人類みな麺類:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[84点] 平和(大魚醤油ラーメン)(890円)@ラーメン大戦争TOKYO 05月09日: JR「水道橋駅」東口／西口から徒歩約2分。三田線「水道橋駅」A2出口から徒歩約3分。オシャレなバーカウンターのようなカラフルな店内！ラーメン屋さんとは思えない店内です。こちらは女性客も多数入っていて納得の店内。大阪では有名な「人類みな麺類」の別ブラ…
[89点] らーめんmacro(厚切り)＋煮卵＋メンマ@人類みな麺類 05月03日: 新幹線を降りて新大阪から徒歩20分、幼馴染ラーメンマンとやってきました人類みな麺類さん。混雑時間やトイレなどネットで調べていたものの、実際はやはり行ってみないと分からないものです。すでに25人ほど並んでおり、その行列の人数となかなか進まないことに驚きました…
[92点] らーめん原点厚切りチャーシュー＋煮卵 ¥847+352+72@人類みな麺類 04月30日: 西中島らーめん2日目。雨の日の昼過ぎというか夕方に訪問だったので行列なしですぐに入れました。肉厚チャーシューは、ジューシーで柔らかく、かなり美味いスープは普通だけど、魚介系の旨味と甘味を感じました。チャーシューは、本当にバラの塊を煮込んで作ってるんで…
【新店】つけ麺200g@人類みな麺類つけ麺専門店 04月28日: 4月27日に西中島にオープンした『人類みな麺類』のつけ麺専門店を訪問してみました。お店の前まで来てみると・・・5月9日までSNS投稿で半額イベントも実施していました。店内に入ると、券売機ではなく、直接注文するスタイルでした。麺量200gでお願いしてお…
人類みな麺類つけ麺専門店「つけ麺Origin 並盛200g」 04月28日: つけ麺Origin 並盛200g 1200円)4月27日にオープンした「人類みな麺類つけ麺専門店」に訪問してきました♪こちらのお店は「人類みな麺類」のつけ麺専門店で最寄り駅は大阪メトロ西中島南方駅になります。行列の中には新店でお会いする時がある黒帽子さ…
人類みな麺類つけ麺専門店 04月27日: つけ麺Orign 並盛200g(豚骨＋魚介 1200円)★★★☆スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった7.00mmの極太ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,笹切りネギ,穂先メンマ,煮玉子を使用。こちらは『人類みな麺類』…
[96点] らーめん macro@人類みな麺類 04月26日: RRR(RamenRankingRally)摂津国！個性溢れるﾌﾞﾗﾝﾄﾞ名を目に耳にしない日はないﾄｺの原始店!!! RDB大阪総高位！も行列もスゴイし、公式ｻｲﾄーUNCHI㈱の爆発的出店も松村氏の経営論もガチでハンパない!!!!! ｶｳﾝﾀｰ対面が…
人類みな麺類近未来と日本文化の融合 @ 京都・四条河原町 04月17日: ☆らーめんmicro・チャーシュー厚め2枚近くまで来たので、前回から2週間も開けずに再訪。中途半端な時間帯でしたが、通し営業なのでありがたい。次回、機会があれば、microも食べておこうと思っていたので、初志貫徹。 microのスープは、鶏ガラを中心と…
[82点] 赤黄緑生わんたんらぁめん・にぼし醤油+大盛り特製豚丼@生わんたんらぁめん専門店赤黄緑京都北山店 03月28日: 赤黄緑生わんたんらぁめん・にぼし醤油+大盛り特製豚丼(920＋500円) 知らないうちに家の近くにラーメン屋が出来ている事をネットで発見。何やら『人類みな麺類』系列であの高級食パンの乃が美とのコラボ店舗のようなので期待出来そう。繁華街とは反対の方…
