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中華そば 1011

住所:大阪府大阪市北区菅栄町6-13 :[Y!地図]

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天神橋筋六丁目駅

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【関西のラーメン：新店情報！】 06月08日: 【関西のラーメン：新店情報！】【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西うどん新店情報】 http://papua.osakazine.net/e570264.html 【関西蕎麦新…
[89点] 限定炙り〆鯖冷やし塩そばわさび飯付@中華そば 1011 05月31日: 炙り〆鯖冷やし塩そばわさび飯付 at 中華そば 1011 今季2度目の実食❢ わさび飯は初食です…
[88点] 限定あぶり〆さば冷やし塩そば@中華そば 1011 05月22日: あぶり〆さば冷やし塩そば at 中華そば 1011 今年も頂くことができました m(_ _)m この冷やし大好きです…
[88点] こってり背脂中華そば@中華そば 1011 05月19日: こってり背脂中華そば細麺柔麺 at 中華そば 1011 いつものこってり細麺柔麺頂きました❢ 少し食べていつもの味と確認できたら胡椒と胡麻多目に投入して楽しみます❢ 変わらぬクオリティに変わらぬ設えの安心安定な1杯はいつも通り楽しませて頂きました…
【限定】花京の時のつけ麺@中華そば 1011 05月09日: 1011さんのXで「つけ麺少ないですがあります」と毎日ポストされているのが気になり、確認のために天六の1011さんを訪問してみました。しかし、この日は定休日のはず、、、、連休中はオープンしますとのつぶやきを思い出し、店内に入ると、少しスマートになら…
[89点] あっさり中華そば@中華そば 1011 04月28日: あっさり中華そば中華麺柔め at 中華そば 1011 限定つけ麺(花京ver)狙いで夜お邪魔するも「今売り切れた…
アッサリ鶏ガラ中華そば@中華そば 1011 04月22日: 花京の流れを汲む「1011」さんを訪問してみました。オープン以来の気になる新店の再訪問となります。店内に入り、メニューを確認してアッサリ鶏ガラ中華そばをお願いしてみました。お得なサイドメニューのセットもあり、久しぶりに店主渾身の半チャーハンをお願いして…
[90点] こってり背脂中華そば@中華そば 1011 04月19日: 2025-73杯目(4月7杯目) …
[89点] こってり背脂中華そば@中華そば 1011 04月07日: こってり背脂中華そば at 中華そば 1011 オープン日以来2度目の訪問いつものオーダーはこってり細麺を柔麺で❢ 普通が1番と良く聞きますがほんまにその通り❢ 何も変わることの無い事がこれほど嬉しい事はありません❢ いつもお気遣い頂...…
【新店】こってり背脂中華そば@中華そば 1011 02月22日: 天六にあった花京さん跡に2月21日オープンした1011さんを訪問してみました。花京で長年修業されていた鈴木店主さんが惜しまれて閉店された花京さんを引き継ぐ形でオープンさせたお店です。お店の前まで来てみると・・・有名店主さん達からの祝花が沢山届いていまし…
中華そば 1011「こってり背脂中華そば」 02月22日: こってり背脂中華そば +とろーり半熟煮卵(950円+150円) 2月21日にオープンした「中華そば 1011」に訪問してきました♪ こちらのお店は「中華そば花京天六店」跡地で最寄り駅は大阪メトロ天神橋筋六丁目駅になります。店内には新店でお会いす…
中華そば 1011 02月21日: こってり背脂中華そば(豚骨＋醤油 950円+150円)★★★★スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。こちらは天六にあった『中華そば花京天六店』跡地に2月21日に…
[89点] こってり背脂中華そば半ちゃんセット@中華そば 1011 02月21日: こってり背脂中華そば半ちゃんセット替玉1玉 at 中華そば1011 本日オープンの新店にお邪魔しました…
【月刊閉店情報】2025年1月号 02月05日: ブログを毎日更新する為に「今日のラーメンニュース」というコンテンツを考えました。その為にSNSで閉店情報を検索する日々ですが、閉店情報が溜まる一方なので、重要な閉店情報をここで紹介したり、一か月の閉店数をまとめるなどして、月ごとの傾向をまとめてい…
[89点] こってり背脂中華そば@中華そば花京天六店 01月12日: こってり背脂中華そば細麺バリやわ at 中華そば花京天六店明日で約23年の花京の歴史が一旦幕を閉じます!! ほんまに寂しいんですがそれよりも今まで楽しませて頂き感謝感謝です…
こってり背脂中華そば@中華そば花京 01月10日: 花京さんが間もなく閉店されると、衝撃の情報が伝わり、急遽、天六の花京さんを訪問してみました。お店の前まで来てみると・・・花京さんファンによって、長蛇の行列が出来ていました。坂本店主さんによると、閉店を公表してからは日増しに行列が長くなっているそうで…
【20250109】今日のラーメンニュース 01月09日: 1. コメント出演】BS-TBS「X年後の関係者たち」【天下一品】 TVer 予告しましたが、1/6にBS-TBSで「X年後の関係者天下一品編」が放送され、TVerにもあがっています。私のコメントも2回登場します。天一についても随分語ったんですが、使…
[89点] のりそば@中華そば花京天六店 01月05日: のりそば at 中華そば花京天六店いつもお客様の事を最優先に考えている店主さんと逆にお店や店主の気持ちも読めず、空気も読めない輩が調子に乗って情報発信してしまった為にお店の来店状況や行列が読めず逆にせっかく来て頂いたお客様にがっかりさせてしまった…

手作りラーメンに♪豚背脂　ラード500g【冷凍便】

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