宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[89点] [限定]特製赤だし中華蕎麦@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 04月11日: この日は月に1度の半強制公休出勤日。(怒) 今年に入ってから次々と上がる美味しそうな限定の赤だし中華蕎麦！！数日前にはりょうまさんの美味しそうなレビューを拝見して。自分へのご褒美でプチ贅沢ランチを企画して予約を入れました♪ ！(゜∇^d)!! 仕事を片…
[97点] 特製宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦 1800円@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 04月04日: もう一度くらいは限定が食べておきたくてこちらへ。予約時間10分くらい前に着き、食券を買うとそのまま案内となります。本日は癒しのお母さんが見当たらず、妹さんとお二人のオペのようですね。タイミングもありか自分だけの調理となり贅沢w (⁠^⁠^⁠) あくま…
[97点] 【本店冬の限定麺】宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦＋特製変更券@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 04月03日: 12:20頃再訪。【本店冬の限定麺宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦】が期間延長して販売するとのこと… TableCheck琥珀サイトにて事前に予約して定訪ー予約時間の10分前に到着し券売機にて食券を購入し、そのままL字型カウンター席の右端へ。岩田店主…
宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀池袋店@池袋 03月26日: 約半年ぶり「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀池袋店」に再訪問しました。今年創業6周年を迎える大田区西六郷に本店を構える東京を代表する人気店「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店」の3号店として2023年4月2日池袋のアパホテル池袋駅北口1Fにオー…
[99点] 【限定】特製宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦 1800円@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 03月20日: 今年に入り体調を崩していてダメ舌が更に感度が悪くなっていたので敢えて来るのを控えていたが、なんとなく通常ダメ舌に戻ってきたようなのでこちらへ。 (T_T)ﾔｯﾄｺﾚﾀ予約時間ちょい前に着き、食券先買いで外待ちします。程なく案内頂きカウンターに座ります…
[85点] 赤だし中華蕎麦 ¥1,300 特製変更券 ¥500@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 03月20日: 食べログ百名店5年連続選出！限定の赤だしを求めてこちらへ…
[97点] 【本店冬の限定麺】宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦＋味玉@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 03月07日: 14:15頃再訪。【本店冬の限定麺宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦】が終わる前に食べ納めしておきたく定訪ー TableCheck琥珀サイトにて事前に予約済で、予約時間の20分前に到着し券売機にて食券を購入し先渡し。外で待っていると10分ほどで声が掛けら…
「大宮エキュート」にて3月2日(日)まで「宅麺」出張販売「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀」しじみ中華蕎麦 02月25日: 大宮駅構内「大宮エキュート」にて3月2日(日)まで開催中の「宅麺」出張販売。名店の人気ラーメンを取り扱う通販「宅麺」の即売イベントで、以下の商品を販売しています。ラーメン富士丸「あの頃のガッツリ豚醤油富士丸」1800円 ※全て税込み価格ビンギリ「勝浦タンタ…
[97点] 限定赤だし中華蕎麦(大盛)@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 02月25日: 冬限定の赤だし中華蕎麦❕ 前回の初訪時に見つけて気になって、気になってーー…
[80点] 赤だし中華そば@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 02月24日: 【スープ】鶏貝厚みを保つ鶏出汁(丸鶏・鶏ガラ)に濃密な蜆エキスの力強いコハク酸含有量を閉じ込め程良い甘みに包まれた繊細な旨味じじみ油の香り高さにコクながらも和やかで気品ある赤だし味噌とシジミ出汁が自然なマリアージュされ余韻を残す奥深い清湯スープに浮か…
[87点] 【限定】赤だし味噌そば＋ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 02月15日: 前日分。完全予約制。テーブルチェックにて昼の部に訪問する。コロナ禍以来4年ぶりくらいか麺は、中くらいの太さで平ための角切りストレート。柔軟性に富み、平たく面積が広いのでスープのノリが良くスルスルッと喉元に入る。スープは、赤だしそのものの味わい。コクより…
[97点] 特製中華蕎麦塩(大盛)@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 02月12日: 行列が凄かったのか？完全(Web)予約のお店…
[97点] 【本店冬の限定麺】宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦＋特製変更券@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 02月07日: 11:50頃再訪。前回食べて気に入った【本店冬の限定麺宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦】を再度求め定訪ー♪ 前週にTableCheck琥珀サイトにて予約を済ませており、定刻10分前に到着し店内の券売機にて食券を購入し先渡し。外で待っていると5分ほどで声…
[81点] 特製中華蕎麦〈塩〉+ワンタン 2個@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 01月16日: 土曜日の15時の枠。 1週間前には予約できました。 15分前に到着すると、食券を購入することができ偶々席が空いていたので、そのままご案内。スープは蜆の出汁を感じる滋味深い味。しかし、何か物足りないような…。さっぱり... 続きを見る…
