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手打ちあさま

住所:東京都目黒区上目黒2-13-7 :[Y!地図]

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中目黒駅
1. 東京メトロ日比谷線
2. 東急東横線

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[93点] ちゃーしゅー麺(1,700円)@手打ちあさま 06月18日: □訪問日時□ 2025.06.17 11:51 □短評□ ・前待ち2人・案内あり次第入店＆食券購入・麺や七彩八丁堀店出身・キャッシュレスオンリー・麺量は150gと200gから選択可・お冷はセルフサービス・冷水機横にコップ、爪楊枝、紙エプ... …
[80点] 醤油ラーメン(1,200円)@手打ちあさま 05月30日: 5/14(水)12：50 前1後多数入って右手に券売機。現金NGなので要注意。中高年男性1切り盛り。コ形カンターのみだが、奥の辺は使われておらず、L字カウンターとして利用されていた。七彩出身とのこと。入口脇の蘊蓄がによるとスープは黒さつま鶏、etcとあ…
手打ちあさま(中目黒)醤油らーめん 05月25日: 人少ない中目黒商店街をテクテク区役所方向カップヌードルTIME多感な時期を過ごした前職30代武田の庭と云われたお洒落な街へ。Ramen Jazzy Beatsに麺やみかんなど高レベル新店の増殖エリアに。創業祝花は麺や七彩にちゃんこ屋経営元力士で格闘家の玉…
[92点] 醤油らーめん@手打ちあさま 05月22日: サザン流れる和割烹憶わせる佇まいとライブ感大事にする大塚夫妻。前日に打った生地を注文毎に茹でる直前切り出すモッチリ手揉み麺。 2024年10月創業。店主は麺や七彩の八丁堀店で修行した実力派。中野富士見町の純手打ちだるまと燎kagaribiの店主は先輩だ…
手打ちあさま@中目黒醤油らーめん 05月19日: この日は中目黒へ。雨風が強かったので、お店は探さずにラーメン屋さんへ。手打ちあさま「麺や七彩」出身のご主人による手打ちラーメンのお店。オープンは2024年10月。店内カウンター席のみ。 9席あるようです。店員さんは1名。先客2名で空い…
【新店】手打ちあさま@中目黒「切り分け式手打ち麺の存在感」 05月06日: 「醤油らーめん」 (1,200円) 店舗情報はこちら。中目黒駅、南東側の一角に2024年10月開店。店主が「麺屋七彩」出身という事で期待度も高く訪問。キャッシュレスオンリーで現金使用不可。醤油らーめんを注文。 …
[76点] 醤油らーめん@手打ちあさま 05月03日: デフォルトの醤油らーめんをいただきました。出汁はいろいろな材料を使われているようですが、鶏と昆布を強めに感じます。醤油は色の割には濃くはなく、角を適度に丸めてあることもあって刺激は弱めです。一方で、酸味を強めに感じます。麺は多加水の薄い平麺です。店主…
[82点] 醤油らーめん_1200円@手打ちあさま 05月01日: 2025年4月27日(日) 開店時間に合わせて訪店。待ち客1人。電子マネーのみ対応の券売機で食券購入。 2枚出てきます。明るく広めの店内。お水は別場所でセルフ。卓上調味料は無... 続きを見る …
[78点] 味玉ラーメン1400円@手打ちあさま 04月25日: https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12893950917.html 4月中旬、中目黒の【手打ちあさま】を訪問。こちらのお店は昨年10月オープンで店主さんは七彩出身。開店当初は並びが凄くてランチ時間内では無理っぽかった…
味玉ラーメン @ 手打ちあさま(中目黒) 04月25日: 4月中旬、中目黒の【手打ちあさま】を訪問。こちらのお店は昨年10月オープンで店主さんは七彩出身。開店当初は並びが凄くてランチ時間内では無理っぽかったので放置しており、最近、レビューも少ないなと思ったので訪問してみました。 &nbs…
[89点] 味玉らーめん@手打ちあさま 03月30日: 長岡生姜醤油をいただくつもりでしたが、早くもサクラが散り始めているとのことで、予定を変更して本日、初訪問です。目黒川のサクラ並木と人混みを抜けて、開店10分前に到着、既に7,8名の待ちに接続、ギリ1巡目に滑り込めました。メニューはトッピングの差のみで、…
