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らぁめん小池

住所:東京都世田谷区上北沢4-19-18 :[Y!地図]

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【新店】あいだや2@仲御徒町・御徒町・上野御徒町「海老プリっとワンタンをダブルスープで堪能」 09月04日: 「海老ワンタン麺」 (1,330円) 店舗情報はこちら。仲御徒町駅から昭和通りを北上した所で2025年3月開店。次々と話題店を立ち上げる「らぁめん小池」グループだが、近隣にはつけ麺専門店「あいだや」がある。徒歩3分くらいし…
[88点] 特製煮干しラーメン@らぁめん小池 08月24日: 上北沢駅から近くの甲州街道にあるお店！ミシュラン掲載店3店、東京百名店4店を擁する日本最強のラーメングループ「小池グループ」の最初のお店です小池グループは、手掛けたお店が全て行列になる水原裕満氏によって勢力を伸ばしています本店もミシュラン狙いではない…
【2025年85杯目】あいだや2(上野・御徒町)・初訪問 08月24日: 【2025年85杯目】本日は上野のアメ横に用事があり、ランチは以前から気になっていた、、、あいだや2」に初訪問してきた。コチラは、上北沢のらぁめん小池、本郷三丁目の中華蕎麦にし乃、王子のキング製麺、そして御徒町のあいだやなどの姉妹店である。※経営者：水原…
永福町から店名新たに移転世田谷区駒沢「Bonito Noodle RAIK(ボニート・ヌードル・ライク)」にて鰹醤油らぁめん 08月22日: 世田谷区駒沢に8月18日オープンした「Bonito Noodle RAIK(ボニート・ヌードル・ライク)」。永福町に2015年6月オープンした「Bonito Soup Noodle RAIK」が店名新たに移転オープンです。 Bonito Soup Nood…
【らぁめん小池 @上北沢】・・・煮干しラーメンの誘惑ー 08月20日: 京王線「上北沢」駅から歩いて5分ぐらい。甲州街道沿いにある超人気店。『らぁめん小池』店頭に「村上朝日製麺」の麺箱が積まれていました。 …
[90点] 海老ワンタン入りざる中華(1330円)@あいだや2 08月17日: 休日の昼、上野駅。家でダラダラするのも飽きたので、息子を連れて上野に。国立科学博物館の特別展「氷河期展」にでも行きますか、と向かう足どりもやっぱり、ダラダラ。少し歩くだけで、汗が噴き出る気候。銀座線の上野広小路駅から歩けは、涼しい地下道を抜けて8番出…
[85点] ラーメン(並、1000円)@あいだや2 08月17日: 休日の昼、上野駅。家でダラダラするのも飽きたので、息子を連れて上野に。国立科学博物館の特別展「氷河期展」にでも行きますか、と向かう足どりもやっぱり、ダラダラ。少し歩くだけで、汗が噴き出る気候。銀座線の上野広小路駅から歩けは、涼しい地下道を抜けて8番出口…
中華そば大風亭(経堂)冷やし塩わさび麺 07月31日: 山形帰省した奥さん不在の三連休はチャリで地元を廻る武田小休止。鶏と和出汁の中華そばがウリの経堂で新しく大きな風吹かす名店に。中華そば大風亭2024年7月創業。三鷹に移転したYOKOHAMA 中華そばかみ山跡地。店主はらぁめん小池や駒場東大の横浜家系侍本店…
[88点] 味玉海老ワンタン麺(煮干し)@らぁめん小池 07月23日: 7月20日12時45分頃にお店に並び13時過ぎにはカウンターへ案内され着丼は13時20分頃。着丼の感想は丼が綺麗です。久しぶりに綺麗なラーメンを見ました。澄んだスープにバランスの良い脂の浮き具合。所狭しとワンタンが並び、綺麗な煮卵の黄身が輝いており…
2025年上半期の印象に残ったラーメン店新店 07月21日: 恒例の印象に残った2025年上半期新店です。記載していますが、いくつか2024年オープンで僕が2025年に訪問した店も含まれます。青葉台「すぎ本」2号店「らぁ麺すぎ本丸の内店」にて醤油らぁ麺(本店サイズ) 支那そばや」最後の弟子の杉本店主による「す…
[80点] 山椒香るラーメン@らぁめん小池 07月21日: 基準点70点 ◯うまい+10点すごくうまい+20点うますぎる+30点コスパが良い+10点その他が良い+10点その他が悪い-10点備忘録なので少し昔のもあり点数はざっくり山椒は決して強すぎず・弱すぎず、効かせ方のバランスが非常に良い。山椒自…
2025年99杯目／御徒町『あいだや』 07月17日: 温度調節が難しいね冷えすぎたり暑くなったり明日行けば3連休なのでこの日は台東区のお店にいこうとリサーチ。こちらにしました。御徒町の『あいだや』！！上野と御徒町の間ぐらいですね。こちら『あいだや』さんは『らあめん小池』のグル…
[88点] 濃厚らぁめん ¥1,020@らぁめん小池 07月04日: …
[92点] つけ汁2種つけめん(300g):1,300円@あいだや 06月24日: (訪問日:2025/6/14) 都内に数店舗をチェーン展開(といっても屋号は各店舗で全て違う)する「らぁめん小池」グループのつけ麺ブランドへ初潜入。ちなみに「小池」グループのつけ麺ブランドはこの「あいだや」のほか、『つけめん金龍』『伊之瀬』が存在する。 …
