RAMEN MATSUI:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[95点] 特製醤油 1600円@RAMEN MATSUI 03月29日: 2月の初めころの平日にお伺いしました。 10時頃に到着して2番目でした。(この頃は、平日だったら1時間前位に行けばまだ1巡目には入れました。) 約1時間後に店主様が登場して開店。この日はまだ未食の【特製醤油ラーメン】を注文しました。写真付き詳細…
[88点] 特製塩+鴨ロースめし@RAMEN MATSUI 03月24日: 麺は中細のストレート。美しく揃えられた麺線。デフォルトでコシと歯触りの良い、固めの食感。出身店と同じ。スープは透明感のある琥珀色の塩。予想よりも力強い海鮮の旨み。塩味よりも旨味の厚みで食べさせる。美味しい。チャーシュー、ワン... 続きを見…
RAMEN MATSUI ❤︎ 限定特製味噌 03月04日: 仙台みそ赤味噌 1kg 仙台味噌醤油×5袋楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}❤︎ 今日の一曲 ❤︎The Bdst.“The Bdst.” AIMIfrom album “Empower.Embrace”❤︎新宿御…
[97点] 特製醤油@RAMEN MATSUI 01月31日: 2025年1月31日商談後に訪問。やっと行けました。 11:30ゴロ到着15名ほど並んでいましたが回転も早く30分ほどで食券買えました。柴崎亭の流れとのことで醤油の特製チョイス。バーの雰囲気漂う店内は落ち着いて丼に向かえ合えるお店って感じ。早速着丼…
[95点] 特製塩 1,650円@RAMEN MATSUI 01月20日: 新宿に用があったのでちょっと早めに行って、まだ未食の物をいただきにお伺いしました。 (2024・12) 朝10：30頃に到着したんですがシャッターズさん9名に接続。満席8人なので2巡目ですね。この日は天気が良かったので、日向ぼっこしながら待つこと 11：…
[95点] 特製煮干し1600円@RAMEN MATSUI 11月28日: 新宿御苑に用がありましたので、近くでラー食したいなと思い、こちらに伺ってみました。平日の12:30頃到着。外並び4名様に接続。私の後ろはすぐに10名様近くの列が出来ました。運が良かったかもです。およそ13分位で入り口前に呼ばれ、数分でチケを買うこと…
[95点] 特製塩¥1,650-@RAMEN MATSUI 11月25日: 特製塩¥1,650- タクシーやドライブでは良く通った道。駅からはちょい離れてるこの通りは靖国通りと甲州街道を結んでいる外苑西通りの一部なんですね。イメージは新宿でしたが住所は四谷です。四谷も新宿区なんでまぁ細かいこと言わないで。w Michelin gu…
[96点] 特製醤油@RAMEN MATSUI 11月04日: 食べログ「東京都 / ラーメン」検索で58位、百名店に選出されそうな「RAMEN MATSUI」に行ってきました。最寄駅は新宿御苑前。車の場合は店の前に白枠(パーキングメーター)があります。お店には平日の13:25着で14名の並びに接続、参考までに着丼が…
[86点] 特製塩 ¥1,650@RAMEN MATSUI 11月03日: 食べログTOP5000ランクイン！ミシュランビブグルマン受賞と知って久々にこちらへ…
【20241021】今日のラーメンニュース 10月21日: 1. 【ミシュランビブグルマン】ラーメンは新規3店、5店削除 ( ブログ ) 「ミシュランガイド東京2025」が10/22に発売。掲載店の発表が10/17に行われています。昨年同様、ラーメン店での「星」掲載店はないものの、以下の3店がビブグルマンに新規…
「ミシュランガイド東京2025」セレクション発表ーラーメン店では『RAMEN MATSUI』、『函館塩ラーメン五稜郭』、『塩そば時空』の3店の「ビブグルマン」が誕生して「ビブグルマン」に17店掲載 10月18日: 日本ミシュランタイヤは10月17日にウェスティンホテル東京で行われたミシュランガイドセレモニーにて「ミシュランガイド東京2025」の全セレクションを発表。今回のセレモニーには、日本ミシュランタイヤが全面協力したスペシャルドラマ「グランメゾン東京」、映画「グ…
[86点] 中華そば@ナギチャンラーメン 10月17日: 2024.Oct.Wed 大つけ麺博最終日の水曜日ですヨコストさんのレポとは逆になりましたが早上げしますつけ麺博に行く前にきになる「ちゃん系」を食べてから向かいます本当は新宿なら「RAMEN MATSUI」さんに行きたいところですが水木が定休日ですか…
【速報】ミシュランガイド東京2025 ラーメン関連情報 10月17日: ミシュランガイド東京2025ラーメン関連速報★★★ 該当なし★★ 該当なし★ 該当なしビブグルマンはるちゃんラーメンther…
[90点] 特製煮干海苔増し@RAMEN MATSUI 10月14日: RAMEN MATSUI…
[81点] 昆布水つけめん@伊之瀬 10月13日: 2024.Oct.Thu 新宿の大久保公園で大つけ麺博 Present「YOKOKURA STOREHOUSE」さんで食べ終わり他のブースは余り興味がないので場所を移しての「伊之瀬」さんです本当は「RAMEN MATSUI」さんに凄く行きたかったのですが…

新宿大行列店の　【風雲児お取り寄せつけめん（3食入り）】

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