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えびそば 一幻 総本店
住所:北海道札幌市中央区南7条西9-1024-10 :[Y!地図]
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- [89点] 太麺 そのまま みそ@えびそば一幻 新宿店 03月16日
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札幌に総本店がある「えびそば 一幻」の新宿店に行ってきました。ちなみに「えびそば 一幻 総本店」はラーメンの百名店に選出されています。台湾と香港へも店舗展開しています。 ◆麺は「太麺 / 細麺」から選べます 太麺→太麺ならではのもちもち食感。甘エビの旨味が…
- [78点] えびみそ(そのまま)@えびそば一幻 総本店 01月24日
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ホテル近くで。 って事で、2軒目に。 一軒目が何となく消化不良なのと、 この日は腹に溜まるものを昼から喰ってなかったので、 幾分の余裕があり、深夜の連食。 って事で、オーソドックスに。 えびっ... 続きを見る…
- [90点] ほどほど、しお、細麺、えびおにぎり@えびそば一幻 総本店 10月08日
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ほどほど、細麺は初の組み合わせ。 エビオイルのおかげでえび豚骨ーえび強めまで好きな味に出来るのが◎ えびおにぎりもまずはそのまま一口。その後ニンニクを少し乗せて一口。最後は海苔ごとスープに導入してエビリゾットに。海苔がスープを吸って麺にも米にも最高な一杯と…
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