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ラーメン 奏

住所:東京都北区中里1-1-9 :[Y!地図]

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  1. 駒込駅
    1. JR山手線
    2. 東京メトロ南北線
  1. 醤油
  2. チャーシュー
  3. 行列
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  6. 来たかった
  7. 閉店

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[82点] 【昼】カレーラーメン@ラーメン人生 JET 福島本店 09月15日
21/08/12(盆)初訪問。13:30着、待ち7。 「らーめん専門 和海」→「燃えよ麺助」から徒歩4分で連食。 この辺、関西でもスコア高い店が集中してますね。 手軽に連食してレビューが集まっているのか、それともレベルの高い店が集まってきているのか。 確か…
[83点] 鶏そば¥880+小ライス¥100@ラーメン奏 06月13日
土曜日13時訪問 自分は待ちなしも、後客は外待ち 入って左側の券売機で表題を購入。 アクリル板で仕切られたカウンターに着席。 家族連れようのBOX席もあります。 この辺りは駒込密着を図っていますね。 スタッフ多目もありテキパキ... 続きを見る …
ラーメン 奏 @駒込 05月31日
5月27日 今日は、駒込ー♪初訪だから、醤油か鶏そばにしようと思っていたが、あまりの寒さにカレーが食べたくなりました(笑)ラーメン 奏!カレーラーメン&ごはん(小)!スープは、結構アッサリ系のカレースープで、鶏の旨味も効いているが、日本蕎麦寄りの上…
【DON BURI】駒込「ラーメン 奏」の秦店主が登場! 05月28日
DON BURI」で駒込の「ラーメン 奏」の秦店主に取材!滋賀で2時間半待ちの大行列店がコロナ禍の中で東京移転。関西発の食べたことのない鶏白湯をぜひご賞味あれ。 至極のラーメン】東京 駒込 ラーメン奏 鶏そば…
[86点] 鶏そば+半熟味付玉子@ラーメン奏 05月24日
2021.4.1の平日11時30分頃に同僚と3人でお店に行きました。 店内の券売機にて鶏そば(880円)+半熟味付玉子(100円)の計980円を購入しました。 入店時は店内3名お客さんいまして、後客1名でした。 こちらのお店は滋賀から東京に移転してきたみた…
[86点] 醤油(数量限定)950円@ラーメン奏 05月19日
滋賀県野洲町から東京進出したお店に初訪問。ほとんど降りた事がない駒込駅に下車。テレビ情報では、豊島区・文京区・北区が複雑に絡みあったところとのこと。 お店は、東口から徒歩4分程の「北区」ですが、行く途中の「アザレア通り」の右側(豊島区)と左側(北区)で行政…
21/138 ラーメン 奏:鶏そば、チャーシュー2枚・半熟味付玉子 05月16日
世の中はゴールデンウイークだが、わしにとってGWとはGo to Workってことだ。​三度目の緊急事態宣言​が発令されたので、もともと旅行に行くつもりもないし、溜まっている仕事も済ませなくてはならない。とりあ...…
[91点] まぜそば@ラーメン奏 05月11日
まぜそばをいただいてきました。 熱盛のつるモチ麺をたっぷりな極上鶏油と特製醤油ダレに馴染ませ引き上げた瞬間、鶏油の豊潤な香りに酔いしれます。 具なしでもペロリといけちゃいそうな絶品まぜそば 更に感激したのはぷるぷる食感の角切りチャーシュー、たっぷりな量で最…
[87点] 塩(数量限定)950円@ラーメン奏 05月10日
3ヶ月前のオープン時に訪麺、その時に気になった「カレーラーメン」を食べようと来てみました。 平日12時半で店内ほぼ満員、入店して券売機を見てビックリ。オープン時は3つしかなかったラーメンメニューが6つになってる。最上段左は以前食べた「鶏そば」から「醤油(数…
ラーメン奏@駒込 05月07日
この日のランチラーメンサイクリングは駒込の新店「ラーメン奏」さんへ。滋賀県のラーメン屋さんがお店を閉め、今年2月、東京で勝負と移転してまいりました。 ラーメン人生JET」という大阪のお店の出身だそう。早く着いてしまったので、周りをテクテクライフで塗りなが…
【駒込】ラーメン 奏 04月27日
過日分。二度目の「奏」。鶏そば(¥880)チャーシュー2枚・半熟味付玉子(¥350)注文。具はチャーシュー、味玉、三つ葉、ネギ、メンマ。麺は細め角切りストレート。やはり旨いなぁー肉までも溶け入った鶏白湯を超えたスープ。滋賀時代よりもさらに濃度を増し、豚で少…
2021年54杯目/駒込『ラーメン奏』 04月22日
またもや緊急事態宣言の様子。大型商業施設への休業要請もあるの? 神奈川は対象外なの?となると横浜駅やラゾーナ川崎は外れるのか ふむ。 山手線に揺られ駒込に向かいました。 この日は出社していたのかな。その帰りか。 狙いは新しいお店の『ラーメン奏』!…
[80点] 鶏そば880円@ラーメン奏 04月14日
動物系醤油スープ 中太ストレート麺 豚肩チャーシュー2、白ネギ三つ葉、穂先メンマ2 一応大阪のラーメン人生JET出身で滋賀の野洲から移転したって情報だけ。。。 ただ中々行かないエリアなので、巣鴨から連食をと。。。 あまり調べないで訪問したので券売機の一番左…
奏@駒込 ー 鶏そば 04月10日
山手線駒込駅東口を出てアザレア通りを南へ。ときわ食堂のある角を左へ曲がってす...…
[88点] 鶏そば@ラーメン奏 04月07日
041_8.8km 鶏そば(¥880) https://www.instagram.com/p/CNXfwj1HH_k/?igshid=1qwvxgenlie9u 東京でJET仕込みの鶏力を味わえるとあっては、プライオリティを上げざるを得ない。発見して3ー…
ラーメン 奏(駒込)鶏そば 03月29日
騙し騙しやってきたこの2年間 開発と事業企画の兼務もトラウマ of the year.駒込アザリア通り昼下がりも心なしかそそくさ目線合わせないよ ドラえもん。ラーメン 奏2016年創業 滋賀野洲の行列人気店が2021年2月激戦区駒込に移転OPEN。店主は大…
[90点] 鶏そば@ラーメン奏 03月26日
滋賀野洲の行列人気店が2021年2月激戦区駒込に移転OPEN。 店主は大阪ラーメン人生JET出身。JET店主公認で独立3人目。 鶏そばに魚介鶏そば カレーラーメンと醤油。つけとまぜそばも。 半熟味付玉子にめんま チャーシューのトッピング。 迅速作業の店主と…

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