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寿製麺よしかわ

住所:埼玉県川越市今福1738-14 :[Y!地図]

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【20260317】今日のラーメンニュース 03月17日: 1.【3/27ー4/19】「最強ラーメン祭小山」 ( twitter ) 大つけ麵博の運営会社が例年手がけている、栃木県小山市のラーメンイベントが今年も開催されます。【会場】小山御殿広場【第1陣】3/27(金)ー3/29(日) 【出店】・村岡屋…
[94点] ＜限定②＞昆布水の鴨つけそばーおろし山椒添えー@寿製麺よしかわ川越店 03月15日: 本日は限定狙いで､､『寿製麺よしかわ川越店』ｻﾝに訪問です。そのまま食べても美味しい塩ダレ入りの昆布水に浸かったシルキーな自家製ツルシコ平打ち中細麺を､鴨の旨味が凝縮した蕎麦屋の鴨南蛮みたいな甘味ある蕎麦つゆチックなつけ汁にドップリと潜らせれば激ウ…
[86点] 【限定】豚煮干しそば@寿製麺よしかわ川越店 03月10日: (備忘録)2024.02.12 個人的には縁のある土地だがなかなか来れなかったエリア。ずっと気になっていたが、連休中だから混んでると思われるが…と覚悟の上で13時過ぎに訪問。駐車場空きが若干あり外並びもなかったが、中は満席プラス待ち10名弱。スタッフさんの…
[84点] ド煮干しまぜそば 880円@東大和ラーメン大冬樹Season2 03月10日: 10周年おめでとうございます。この日は東大和方面で仕事。前日は「煮干し支那そば正」さんを約6ぶりに訪問しましたが、この日はもう少し足を延ばして徒歩32分くらい「東大和ラーメン大冬樹」さんに来ました。約9年ぶりの訪問。 1月に10周年を迎えた「寿製麺…
[93点] フィッシュメン@Fishmen 03月08日: 「寿製麺よしかわ」の2ndブランドで北本市にある､､『Fishmen』ｻﾝに訪問です。他に「牡蠣の和え麺」もポチってテーブル席に案内され､､待つこと6分程で､､､ご対麺ー♪ 貝の旨味と余韻が炸裂して鶏の旨味が良い下支えしている魚介+鶏出汁の激ウマ…
[95点] 【限定①】比内地鶏と3種の煮干しの中華そば@寿製麺よしかわ川越店 03月08日: 本日は限定狙いで､､『寿製麺よしかわ川越店』ｻﾝに訪問です。濃厚煮干特有のエグニガさもチラホラ感じる本格煮干に大量にブチ込んだ比内地鶏の旨味が下支えしてるゴージャスなコク旨ニボスープに、自家製ツルシコ平打ち中細麺が激ウマな一杯っ❗ 比内地鶏と煮干のゴ…
[82点] 肉玉味噌ラーメン950円+ライス@寿製麺よしかわ川越店 03月06日: 久々のよしかわさんは2年ぶり。かれこれ10周年とのことで訪問。開店時に到着して先客1名とは意外である。これほど静かな開店は初めてかもしれない。限定はいつものように3品ほど並んでいたが、この日は珍しく肉玉味噌らーめんをチョイス。麺200g・300g・…
【20260306】今日のラーメンニュース 03月06日: 1.【3/13ー22】「つくばラーメン祭」 ( NEWSCAST ) つくば市で2週の週末にラーメンイベントが開催されます。【会場】研究学園都市公園エリア【第1陣】3/13(金)ー3/15(日) 【出店】・inEZO ・KUCHE ・自家製麺竜葵…
[95点] 【Fishmen】特製フィッシュメン@ラーメンWalkerキッチン 02月26日: ｢寿製麺よしかわ｣セカンドブランドの北本市にある新店｢Fishmen｣。未食のデフォ｢フィッシュメン｣狙いで､､『ラーメンWalkerキッチン』ｻﾝに訪問です。ラーメンWalker限定の「鱧と松茸」の「やりすぎよしかわ」は既に売り切れw 本日は狙い…
