人類みな麺類:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

最新記事トップ30

人類みなまぜそば堺東店 11月21日: 人類みなまぜそば(油＋醤油タレ )麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,ニラ,刻みタマネギ,メンマ,煮玉子を使用。こちらは『人類みな麺類』のまぜそば専門店のFC店で、南海堺東駅周辺に11月23日にオープンするお店…
[93点] 染ラーメンプレミアム@みな麺セブンパーク天美店 11月16日: やばうま！これはフードコートレベルではない！すげぇな、人類みな麺類系列は！しなこライブ当日、しなこのライブは当然のように見れないんですが、フードコートで食べることに。そして、その影響か、人が多い！まぁやや並びで食べられましたが。鰹の出汁スー…
元祖麻婆カレー専門店マボカリ新宿西口店@新宿(マボカリラーメン)196 11月14日: 訪問日時:2024/11/14 12:33行っておきましょうかね。麻婆豆腐とカレーを合わせたお店。大阪難波に本店がある、元祖麻婆カレー専門店マボカリの新宿西口店。2023年9月1日に開店し、今年の5月からマボカリラーメンを開始している。ただ、8月、9月と同…
[80点] ラーメン原点SPACE 薄切りチャーシュー￥990@人類みな麺類×眺座 11月07日: ラーメンと半チャーハン頂いた後でしたが、気持ち的にも胃袋的にも満たされないまま、名店プロデュースの新店がもう一つあったはず！と名駅の西側から東側へ移動。人麺の新店舗へ！場所はCOLORS366と言う小洒落た場所、以前川口と言う如水系列の店が入っ…
[85点] 濃い醤油の方、厚切りチャーシュー、煮卵@人類みな麺類 11月06日: まずはスープ。メニュー通りに濃い醤油味、焦げた醤油の苦味と酸味、旨みが渾然一体となっており独特の味だ。麺は醤油を吸って味が濃い。チャーシューは角煮のような一品。うまいがしょっぱい。食べ応えはあるが、自分は貝出汁の方が好みかも。…
[87点] D-麺@人類みな麺類 Premium 10月30日: 大阪が誇るイタリアンシェフの研修のD-麺が気になり他のメニューは本店で食べてるのでインコントロでは無く単品を！まぜそばにジュノベーゼソースは初めてで、最初にガツンと来るのかと思いきやそんな事なく控えめ。しかしそれ以外の素材の味も控えめでしたが出汁がイタリ…
麺やチャーシュードリーム 10月29日: 熟撰醤油ラーメン(動物系＋醤油 890円)★★★☆スープは鶏豚ベース醤油味。麺は中ストレート麺。具は豚バラ肉のチャーシュー,ネギ,ベニーナ,メンマを使用。こちらは『人類みな麺類』の新ブランド店にあたり、西天満にあった『麺乃家西天満店』跡地に、10月28…
2024年10月28日開店の「麺やチャーシュードリーム」で「まぜそばチャーシュードリーム」 10月29日: 2024年10月28日にオープンした「麺やチャーシュードリーム」に行ってきました。「西天満麺乃家」があった場所で「人類みな麺類系列」とあります。直営店ではないってことですね。ラーメンではなく「まぜそばチャーシュードリーム」(950円)にしました。メニュ…
【新店】熟撰醬油ラーメン@麺やチャーシュードリーム 10月29日: 10月28日に西天満にあった麺の家さん跡に、人類みな麺類系列の新ブランド「麺やチャーシュードリーム」がオープンしました。早速確認に向かうと・・・祝い花が出ていました。お店の前には外待ち席が3席用意さえrていました。店内に入ると、券売機はなく、オーダー制と…
麺やチャーシュードリーム「熟撰醤油ラーメン」 10月29日: 熟撰醤油ラーメン 890円)10月28日にオープンした「麺やチャーシュードリーム」に訪問してきました♪こちらのお店は「人類みな麺類」の新ブランド店で店舗は「西天満麺乃家跡地で最寄り駅は大阪メトロ南森町駅になります。店内で近くの席には新店でお会いする…
