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らーめん大名古屋店

住所:愛知県名古屋市中区錦2-9-6 :[Y!地図]

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味噌

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【連載】「週刊大衆」20250120発売号 01月23日: お世話になっております。フードジャーリストの、はんつ遠藤です。毎週連載「週刊大衆」極うま麺今、発売中の号は東京田原町で醤油ラーメン東京錦糸町で鴨南蛮うどん東京東小金井で海老味噌ラーメン名古屋で鶏ラーメン大阪京橋で肉うどん那覇で沖縄そばの6…
ラーメン大戦争枚方店「ピストル」 01月22日: ピストル 946円)1月21日にオープンした「ラーメン大戦争枚方店」に訪問してきました♪こちらのお店は「人類みな麺類」の系列店になる「ラーメン大戦争」の新店舗で最寄り駅は京阪枚方市駅になります。店内には新店でお会いする時がある週末スロさんがいらっ…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2024(12)ー埼玉県(東部)ー 01月09日: 2024年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは「今日のラーメンニュース」の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が950軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱、…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2024(10)ー栃木県ー 01月04日: 2024年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは今日のラーメンニュースの中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が950軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱、201…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2024(09)ー茨城県(南部)ー 12月30日: 2024年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは「今日のラーメンニュース」の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が950軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱、…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2024(08)ー茨城県(北部)ー 12月27日: 2024年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは「今日のラーメンニュース」の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が950軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱、…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2024(04)ー岩手県ー 12月17日: 2024年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは今日のラーメンニュースの中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が950軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱、201…
[80点] 釜揚げつけ麺、特盛@和麺ぐり虎名古屋店 12月15日: 平日11:50 前客6名、後客8名。名古屋駅、伏見駅よりそれぞれ徒歩12ー3分くらいのロケーション。岡山に本店がありそちらはミシュラン掲載店とのこと。中国地方まで残念ながら守備してないからお恥ずかしながらわからないが、後で調べてみたら2021年の京都・…
【20241204】今日のラーメンニュース 12月04日: 1.啜らず食べられる「やわとろ酒田のラーメン」 ( 荘内日報 ) 高齢者など、通常のラーメンを食べる事が難しい方の為の「嚥下食」として、山形県の「酒田のラーメン」のとろみや麺、具の食感を工夫した「やわとろ酒田のラーメン」が、酒田市麺類食堂組合の協力で完…
青梅「Ramen FeeL」にて FeeLつけ麺スープダブル＋出汁卵変更＋スープ出汁割り小麦茶付き、FeeL The 特上塩らぁ麺 11月23日: 飯田商店」一番弟子として青梅に2021年にオープンした「Ramen FeeL」。開店から4年目となり、「TRYラーメン大賞2024-2025」では名店部門総合2位となっています。場所は青梅の中でも奥地ですが、現在は「Table Check」にて予約可能。…
らー麺屋バリバリジョニー@行徳 10月31日: 2024年10月29日 373杯目 4種の地鶏の白湯ラーメン醤油 1000円】浦安に用事があったので、その前にこちらのお店へ。美味しい鶏白湯ラーメンが食べられるお店です。TRYラーメン大賞・名店鶏白湯部門で3位にランクインしたお店でもあります。 …
[86点] ラーメン大@ラーメンつづき町田店 10月16日: 町田駅から徒歩3分程度のこちラ。店主は今は亡き「ちばから渋谷道玄坂店」出身。2022年に名古屋に店を構え、この町田店はチェーン3店舗目である。2024年6月に「Noodles」の跡地にてオープン。平日19時頃着。3番目に接続。5分少々待ち着席。【ス…
[78点] ラーメン(普通)@ラーメン大名古屋店 09月26日: スープはとても美味しく麺も美味い野菜もマシマシは別皿で出してくれたりととても良かったのだが… ブタが固い… 脂の甘さや塩っぱさを感じながら食べるヤサイがとても好きなのだが、いかんせんブタが固く脂も感じられなかった。家ラーでお歳暮のハムを厚く切って食べ…
【連載】「週刊大衆」20240920発売号 09月25日: お世話になっております。フードジャーリストの、はんつ遠藤です。毎週連載「週刊大衆」極うま麺今、発売中の号は宮城仙台でガッツリ系ラーメン千葉東金で汁なし麺東京入谷でコンソメラーメン愛知名古屋で味噌ラーメン大阪野田でカレーうどん宮﨑市でと…
[99点] 特製中華そば@中華そばしば田 09月23日: 仙川駅から徒歩12分程度のこちラ。都内でも最高峰クラスのクオリティを誇る説明不要の鶏清湯の大名店。食べログ百名店、TRYラーメン大賞の常連店である。2024年8月をもって仙川から狛江の地へ移転予定である。平日19時過ぎに着。待ちなしでそのまま着席。【…
三笠食堂@平川市 09月15日: ミニチキンライスとラーメンセットメニューです。煮干し出汁の柔らか絶品ラーメン。ミニチキンライスもうご飯とケチャップがいい組み合わせです。 2100杯目。ドラ張りグッと！スポット。三笠食堂編。今回で30杯目。 2005年10月2日自然薯…
[80点] 味噌ラーメン@ラーメン大学神畑店 08月29日: 7月某日、昼、本日は上田ー千曲ー長野の巡回。ところで昨日はプロ野球の試合は無かったが、大相撲名古屋場所では信州出身の御嶽海が大関琴桜を破って2勝目を挙げた。こちらも頑張って貰いたい。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。市内神畑の旧道沿いに佇む信州…
ラーメンつづき町田店[原町田4](122) 08月23日: ラーメン大¥1090ヤサイニンニクアブラ+ほうれん草¥100 名古屋からちばからインスパイアの店が町田に来たと言う話を聞いたのは少し前。やっと来ることができました。カウンター9席くらいかな。行列はなかった。メニューはラ […] The pos…

手作りラーメンのスープに♪豚骨・骨1kg※10～15センチにカット【冷凍便】

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