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らぁめん 涼虎

住所:大阪府大阪市旭区大宮1-17-13 :[Y!地図]

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  1. 森小路駅
    1. 京阪本線
  1. 醤油
  2. チャーシュー
  3. 魚介
  4. 駅前

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ワンタン入りが嬉しい!「涼虎らぁめん しょうゆ」@「らぁめん 涼虎(りょうこ)」 05月03日
2024年2月4日に大阪市旭区大宮にオープンした「らぁめん 涼虎(りょうこ)」に行ってきました。ネギのみの「かけらぁめん」(700円)もありましたが、ワンタン入りの「涼虎らぁめん しょうゆ」(1,000円)にしました。福島県白河市のご当地ラーメンの「白河ラ…
[80点] 涼虎らぁめん・しょうゆ・味玉増し@らぁめん 涼虎 04月25日
2024-119杯目(4月18杯目) …
[82点] 涼虎らぁめん (醤油)@らぁめん 涼虎 04月05日
動物+魚介の複合系の旨味を丸みのある醤油で纏めた一杯。 白河っぽさはあるが某関東の修行先のテイスト等も含んでいて、店主の経験がMIXされた仕上がり。 麺は恐らくは塩と同じ手揉みの太麺、吊るしのモモとバラチャーシュー両方とも美味しい。…
[75点] かけらぁめん (塩)@らぁめん 涼虎 04月05日
動物系スープを強めの塩味で纏めた一杯、魚介は不使用か使ってても下支え程度な感じ。 塩味強めではあるが、土台の出汁の旨味が充分なので問題なく纏まっている。 麺は心の味製の中太麺を手揉みしたもの、プリッとした食感が楽しめる麺で非常に美味しい。…
【新店】らぁめん 涼虎【弐】 ー大阪で「白河ラーメン」が食べられる店で新メニューの「サッポロ一番塩ラーメン」っぽい味わいの「涼虎らぁめん(しお)」&「出汁炊きチャーシューごはん(中)」ー 04月01日
訪問日:2024年3月28日(木)本日のランチは大阪メトロ谷町線・千林大宮駅近くに2月4日にオープンした新店の『らぁめん 涼虎』へ!3月16日からリリースされた「涼虎らぁめん(しお)」をいただくため、のぞみに乗って大阪へ…
らぁめん 涼虎「涼虎らぁめん(塩)」 03月23日
涼虎らぁめん(塩) (1000円) 千林大宮にある「らぁめん 涼虎」に訪問してきました♪ 今回は「涼虎らぁめん(塩)」をいただきました。   鶏、豚の動物系からとった出汁に煮干し、鰹節、鯖節の魚介出汁を合わせた粘度は低めの塩スープで引き締まった…
[89点] 涼虎ラーメン@らぁめん 涼虎 03月10日
涼虎ラーメン at らぁめん 涼虎 気になってたお店にようやく初訪問!!2月にオープンしたばかりの新店❢ メニューは潔く一択です…
【新店】らぁめん 涼虎 ー『麺処 ほん田』に、その系列店と『ラーメン哲史』、『中華そば 無限』などの関西の店でも修業を重ねた店主が大阪・千林大宮で開業した店で「涼虎らぁめん」+「肉増し」ー 02月26日
訪問日:2024年2月22日(金)本日のランチは大阪市旭区の大阪メトロ谷町線・千林大宮駅近くに2月4日にオープンした新店の『らぁめん 涼虎』へ!情報によると…東京の『麺処 ほん田』で5年修業して!大阪でラーメン店をオープンすると決めて!『中華そば 無限』他…
[91点] 涼虎らぁめん(1000円)@らぁめん 涼虎 02月13日
2024/2 夜 初訪問 話題の新店 出身在籍店 麺処ほんだ、おかだ系、和海系、輝系、大阪麺哲etcとのこと(公式非公式含む) 見た目バッチリどストライクにてやっと来れたオープン10日目 先客3名後客なし 全員ラオタ風の印象強し 土鍋炊き白ごはん小(20…
【新店】涼虎らぁめん@らぁめん 涼虎 02月05日
ラーメンファンで知らない人が居ない麺処ほん田さんで約5年間修業され、 来阪後、中華そば無限の岡田さんの元で経験を積まれた西村店主さんが、2月4日に大阪メトロ千林大宮駅周辺にらぁめん 涼虎さんをオープンすると聞き、 オープンに駆けつけてみました。お店の前には…
らぁめん 涼虎 02月04日
涼虎らぁめん しょうゆ 2杯目(動物系+魚介 1000円+200円)★★★★スープは豚骨鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打の太ちぢれ麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー,ワンタン,白ネギ,ホウレン草,メンマ,海苔,煮玉子を使用。 豚骨・鶏ガラ・丸鶏出汁に魚…
らぁめん 涼虎「涼虎らぁめん(醤)」 02月04日
涼虎らぁめん(醤) (1000円) 2月4日にオープンした「らぁめん 涼虎」に訪問してきました♪ 最寄り駅は大阪メトロ千林大宮駅になります。 行列の中には新店でお会いする時がある 黒帽子 さんがいらっしゃいました♪   メニューは...涼虎らぁ…
27日で閉店 「麺や 樹西」 01月27日
ワンコインランチ30番勝負その6「麺や 樹西」(大阪・天王寺)チャーシュー丼(大)470円27日で閉店だそうです麺や 樹西関連ランキング:ラーメン | 天王寺駅前駅、天王寺駅、大阪阿部野橋駅にほんブログ村…

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