[86点] 【限定】肉玉味噌ラーメン950円刻みニンニク50円めし割@寿製麺よしかわ川越店 02月21日: この日のランチは魅力的な限定に釣られて訪問です…
[100点] 10周年限定麺 1000円！@寿製麺よしかわ川越店 02月09日: ※限定情報なので先アゲ⤴ 1/6でめでたく10周年を迎え､､後日､2/1(日)に10周年限定提供日を迎えた､､､『寿製麺よしかわ川越店』ｻﾝに訪問です。川越店の10周年ってことで気合入りまくりの吉川店主！今回の「やりすぎよしかわ」のメニューは､､…
【20260206】今日のラーメンニュース 02月06日: 1.【2/13ー3/8】「高崎ラーメン祭2026 スゴウマ！ラーメン大集合」 ( 公式サイト ) 高崎市で、4週の週末にラーメンイベントが開催されます。【会場】Gメッセ群馬屋外展示場【第1陣】2/13(金)ー2/15(日) 【出店】・特龍・ハ…
[95点] 10周年限定麺 1000円ハイボール300円x2@寿製麺よしかわ川越店 02月06日: ㊗️10周年おめでとうございます…
上尾「ヤオコーまるひろ上尾SC店」にてらぁ麺やまぐち監修薫る小麦の中華そば、飯田商店監修塩らぁ麺スープ 02月03日: 上尾駅前のまるひろB1F「ヤオコーまるひろ上尾SC店」。地元のスーパーで「らぁ麺やまぐち」監修生麺を見つけられなかったので、こちらに立ち寄ってみました。すると、ここのチルド麺売り場は素晴らしく充実し、乾麺では「寿製麺よしかわ」も。麺はお目当ての「らぁ麺や…
[92点] 名古屋コーチンの炙り肉中華そば塩@寿製麺よしかわ川越店 02月03日: 本日はデフォ狙いで､､『寿製麺よしかわ川越店』ｻﾝに訪問です。大量の名古屋コーチンをブチ込んだブワっと来る鶏の旨味に表面を覆った上質な鶏油のコクとキリっと来る塩ダレ仕立ての名古屋コーチン塩スーにプに、シルキーな自家製ツルパツ細麺が激ウマな一杯っ❗ 限…
[91点] 十周年限定麺@寿製麺よしかわ川越店 02月03日: 寿製麺よしかわ川越店10周年事前に食券販売、限定150杯、2日目には売り切れ・・・早めに来て買っておいて良かったです当日、少し早めに来てみました中々、進みませんでもメニューを見ると納得出来ます ... 続きを見る…
[99点] 【10周年記念限定麺】1000円+ハイボール300円@寿製麺よしかわ川越店 02月03日: 10周年記念限定麺先ずは改めて10周年おめでとうございます。思えば上尾店に娘と食べた時、美味しくて感激したポストをしたところ吉川店主からお礼のDMを貰い、何て豆な方なんだろうと、すっかりファンになったところ、この川越店がオープンすると情報を得て初日に…
【20260127】今日のラーメンニュース 01月27日: 1.【2/3ー2/23】名古屋ラーメンまつり」中京テレビ会場】久屋大通公園エディオン久屋広場第1幕】2/3(火)ー2/8(日) 出店】・札幌麺部屋綱取物語・麺屋きん次郎・大阪鶏白湯らぁ麺みやこ・ひら松×あす真・今江大地×らぁめん登里勝…
[86点] 【限定】塩煮干しつけそば 300g 950円@寿製麺よしかわ川越店 01月21日: ※限定情報なので優先してアップします✨ この日は2/1 日曜日開催予定の10周年記念限定らーめんの引き替え券1000円を購入がてらランチに訪問です。先着150名でお一人様2枚まで購入可能。1/21 朝の時点で残り10名との事なので食べたい方はお急ぎくださ…
