに行ってきました。 OPENは2017年9月1…
[71点] サンマーメン@YOKOHAMA中華そばかみ山 04月18日: 2019年4月18日サラッとしたスープの上にもやしや白菜などの餡掛けがのったよくあるサンマーメンです。餡掛けはとにかく熱く粗挽き胡椒がけっこうかかっていて味も濃いです。しょっぱくてかなりパンチがあり悪くはないですが好みは別れるかもしれません。麺は中細麺…
三田の新店 04月17日: /ユキノマタユキ@三田にて粉雪/YOKOHAMA中華そばかみ山@経堂にてビール、スーラータンメン/ 昨今のラーメンシーンを追いかけていくなら、1日2杯は食べないとダメです(個人差があります)。 1日3杯食べておくと、より広く深くラーメンを知ることが出来ます…
[88点] つけタンメン(ひやもり)@YOKOHAMA中華そばかみ山 03月28日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2019/03/28/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/l_eHbLxAVJw ＜寒の戻りで震える昼はやっぱり熱々タンメンに…
【今週のラーメン3654】 YOKOHAMA中華そばかみ山 (東京・経堂) つけタンメンー本格中華と町中華のハイブリッド感！下町キッチン的に気軽に食える極上つけタンメン！ 03月28日: 寒の戻りで震える昼はやっぱり熱々タンメンに限る！＜全体＆つけダレ＞もはやタレでなし！がっつり具材に埋もれ酸味と辣油の淡い刺激で旨さが凝縮！＜具材＞半クタ手前のシャキシャキ感も程よく辣油との絡み良し！チャーシューは扱い易いゴロゴロタイプ＜麺＞…
[88点] マーボー麺 800円@YOKOHAMA中華そばかみ山 03月27日: サンマーメンが人気のお店、気になっていましたが特にサンマーメンファンでもないのでなかなか足が向きませんでした。ブログを見ているとどうやら麻婆麺があるようなのでやっと訪麺。カウンター7席の小振りなお店、昼時でしたが旨い具合に席が空いていました、その後は店頭待…
焼きたんめん＋生ビール＋餃子 @ らぁめん英 03月26日: 3/21 祝日この日は東小金井に行くつもりでしたが、前日夜に食べ過ぎ飲み過ぎで起きられず。(^^;) 正午スタートのお店(Robson Fries)に伺おうと電車に乗ると、Twitterで今日は休みとの情報。既に小田急線車内だったので、次のお店(YOK…
[86点] マーボー麺@YOKOHAMA中華そばかみ山 03月10日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2019/03/10/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/x1w2_GDDkv8 ＜3週末連続で通うほどハマってしまった店＞我…
[88点] タンメン@YOKOHAMA中華そばかみ山 03月04日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2019/03/04/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/ROJ6xE8d5as ＜魅せられて・・・二週続けて来てみたよ！＞な…
【今週のラーメン3623】 YOKOHAMA中華そばかみ山 (東京・経堂) タンメンー魅せる迫力すら覚える町中華感覚！本格中華タンメン外れなしのうまさ！ 03月04日: 魅せられて・・・二週続けて来てみたよ！＜全体＆スープ＞熱々湯気もくもく半端なし！あっさり味が実にコク深し！鶏ガラ旨味がしっかり旨し！＜麺＞浅草開化楼：熱も出汁エキスもしっかり受け止めてダレない旨さ！噛む楽しさよ！＜具材＞炒めと出汁浸透で・・・…
[90点] サンマーメン@YOKOHAMA中華そばかみ山 02月25日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2019/02/25/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/7h8aHUfm5Bw ＜好きなものばかりで困ってしまう店 ^_^ …
【今週のラーメン3614】 YOKOHAMA中華そばかみ山 (東京・経堂) サンマーメンー地元の方だけに閉じ込めては勿体なし！総なめしたい愛しき中華麺！ 02月25日: 好きなものばかりで困ってしまう店 ^_^ ＜全体＆スープ＞サンマーメンとはこんなに旨いものだったのか！甘辛醤油の炒め餡が愛おしい＜麺＞浅草開花楼：麺のしなやかさと味風合いの強さ！焼きそばにしても絶対旨そう！＜具材＞もやしキクラゲの炒め感がフレッ…
[90点] サンマーメン麺大盛@YOKOHAMA中華そばかみ山 01月22日: 1300到着で満席、5分程待ちでの入店でした。待ってる間に麺大盛を口頭注文、着席してから程なく着丼です。香ばしい香りの餡掛けに麺量は湯で上がりで400㌘の迫力ある一杯です。優しい醤油味に餡が絡む中太麺、淡麗な優しい味…