もう一回もう一回ーーー♪ 10月28日: 人麺をーーー啜りたいーーー♪ そんなわけで「人類みな麺類」と言えば「ミスチル」なわけなんですが・・・湯楽の里にて期間限定で人麺が食べられるとか聞いちゃたらイカねばタコねばーーーてなわけで、週末は馬堀海岸の湯楽の里」ミスチルライブの話か…
「人類みな麺類」と「金久右衛門」のコラボ？「人類右衛門玉造本店」 10月27日: 2024 新店開拓記その2699月2日オープン「人類右衛門玉造本店」(大阪・玉造)「中華そば光洋軒」から始まるいわゆる「高井田系ラーメン」の記事で書きましたがその流れで・・・ 1999年「金久右衛門」オープン高井田系中華そばをモチーフにアレンジし…
[79点] 人類みな麺類醤油らーめん 990円@鶏soba Luca Life 10月21日: 茨城初上陸、大阪No.1のラーメンが楽しめる一杯だったー！が…の巻 10月中旬のお昼に訪問。先客3名、後客4名。茨城初上陸、「人類みな麺類」のラーメンが食べられと聞いて訪問しました(11月末までの提供)。店舗前の駐車場4台は空いておらず、周辺でリカ…
[82点] 北海道燻製醤油らーめん¥1,100@人類みな北海道 COCONO SUSUKINO店 10月15日: 人類みな北海道cocono susukino店さんへ訪問です。【北海道らーめん行脚の旅70】此方は、みんなのグルメmigle!に出来たUNCHIグループの"人類みな麺類"エスコンフィールド北海道の1号店に続き2号店としてOPEN。みんなのグルメMIN…
麺類と心7 鯛セブンラーメン＆チャーシュー丼 10月14日: 恵我之荘にできた「麺類と心7」に2回目の訪問をしてきました！もともとJunk Story系列だった阿倍野の「麺と心7」を「人類みな麺類」系列が受け継いだのがこちらのお店です！こちらのお店はレギュラーのラーメンが4種類、つけ麺が2種類あるので、まずはそれをコ…
[85点] 南高梅と大葉のたんたん麺(￥1,270)※@担担麺の掟を破る者 09月26日: オオサカタンタンメンガラパゴス？！(※税抜価格) 大阪北ヤードの再開発で登場したグランフロント大阪。今回始めて伺って参りました。こんなに商業施設居るんだっけ？と云う思いもありながら、本日はコチラ「担担麺の掟を破る者」へ伺って参りました。コチラのお店も…
[75点] ランチ限定人類みな麺類厚切りチャーシュー麺@台湾＋中華バル台中香ヨドバシ仙台店 09月24日: 各席に設置されたQRコードを読み取って自分のスマホを注文タブとして使って注文しますスープはスッキリした甘味のある味わい麺はプリッと歯応えの中太麺厚切りチャーシューも旨味たっぷりボリュームは控えめ美味しかった…
[85点] 貝出汁の方厚切りチャーシュー、卵、豚丼@人類みな麺類 09月24日: 以前来た時は濃厚醤油の方を食べた記憶があったので今回はこちら。まずはスープ、貝のダシが濃厚だが臭みは一切ない。そして甘めの醤油味。こちらのラーメンは甘めだ。麺は全粒粉かなパツっと歯切れ良い中太丸麺。コシは弱め。メンマがジューシーで品がいい味付け。卵はきみ…
【新店】かつおラーメン@麺とかつおの物語 09月24日: 9月15日に甲子園球場東側にオープンした麺とかつおの物語を訪問してみました。こちらのお店は人類みな麺類系列店となっており、猫カフェを併設した新たなブランドの新店となります。お店の前まで来てみると・・・・1Fはラーメン店！ 2・3階が猫カフェ、猫カフェの…
一麺天に通ず@広島県広島市 09月17日: 一麺天に通ず@広島市2回フラレてリベンジ訪問広島で展開しるグループルーツは、人類みな麺類メニューカウンター席のみ初訪問店は最初の左、カツオですが気になっていたいたオレンジと貝バランスよく、オレンジと貝が喧嘩せずシッカリラーメンとして仕上げたスープにこちらの…