「人類みな麺類」的「二郎」風まぜそば？「ラファ二郎十三店」ラファエル・スリーパーホールド 03月24日: 2025 新店開拓記その50 (「新店開拓記」は記事をアップした時点でオープン1年以内＆初訪問の店です)2月22日「ラファ二郎高槻店」 http://kazuuun.blog79.fc2.com/blog-entry-26664.htmlがオープンした…
[80点] ピストル(ﾁｬｰｼｭｰ5、大盛) 950円@ラーメン大戦争神田店 03月23日: どうもです。徴兵された訳でも傭兵やってる訳でもなく、大戦争をやってるようなので訪問する。人類みな麺類のFC店のようだ。 QRコードをスマホに読ませて注文、ﾁｬｰｼｭｰ5枚まで、麺量は並・大・特からチョイス。麺量は兎も角、この見てくれでﾁｬｰｼｭｰ5枚じゃ…
[97点] 原点(薄切り焼豚)@人類みな麺類 03月21日: 横浜からの遠征4店舗目大阪の有名店へ金曜の14時頃ということもあり、10名ほどの並び。思ったよりも少なくてホッとしました。いやーさすが大阪No.1ですね。店の活気、店員の接客、全てが素晴らしい。肝心のラーメンも懐かしい味に中太ストレート麺が…
人類みなボヨヨンラーメン 03月19日: ボヨヨンラーメン 2ボヨ(鶏ガラ＋醤油 )スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。こちらは都島にあった『人類みな麺類』跡地に3月19日にオープンしたお店です。発表会見…
元祖白飯系ラーメン夜郎時代「ラーメン」 03月14日: ラーメン 950円)3月13日にオープンした「元祖白飯系ラーメン夜郎時代」に訪問してきました♪こちらのお店は「宮崎辛麺屋辛福十三店跡地で最寄り駅は阪急十三駅になります。メニューは...ラーメン・950円替え玉・+150円。&nbs…
人類みなウチのラーメン 03月12日: [miso 長期熟成大坂味噌]アメ村の中心地に2023年12月にオープンした人類みなウチのラーメン】屋号でも伝わる通り人類みな麺類】のお店で、コチラはタレントの『misono』さんとタッグを組みオープンされたラーメン店です。22時頃にお店へ。カウンタ…
【新店】ラーメン@元祖白米系ラーメン夜郎時代 03月12日: 3月13日にグランドオープン予定の「元祖白米系ラーメン夜郎時代」さんのレセプションに訪問してみました。店名からG系ラーメンを想像させますが、Gラーメンではありませんでした。まぜそば「あらし」さんの隣にあった「宮崎辛麺屋辛福十三店」の跡地に出来た…
麺やチャーシュードリーム南森町周辺 03月04日: Kです。昨年10月にオープンした、人類みな麺類系列の「麺やチャーシュードリーム」に行ってきました。メニューはこの巻物に書かれています。期間限定の柚子香るまぜそば1,050円を無料の大盛にして、発注しました♪まったり濃厚なタレですが、柚子油で爽やかになって…
「人類みな麺類」と「金久右衛門」のコラボ？「人類右衛門玉造本店」 02月28日: 「人類右衛門玉造本店」(大阪・玉造)「中華そば光洋軒」から始まるいわゆる「高井田系ラーメン」の記事で書きましたがその流れで・・・ 1999年「金久右衛門」オープン高井田系中華そばをモチーフにアレンジしたものを「大阪ブラックラーメン」として打ち出…
「人類みな麺類」的「二郎」風ラーメン「ラファ二郎」ラファエル・スープレックス (王道味) 02月25日: 2025 新店開拓記その30 (「新店開拓記」は記事をアップした時点でオープン1年以内＆初訪問の店です)「くそオヤジ最後のひとふり高槻店」http://kazuuun.blog79.fc2.com/blog-entry-24240.htmlのあと2月2…
