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麺匠 たか松 京都拉麺小路店
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- [82点] つけ麺(鶏魚介)950円@麺匠たか松 京都駅ビル拉麺小路店 02月27日
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滋賀へ向かう前に12時前だったけど京都拉麺小路の存在を思い出し、行きました。どこもそこそこの並びでしたがせっかくだから京都の店と思い利用しました。 鶏魚介に惹かれてつけ麺を食べましたが濃厚スープだけどあっさり食べれる。麺も細麺なので食べやすかったです。 …
- [79点] つけ麺 並@麺匠たか松 京都駅ビル拉麺小路店 02月19日
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駅ビルにある拉麺小路にある店舗 スープは魚介豚骨らしく濃厚ながらもあっさりしていて良いがどこか突出したものは感じられなかった。 麺は蕎麦に近い麺でスープとあっていた。麺が冷麺なのでスープがすぐ冷めてしまうが店員に一言言えば温めてもらえる。 トッピングもチャ…
- [76点] つけ麺(鶏魚介)並盛@麺匠たか松 京都駅ビル拉麺小路店 02月12日
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2月7日、神座からハシゴして訪問。 つけ麺(鶏魚介)の並盛を頂きました。価格は950円です。 つけ麺は4段階のおすすめの食べ方が掲示されていたので、それに沿って進めます。 ①まずは麺だけで 蕎麦のような色味の麺は石臼で挽いた全粒粉麺とのこと。冷水で締めて…
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