一ノ割大勝軒:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[93点] メンマ入りそば(玉1個)@一ノ割大勝軒 10月18日: 17:25頃再訪。先客5名、後客なし。 L字型カウンター席の入り口側ドセンへ座りメニューは見ずにオヤッサンがお冷を運んできたタイミングで口頭注文、後会計制です。クラシックのBGMが流れる店内では、調理二代目＆ホールおやっさんのツーオペです。注文後6…
[83点] 中華そば900円@一ノ割大勝軒 10月08日: 9月21日日曜 3931WORKS.からの連食一ノ割大勝軒…
[83点] 特製和風出汁ラーメン@麺処むら井 10月01日: 10月1杯目。今日は社用で春日部に。春日部といえば昨年末の開店以来大盛況のアソコがありますが、麺や豊・一ノ割大勝軒・とら系の法隆等々長年春日部を支えてきた多くの実力店が立ち並ぶ地域。今日伺ったむら井さんもそのひとつ。ラインナップも豊富ですが何を食べても美味…
[80点] 中華そば@一ノ割大勝軒 08月14日: せっかくなので覗いてみたら先客2だったので吸い込まれました・・・冷中もありましたが、やはりデフォで 2代目でしょうか？若い方のワンオペ先代らしき人は助手的な感じでっかい羽釜でスープをグツグツひらざる湯切りで程なくして提供銀トレイに洗面器ドンブリ…
[72点] 中華そば(一玉)@一ノ割大勝軒 08月07日: 13時42分に到着。先客は5名。13時47分に着丼。麺は中細のちぢれで、少し柔らかめの茹で具合。スープは永福町系らしい煮干しだが、ラードは感じない。トッピングは、メンマ、ナルト、海苔、ネギ、チャーシュー、ワンタン5個という構成。雲呑は多分麺半分の分…
[92点] 冷し中華(玉1個)@一ノ割大勝軒 07月30日: 19:05頃再訪。今夏2度目の「冷し中華」を求め定訪ー厨房内には8/18ー22まで連休の掲示がありました。先客なし、後客1名で19:20に暖簾が仕舞われ夜の部が終了。 L字型カウンター席の中ほどに座り、若大将へ「冷し玉1個」で口頭注文、後会…
[95点] チャーシューワンタン麺大盛@一ノ割大勝軒 07月24日: 7月24日(木)11時33分着、先客5名様「チャーシューワンタン麺大盛(1,400＋220円)」を口頭注文スープの香りがたまらないたっぷりの麺とチャーシューとワンタンメンマと玉子でもうお腹いっぱいご近所から遠方からお客さんの絶えない美味しすぎる…
[95点] チャーシューワンタン麺大盛@一ノ割大勝軒 07月04日: 7月4日(金)12時26分着、先客16名様明日日本が滅んでも後悔しないようにお昼に訪問「チャーシューワンタン麺(1,400円)」を「大盛(220円)」で注文魚介の芳るスープも中細の麺もしっかりしっとりチャーシューもこれでもか！のチュルっとワンタンも…
大海軒@毛呂 06月27日: ワンタン麺(950円) (2021年11月27日のレポート。) JR八高線毛呂駅より徒歩3分ほど。埼玉県入間郡毛呂山町の人気ラーメン店で、杉並区にある永福町大勝軒」の直系暖簾分け店の一つになります。創業は1976年(昭和51年)、現店舗の隣には…

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