[97点] 【本店冬の限定麺】宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦＋特製変更券@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 01月08日: 14:15頃再訪。年末に告知があった【本店冬の限定麺宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦】を求め、新年の挨拶も兼ねて定訪ー♪ 当日の13時頃にTableCheck琥珀サイトを覗くと14:30枠が1人空いており、タイミングがバッチリ合ったので迷わず速攻で予…
宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀@ららぽーと福岡ー13日までですよー 01月07日: 宍道湖しじみ中華蕎麦+あえ玉(塩味) 900+300円 ☆4.5福岡市博多区那珂6 ららぽーと福岡3F 11:00ー22:00Instagramありつい先日、ららぽーと福岡の「琥珀」が今月13日で…
[100点] 特製宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦吊るし焼きバラ丼ビール@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 01月06日: #宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店特製宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦吊るし焼きバラ丼おビール…
[97点] 特製中華蕎麦 1700円大盛り200円@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 12月27日: 倅琥珀デビュー！(驚) カミさんに年末に向けてどこかで琥珀さんに行きたいのだがと許しを請うと「一人で？」と言われ一瞬、あれ？行きたいのかな？と思うも、自分はあまり具合い良くないから倅を連れて行ってあげればどうかとのこと。一応、倅に確認すると即答で「行く…
[98点] 味玉中華蕎麦＜塩＞＋エビス小瓶@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 12月26日: 14:20頃再訪。年末の挨拶も兼ねて定訪ー事前にTableCheck琥珀サイトにて14:30枠を予約。予約時間の10分前に到着し、店内の券売機にて食券を購入し先渡しして外待ちの列へ。 14:25声が掛かりL字型カウンター席へ。岩田店主＆奥様＆妹さ…
[93点] 特製中華蕎麦 1700円ワンタン2個 200円@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 12月19日: 写真が上手く撮れん！ホントはもっと美味しそうですw 今年の〆ではないですが、年末に来れるか分からないのでこちらへ。予約10分前に着き、食券先買いで一旦外待ちへ。程なくして案内されますのでカウンターに座りいつもの光景を観ながら待ちます。んーー3人目(…
[98点] 特製中華蕎麦＜醤油＞(手もみ麺)@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 12月06日: 13:10頃再訪数日前に予定が立ちTableCheckにて13:30枠で事前予約。少し早めの店着でしたが先客に続いて先に店内の券売機にて食券を購入し先渡し、「手もみ」でお願いし再度外待ち。 13:30妹さんから声が掛かり、L字型カウンター席へ。岩田…
[85点] ★帆立と茗荷の貝だし冷やしらぁめん 11月27日: ＜宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店× 中華蕎麦時雨伊勢佐木長者町本店コラボ＞《 thoughts 》滋味深く膨よかな鹿児島県産南国元気鶏の地鶏出汁にelegantな蜆と蛤出汁が絶妙に交わる洗練された旨味…
[87点] 特製地鶏としじみの中華蕎麦〈醤油〉、大盛り、ローストポーク丼@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 11月20日: 貝出汁好きな娘が振替休日で良いキッカケを頂き予約、2年10ヶ月ぶりに再訪。惨敗続きの飯田商店強奪戦と比べると予約はかなりハードルが低く、タイミング良ければ翌日枠が空いてたりしている、有り難い。食券先買い、奥様へ渡して名前を呼ばれるまで店頭で待ちます。 …
[89点] 地鶏としじみの中華そば@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 11月19日: 完全予約性！主人が3名分予約してくれて月曜日の昼時来店。先に食券を買い待ちます。待ってる間いい匂いプンプンー(^^) 地鶏としじみの中華そば1,200円醤油手揉み麺変更大盛200円入店して7.8分くらいで着丼。見た目美... 続きを見る …
[90点] 中華蕎麦〈塩〉特上@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀池袋店 11月19日: 【スープ】そう‼️これこれ✨本店食べて約1年経つから、断言は出来ないが差がないように感じる…
[93点] 特製中華蕎麦 1700円吊るし焼きバラ 200円@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 11月17日: 超久しぶりに感じるこちらへ。タイミング合わずなかなか来られずでした。予約制なので列ばずに戴けますが、とはいえ外待ち3名様に食券を買ってから接続します。なんとなくワンタンは好みとは違ってしまったので特製のみにしようかと思いましたが、何か寂しく吊るし…
[96点] 特製中華蕎麦《醤油》@宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店 11月16日: ローストポーク丼醤油の麺は細麺と手揉み麺を選べ、手揉み麺をチョイス。もちもちな食感で食べ応えあり。スープの鶏の旨みと貝の旨みが前面に出ていてとても美味い。…
[80点] もやしソバ 770円@大元 11月02日: 自分が雑色に来るのは大抵、琥珀さんなのですが本日はやってないので駅前のこちらへ。昼間から餃子やツマミなどで楽しく呑まれてる方達も多く、昔なら自分も間違いなく一杯やってたでしょうw オジサン2名体制のオペでどちらもお疲れのご様子w いらっしゃいもなければ席…
池袋宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀池袋店中華蕎麦塩(特上) 11月02日: 池袋の人気店“宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀池袋店“を初訪問‼️ こちらは大田区雑色の超有名店にしてミシュラン・ビブグルマン4年連続受賞の“宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店“の2号店❣️ オーダーしたのは、『中華蕎麦塩 (特上)』1,60…
#新宿地下ラーメン(宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀×中華蕎麦時雨) @新宿 11月01日: 10月18日今日は、新宿ー♪もう一つの冷やしも食べに(笑)#新宿地下ラーメンにて、期間限定出店！宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀×中華蕎麦時雨で、昆布水と海鮮山形だしの貝だし冷やしらぁめん！貝だし冷やしらぁめんのバリエーションバージョンで、海鮮山形だしを合…