一麺天に通ず@広島県広島市 09月16日: 一麺天に通ず@広島市2回程フラレてリベンジ広島で展開しているお店ルーツは、人類みな麺類店内メニューオレンジと貝ほど良い甘みと貝類の出汁にオレンジの風味が珍しい麺は硬めな熟成中太麺4一麺天に通ず - 銀山町 | ラーメンデータベース広島県広島市中区にある『一…
【新店】塩らーめん@Ramen アゲイン 09月15日: 9月12日に鶏そばとりの銭湯跡にオープンしたRamen アゲインさんを訪問してみました。林店主は『らーめんstyle JUNKSTORY』の後、『人類みな麺類』で経験を積まれ、この地で独立開業された故井川店主のお弟子さんとなります。お店の前まで来てみ…
Ramen アゲイン「塩らーめん」 09月15日: 塩らーめん (1000円) 9月12日にオープンした「Ramen アゲイン」に訪問してきました♪ 店舗は「鶏そばとりの銭湯」跡地で最寄り駅は大阪メトロ北浜駅になります。店内で近くの席には新店でお会いする時がある週末スロさんと黒帽子さんがい…
人類右衛門玉造本店「雷紋中華そば金久醤油」 09月09日: 雷紋中華そば金久醤油9月2日にオープンした「人類右衛門玉造本店」に訪問してきました♪こちらのお店は「人類みな麺類」と「金久右衛門」のコラボ店で最寄り駅はJR玉造駅になります。メニューは...雷紋中華そば金久醤油・850円雷紋中華そば …
[76点] 胡麻原点湯木チャーシュー薄切り@人類みな麺類と日本料理湯木 09月07日: 1089円胡麻の濃厚な味がスープ一面に広がっているカボチャや茄子など健康に良さそうな具材がたっぷりヘルシーな感じで女性の方にもオススメ人類みな麺類系のチャーシューと麺に和風な感じを組み合わせることでまた違ったラーメンになっていた…
【新店】雷紋中華蕎麦金久醤油@人類右衛門玉造本店 09月03日: 「人類みな麺類」の松村店主の修行先である「金久右衛門」さんと新ブランド「人類右衛門」を9月2日に立ち上げました。早速、確認のためにお店に向ってみると・・・記名式となっており、とりあえず記名して一旦お店を離れることに・・・時間を有効に使うことが出来るので…
人類右衛門玉造本店 09月02日: 雷紋中華そば金久醤油(鶏＋醤油 )スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。こちらは『人類みな麺類』と『金久右衛門』とのコラボ店にあたり、玉造にあった元『ひな菊』跡地に9月2日にオープンした…
[88点] インコントロ(micro)@人類みな麺類 Premium 08月26日: 今日は大阪出張。さて、やってまいりました課題店。ぎゃー、行列。もーれつぅ！人類さんは捌きがうまいけん。大丈夫やろ。20人ほどの後ろに連結。初訪。カウンターのような作りで三列。メニューはここにしかないインコントロをmicroでオーダー。オラ、わくわくすっぞ(…
人類みな麺類と日本料理湯木 / ラーメンの扉の向こうは異次元世界・・・胡麻Macro湯木 @京都市南区桂川 08月16日: 2024年7月13日、イオンモール京都桂川内にオープンしたUNCHIグループの新店、「人類みな麺類と日本料理湯木」さん。少し前に高級生食パン「乃が美」さんとのコラボ店を訪れましたが、今回は「日本料理湯木」さんとのコラボレーションです。ラーメンを引っ提げて、…
【新店】無重力@ラーメンギャラクシー 08月15日: 「つかしん」にしのまち1Fに登場したラーメンギャラクシーさんを訪問してみました。お店の前まで来てみると・・・・店内からミスチルが流れていました。予想通り、人類みな麺類系列のお店で、こちらはフードコートにありました。店舗内には製麺機も用意されており、珍…