ラファ二郎「ラファエル・スープレックス(王道味)」 02月24日: ラファエル・スープレックス(王道味) (1100円) 2月22日にオープンした「ラファ二郎」に訪問してきました♪ こちらのお店は「人類みな麺類」の新ブランド店で店舗は「くそオヤジ最後のひとふり高槻店」跡地で最寄り駅は阪急高槻市駅になります。 &n…
【新店】ラーメン@ラファ二郎 02月23日: 阪急高槻市駅周辺に2月22日にG系ラーメンの新店が登場すると聞き、確認のために高槻へ向かいました。こちらのお店は、人類みな麺類系列の「くそオヤジ最後のひとふり高槻店」が8月23日(水)にリニューアルし、月曜日ー木曜日に「くそオヤジjr.」としてつけ麺…
らーめん熱−ATSU−@沖縄県那覇市 02月21日: らーめん熱−ATSU−@那覇市人類みな麺類系メニュー店内貝出汁ラーメンスタンダードバランス型やや甘めな貝出汁ラーメン。スープに対して麺が強い。3米高騰の中ライスが食べ放題…
「人類みな北海道 COCONO SUSUKINO店」@中央区 02月19日: ＜実食 2024/09＞北海道味噌らあめんを注文しました。 2024/09オープンのこちらのお店に行ってきました。 COCONO SUSUKINO』4Fのラーメンフードホール mingle!(ミングル)』内のお店です。 mingle!(ミン…
【20250216】今日のラーメンニュース 02月16日: 1. 「ラーメンはなぜ宇宙を目指す」 ( 毎日新聞 ) ラーメンを宇宙船に積み、10ヶ月間宇宙空間に晒した「人類みな麺類」運営会社や、日清食品による「スペース・ラム」など、宇宙空間でのラーメンへの取り組みをはじめ、宇宙空間でラーメンや食材を作ることを目指…
【新店】中華そば(醤油)@麺処吉新世界店 02月13日: 「麺処吉大阪京橋店」の2号店が1月1日に大阪メトロ動物園前駅周辺にオープンしていたと、とよつねさん情報で知り、確認のために訪問してみました。お店の前まで来てみると・・・お店の看板がありません。(;^_^A 新世界の人類みな麺類系列の『SUPERME…
【新店】人類は無限ラテ@麺屋煮干しの煌season Ⅲ 02月10日: 2024年12月22日にオープンした麺屋煮干しの煌season Ⅲを確認のために訪問してみました。阪神電鉄魚崎駅北50mの位置にあり、アクセス良好となっています。お店の前まで来てみると・・・焼鳥Don-たくでの間借り営業をしているお店となっていま…
[85点] らーめんmacro@人類みな麺類近未来と日本文化の融合 02月02日: 京都河原町「人類みな麺類」の「らーめんmacro」、最近はそこかしこでグループのお店で食べれるようになりました。人通り多い四条通り沿いにありますが、未だ認知低いのかスッと入れてラッキー7。…
[86点] 岡崎八丁味噌ラーメン冷@人類みな麺道 01月22日: 2025.1.18昼麺屋あきのそら in 人類みな麺堂(大阪市北区) 岡崎八丁味噌ラーメン温…1050円岡崎八丁味噌ラーメン冷…1050円 2025年ラーメン8杯目＆10杯目愛知三河のQueen of Ramen店が、一風堂・人類みな麺類・森本聡…
[86点] 岡崎八丁味噌ラーメン温@人類みな麺道 01月22日: 2025.1.18昼麺屋あきのそら in 人類みな麺堂(大阪市北区) 岡崎八丁味噌ラーメン温…1050円岡崎八丁味噌ラーメン冷…1050円 2025年ラーメン8杯目＆10杯目愛知三河のQueen of Ramen店が、一風堂・人類みな麺類・森本聡…
【新店】「人類みな日本」@人類みなまぜそば江坂店 01月22日: 2024年中に系列店400店舗を営業開始すると予告していた人類みな麺類さんの混ぜそば専門店が1月21日に江坂駅周辺にオープンしました。昨年、本当に400店オープンしたのかは定かではありませんが、その勢いは止まりません。お店の前まで来てみると・・・新店…

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