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新橋はるちゃんラーメン

住所:東京都港区新橋2-20-15 :[Y!地図]

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新橋駅

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[82点] ラーメン(のりトッピング)@らーめん谷瀬家新橋店 01月30日: はるちゃんラーメンからハシゴ。お好みは全部普通で。スープは乳化した濃厚なスープ。全部普通なのでちょうどいい。麺は酒井製麺の中細な物。ほうれん草は柔らかめ、チャーシューもおいしい。ライスも注文したのでのり巻きライスを堪能。ハシゴなのでおかわりは…
[88点] 中華そば@はるちゃんラーメン 01月30日: 初訪問。 20分くらい並んで入店。券売機はキャッシュレスオンリー。なかなか狭めの店。スープは澄んでいる塩ダレで、ベースは豚骨と魚介も感じます。しょっぱすぎずちょっと丸い味わいで飲みやすいです。麺は多加水の縮れた太麺。モチモチしています。チャーシュ…
はるちゃんラーメン(港区新橋) 01月28日: ちゃん系初のビブグルマン店はDGRが絶えないメジャー店入り(中華そば)(麺)＜ひとくちメモ＞澄んだ豚骨清湯系に煮干をガンガンに効かせ、表層に分厚いラードと鮮烈なエンミを掛け合わせた仕様。オイルのコーティングによって最後まで熱々が保持される。新宿だるま製麺所…
[77点] ラーメン＋背脂＋味玉@はるちゃんラーメン 01月20日: 2025/1/17 17:25待ち無しラーメン＋背脂＋味玉げんこつ屋の塩に似た感じだが、塩味が強めでやや期待ハズレ。チャーシューが美味い…
2024年の印象に残ったラーメン新店 01月11日: 恒例の年間新店まとめです。僕は半期ごとに纏めていますので、上半期のまとめはこちらをご覧ください。2024年上半期の印象に残ったラーメン店新店※青文字はクリックするとリンクに飛びます。続いて、以下が2025年下半期の印象に残ったラーメン店です。名店「よしかわ…
[90点] 中華そばはるたまTP@はるちゃんラーメン 01月04日: もちもちな麺。うまいす。他のちゃん系より太い？かも。とりあえず好み。スープは若干おとなしめかなとも思いきやしっかりとした塩味にしみわたるちゃんとちゃん系、といいますか。はるたまもうまかったー。ゆでじゃないのが新鮮。最近ちゃん系はまっているので来れて…
[90点] 特製中華そば@はるちゃんラーメン 12月10日: 澄んだ塩スープは豚骨煮干しのようだが、それをあまり感じないのだが旨味が抜群！麺は中太でモチモチ食感で◎。チャーシューは程よい脂身で柔らかく仕込まれている。もう少し塩分を控えてくれるとより良いかな。…
はるちゃんラーメン@新橋 12月07日: 2024年12月6日 421杯目特製中華そば 1500円】虎ノ門ヒルズで用事を済ませた後、またまた「ちゃん系」へ。2021年8月にオープンしたそうです。とてもこじんまりとしたお店で、店主さんは女性の方のようですが、女性2人で切り盛りされているようです。た…
[90点] 中華そば(750円)、ライス(無料)@ニューともちんラーメン 12月06日: 最近、お江戸は新橋界隈に出没することが多くてね、そのたびに、ちょいと家を早く出て、「新橋駅前ビル」にある色んな人気店を食べ歩くのが楽しくてね(^_-)。「貝出汁らぁめんしらはら」、「おくとね」、「はるちゃんラーメン」、「なぜ蕎麦にラー油をれるのか。」、…
[90点] 中華そば¥1000@はるちゃんラーメン 11月22日: はるちゃんラーメン@新橋中華そば¥1000 久訪はるちゃん。美しく澄んだ煮干し豚骨清湯スープは、以前より煮干し感抑えめでカエシもまろやかになった印象。加水率高めの平打ち中太麺はツルモチ、チャーシューは味付けしっかり目で優しいスープと上手くバラ... 続…
[84点] 特製中華そば(1,500円)@はるちゃんラーメン 11月20日: この日は、東京は新橋の某大手企業との打ち合わせ。 13時からのアポではあったけど、どうしても行きたいラメーン屋があってね、10時開店ということで、逆算して、家を出たのでした。今回紹介するラメーン屋「はるちゃんラーメン」。あはは、この店、実はカップ麺でも…
[83点] 中華そば+はるたま@はるちゃんラーメン 11月02日: 場所柄平日昼間はいつも行列している「ちゃん系」のラーメン屋さん。少し早めの11時半前に行って5人待ちに接続。先に食券を買ってから並びます。中華そば+はるたま(¥1,250)を麺少なめでお願いしました。券売機は現金不可です。着席後は目の前で流れるように作ら…
[80点] 中華そば1000円@はるちゃんラーメン 10月20日: 2024年10月9日(水) ビルの1階、14:17に到着。先に券売機で食券購入。電子マネーのみ、現金使えずです。 6.7人待ちに接続、14時でもけっこう並んでいます。約15分後に入店。カウンター6席。かなりコンパクトなスペー... 続きを見…
【新店】銀座はるちゃんラーメン@東銀座「ちゃん系銀座に罷り通る！」 09月29日: 「特製中華そば」 (1,600円) 店舗情報はこちら。銀座はるちゃんラーメンツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しまし…
[80点] ネギ中華そば¥800@新橋ニューともちんラーメン川崎駅前店 09月01日: ちゃん系はまだはるちゃんラーメン新橋しか行ったことがなかったのですが川崎にできたので来てみました。 19:55頃店内満席待ちは前客4後客多数食券を先買い席が空いたら店員さんが店内から声がけされるのでそしたら提供場所でチケットを半分ちぎり渡すスタイル…
[85点] 中華そば(750円)@ニューともちんラーメン 09月01日: 8/23(金)10：15 5待ちに接続以前夜の部に訪問したところ、夜の部は予約制といわれ、空きのある時間帯まで30分以上待たなければいけなかったため、諦めたことがある。今回そのリベンジ。ちなみに同じビルの一階上にあるはるちゃんラーメンは数名の空きがあった…

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