宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店

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宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店@池袋 03月26日

約半年ぶり 「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店」 に再訪問しました。 今年創業6周年を迎える大田区西六郷に本店を構える東京を代表する人気店 「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店」 の3号店として2023年4月2日池袋のアパホテル 池袋駅北口1Fにオー…

[96点] 中華蕎麦塩特上@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 03月05日

透きとおるしじみ出汁とシルキーな細麺。 角の尖っていない繊細なお味です。 そこに主張するは3種のチャーシュー。 鴨チャーシュー、バラチャーシュー、肩ロースチャーシュー。 個人的には、しっとり鴨チャーシューがお気に入り。 吊るし焼きバラ丼 とにかくウマい…

[78点] 海鮮出汁の味噌中華蕎麦 白@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 02月22日

2024年12月27日 本日は仕事納めで職場の飲み会♪みんなの中間地点で池袋に集合してみたﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･) 開始時間が遅くみんなは早々に帰宅していったが、あまり来ない土地ではやはりラーメンでしょ！ということで有名なこちらのお店へ(ΦωΦ)ﾌﾌ…

[85点] つけ蕎麦(塩)並＋ワンタン(鶏)＋味玉@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 02月15日

豊島区(1杯のみ) つけ蕎麦(塩)並1200円、ワンタン(鶏)200円、味玉150円 8ヶ月ぶり2回目 19時前入店で並び無しの空席あり タッチパネルでポチポチ選択 15分以上待たされ極太麺じゃないのに遅いねw レアチャーとワンタンは別皿なのね 麺の器に一…

【20250114】今日のラーメンニュース 01月14日

1.【訃報】柴木俊男さん(東池おはこ大勝軒<閉店>店主) ( twitter ) 山岸一雄マスターが営業していた「東池袋大勝軒(移転前)」の最晩年に「番頭」を務め、豊島区南大塚に「東池おはこ大勝軒」を開店させた、柴木俊男さんが1/8、76歳で…

[88点] 中華蕎麦(塩)¥1000@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 12月26日

今回の評価は連れ：87点，オイラが89点となります。 麺家 紫極 大泉学園店で連れが家系の苦手を克服した後、駅北口アニメゲートへ。 彼女が楽しみにしていた、練馬区ゆかりのキャラクター達の等身大ブロンズ像を鑑賞出来て大喜び…

[93点] 中華蕎麦(醤油)並 ¥1000@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 11月25日

宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀池袋店@池袋 中華蕎麦(醤油)並 ¥1000、吊るし焼きバラ丼¥480、瓶ビール(中)¥600 池袋呑みの〆にまたこちらに、、 しじみの旨味に香り高い醤油が沁みる味わい。しなやかな細ストレート麺も食感も抜群、チャーシューも風味良くし…

[90点] 中華蕎麦〈塩〉特上@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 11月19日

【スープ】 そう‼️これこれ✨本店食べて約1年経つから、断言は出来ないが差がないように感じる…

[84点] 中華蕎麦 塩@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 11月02日

平日の12時前ということもあって、店内4割り程度のお客さん。カウンターに通されました。 スープ。しじみの風味どころじゃない、爆味が口の中で炸裂しましたね。 醤油ではなく塩がオススメなのも納得。 麺は中太でヌルッとして、柔らかい。パツッとしたやつでもあいそう…

池袋 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 中華蕎麦 塩(特上) 11月02日

池袋の人気店“宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店“を初訪問‼️ こちらは大田区雑色の超有名店にしてミシュラン・ビブグルマン4年連続受賞の“宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店“の2号店❣️  オーダーしたのは、『中華蕎麦 塩 (特上)』1,60…

池袋 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 中華蕎麦 塩(特上) 10月27日

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1. 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀
2. 東池袋大勝軒
3. 麺家 紫極 大泉学園店