麺家市政(市川市市川南) 06月06日: 2025年6月5日かつては「業界の革命児」と言われた竹田さんも株式を売却してしまいましたね。売却額は9億7,100万円という事です。ここが「天井」の感じもしましたので、竹田さんにとってはベストなタイミングだったのかもです。大企業が、人気のプチチェーン…
[100点] 煮干し味玉エビワンタン麺@らぁめん小池 06月05日: ラーメンという食べ物の最高峰だと思います。全てが丁寧で完璧。これを昼夜営業、ハイクオリティで出し続けることができる運営体制。すごいです。初めて食べたのが7年ほど前かと思いますが、その間の7年間でここを超えるクオリティのラーメン屋はなかったように思えます…
【あいだや2@上野】海老ワンタン麺(1330円) 05月30日: [満足度]9[状況]土曜日10時55分、行列2名[コメント]小池グループはらぁめん小池をはじめとして、キング製麺、こいけのいえけい、にし乃、金龍、あいだやなど、出店すれば名店入りとなる間違いなしのらーめん屋さんを世に輩出していますね。すべて訪…
[95点] 特製濃厚ラーメン@らぁめん小池 05月18日: 土曜の13時頃訪問で15人待ち。 13:30入店。13:50の退店時には並びなしでした。特製濃厚ラーメン、替え玉濃厚なスープは、苦味やエグ味は一切なし。塩味や煮干が強過ぎるわけではないので食べやすく、低加水の細麺と良く絡みます。ピンク色のチャーシュー…
[75点] つけ汁2種つけめん@あいだや 05月15日: 小池グループは上北沢のお店で2度ほど、淡路町の金龍で1度訪問と好みのグループ。インバウンド含めた5ー6名ほどの列に加わり、約15分ほどで入店。最適化されたオペレーションにより非常に手際よく、ストレス感じずサーブ。2種のつけ汁は魚介豚骨と坦々を選択。まずは麺…
海老ワンタン麺＋黒毛和牛すき焼きご飯×2 @ あいだや2(御徒町) 05月11日: 4月下旬の休日、奥さんと買い物に行く前にブランチで上野のあいだや2】を訪問。今年3月下旬にオープンした小池グループ9店舗目の直営店。「らぁめん小池」「にし乃」「キング製麺」「金龍」「こいけのいえけい」「あいだや」「本郷苑」「伊之瀬」と各店異…
[91点] 濃厚ラーメン@らぁめん小池 05月02日: 煮干しが効いた非常に濃厚なスープ味は濃厚だが、以外に舌触りはさらりとしてる美味しいけどこの店のあっさりのほうが個人的には好み…
[88点] 特製濃厚@らぁめん小池 04月27日: …
25/077 あいだや2：味玉海老ワンタン麺 04月20日: いつものように土曜出勤だが、気になる新店があるので、湯島を出た後に職場と反対方向の御徒町界隈へゴー昭和通りに沿って上野方向へ少し歩いたら、あいだや2に到着。らぁめん小池グループが出した新店だ...…
[89点] 味玉煮干しラーメン@らぁめん小池 04月16日: 【スープ】魚介(煮干) 水だしと火入れによって抽出された煮干しスープは、口に入れると優しい煮干しの香りと旨味が広がり雑味がなくグイグイ飲み干せます。【麺】細ストレート140g 村上朝日製麺所すすり心地と喉ごしがよくスープをあんばい良く絡めて小麦の香りと…
伊之瀬@新宿 04月15日: らぁめん小池」グループの新しいブランドが南新宿に誕生です。住所は代々木ですがw。豚一頭清湯」から徒歩13分で「伊之瀬」到着です。12時到着で並び無し。2024年9月オープン。ほとんど下調べもなく飛び込んだので、券売機の前でしばし佇むはめに。店員さんが…
あいだや 2(上野)ラーメン 04月14日: 台東区役所前に勢力増す1号店から徒歩3分の大通り好立地新店に。急いで店頭に着くと飛ぶ鳥落とす水原店主が常連さんと立ち話を....らぁめん小池中華蕎麦にし乃キング製麺閉店したぷれじでんとにつけめん金龍こいけのいえけいあいだや本郷苑伊之瀬に次ぐ新…
[89点] ラーメン並盛@あいだや2 04月09日: 台東区役所前に勢力増す1号店からも徒歩3分の大通り好立地。店頭着くと水原店主が常連さんと立ち話…多店舗展開中ですねぇらぁめん小池中華蕎麦にし乃キング製麺閉店したぷれじでんとにつけめん金龍こいけのいえけいあいだや本郷苑伊之瀬に次ぐ新店。…
[94点] 煮干しラーメン1,000円@らぁめん小池 04月06日: 一口飲んで煮干しの風味がダイレクトに伝わってくるスッキリとした味わい「あ、うめえ」って思えた麺はかなり細麺、歯応えもあって美味いチャーシューは低温調理でしっとりとしていて、かなり薄いのが何枚も重ねられている感じ生ハムのような感じ、大体9枚くらい乗っ…
[85点] 海老ワンタンメン並@あいだや2 04月04日: 上野の新店小池グループ最新店東京駅→浜田山→永福町と連食した日の4店め。次に狙ったのは、3月27日に開店したこちら。「らぁめん小池」さん系の直営店、「あいだや」ブランドの2店め。「あいだや」さんはイマイチ響かなかったのだが、先日訪れた同系列の「本…
御徒町にできた“らぁめん小池”の新店『あいだや2』の「海老ワンタン麺」を食べに行ったが…。 04月02日: こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。今回ご紹介するのは、2025年3月に御徒町に誕生したラーメン店『あ...…

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