麻布 チャーシュー軒

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[89点] ラーメン@千住 チャーシュー軒 11月26日

北千住の『千住 チャーシュー軒』に訪問。 こちらはビブグルマン掲載店「there is ramen@荻窪」の店主がサポートにした「麻布チャーシュー軒@麻布」の姉妹店でオープンは2024年3月。 1軒目でそこそこ呑んで来たにも関わらず、ここでも人気の「チャー…

[83点] チャーシューワンタン麺@麻布 チャーシュー軒 11月11日

合間の一杯。 ギロッポンヒルズの仕事の合間に、 一杯引っ掛けに…

[85点] チャーシューワンタン麺@麻布 チャーシュー軒 10月21日

平日19:45頃、先客2名。 初訪問。 ラーメンを全面的に押し出している店だが土地柄的にか朝方までやっている町中華的な使い方も出来そうなお店。 とりあえずチャーシューワンタン麺をチョイス。 オイリーでマイルドさを出しながら若干なビターさを残した煮干しスープ…

千住チャーシュー軒(北千住)ラーメン  10月14日

長年ラーメン作り一筋の背中見て日々ラーメンと向き合う姿勢から食の安心安全を意識した優しい味と想いが伝わる一杯を目指す新店。千住 チャーシュー軒2024年3月OPEN。2023年6月創業の麻布チャーシュー軒の姉妹店。ビブグル選出された尊敬する師匠のthere…

「中華そば きくたに」@蒲田  10月11日

じわじわ「らーめん激戦区」になってくる蒲田8月末にオープンした 中華そば きくたに」へ 1か月くらいたってからGOお店の由来はもう みんな知ってると思うけど、関連店で行ったのは きたかた食堂」「綾川」「there is ramen」「麻布チャーシュー軒」…

[84点] ワンタン麺1180円@麻布 チャーシュー軒 10月11日

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ワンタン麺 @ 麻布チャーシュー軒(西麻布) 10月11日

  9月下旬、西麻布の 【 麻布チャーシュー軒 】 を訪問。昨年6月オープンのお店ですから1年3か月経過しています。こちらのお店は『there is ramen』店主さんプロデュースのお店らしく、麺友さんが開店直後に訪問した時は厨房にいらっしゃ…

[93点] ラーメン@千住 チャーシュー軒 10月07日

長年ラーメン作り一筋の背中を見て日々ラーメンと向き合う姿勢から 食の安心安全を意識した優しい味と想いが伝わる一杯を目指す新店。 2024年3月OPEN。2023年6月創業の麻布チャーシュー軒の姉妹店。 ビブグルに選出された尊敬する師匠のthere is …

中華そば きくたに@蒲田［中華そば、鮪ちらし］ 10月02日

8/27オープンの新店。酷暑は続くも実力店は季節を選ばないのだろう。ネットで情報を拾うとほら、ね…コピペφ(･ω･)…“「きたかた食堂」「らーめん 鴨to葱」「手打 親鶏中華そば 綾川」などの運営会社で後者2軒を立ち上げて、その後、独立した高橋さん。自らは…

[84点] ワンタン麺@麻布 チャーシュー軒 09月21日

千住のチャーシュー軒が美味しかったので 西麻布の方にもタイミング合って来てみました♪ 14時頃、半端な時間帯。先客は少々。 内装は千住とほぼ同じ作りですね！ 今回はワンタン麺。 大盛はありませんが、ライスとのセットが100円up。 とにかくスープが美味し.…

チャーシュー麺 @ 中華そばきくたに(蒲田) 09月06日

  9月上旬の休日、蒲田の新店【中華そば きくたに 】を訪問。場所は蒲田駅西口のサンロードカマタの中。駅から徒歩3分くらい。「やま福」の手前。     開店30分前に到着し2番目。店頭の券売機でチケットを購入後、並びます。 …

【新店】麻布チャーシュー軒@六本木・広尾「スープのとろみが煮干しを楽しく包む」 09月01日

「ワンタン麺」 (1,180円)   店舗情報はこちら 。   麻布チャーシュー軒 ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。ま…

ミシュラン「there is ramen」関連店 蒲田「中華そば きくたに」にて 中華そば(チャーシュー増し) ※開店サービスでチャーシュー増し無料 08月29日

蒲田に8月27日オープンした「中華そば きくたに」。ミシュランビブグルマン「there is ramen」高橋店主関連店です。厨房の高橋さんに聞くと、前に在籍していた飲食店の同僚独立？のお手伝いとのこと。経営ではなく味作り等の面倒を見ているそうで 麻布 チ…

[78点] ラーメン_920円@麻布 チャーシュー軒 08月24日

2024年8月14日(水) 14時過ぎに訪店。 入店するなり 「ラーメンかワンタン麺しかないのですがよろしいですか」とのこと。 んー、店名でもあるチャーシューが無いってことなのね。。 お盆で宿題店にフラれたこともありココが最後の砦。。 ... 続きを見る …

[87点] ラーメン@麻布 チャーシュー軒 06月15日

煮干しのきいた魚介強めのオイリーな醤油スープで麺にもよく絡んでめっちゃおいしい！チャーシューがトロトロで、このラーメンとも合うなー。…

[83点] チャーシューワンタン麺 ¥1,480 味玉 ¥150@麻布 チャーシュー軒 06月11日

「千住チャーシュー軒」の姉妹店で 気になっていたこちらへ…

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1. there is ramen
2. 千住 チャーシュー軒
3. 中華そば きくたに
4. きたかた食堂
5. 赤のれん 西麻布店
6. らーめん 鴨to葱
7. 手打 親鶏中華そば 綾川
8. 中華そば やま福
9. ラーメン とも