宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店

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むかん 戸越銀座@戸越(牡蠣塩ラーメン)130 08月19日

訪問日時:2025/08/19 11:22戸越銀座商店街のアパホテルにむかんができた！そういえば、アパホテル内にラーメン店がいくつかできているね。2020年7月、アパホテル歌舞伎町タワー店にビーフキッチンスタンド、2023年4月、アパホテル 池袋駅北口に宍…

[87点] 特上中華蕎麦 塩！@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 08月10日

東京2件目は池袋の宍道湖しじみ中華蕎麦 「琥珀」さんに伺いました。 何やらここ最近バズってる様で行列が絶えないお店になってるみたいです。店舗もアパホテルの一階で同化してる感じです。 この日は日曜日の午前10時40分並び1人…オープンは11時。 天候は土砂降…

[87点] つけ蕎麦 並@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 08月01日

2025/7/18 少し濃いめですが、出汁が前面に出てくる味です。 醤油が先に来て、しじみなど貝が後から追ってくるので、後味もよく2つの味をそれぞれ楽しめるのも嬉しいです。…

[100点] 中華蕎麦＜塩＞@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 08月01日

2025-158杯目(7月24杯目) …

[82点] 上中華蕎麦 塩 上@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 07月31日

2025年7月(火) 武蔵野市で食べ終わりこの時点でも汗だくです 電車内はいくらか快適でした 12時40分、池袋駅から5分ぐらいで到着し店内を見るとお客さんはまばらにいるぐらいです 店内に入って左側に有る液晶券売機からデフォと決めていましたので表題(130…

[91点] 中華そば 並 (+ワンタン、鴨チャーシュー)@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 07月13日

少し前の写真です。 初めてワンタンをトッピングしましたが、これがまた塩とよく合います。 どのトッピングもレベルが高く、かつ味を壊さないバランスに調整されていることに感動します。…

[76点] ヨウポービャンビャン麺@凡記 西安肉夾饃 07月12日

ヨウポービャンビャン麺(900円) 2025.7.3 PM 9:20 ビャビャりたい気分 軽く飲んだ後、池袋ビャンビャン麺で検索をかけるとコチラがヒット ガチ中華パラダイスの池袋なら最低でも5軒はヒットするかと思っていたが、まさかの1軒 途中ガラガラの…

[85点] 中華蕎麦(塩)並＋鴨チャーシュー@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 07月09日

とある講習で池袋に。とくればもちろんラーメンを。候補がありすぎて迷うレベルですが、今回は“宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀”さんへ。1度は食べてみたいお店でしたが、本店が大田区と全く行く機会が無さそうだったのが決め手となりました笑 アパホテル隣接とのことでホテル…

[90点] 中華蕎麦 特上@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 07月07日

2025/6/6 18:00 待ち無し 中華蕎麦(醤油)特上 何もかもが絶品の安定した美味しさ。 ご馳走様でした。…

[90点] 琥珀の担々麺@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 07月04日

少し前の写真です。バラ丼は別売りです。 サッパリピリ辛系とも異なり、割と粘度がある印象です。肉味噌、ねぎ、ナッツなどどのトッピングもレベルが高いです。…

[90点] 琥珀の冷やし担々麺@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 07月03日

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[92点] 中華蕎麦 塩(特上)(大)@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 06月25日

学校帰りに、本店より行きやすいであろう池袋店へ。もちろん知っている店だが、入ったことはないので楽しみ。 麺は淡麗系にしては太めだが、分類としては細麺。ツルツル系で、のどごしが良いタイプ。 スープはしっかりしじみなど、貝の出汁が効いたスープ。貝がベースになっ…

[88点] 担々麺 (汁無し)@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 06月21日

2025/6/18 平日限定担々麺の汁無しバージョンです。 普段の細麺とはまた違った、力のある味わいという印象です。 今までの琥珀とは違う路線のメニューですが、変わらず質が高いです。…

宍道湖しじみ中華そば 琥珀 池袋店 @池袋 06月11日

5月26日 そのまま、池袋で連食ー♪ニボコンの前に、冷やし提供です(笑)宍道湖しじみ中華そば 琥珀 池袋店にて、期間限定！ 冷やしいりこ蕎麦！ 池袋店限定メニューの、いりこ中華蕎麦冷やしver.で、ステンレスの器がいいね！ (^ω^)スープは冷たいいりこ出…

[93点] つけ蕎麦 並 (+鴨チャーシュー)@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 05月22日

2025/5/21 しじみと塩の旨みが口に広がります。 個人的には、塩の方が麺との相性が良いように感じます。…

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 05月17日

中華そば(醤油)特上¥1600 池袋に来て一杯ということで琥珀の池袋店。雨ということもあってか並びなし。駅から歩くけど並びなしは助かる。 醤油でも結構しじみ感ありますね。うまい。 特上だとチャーシュー3種、ワンタン、味玉 […] The po…

[88点] つけ蕎麦 <醤油> 並@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 05月12日

2025/4/20 塩と比べて、しじみよりも醤油が前に出ているような印象です。後から突き抜ける香りが後味に繋がり、満足感が高いです。…

[93点] 中華蕎麦 並 (チャーシュー 別皿トッピング)@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 04月30日

2025/4/19 しじみの旨みと塩のバランスがとてもよく、しじみや貝出汁が好きな人にはたまらない一杯です。美味しいです。 トッピングの鴨チャーシューも少し値段は高いですが、噛んだ時の食感と広がる香りがよく、値段以上の価値を感じられる美味しさです。…

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店【参】 ー「アパホテル〈池袋北口〉」のダイニングにもなっている開業2周年を迎えたばかりのラーメン店で春の期間限定麺の「鴨と蛤の中華蕎麦(塩)」＆「ライス」 04月26日

訪問日：2025年4月11日(金)本日のランチは「アパホテル〈池袋北口〉」の1階ダイニングに一昨年の2023年4月2日にオープンして、開業2周年を迎えたばかりの『宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店』へ！食べログスコア3.96のハイスコアを付ける「全国 ラー…

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店@池袋 03月26日

約半年ぶり 「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店」 に再訪問しました。 今年創業6周年を迎える大田区西六郷に本店を構える東京を代表する人気店 「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店」 の3号店として2023年4月2日池袋のアパホテル 池袋駅北口1Fにオー…

[96点] 中華蕎麦塩特上@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 03月05日

透きとおるしじみ出汁とシルキーな細麺。 角の尖っていない繊細なお味です。 そこに主張するは3種のチャーシュー。 鴨チャーシュー、バラチャーシュー、肩ロースチャーシュー。 個人的には、しっとり鴨チャーシューがお気に入り。 吊るし焼きバラ丼 とにかくウマい…

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