[84点] ワンタン入り醤油らぁ麺¥1600@Ramen Jazzy Beats 03月24日: 東横線中目黒駅下車徒歩4分ぐらいにあるお店食べログ3.64 手打ちあさまに行く前にこちらへ来たが行列していたので先にあさまへその後に 14:15頃到着満席で前5後5 インバウンド効果で混んでいる感じキャッシュレスの券売機で交通系ICカード対応なので個人…
[78点] 醤油らーめん(並)150g¥1200@手打ちあさま 03月24日: 東横線中目黒駅下車徒歩4分ぐらいにあるお店食べログ3.62 13:50到着店内0後客3 キャッシュレスの券売機で交通系ICカード対応してるので個人的に問題なし。醤油らーめんを注文麺がやはり主役ですね。七彩出身ならではの太く縮れた手打ち麺で食感が独特…
[85点] 醤油らーめん(中盛) 1200円@手打ちあさま 03月09日: 今日は所用があり、ついでに気になっていたこちらに電車で出動です。この店の店主さんは七彩出身なのですね。好きなタイプで、七彩出身者の店はほとんど外さないので、この店にも期待が膨らみます。店には開店25分前に到着。PPでした。その後列は伸び、開店時には9人待…
濃厚豚骨 @ 麺屋栩羚廚(くれいず)中目黒店 03月04日: 2月下旬、中目黒の新店【麺屋栩羚廚 (くれいず) 中目黒店】を訪問。昨年9月に京都二条の後院通にオープンした麺屋栩羚廚の2号店という事らしいが、京都でもオープンから半年もたっていない時期に2号店を中目黒に出すって資本系しか出来な…
手打ちあさま@中目黒 03月02日: 2025年2月28日 64杯目醤油らーめん 1,200円ちゃーしゅーご飯 400円】昨年10月にオープンしたお店で、七彩出身の方が手がけているそうです。開店は11時30分。11時10分に到着すると、僕が一番乗りでした。メニューは醤油ラーメンを中心に、ト…
[79点] 味玉らーめん ¥1,400@手打ちあさま 02月28日: 「麺や七彩」出身で昨年10月オープンしたこちらへ…
手打ちあさま[上目黒2](20) 02月11日: 醤油らーめん¥1200中盛渋谷に行く用事の前に中目黒で一杯。七彩出身の店主さんのお店で、手打ち麺を注文入ってから切って茹でるスタイル。カウンター8席かな？9席？今日は行列なかった。フレッシュな手打ち麺とちょうどいい旨 […] The pos…
[70点] 味玉ラーメン@手打ちあさま 02月08日: 自家製麺ということで期待したが、麺がやや粉っぽく期待ほどではなかった。金額が高めなのでこの評価です。…
[87点] 味玉らーめん並150g@手打ちあさま 02月05日: 12:52頃初訪。先客4名、後客多数で直ぐに満席になり退店時には外待ち3名に… 店内のキャッシュレス券売機にてPayPayで食券を購入し、コの字型カウンター席の右最奥へ。店主さん＋男性助手の2名体制での営業です。麺は注文ごとに手切り・手揉みさ…
手打ちあさま ❤︎ 醤油らーめん 01月24日: かごしまブランド地鶏！【ダイゼンファーム】黒さつま鶏あじわいセット(ムネ・モモ・ササミ合計2.5kg) 国産黒さつま鶏黒さつまかごしまブランド鶏肉鶏むね鶏もも鶏ささみムネモモササミむねももささみギフト特産品鹿児島特産品 …
おとなの週末 2月号舌と心に沁みる醤油ラーメン ❤︎ 講談社 01月18日: おとなの週末 2025年2月号【雑誌】【1000円以上送料無料】楽天市場❤︎ 今日の一曲 ❤︎午後二時の通り雨“午後二時の通り雨” がらりfrom album “手のひら望遠鏡”❤︎書店でこちらのマガジンの発売日にピックアップおとなの…
[79点] 醤油らーめん 1200円@手打ちあさま 01月12日: 1月12日(日曜日)11時30分、開店直後に伺いました。中目黒駅南改札東口2出口を出て、右へ直進し、突き当たりを左へ。2番目の曲がり角を右に進むとあります。お店の奥を左に回ったところにも、出入口はありますが、入れるのは手前側だけみたいですね。現金使えな…
2024年の印象に残ったラーメン新店 01月11日: 恒例の年間新店まとめです。僕は半期ごとに纏めていますので、上半期のまとめはこちらをご覧ください。2024年上半期の印象に残ったラーメン店新店※青文字はクリックするとリンクに飛びます。続いて、以下が2025年下半期の印象に残ったラーメン店です。名店「よしかわ…

手作りラーメンに♪豚背脂　ラード500g【冷凍便】

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