中華蕎麦にし乃:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[84点] ワンタンメンネギ塩＋角ハイボール＋サービスライス@本郷苑 03月29日: 本郷の課題店小池グループの町中華的店舗町田帰りの夜麺活2杯め。次に狙ったのは、前店からすぐのこちら。「らぁめん小池」さん、「中華蕎麦にし乃」さん、「キング製麺」らを擁するグループの町中華的位置付けの店舗。ずっと気になっていたが、ようやくの訪問であ…
「らぁめん小池」グループ新店上野「あいだや 2」にて海老ワンタン麺、黒毛和牛すき焼きご飯 03月26日: 上野に3月26日夜の部からオープンした「あいだや 2」。らぁめん小池「にし乃「キング製麺「金龍「こいけのいえけい「あいだや「本郷苑「伊之瀬に次ぐ水原店主の「らぁめん小池」グループ直営9店舗目です。場所は御徒町駅から徒歩5分ほど。系列店「あ…
[80点] 山椒そば@中華蕎麦にし乃 03月26日: 2025.3.26夜山椒そば…1000円 2025年ラーメン104杯目並ばない百名店、そういうのもあるのか！ HASHのラーメンアカデミア https://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/ HASH-ROYAL…
[95点] 中華そば＋サービス味付き替え玉@中華蕎麦にし乃 03月20日: 東京大学での会合後、こちらへ。開店25分前の到着で3人行列。4番手。10:45早開け感謝。食べたのは、中華そば＋サービス味付き替え玉 1000円。初訪2019年と比較し2024年に210円の値上げ。更に40円の値上げで、ひたすら値上げが続く。麺は、…
25/028 中華蕎麦にし乃：担担台湾まぜそば、皿ワンタン(肉2個、海老2個) 02月09日: いつものように通常勤務で出勤するが、いつもより早めに職場界隈に到着した。せっかくだから、あまり行かないお店へブランチを摂ろうか。 3ヶ月ぐらいぶりの「中華蕎麦にし乃」に入店。開店直後ならすぐ...…
[85点] つけ麺(つけ汁2種海老+坦々)@あいだや 02月08日: 王子にあるキング製麺、本郷三丁目にあるにし乃と同じ系列のお店。麺の食べ応えは小麦の味がしっかりしたクオリティの高い麺。同系列店もめちゃくちゃ美味いのでこちらはさすがだなという印象。つけ汁は2種類にして、今回は海老と坦々。海老のパンチがしっかり効いたつ…
[98点] 山椒そば(肉、海老ワンタン2個づつ)@中華蕎麦にし乃 01月28日: 衝撃的な美味しさです。スープに近いづくと山椒の香りが、品よく、そしてしっかり感じます。細麺とスープの相性は抜群です。ワンタンは、具を食べるためのしっかりしたワンタンで食べ応えがあり、肉も海老も美味しく頂きました。…
中華蕎麦にし乃@本郷三丁目 01月27日: ラーメン部活動番外編。中華蕎麦にし乃@本郷三丁目清酒の試飲会ついでに、ずーーーっと行きたかった店へ。ミシュラン(ビブグルマン？)にも載ってる店なので、モノ凄く並ぶのを覚悟してましたが、タイミングがよかったのか、サクッと座れました。中華そば¥1000+海老ワ…
キング製麺 01月17日: [白だし] 首都圏ラーメン遠征！北区王子に2019年にオープンした【キング製麺】コチラは【らぁめん小池】や【中華蕎麦にし乃】などのグループでミシュランのビブグルマンにも選出されているお店です。 18時頃にお店へ。券売機があり白だし 9…
[80点] 中華そば【肉2個、海老2個】1,400円@中華蕎麦にし乃 11月23日: 麺友さんとランデブー。本郷三丁目で予定があったんでその界隈で RDB ピコピコしてビジュアル的にウマソなコチラへ。店内に書かれたラーメン大好き小泉さんのサインでテンション少しあがったわ。食券機に、餡ぎっしり肉ワンタン、ぶりんぶりん海老ワンタンと書かれ…
24/262 中華蕎麦にし乃：担担台湾まぜそば、皿ワンタン(肉2個、海老2個) 11月07日: 雨が止んだが、人気店も雨で行列が短くなることを考え、あんまり行けない行列店へ覗きに行こうかと思って、出勤する前に職場からやや離れた界隈へゴー。いつも開店直後から行列ができている「中華蕎麦にし...…
[89点] 中華そば@中華蕎麦にし乃 11月02日: 麺は、細くてパッっとしてるけど滑らか。スープは、醤油をあまり感じない淡麗上品なもの。といっても、複雑な旨みを感じる奥深い味わいで、麺との相性もばっちりです。トッピングはミニなると、ほうれん草に薄めのチャーシューが数枚。あくまでも、麺とスープの引…
【20241021】今日のラーメンニュース 10月21日: 1. 【ミシュランビブグルマン】ラーメンは新規3店、5店削除 ( ブログ ) 「ミシュランガイド東京2025」が10/22に発売。掲載店の発表が10/17に行われています。昨年同様、ラーメン店での「星」掲載店はないものの、以下の3店がビブグルマンに新規…
[94点] 中華そば(肉2個、海老2個)¥1320@中華蕎麦にし乃 09月30日: 中華蕎麦にし乃@本郷三丁目中華そば(肉2個、海老2個)¥1320、スーパードライ(中)¥550 宿題店のこちらへ初訪。美しく澄んだスープは昆布や椎茸などの和な味わいが先行する優しい仕上がり。それでいて鶏、豚の深い旨みもしっかり感じられる絶妙なバランス。…