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焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店

住所:東京都台東区上野4-1-5 :[Y!地図]

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[87点] 味玉入り焼きあご塩らー麺¥940@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 05月14日
生憎の雨ですが、今日もラーメン巡りにいっちゃいましょう! 最近、雨が多いので「麺処 晴」さんにお邪魔します。 ただ…ここのお店は不定休なので、万が一を考えてTwitterをチェックします。 なんと!まさかのお休み! なんてこった…いきたかったところではあり…
[80点] 焼きあご塩ラーメン@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 05月12日
初めての味でした。 塩というより、煮干しに近いかな。 焼きあごの出汁が香ばしいです。 煮干しが好きなら、好きかも。 ご馳走さまでした。…
[78点] 焼きあご白だしの担々麺(限定) 950円@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 05月04日
1年以上振りの此方。 今回見付けた白出汁の限定担々麺を頂く。 見た目も内容も此方得意の焼きアゴ出汁 ー白出汁カエシのスープに炸醤肉末(担々 肉味噌)がトッピングされた仕様の担々麺。 芝麻醤も辣油も入ってないので、コレは 「担々麺」と云えるのか!?問題は有る…
[87点] 塩つけ麺@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 05月04日
土曜の夜、御徒町まで出たついでに、たかはし上野店さんに行ってみました。 当初、鴨のお店に行くつもりでしたが長蛇の行列にビビってこちらに変更いたしました。 味をリニューアルされたというつけめんを注文してみました。麺量は中盛無料サービス。 つけだれはアゴほか各…
焼きあご塩らー麺 たかはし 北千住店 @北千住 04月21日
4月13日 上野から北千住ー♪先月末オープンして、1回行かなくちゃと思っていた(笑)焼きあご塩らー麺 たかはし 北千住店にて、期間限定! ハマグリと焼きあごの塩らー麺! スープは、たかはし看板の焼きあご白だしベースで、これにハマグリをブレンドした芳醇スープ…
[82点] 【限定】ハマグリと焼きあごの塩らー麺¥1000+味玉¥120@焼きあご塩らー麺 たかはし 北千住店 04月18日
3月の限定と勘違い、食べ損ねたと諦めていたこの限定、4/24までなのね❗ 上野店は得意としてますがどうせ行くなら新店でと思ってましたが、この日は自社工場に午後から行くため東北道に乗る前に北千住店ご有るではありませんか…
[84点] (春季限定)ハマグリと焼きあごの塩らー麺¥1000+白めし小@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 04月13日
今回の評価は連れ:86点,オイラが82点となります。 ○○歳の誕生日を迎えた休日、朝から雨模様のため予定していた山梨への桜詣では自粛。 自宅で朝食後連れが予約していた東京国立博物館で開催している特別展「空也上人と六波羅蜜寺」の日程を急遽変更し、電車で向かい…
焼きあご塩らー麺 たかはし 北千住店@北千住 04月08日
2022年4月7日、北千住の新店「焼きあご塩らー麺 たかはし 北千住店」へ。 2022年3月30日大安にオープン。㈱ヒカリッチ アソシエイツの新宿本店、上野店、銀座店、歌舞伎町店、恵比寿店、大船店、アトレ川崎店、越谷レイクタウン店に次ぐ「たかはし 9号店…
[90点] ハマグリと焼きあご塩らー麺@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 03月27日
新宿たかはし本店の2号店。やまぐち共同開発の期間限定メニュー。スープは白だしベースにハマグリを凝縮した味わいで深くまで入ってくる旨味が良い。麺はやまぐち特注麺で小麦の風味強くしなかやさが印象的…
[81点] 得製焼きあご塩らー麺@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 03月17日
2022年1月11日訪問 あご塩ラーメンで有名なアメ横の【たかはし】で、この日は≪得製焼きあご塩らー麺≫をいただきました…
[85点] 背脂醤油らー麺(¥820)@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 03月08日
3年半ぶりに寄りました。 本当は違うお店に行こうとしていたのです。 このお店の少し手前に、かぐら屋さん本日オープン! なんて情報を聞きつけて、帰宅時に様子見に行ったら オープンしてませんでしたよ(-"-) 3月下旬だそうです。なんなんすかね。 こちとら有楽…
[90点] <春季限定>ハマグリと焼きあごの塩らー麺 1000円@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 03月03日
3月1日から始まった春季限定、山口料理長の作品と聞いてものすごく食べたくなり訪麺です。 外の券売機で購入後入店、待つこと10分、少し時間がかかります、いいのよヨシヨシです。 黒い丼と殻入れが着丼、麺が綺麗、スープが透明、見た目からして旨そうだー。 トッピン…
[80点] 焼きあご塩ラーメン@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 02月28日
東京に越してきた頃、すげーあごの出汁がほのかにきいて、平打ち麺と合う!と思い。上野に行ったら行こうと思いやっとのことで訪問 平打ち麺、チャーシュー2種にメンマ、水菜がのった具材 美味かったんですが、スープが香ばしいと違う嫌な苦味 少し味落ちたかなー ちょっ…
[84点] 限定 味噌らーめん@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 02月14日
平日オープン直後。 前客1。 新宿で訪問したことがあるが、レビューも残してなく、デフォを。と思ったが寒すぎて味噌らーめんにひかれました。 20分程で着丼。極太麺じゃないし、混んでないけど、時間かかりましたね。 スープは味噌だけど、魚がしっかり効いた一杯。生…
焼きあご塩らー麺 たかはし 越谷レイクタウン店@越谷レイクタウン 01月16日
2021年12月21日、越谷レイクタウンの新店「 焼きあご塩らー麺 たかはし 越谷レイクタウン店 」へ。 2021年10月18日オープン。「 焼きあご塩らー麺 たかはし 」の 新宿本店 、 上野店 、銀座店、 歌舞伎町店 、恵比寿店、大船店、マルイファミ…
[86点] 焼きあご塩らー麺 820円@焼きあご塩らー麺 たかはし 恵比寿店 01月09日
昨年秋に食べてとても旨かったこちらの冬限定「味噌らー麺」を同行者にご案内。 さて、自分は何を食べようか。こちらの新宿・渋谷・上野の各店で「つけ麺」「背脂」「夏限定」やら色々食べてきたが、もしかしたら店名にもなる代表メニュー「塩らー麺」は食べていなかったこと…

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