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銀座 篝 大手町店

住所:東京都千代田区大手町1-9-2 :[Y!地図]

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  1. 大手町駅
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  1. 煮干
  2. 鶏白湯
エクスパンシス

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[82点] 鶏白湯SOBA@銀座 篝 大手町店 06月26日
1年くらいぶりの篝。 飲んだあとの時間帯のせいか、店内は6割ほどの埋まり模様。 あれ?値段が上がってる? 着席までの案内も着丼までもスムーズ。 見た目はバッチリ、美しく、食欲を駆り立てる。 紅一点のプチトマト。こんなの入ってたっけ? スープはクセもなく非常…
[77点] 鶏白湯SOBA 並 950円@銀座 篝 大手町店 06月12日
6月11日 18時02分 2019年117杯目 久々のこちらで一番の売りをまだ食べてなかったので食券を購入しフロアの女性へ 店主と助手、バイトの三名が厨房で店主はラストのこの珍しいトッピングを乗せて最終チェックをして提供してます 前客10名 後4名 …
[72点] (限定)トリュフ魚介つけそば 大盛り@銀座 篝 大手町店 06月07日
平日13時過ぎにもかかわらず、店外に約10人待ち。さすが大手町、丸の内界隈の人気店です。 10分程待ち、店内の券売機へ。 今日は鶏白湯の気分ではなく、濃厚魚介つけそばにしようかと思っていましたが、券売機下段に限定メニューを発見。それも塩煮干し以外を見つけた…
[80点] 煮干し中華SOBA 味玉トッピング@銀座 篝 大手町店 05月13日
11時45分頃到着。 店外に先客10名ほど。 5ー6分程待ち、券を購入の為、店内に。 限定が既に実食済みの塩煮干しの為、久しぶりに煮干し中華SOBA(醤油)に。 オペレーションが上手くいっていないせいか、着席後15分程待たされ着丼。 見た目は相変わらず綺麗…
[76点] 鶏白湯@銀座 篝 大手町店 03月15日
2019/3/15来店 鶏白湯を注文、鶏ガラスープを煮詰めたような味がする。濃厚な鶏ガラという感じでおいしい。 追加のとろろごはんは昆布を絡めて食べると美味しい。また、行きたいと思います。…
[76点] 濃厚辛つけ麺 とろろご飯追加@銀座 篝 大手町店 03月11日
2019/3/11来店 スープが濃厚で、中太麺が食べ応えあって、美味しい。 スープの割で魚介が強くてなり、2度美味しい とろろご飯の味付けが効いて、3度美味しい 色々な味が楽しめた。 また、行きたいと思う。…
[83点] 鶏白湯SOBA@銀座 篝 大手町店 02月11日
日本経済新聞社での会合後、道路を挟んで反対側のこちらへ。有名店が多店舗展開を始めたようで、食べやすくなったことはありがたい。 食べたのは、鶏白湯SOBA 950円。 http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archi…
銀座 篝 大手町店 (大手町) 01月16日
日本経済新聞社での会合後、道路を挟んで反対側のこちらへ。有名店が多店舗展開を始めたようで、食べやすくなったことはありがたい。食べたのは、鶏白湯SOBA 950円。麺は、ストレートの中細麺。デフォルトで頼んだのだが、コシのあるスープとの絡みも良い。小麦の香り…
[90点] 濃厚煮干しつけSOBA中980円@銀座 篝 大手町店 01月15日
1月15日 15時50分 2019年10杯目 銀座のお店がリニューアルオープンした篝(かがり)さんの大手町支店へ 店の中と清潔感と高級感があって渡してみたいな平民には少し敷居の高いラーメン屋です こちらは中休憩取ってないので助かります 厨房2名フロア女性1…

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