[86点] 塩煮干つけそば蟹味噌の和え玉@寿製麺よしかわ川越店 01月20日: 10周年限定麺のチケットを購入するため、仕事終わりでバスに揺られて訪問今日の限定から、塩煮干つけそばを200gでポチ蟹味噌和え玉もオマケにポチ久々に夜来たのですが、次から次にお客さんがやって来ましたつけそばを食べ終えてから、和え玉を頼もうかと思って…
[95点] スペシャルオマール海老の濃厚餡かけつけ麺＋牡蠣の和え玉@Fishmen 01月10日: タンメン屋から鮮魚麺屋に変身した.. 『Fishmen』に㊗️初訪ですw 朝ラー＆昼営業でメニューが異なるお店。埼玉県を中心に活躍ぶり養殖｢寿製麺よしかわ北本店｣を名乗らず「Fishmen」という鮮魚のラーメン店を思い浮かべるような屋号になりました…
[92点] 【限定】鰤のアラと鯖煮干しのつけそば@寿製麺よしかわ川越店 01月08日: 本日は限定狙いで､､､『寿製麺よしかわ…
[85点] 特製名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば(塩)1450円@寿製麺よしかわ川越店 01月08日: ※祝10周年川越よしかわサンが10周年って事で近々、記念の限定を予定しているとSNSを見た奥さんに言われ、まだ休みだったので早速伺いました。 13時半くらいに訪問しましたが店内に10名待ちに接続。まだ、学校も休みなのでお子さん連れのお客さんも多いですね…
[92点] 【限定①】山椒香る冷やし鶏中華そば@寿製麺よしかわ川越店 12月26日: 限定狙いでお久しぶりに.. 『寿製麺よしかわ…
川越市寿製麺よしかわ 12月23日: 12月23日(火)昨日も早い時間からお店に遊びにきてくれたお客様達！ありがとうございました…
[90点] 【限定】塩煮干しまぜそばスープ付き@寿製麺よしかわ川越店 12月11日: 気になってたまぜそばを頂きによしかわｻﾝ。いつからか食券がタッチパネル式に変わってました。お店ごとに違うのでなかなか慣れないです。【限定】塩煮干しまぜそばスープ付き：950円珍しい塩のまぜそば。 200g 300g 400gが同料金…
[87点] 【昼夜各15食】牡蠣の赤だし味噌ラーメン1380円飯140円@寿製麺よしかわ川越店 12月11日: この日は久しぶりに連れと一緒にこちらで遅めのランチ。限定15食の牡蠣の赤だし狙いでしたが、もう残っていないと思っていたらまさかの残っていました。券売機で牡蠣の赤だし味噌ラーメンと飯割ポチッとして空いているテーブル席へ。程なくしてご対麺です。それで…
[89点] 蟹味噌濃厚白湯ﾗｰﾒﾝ+いわし丼@寿製麺よしかわ川越店 12月06日: 限定狙いで、よしかわさんに訪問です。蟹味噌濃厚白湯ﾗｰﾒﾝ(1280円)+いわし丼(550円)、計1830円を奮発注文です。臭みやｸﾄﾞさのない濃厚な蟹ｽｰﾌﾟで旨いです。とろみがありｽｰﾌﾟも冷めにくく暖まります。具材は刻みﾀﾏﾈｷﾞ、水菜、ﾊﾞﾗ…
[95点] 【限定5】極太手揉みチャーシュー麺@寿製麺よしかわ川越店 11月30日: メニューの名に偽り無し♪画像では麺は見えませんが、極太手揉み麺の独特のプリプリ感が凄い。肉肉しいチャーシューは食べ応えあり♪ 大満足♪…
[83点] 煮干しそば白醤油＋特製(950円＋260円)@寿製麺よしかわ川越店 11月23日: ●スッキリと上品な煮干しの一杯でした。 2025年11月22日(土)17時ころ。急用で川越駅と新河岸駅との中間にあるお店に行ったものの目的は達成できず(泣)、「行き掛けの駄賃」として数年来のBM店、宿題店だったこちらのお店へ向かうべく川越所沢線に進路変更…

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