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麺 えどや

住所:東京都江戸川区南小岩6-30-6 :[Y!地図]

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  1. 小岩駅
    1. JR総武線
    2. JR総武快速線

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[95点] 玉子ラーメン 930円+半ライス 150円@麺 えどや 02月10日
2025/01/27 在宅勤務。お昼ごはんは久しぶりに此方へ。 以前の板でライスはいらねぇと書いたのですが、注文しちゃいました。 麺は浅草 来集軒製麺所さんのツルッとしたストレート細麺。 少し甘味がある醤油スープは小生の好み。 色の濃いメンマ、小松菜、三枚…
[79点] ラーメン(大)960円@麺 えどや 12月06日
開店時間少し経ってから訪問。満席で2名のおばさまの後ろに接続。ほどなくして店内へ。麺の茹で上がり前から調理に無駄のない動き。スープは寸胴からとったフライパンで加熱。麺が茹で上がり提供。スープなのか麺なのかアンモニア臭が気になる。卓上の七味コショウニンニクで…

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  1. 来集軒

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